උත්සවය සඳහා වට්ටෝරු හතරක්

ඔබ ඔබේ නාසය මත උත්සවය රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් තබා ඇති අතර ඔබ උදුරා ගැනීමට අවශ්ය ආහාර මොනවාදැයි නොදන්නේද? එවිට මෙම ලිපිය ඔබ වෙනුවෙන්, ඕනෑම නිවාඩුවක් සඳහා සුදුසු වනු ඇති හොඳම කෑම වර්ග අපි ඔබට පිරිනමනු ඇත. ඒ අනුව, අපි උත්සව ශාලාවක් සඳහා වට්ටෝරු හතරක් ඔබට ඉදිරිපත් කිරීමට කැමතියි. ඒ අනුව, එය වනු ඇත: කුකුල් මස් , චිකන් අක්මාව, කුකුළු මස් "Marble" රෝල් , "රෝයල් ෆාස්" නමින් හඳුන්වන ආහාරය සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, ස්ට්රෝබෙරි සමග නිවාඩු කේක් ආකාරයේ අතුරුපසක්. අපගේ අනාගත උත්සව සඳහා එවැනි ආහාර පිළියෙල කරනු ලැබේ.

පළමු වට්ටෝරුව: කේක් වල වට්ටෝරු සෑම විටම බොහෝ කාලයක් අවශ්ය බැවින් කේක් සෑදීම ආරම්භ කරමු. කේක් සඳහා, අපි ඔබට අනතුරු ඇඟවීමට අවශ්ය, ඔබ රසකැවිලි බෑග් අවශ්යයි!

අමුද්රව්ය:
• තිරිඟු පිටි - 1 වීදුරු.
• ස්ට්රෝබෙරි කි.ග්රෑම් 0.5 කි.
• බටර් - 1 පැකට්ටුව.
• බිත්තර - 6.
• කුරුඳු - 0.5 තේ හැන්දක.
• දුඹුරු සීනි - 200 ග්රෑම්.
• සිරප් - 2 හැදි.
• කරදිය - 1 tablespoon.
• වැනිලා සාරය - 0.25 තේ හැන්දක.
• ආමන්ඩ් (තැළුණු) - ග්රෑම් 100 යි.
• චෙරි ටින් - ග්රෑම් 200 යි.
• වියළි පලතුරු - කිලෝ ග්රෑම් 1.
• ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්.
• සීනි කුඩු - කිලෝ ග්රෑම් 1 ක්.
• ලුණු - 0.25 තේ හැන්දක.
 

ස්ට්රෝබෙරි සමග නිවාඩු කේක් සඳහා වට්ටෝරුව

1. ස්ට්රෝබෙරි සමඟ පිසීමේ කේක් ආරම්භයේ පටන් උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 150 ක් දක්වා උණුසුම් කරමු.
2. රොටි හෝ රවුම් කේක් එකක් ගන්න. අපි ඇගේ ආහාර කඩදාසියක් සාදන්නෙමු.
3. අපි කන්ටේනරය ගෙන එය ලුණු, කුරුඳු සහ තිරිඟු පිටි මිශ්ර කරන්නෙමු.
4. මික්සර් භාවිතා කිරීම, සුමට තෙක් බටර් පහර.
5. සීනි, මලකීම, මාමලේඩ් සහ වැනිලා එකතු කර බටර් සහ විස්කි එකතු කරන්න.
6. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, අපි කසළ ක්රියාවලිය නතර නොකර, අනුක්රමය අනුක්රමයෙන් 4 බිත්තර බිඳ දමමු. බිත්තර සමග එක්ව, ලුණු, පිටි සහ කුරුඳු මිශ්රණයක් tablespoon එක් කරන්න.
7. ඉතිරි පිටි එකතු කරන්න සහ තරයේ මිශ්ර කරන්න.
8. එවිට පිටි ගුලිය සඳහා වියළි පලතුරු, ආමන්ඩ් හා අස්වනු එකතු කරන්න. ඒකාකාරි වන තුරු සියල්ල එක් කරන්න.
9. සකස් කරන ලද ආකෘතියට ඇනූ පිටි මාරු කර උඳුන තුල තබා ගන්න. පැය 3 සඳහා පිළිස්සීම.
10. අපි දත් කුකුළේ සූදානම පරීක්ෂා කරමු. අවශ්ය නම්, ඔබට සම්පූර්ණ කාලය වැඩි කළ හැකිය. එහි ප්රතිපලයක් වශයෙන්, අත්තිවාරම සූදානම්.
11. දැන් ක්රීම් සූදානම් කරන්න. මේ සඳහා බිත්තර සුදු ජාතිකයින් අවශ්යයි. ප්රෝටීන අස්ථිර බව තහවුරු කිරීම අවශ්ය වේ. අපි ඔවුන්ට සීනි සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරමු.
12. සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර රසකැවිලි බෑග් එකක් තුළ තබා ගන්න.
13. ක්රීම් සමග අපේ අත්තිවාරම සැරසෙමු. අපි ස්ට්රෝබෙරි බෙරි යොදන්නෙමු.
එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් අපේ උත්සව සමයේ ස්ට්රෝබෙරි කේක් උත්සවය සඳහා සූදානම් වේ. අපි එය ශීතකරණයේ පොඟවා දැමුවා.

