ඌරු හිස Saltisons, වට්ටෝරු

අප එක් එක් සමහරවිට සමහර විට විරෝධය ලෙස සඳහන් වන බව කෑමක් මොන වගේ දන්නවා. ඌරු හිස Saltisons ඌරු මස්, වකුගඩු, අක්මාව, හෘදය සහ පෙනහලු සිදු කෙරේ. මෙය, විශේෂයෙන් ඉහළ කැලරි නිෂ්පාදන නොවේ, එය අනුභව කිරීමට පහසු විය හැක, නමුත් බොහෝ විට නොව, විශාල ප්රමාණයක්. එය රුසියාවේ ඈත අතීතයේ සිදු වූ අතර, දැන් බෙලරුස්, යුක්රේනය, පෝලන්තය හා ඉතාලියේ ද සාම්ප්රදායික කෑමක් වේ. එය මස් වර්ග ගණනාවක් සමන්විත බැවින්, ටිකක් ප්රයෝජනවත්. එය ආහාර පිසීමට ආකාරය, මේ ලිපියේ අපි තේරුම් ඇත.

මූලික අදියර: හිස තෝරා

ඌරු හිස saltisons සෑදීම සඳහා, ඔබ විසින් මිලදී ගැනීමට, උදාහරණයක් ලෙස, ඇය මිල දී ගැනීම සඳහා අවශ්ය වේ. තේරීම් නිර්ණායක මොනවාද? වඩාත් මූලික එය ඉටිගතිය නොවන බව ඉතා යෝග්ය බව ය. මේද ඝන තට්ටුවක් හිසට තෙල් අධික අන්තර්ගතයට අදහස් කරන්නේ ලෙස නිවැරදිව මෙම තීරණය කිරීම සඳහා, ඔබ, ප්රවේශමෙන් ඇය කම්මුල පරීක්ෂා කර බැලිය යුතුය. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, එම නිමි කෑමක් තරම් තමන් මේදය නොව වඩාත් රසවත් ලබා ගන්න. නෑ saltisons - එය අලෙවිකරුවන් තමන් ලකුණු සියලු දෙනාම පාහේ මස් මෙම කොටස මළ සිරුරු සිට අහඹු සිද්ධියක්, අනිවාර්ය විය යුතු අතර,, කන් තොරව saltisons නිසා කප්පාදු කරන අතර, ඔබ කන් සමග පමණක් හිස් හිස් කබල ලබා, බොහෝ විට සිදු වේ. වැඩි කිහිපයක් අවශ්යතා: හිසට යොමු පිරිසිදු නාසය සමග, පිරිසිදු හා නැවුම්, කෙඳි නොමැතිව විය. ඔහු පහක් හයක් කෑලිවලට කපා ඇත විකිණුම්කරු අහන්න.

මිලදී? දැන් අපි ගෙදර ඌරෙක් හිස saltisons ආහාර පිසීමට ආකාරය පෙන්වා ඇත.

හිස ම ඉවුම් පිහුම් ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා සූදානම්

ඔබ ආහාර පිසීම ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඔබ පාහේ සුදු obskoblit හොඳින්, පිරිසිදු, හොඳින් සෝදා හිස යුතුය. ඊට පසු, පැය දෙකක් හෝ තුනක් උපරිම ලබා ගත හැකි රුධිර අපද්රව්ය ඉවත් කිරීම සීතල වතුරේ පොඟවා. මෙම ක්රියාවලිය (ද්රාවනය) කිහිප වතාවක් නැවත නැවතත් භාවිතා කළ යුතු ය. කිලෝ තුනක් බරැති ඌරෙක් හිස saltisons ආහාර පිසීම සඳහා සම්මත වට්ටෝරුව අනුව, අපි හරක් මස් ආසන්න වශයෙන් කිලෝ ග්රෑම් එකක් අවශ්ය වනු ඇත. අප ජලය හා කෝප වත්, විශාල කළය තුළ මේ සියල්ල ය. නටන පසු, ජලය බැස යන සහ නැවත සීතල-පිරවීම ඇත. අපි තුන් වතාවක් එසේ කරමින් සිටින අතර, අප පමණක් තෙවන ජල ඌරු මස් ප්රධාන සමග හරක් මස් උයන්න ඇත. පිසීමේදී පැය හතරක් හෝ හයක් සඳහා දිගටම. කාලය ඌරෙක් දේ වයස අවුරුදු මත රඳා පවතී. නිදහසේ ඇටකටු සිට මස් වෙන් කරන විට, එසේ නම් එය දැන් සූදානම්. එය සුප් හොද්ද වත් කිරීමට කාලය පැමිණ තිබේ.

