කැලරි බනිස්. ප්රතිලාභ සහ පීඩාකාරී තත්වය

බනිස් වඩාත් පොදු හා ජනප්රිය බේකරි නිෂ්පාදන වේ. නිෂ්පාදන යීස්ට් පිටි ගුලිය සිදු කෙරේ. අද ආහාර පිසීම නිවසේ දී සහ වැඩ දෙකම එවැනි නිෂ්පාදන සූදානම් කරනු ලබන විවිධ වට්ටෝරු ඇත. කැලරි බනිස්, ඇත්ත වශයෙන්, එය සකස් කර ඇති සිට මත රඳා පවතී. බේකින් මිහිරි, ලුණු හෝ ආකලන කුඩු විය හැක.

බනිස්

එවැනි පුළුස්සන ලද භාණ්ඩ වඩාත්ම ජනප්රිය අමතා, වේ. ඔවුන් පොපි ඇට, වියළි සහ අනෙකුත් ෆිලර් සහ කුඩු සමග පුහුණු කරනු ලබයි. නිෂ්පාදන සමහර විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ඇත. කැලරි poppyseed නිෂ්පාදන ග්රෑම් 100 ක් 335 kcal වේ ගැහෙනවා. එවැනි බේක් නිෂ්පාදන ප්රෝටීන් (7.7 උ), මේදය (10.9 g) හා කාබෝහයිඩ්රේට (51.7 g) අඩංගු වේ. පොපි ඇට සමඟ කැලරි බනිස් තරම් ඉහළ නමුත් එවැනි ත්යාගශීලී හා රසවත් සුලූ කෑමක් වේ.

පුරාණ කාලයේ සිට, ෙප්ස්ටි රුසියාවේ උයන්න. මෙම පේස්ට්රි දී වැනිලා, කුරුඳු, කොට්ටම්බා සාරය එක් කරන ලදී. පිටි ගුලිය කිරි, බිත්තර හා බටර් දී පිටි එකතු විසින් සකස් කර ඇත. එය අවශ්යයෙන්ම විශිෂ්ඨ වූ ද, රෝල්ස්, 2 කට වඩා වැඩි වාර නැඟී සිටිය යුතුය. කැලරි වූ පිටි ගුලිය නැවත, සියලු ඇතැම් අමුද්රව්ය ප්රමාණය මත රඳා මෙතන වුවත්, kcal 339 ක් පමණ වේ ගැහෙනවා.

එවැනි වැස්සට ඔබ නිෂ්පාදන තවත් 100-200 වඩා ග්රෑම් කන්න පුළුවන් දිනකට දී, එම සංඛ්යාව පිළිබිඹු නොවේ. එය එවැනි පාන්, පැස්ටා වැනි අනෙකුත් බේකරි නිෂ්පාදන ප්රමාණය අඩු කිරීම වැදගත් වේ. ආහාර පිළිබඳ සිරුරේ බර අඞු කිරීමට අතරතුර දී හා බර අඩු කිරීමට සාර්ථක නොවිය ලෙස, සම්පූර්ණයෙන්ම අතහැර දමා කළ යුතුය. මෙම චර්මාභ්යන්තර මේදය ප්රමාණය වැඩි කරන අතර, කාබෝහයිඩ්රේට් ඉහළ අන්තර්ගතයට කිරීමට නියමිතය.

මෆින් වර්ග

යීස්ට් භාවිතා නොවේ නම් කැලරි නිෂ්පාදන, අඩු කර ගත හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ බේක් පෆ් පේස්ට්රි උයන්න පුළුවන්. මෙම පුළුස්සන ලද භාණ්ඩ එකතු කරන සංරචක මත රඳා පවතියි මුහුන් නොදැමූ පිටි ගුලිය ක බනිස්, 172 kcal ගැන කැලරි ඇත.

නිෂ්පාදන දහයියා විය හැක. පිටි, සීනි, ලුණු, පානීය ජලය, සහ දහයියා එකතු හැර ඔවුන් තුල,. එවැනි නිෂ්පාදන ජීවියා සඳහා පවා ප්රයෝජනවත් වේ. විශේෂයෙන් නිවුඩ්ඩ සහිත බව කැලරි මෆින් අඩු නොවේ - එය 220 kcal සමාන වේ. මෙම නිෂ්පාදන ආහාර ජීර්ණ ගැටලු ඇති අය සඳහා පරිපූර්ණ වේ. ඒවා ඒ වෙනුවට පාන් භාවිතා කරන අතර, සැන්විචස්, සැන්ඩ්විච් සඳහා පදනම ලෙස භාවිතා කළ හැක.

hotdogs සඳහා සම්මත බනිස් කැලරි 339 kcal ඇත. එවැනි බේක් නිෂ්පාදන එය හිම-සුදු සහ සුදෝ තුළ වන අතර, දිගු හැඩය ඇත. බේකරි නිෂ්පාදන කපා ඇත, සෝස්, මෙයෝෙන්ස්, අබ, (හෝ වෙනත් සෝස් වර්ග) අයදුම් කිරීම සහ සොසේජස් බවට ය. ඒ නිසා උණුසුම් බල්ලෙක් සඳහා සූදානම්. පිටි ගුලිය පිටි, කිරි, බිත්තර, එළවළු තෙල් අඩංගු වේ.

