කකුළු සුව - වට්ටෝරු

Crabmeat වටිනා නිෂ්පාදනයකි. එහි පෝෂණ අගය එම හරක් මස්, බැටළු හෝ ඌරු මස් වඩා වැඩි ය. එය මස් සහ ඉස්සන් ආසන්න ගුණ ෙරෝග නිවාරක සහ චිකිත්සක කටයුතු සඳහා භාවිතා කළ හැකි වේ. කකුළු එකසිය ග්රෑම් කැලරි 103 ක් පමණ අඩංගු වේ. ද, ඛනිජ සහ ජීව විද්යාත්මක ද්රව්ය ගොඩක් තිබෙනවා. මෙම ජලය, ප්රෝටීන්, glucides, ලිපිඩ, පොස්පරස්, කැල්සියම් සහ යකඩ අඩංගු වේ. ද මස් එවැනි ඒ, බී 1, බී 2 සහ පීපී ලෙස විටමින් සමස්ත පරාසයක් ඇත. හා ක් පමණ මස් උයන්න කකුළුවන් ඔබ වට්ටෝරු කිහිපයක් කියන්න.

තම්බා මස් කකුළුවන් වට්ටෝරු ඔබ වෙනම ආහාරයක්, සහ විවිධ සලාද ලෙස භාවිතා කිරීමට ඉඩ ලබා දේ. ඔවුන්ගේ සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ යම් saucepan දී වතුර උනු ලුණු එකතු කරන්න සහ අමු කකුළුවන් එය කළ යුතුයි. ඔබ ද මස් යම් රසයක් අඩංගු වනු ඇත, කුළු බඩු සහ මුල් විවිධාකාර භාවිතා කළ හැකිය. වඩාත්ම වැදගත් දෙය නම්, එය තවම හිතලා කිරීමට සහ නිෂ්පාදන නරක් නොවන නොවේ. ඊළඟ කකුළුවන් සිදු වන තුරු ආහාර පිසීමට. ඔවුන් ද විශාලත්වය අනුව වෙන් කළ යුතුය. කුඩා නිදර්ශක වේගවත් වෑල්ඩින් හා විශාල කකුළුවන් සඳහා වැඩි කාලයක් අවශ්ය බැවින්. දැන් ඔවුන් විවිධ කෑම වර්ග සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා කල හැක.

උදාහරණයක් ලෙස, "එය ලොම් කබාය යටතේ" වූවත් අප කකුළුවන් හා මස් පමණක් නොව සකස් කළ හැක. වට්ටෝරු එවැනි සලාද කොළ කේක් නවීන ද්රව්ය අවශ්ය නොවේ. ඔහු වෙනුවෙන් ඔබ කකුළු 250 ක්, ග්රෑම් හයකට තම්බා බිත්තර, එක් හරිත ඇපල්, ලූණු එක් හිස, සකස් චීස් "මිත්රත්ව", බටර්, 50 ග්රෑම් මෙයෝෙන්ස් 200 ග්රෑම් අවශ්යයි. මෙම සලාද සූදානම් සරල ය. බටර් කිරි හා ශීතකරණය precooled. මෙය ඔවුන් අරියාලේ හැකි බව තහවුරු කර ගැනීම ය. ආහාර පිසීමට හා ටුනා හා සුදු ජාතිකයින් බෙදා ගැනීමට බිත්තර. ලූනු - දැම්මා. බටර් සහ චීස් දඩ කෝණයන් මත ආලේප, සහ මාධ්ය තුල ප්රෝටීන. එවිට කැඩුණු ලූනු සමග ඔවුන් ඉහළට, කෑමක් ගාන ලද ප්රෝටීන මත දමා, පසුව බටර් සහ මෙයෝෙන්ස් සමග ආලේප. මෙයෝෙන්ස් වැටීමේ ස්තරය මත කකුළු ඇති, එය නැවත ඇපල් සහ මෙයෝෙන්ස් තට්ටුවක් ගාන ලද. ඒ පොඩි කළ බිත්තර කහ මදය කහ වන්නෙත් එවැනි වූ ස්ථරය සාදන බවට උපකල්පනය වේ "කේක්."