අමුද්රව්ය saltisons වියළි ගතිය

ඌරු හිස ඉවුම් පිහුම් saltisons දිගටම කරගෙන යාමට, එහි සංරචක වියළි ගතිය කිරීමට වග බලා ගන්න ඕනේ. අපි ටිකක් සිසිල්, පසුව මලාලා ඇටකටු අතින් මස් වෙන් කිරීමට පිසින ලද මස් සඳහා බලාගෙන ඉන්නවා. සමහර එවැනි මොළය, විදුරුමස්, ඇස්, විසි ලෙස, අභ්යන්තර, ඔවුන් පසුව අපි ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. දිව කපා ප්රවේශමෙන් සම සිට එය ඉවත් කරන්න. එය ඔවුන්ට වැඩ කිරීමට කාලයයි ලෙස, පිහියක් ගන්න. බේකන්, දිව, කන් වියළි ගතිය, ඌරු සම කැට ඔබ කැමති ලෙස එනම්, කරන්න, තීරු කපා ගත හැකිය. ආකාරයට සහ බිම් කෑල්ලක් කපා.

අපි අමු හිස වට්ටෝරුව saltisons ඉටු නිගමනය

හොඳයි, අපි සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර saltisons පිහිටුවීමට ඉතිරි වේ. දුසිම් තැළුණු හෝ කැඩුණු සුදුළූණු කරාබුනැටි පෙති කැපූ මස් කැබලි, ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග රුවනයකි එකතු - ඔබගේ දිටිමි. මේ සියල්ල ඉතා හොඳින්, සෙමින්, ඒ වන තෙක්, ඔබ පරිපූර්ණ ඒකාකාරී ලෙස ස්කන්ධ ලබා තෙක් කලවම්. ඔබ ටිකක් සුප් හොද්ද එකතු කල හැක. දැන් අපි ඉතා වැදගත් අවසාන අදියර. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය, ප්ලාස්ටික් බෑගයක් තබා එය දෙමලෙන් ඕනෑම පීඩනයක් යටතේ තබා ඇත. එය ඇඳ බර හා කුඩ බාල්දියක් බර බවට තද කිරීමට හැඩය ලබා දෙන ලෙස ඉල්ලමින් හැකි ය. සම්පූර්ණ සිසිලන පසු ශීතකරණයේ අනාගත කෑමක් යවන්න. ආසන්න වශයෙන් අට පැය පසුව ගෙදර ඌරෙක් හිස saltisons සූදානම් වනු ඇත. එහි වට්ටෝරුව හා වඩාත් සංකීර්ණ, ඌරු බඩ ප්රතිකාර, එහි saltisons පිහිටුවා ඇත කරන. එහෙත්, මේ ප්රධාන වශයෙන්, තමන්ගේ ම ගෙවත්තේ ම piglet කපා අපට ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන පමණක් ආහාරයක් සලකා සූදානම් අය ගෘහණියන්ට නිරත වේ. ඒ නිසා, තවත් කාලයක් සඳහා එය තබන්න.

saltisons සකස් කිරීමට සරල හා ඉක්මන් ක්රමයක්

අවසාන වශයෙන්, ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් ඌරෙක් හිස saltisons ආහාර පිසීමට ආකාරය වට්ටෝරුව, දෙන්න. අපි දැන් විස්තර කරන්නේ ඉන් එක් ක්රම ගණනාවක් ඇත. අමුද්රව්ය: ඌරු මස්, හිස, කැරට් - දෙකක් කෑලි, ලූණු දෙකක්, කුළු බඩු, සුදුළූණු, ලුණු. සකස් පහසු කරවීම සඳහා, එය භාගයේ දී හිස කපා ප්රිය වේ. කලින් කලට ජලය වෙනස් වන අතර ඇස් සහ දිව හිස දිව, කපා පැය තුනක් තිස්සේ, සීතල වතුර පොඟවා. එවිට ජලය ධාවනය සමඟ හිස සෝදා හරින්න. සියලු අමුද්රව්ය සඳහා saucepan එය දැමීම හා හතරට වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. මෙම ලූනු සහ කැරට් එක් කරන්න, ලුණු, තවත් පැය වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. , ගම්මිරිස් දමා බේ කොළ සහ තවත් විනාඩි 30 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට. ලූනු සහ කැරට් වීසි. අපි මස් වෙන්, සිසිල් බිම හා ඉවත් භාෂාව සඳහා බලාගෙන ඉන්නවා. සියලු සිහින් ව කපා, ඔබ විශාල තුණ්ඩ කට්ටලයක් සමග පටලවා ගත හැක. සුදුළූණු මිරිකා ඇත. ශීතකරණය තුළ බර හා ස්ථානය යටතේ තබා, සමකළ රෙදි දී සියලු ම අන්තර්ගත ය. සොසේජස්, අර්තාපල් සහ අබ වැනි, කැපීම, මේසය මත සේවය කර ඇත. appetit බොන්!