එය පුලුන් සමග පෑන්කේක්

නූතන ආහාර පිසීම පෑන්කේක් දී පිරවූ සම්මතයක් වශයෙන් කාණ්ඩ දෙකකට බෙදිය: මිහිරි අතුරුපස සහ සුළු ආහාර. මේ අනුව පෑන්කේක් (උණුසුම් හා සිසිල්) කෑම වර්ග කෑමක් සාමාන්යයෙන් වෙන් කර, ඕනෑම මේසයට පෝෂණය වේ. ඔවුන් ඖෂධ පැළෑටි, එළවළු පිරී හැක හෝ චීස් සමග පුලුස්සන ලද සහ සෝස් සමග සේවය කර ඇත. ඕනෑම අවස්ථාවක, එම පුලුන් පරම එවැනි මාළු පෙති ලෙස, ආහාර ඕනෑම ආකාරයක, හරක් මස්, චීස්, එළවළු හෝ පලතුරු කෑලි විවිධ වෙන්න පුළුවන්.

කෙසේ වෙතත්, ඔබ පෑන්කේක් ඇලවීමට පෙර, ඔවුන් පිළිස්සීම යුතුය. මෙම කෑමක් සඳහා පිටි ගුලිය ඕනෑම දෙයක් කළ හැක - යීස්ට් වැනි සහ යීස්ට් තොරව, උදාහරණයක් ලෙස, කිරි පිසින ලද. ඔවුන් එක් අංශයක පමණක් පුලුස්සන ලද, සහ පිරවුම් nepodrumyanennuyu පැත්තේ ඇද්ද විට පමණක් පිරවුමක් පෑන්කේක් ඉස්ම සහිත හා ටෙන්ඩර් වේ: නමුත් අපි එක් නීතියක් අප මතක තබාගත යුතුයි. මේ අවස්ථාවේ දී, ඔවුන් විවිධ ක්රම ඔතා කළ හැක: මැගසින් දමන කුඩා බෑගයක්, ලියුම් කවරය හෝ ගෝවා, රෝල්ස්, ස්වරූපයෙන්.

කිහිපයක් සලකා සඳහා වට්ටෝරු පෑන්කේක් කරමින් බොහෝ විට භාවිතා කරනු ලබන විවිධ පිරවුම්, සමග.

1. කෙසෙල් පිරවීම සමඟ පෑන්කේක්.

අමුද්රව්ය: පිටි ගුලිය සඳහා, පිටි එකසිය ග්රෑම්, කිරි එකසිය තිස් ග්රෑම්, ලුණු, බිත්තර දෙකක් අවශ්ය වනු ඇත පොල්, බටර් ග්රෑම් හතළිහක්. පිරවීම සඳහා ද ඔබ දෙදෙනා කෙසෙල්, රටකජු එක් හැන්දක්, පෙර-බදින ලද යුතුය.

මෙම ටුනා වෙන් තරයේ සුදුළුනු ප්රෝටීන. කිරි, ලුණු සහ පිටි සමග මිශ්ර සමගින්, ප්රෝටීන් සහ පොල් එකතු කරන්න. පෑන්කේක් බටර් සමග රතු උණුසුම් කබලෙන් ලිපට මත පුලුස්සන ලද වේ.

තවදුරටත් කෙසෙල්, තිරස් අතට ඔවුන් කපා බටර් දී දෙපස බදින ලද චිප්ස් පවිත්ර. එසේ නම්, කෙසෙල් භාගයකට පෑන්කේක් ඔතා හා රටකජු සමග ඉසිය යුතු ය. නිමි භාණ්ඩය යනු A La Carte කෑමක්, ඇඹුල් ක්රීම් සමග ඉස සහ අතුරුපස ලෙස සේවය මත තැන්පත් කර තිබේ.

2. පෑන්කේක් මස් සමග පිරවූ.

අමුද්රව්ය: සූදානම් කරන ලද පෑන්කේක් (ඔබ පළමු වට්ටෝරුව දී උයන්න පුළුවන්), මස්, බිත්තර දෙකක්, ලූණු දෙකක්, ලුණු සහ කුළු බඩු කිලෝ එකක් අර්ධ හා බටර් ග්රෑම් පනහක්, බැදීම සඳහා එළවළු තෙල්.

බිත්තරය තම්බා පෙති කපා ගත යුතු ය. Minced හොඳින් බදින ලද මස්, විවරයෙහි මගින් සම්මත. සිහින් ව ළූණු, එය ෆ්රයි, එම minced මස් එකතු කරන්න, කුළු බඩු, බිත්තර කපා සියල්ල මිනිත්තු කිහිපයක් ෆ්රයි. සාකච්ජාව හුදෙක් හොඳින් මිශ්ර, නැවුම් බිත්තර එකතු කරන්න, සිසිල් සහ පෑන්කේක් හා එතුම මත ව්යාප්ත විය. මෙලෙස, ෙබ්කිං පත්රයේ පැතිර සූදානම් පෑන්කේක් චීස් සමග ඉස හා හොඳින් preheated පෝරණුවක් තුළ පුලුස්සන ලද. නිමි කෑමක් උණුසුම් අනුභව කළ හැක.

3. කේවියර් පිරවීම සමඟ පෑන්කේක්.

අමුද්රව්ය: සූදානම් කරන ලද crepes (වට්ටෝරුව №1), රතු කේවියර් දෙලක්ෂ ග්රෑම්, බටර් පනස් ග්රෑම්, මෙයෝෙන්ස් එක් tablespoon, එක් එක් පෑන්කේක් එක චෙරි තක්කාලි, තුනක් පිහාටුවක් හරිත ළූණු.

එක් එක් පෑන්කේක් විෂ්කම්භය අඩු කළ යුතුය. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා එය පිළිවෙලකට පෑන්කේක් ටේප් කිරීමට පෙර පුරෝකතනය පළල සහ කුඩා විෂ්කම්භය පෑන්කේක් රවුම භාගයක් සෙන්ටි දිගු පවතී.

කැඩුණු හරිත ලූනු සමග ඉස වන මෙයෝෙන්ස් හා පැතිරීම කේවියර් සමග ස්පෙකියුලම් මැද පෑන්කේක්. චෙරි කෑලි අටකට කපා බිත්තර මත ය. එවිට පෑන්කේක් දාර ඉහළ (පැසක් ගැනීම) ඔසවා රිබන් පෑන්කේක් බැඳී ඇත.

මේ අනුව, තැටියක ලා පැතිර පෑන්කේක්, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය සහ සේවය.

ඔබ හතරක් නවනු මෙම පෑන්කේක් උඩ ද මාළු දැක්වුනු අතර පැතිර පස් කන්දක්, parsley හෝ ඩිල් ක sprig සමග යෙදුවත්, හා බටර් ක curl පුළුවන්.

ඔවුන්ගේ සැකසීම සඳහා එකිනෙකා සමග සංකලනය වී ඇත බව කිසියම් නිෂ්පාදන, හා ටිකක් පරිකල්පනය අවශ්ය නිසා මේ අනුව, පිරවුමක් පෑන්කේක්, සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් විය හැකිය. මේ අවස්ථාවේ දී, එකම මහා රසය රසවත් කෑම විනෝද අත්දකිනු ඇත. මීට අමතරව, දරුවන් ගෙදර හැදූ පෑන්කේක්, ප්රේමය සමග සූදානම් ආදරය කරනවා.