ඔලිව් තෙල් සමඟ එළවළු සලාද

විටමින් සහ ඛනිජ විශාල ප්රමාණයක්, ශීත සහ වසන්තයේ දී, විශේෂයෙන්ම ශරීරය අවශ්යතා අඩංගු නිසා එළවළු සලාද දෛනික මෙනුව අවශ්ය සහකාරියක් වේ. සමග සලාද , ඔලිව් තෙල් එපමනක් නොව, කැලරි අඩු, සහ ප්රසන්න රසය ඇත.

එළවළු, ගිම්හාන සලාද වට්ටෝරු සමග අමතරව ඔලිව් තෙල්, ඔවුන් වඩාත් මුල් රස කරන්න බව අතිරේක අමුද්රව්ය අඩංගු විය හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, ගිම්හාන සලාද, සුප්රසිද්ධ නවීකරණය වන ග්රීක සලාද. එය ආහාර පිසීමට ඔබ නැවුම් තක්කාලි හා පිපිඤ්ඤා, තම්බා බිත්තර, චීස් 200 ග්රෑම් (ඔබ කුමන හෝ ආකාරයක, කෙසේ වෙතත්, වඩාත් කැමති චීස් ගත හැක) අවශ්ය වේ. කුඩා කැට කපා තක්කාලි හා බිත්තර. අර්ධ මුදු කපා ලූනු. හැම දෙයක්ම මිශ්ර සහ බඳුනක පැතිර ඇත. දෙපැත්තේ පෙති කපා පිපිඤ්ඤා, ඇතුළු කරන ඇත. සලාද සැහැල්ලුවෙන් ලුණු, ගාන ලද චීස් හා ටිකක් තෙල් සැරසී සමග ඉසිය යුතු ය.

ග්රීක සලාද සකස් කිරීමට තවත් ක්රමයක් පහත පරිදි වේ. තක්කාලි, විශාල කැට කපා භාවිතෙය්දී පිපිඤ්ඤා සහ ඝණ්ටාර ගම්මිරිස්. ලූනු මුදු කපා. , ඒකාබද්ධ එළවළු අර්ධ අතුළ දීසි (එය ලුණු වර්ග, උදාහරණයක් ලෙස, චීස් හෝ feta බව අවශ්ය ය) එවැනි චීස් කප්පාදුව කෑලි මත තැබුවේ ය. මෙය ද ලෙමන් යුෂ හා ඔලිව් තෙල් ටිකක් ඒකාකාරව වත් කරයි. එවිට සිදු එකතු කරන්න, එළවළු ඉතිරි තැබූ හරිත සලාද, ටිකක් ලුණු. භාජන වසා දමා මෘදු කිහිප වතාවක් සොලවා.

තවත් සමාන සරල වට්ටෝරුව එළවළු සලාද කැරට්, ගෝවා, පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි, සලාද කොළ, watercress එහි සංයුතිය අඩංගු වේ. ඔබ සැල්දිරි ටිකක් ගොයම් ගහක එකතු කල හැක. සියලු අමුද්රව්ය, දඩ තීරු කපා මිශ්ර, ලුණු හා බටර් එකතු වේ.

ඔලිව් තෙල් සලාද සමග, අමුතුවෙන් කිව යුතු තරමක් විවිධ වේ. මුල් රසය සතුව මත්ස්ය සලාද, කබාය යටතේ අඩු කැලරි සහිත විකල්පයක් පෙනෙන හුරුල්ලා විය හැකි. කුඩා තීරු කපා ඇති වූවත් අප පිරවුම් ආහාර පිසීමට. විශාල අර්තාපල් කිහිපයක්, ඔවුන්ගේ සම් දී තම්බා පිරිසිදු, කැට කපා. සම සහ සිහින් ව, සැකයෙන් තොරව සිට පිරිසිදු අච්චාරු. එම නැවුම් ඇපල් සහ වඩාත් පැණිරස හා ඇඹුල් රස වර්ග සමග සිදු කෙරේ. ලූනු (සුදු ගැනීමට වඩා හොඳ වේ) මුදු කපා. සකස් කරන අමුද්රව්ය මිශ්ර එකට, සීනි හා විනාකිරි තේ හැන්දක එකතු කරන්න, ලුණු ආකාරයෙන් වේ. ඔලිව් තෙල් සමඟ සැරසී කෑමක්. සේවය කිරීමට පෙර, ඔබ තැම්බූ බිත්තර පෙති, ලූනු මුදු, කොළ සමග අලංකාර හැක.

එය ඔලිව් තෙල් සමඟ එළවළු සලාද රස බොහෝ වෙනස් සංයෝජන අඩංගු විය හැකි බව සඳහන් කළ යුතු ය. චීස් සමග සැලකිය යුතු බීට් සලාද. එය කිරීමට, ඔබට, ටිකක් තම්බා බීට් ගත කැට කපා හා ශීතකරණයක් තුළ යම් කාලයක් ක්රියාත්මක කිරීමට අවශ්ය වේ. ඇය අවධාරනය කරනු ටිකක් පසු, ඔබ ගාන ලද චීස්, තල කුඩා ප්රමාණයක් සමග ඉසිය යුතු ය, ඔලීව තෙල්, ලුණු එකතු විය යුතුයි. සිහින් ව කැඩුණු හරිත ක කෑමක් සරසා.

එසේ නම් ඔබට, ඔලිව් තෙල් සහ එළවළු සමඟ තෘප්තිමත් ආහාරයක් සලාද හැකි බවට මස් කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කළ යුතුයි. පහත සඳහන් වට්ටෝරුව සඳහා තම්බා කුකුළු මස් අවශ්ය වනු ඇත. එය ධාන්ය ඔස්සේ දිගු තීරු කපා සකස් කෑමක් පැතිර ඇත. , කැඩුණු සලාද කොළ මත තබා රාබු සහ පිපිඤ්ඤා පෙති. කුළු බඩු කුඩා ප්රමාණයක් පිරවීම සඳහා ඔලිව් තෙල් එකතු කර ඇත. මෙම කෑමක් සේවය සුදු පාන් ඔබේ ම croutons සමග සූදානම්.

එළවළු සලාද, ඔලිව් තෙල් සමඟ සැරසී, හොඳ රස සහ ඔවුන් ලස්සන පහසු කරයි. ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සමඟ එළවළු අඩංගු විටමින් සංයෝගයක්, ඔලිව් තෙල්, ශරීරය සඳහා මෙම ආහාරයක් ලෙස ප්රයෝජනවත් සහ අවශ්ය කරන්න.