කැලරි තල සමග බනිස් 320 kcal වේ. නිෂ්පාදන තිරිඟු පිටි, ජලය, යීස්ට්, තෙල්, ලුණු, සීනි මත පදනම් පිටි ගුලිය පුලුස්සන ලද. 9.6 g, මේදය - - 4.2 g, කාබෝහයිඩ්රේට් - hamburgers සෑදීමට යෝග්ය 59.5 g Bulka මෙම නිෂ්පාදන (100 උ) ප්රෝටීන අඩංගු වේ. භාගයේ දී එය බෙදී කිරීමට තරම් ඔබේ ප්රියතම මතුපිට ඇතුරුම් පිරී ගියේ ය.

පිරවුම් සහ හැඩ

බනිස් විවිධ පිරවුම් භාවිතා සූදානම්. බොහෝ විට ජෑම්, මුදවපු කිරි, චීස්, අර්තාපල්, ගෝවා පාවිච්චි කළා. පිරවුම් නිෂ්පාදිතයේ අඩංගු කැලරි ප්රමාණය මත රඳා පවතී. රෝල්ස් විවිධ ආකාරෙයන් විය හැක:

• වටයේ;
• වර්ග;
• දිගටි,
• එය, ෙගත්තම්;
• ආකෘති සාදන මුදු හැඩැති දී;

විවිධ පරීක්ෂණ භාවිතා කරමින්, රෝල්ස්, සූදානම් කිරීම. ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් - හුමාලයක්, තරමක් දුෂ්කර සූදානම් වන. රස කැවිලි නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා සේවය කරන ජනප්රිය යීස්ට් පිටි ගුලිය. බේකින් සශ්රීක හා රසවත් හැරෙනවා.

යීස්ට් පිටි ගුලිය oparnym හා bezoparnym විය හැක. මිශ්රණය තුළ මිශ්ර කර හේතුවෙන් වන කිරීමට පිටි ගුලිය වැඩි සහ රෝල් සුදෝ බවට පත්, රසායනික ක්රියාවලිය වේ. වන බර, ස්ථාවර සහ fluffiness ඉවත් නිසා එවැනි මිශ්ර සාමාන්යයෙන්, බොහෝ බටර් හෝ තෙල් එකතු කරන්නේ නැහැ.

ප්රයෝජනවත් ගුණ

එය බේකරි නිෂ්පාදන සෞඛ්ය හානිකර බව විශ්වාස කෙරේ. පිළිස්සීම් සංයුතිය විටමින් සහ වටිනා ද්රව්ය නැති නිසා මෙම නැහැ, සම්පූර්ණයෙන්ම සැබෑ ය. එය මෙහි තැම්බීමේ භාවිතා කරන අමුද්රව්ය මත රඳා පවතී නිසා ඇත්ත වශයෙන්ම, විටමින් හා ඛනිජ සංයුතිය, වෙනස් විය හැක.

රයි පිටි මත පදනම් වූ බිස්කට් විටමින් බී සහ ඊ මෙන්ම, මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, යකඩ, මැග්නීසියම්, සින්ක්, පොටෑසියම්, හා තඹ ඇතුළු වෙනත් පෝෂ්ය පදාර්ථ සහ ඛනිජ ලවණ අඩංගු වේ. එවැනි නිෂ්පාදන අඩංගු කැලරි ප්රමාණය දැනගැනීම ද අඩු - 149 kcal CoLo. මෙම නිෂ්පාදනය ප්රතිලාභ තිරිඟු පිටි සිට රෝල් මත වඩා වැඩි වනු ඇත.

තුවාල

සුදු පිටි වලින් සාදන ලද පාන් වගේ අපේ රටට, අපේ ජනතාවට බොහෝ. නමුත් එවැනි නිෂ්පාදන තරබාරු අය සඳහා contraindicated ඇත. ආහාර ගැනීමෙන් හා සංඛ්යා මත ඍණාත්මක බලපෑම්, ෙබ්කිං. බේකරි නිෂ්පාදන අධික පරිභෝජනය මස්කියුෙලොස්ෙකලටල් පද්ධතිය සහ හෘද පද්ධතිය මත අතිරේක බරක් නිර්මාණය වන බර, හේතු වේ.

එහෙත් බනිස් ඔබ ඉක්මනින් සාගින්න සමග සාර්ථකව මුහුණ දීම සඳහා අවශ්ය, විශේෂයෙන්ම නම්, විශාල කෑම වර්ග වේ.