ද සලාද කකුළු විවිධ භාවිතා කිරීමට. වට්ටෝරු කෑම එවැනි විවිධ. මෙන්න, උදාහරණයක් ලෙස, එළවළු, ඇට වර්ග සහ සමග සලාද. එය සිහින් හෝ මාධ්යයක් අවශ්ය වනු ඇත සඳහා සහල් නූඩ්ල්ස් ග්රෑම් 125 ක ප්රමාණයක්. එය ජලය උණු ලිහිල් විනාඩි පහකට ටිකක් වැඩි විය යුතුය, ජලය ඉවතට මෙයට පිළියමක් හා ජල නැවත ඉවතට කිරීමට ඉඩ කර ගැනීමට ඉඩ ලබා දේ. Crabmeat ග්රෑම් 300, පිපිඥ්ඥා ගත සහ කුඩා කෑලිවලට කපා එම අවශ්යතාව අවශ්ය වේ. 150 ක්, ග්රෑම් ගාන ලද තීරු, රටකජු - - 75 ක්, ග්රෑම් පුලුස්සා කුඩු සහ කොත්තමල්ලි - හැදි දෙකක් එවැනි රාබු ලෙස වැඩි අමුද්රව්ය අවශ්ය වේ. මෙම සලාද පළමු කොටස සඳහා වූ උපකරණ විය. සහ සීනි අවශ්ය 50 ග්රෑම්, ලෙමන් යුෂ සහ මාළු සෝස්, සුදුළූණු ගාන ලද කරාබුනැටි දෙකක්, සිහින් ව කැඩුණු ගම්මිරිස්, ඉඟුරු උතුරවන්න දෙකක් කිහිපයක් දෙවන කොටස සඳහා.

දැන් සලාද. දෙවන කොටස සියලු අමුද්රව්ය බඳුනක් තබා සහ මිශ්ර කළ යුතුය. ඉන් පසුව අපි, නූඩ්ල්ස් එකතු පියන වසා අහාර වළඳන පාත්රය කම්පා කළ යුතුයි. එය දුඹුරු කකුළු, රාබු සහ පිපිඤ්ඤා එකතු කළ යුතුය. එවිට ඔබ නැවත කම්පා කළ යුතුයි. ඊට පස්සෙ, මිශ්රණය සේවය කෑමක්, විසිරි සුදු කකුළුවන්, කොත්තමල්ලි හා රටකජු කර තැබිය යුතුය. කකුළු කෑම servings හයක් ලබා ගන්න.

සමහර විට ඌරු මස් හා කකුළුවන් මස් එකතුවක්. වට්ටෝරු මෙම කෑමක් වැනි අමුද්රව්ය අවශ්ය: ඌරු මස් tenderloin - ග්රෑම් 300, ඌරු මස් අක්මාව - 150 ඇට, දෙකක්, වියළි ගම්මිරිස් සහ ලූනු - පෑන් කිහිපයක්. 150 ක්, ග්රෑම් කකුළු - - 250 ග්රෑම්, බඩ ඉරිඟු ආහාර වේලක් - හැන්දක් හා තක්කාලි දෙකක් තවමත් ඔහු වෙනුවෙන් උණ රිකිලි අවශ්යයි. එසේම මෙම කෑමක් සඳහා ඔබ එවැනි ලුණු, සුදු ගම්මිරිස්, මාළු සෝස්, ඉස්සන් තලපය හා parsley හා කැඩුණු කොත්තමල්ලි ලෙස කුළුබඩුවක් අවශ්ය වනු ඇත.

මෙම කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා ඔබ පළමුව ළූණු, මිරිස් හා ඇඹරීමට ධවල කොටස් වියළි ගතිය යුතුය. තීරු බවට පසුව අමු අක්මාව, කැපූ, සහ සිහින් පෙති බවට මස්. උණ රිකිලි ද සෝදා කව කපා,. සූරියකාන්ත තෙල් විශාල කබලෙන් ලිපට ටිකක් ෆ්රයි ගම්මිරිස් සහ ලූනු අවශ්යයි. එවිට මස් සහ අක්මාව එකතු කරන්න, සහ විනාඩි දෙකකට පසු උණ මග් සහ කකුළුවන්. තෙම්පරාදු කෑමක් සුදු ගම්මිරිස් සමග හා ලුණු. ඊළඟ අදියර තුළ, තක්කාලි එකතු පෙති කැපූ සහ භාවිතෙය්දී ඇත. මේ සියල්ල විනාඩි දෙකක් සඳහා බදින ලද ඇත. බඩ ඉරිඟු පිටි , ඉස්සන් හා මාළු සෝස් පාප්ප nyok මව්වරුන් ජලය හැදි දෙකක් මිශ්ර වේ. මෙම දියර පාහේ අවසන් කෑමක් එකතු සහ ගෙඩියක් ගෙන ඒ ඇත. අවසාන වශයෙන්, මේ වන විටත් පිසූ ආහාරයක් parsley හෝ කොත්තමල්ලි සමග ඉස්සේය.