දෙවන වට්ටෝරුව: කෙසේ වෙතත්, අනෙකුත් භාජන තවමත් සූදානම් නැත! අපි "කුඹල් රෝල් " ආහාර පිසීමේදී අපි "මර්බ්රා" යනුවෙන් පරිවර්තනය කරමු. රෝලට් වට්ටෝරු වර්තමානයේ ඉතා වැදගත් වේ. නිවාඩු දින සඳහා අප සිතන හෙයින් එවැනි රෝලයක් හරි වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:
• චිකන් ෆිලට් - 0,7 kg.
• පැපිකා බිම් මිහිරි - 1 tablespoon.
• සුදුළූණු - 4 කරාබුනැටි.
• ජෙලටින් - 30 ග්රෑම්.
• ලුණු / ගම්මිරිස් - ඔබේ රසය අනුව.
• හරිත parsley හා ඩිල් (වියලූ) - දිනකට තේ හැන්දක 0.5 ක්.

චිකන් රෝල් සඳහා වට්ටෝරුව "කිරිගරුඬ"

1. චිකන් රෝල් සකස් කිරීම කුඩා කැබලිවලට කුකුළු මස් කැබලි කැපීම ආරම්භ විය යුතුය.
2. කෑලි සිහින් ව කැඩුණු paprika, සුදුළූණු, හරිත හා ජෙලටින් එකතු කරන්න. Solim සහ ගම්මිරිස්.
3. සමබරව එක් කරන්න.
4. අපි පිළිස්සීම සඳහා හිස ගලවා ගෙන සකස් කළ නිෂ්පාදන දමා එයට ඇතුල් කරන්නෙමු. ආරක්ෂිතව සකසන්න.
5. එවිට, ෙබ්කිං පිඟානේ තබන්න.
6. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 180 දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. එවිට විනාඩි 50 ක් පමණ අවන් සහ රවුම් කේක් දී ආකෘතිය දමා.
7. මේ කාලයෙදි අපි උඳුනෙන් ආකෘතිය ඉවත් කර අපි වාඩිවෙමු.
8. රෝල දැනටමත් සිසිලන විට, එය 7 පැය (රාත්රී) සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ගත යුතුය, ජෙලි සම්පූර්ණයෙන්ම ශීත කළ යුතුය.
9. උදෑසන ශීත කළ රෝල් අච්චුව ඉවත් කර ඉවත් කළ යුතුය.
එහි ප්රතිපලයක් වශයෙන්, "මබ්රල්" නමින් හඳුන්වන කුකුළු මල්ලක් නිවාඩුවක් සඳහා සූදානම් වේ. උත්සවයේ මේසයේ මේ රිලිට්ට අපි කෑලි කිහිපයකට කපන්නෙමු. එබැවින් අමුත්තන් මෙම මෝඩිය උත්සාහ කළ හැකිය.

තුන්වන වට්ටෝරුව: පිඟන් දෙකක් සූදානම්, නමුත් අපි "සාර්ගේ මාළු" නමින් පිඟානක් නොතිබුණි. නම යෝජනා කරන පරිදි "සාර්ගේ මාළු" යනු මත්ස්ය ආහාර වේ. ඔබ දන්නවා, අපේ ශරීරය සඳහා මාළු කෑම ඉතාම ප්රයෝජනවත්. ඒවා ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සහ විටමින් බොහෝ ඇත. එමනිසා, නිවාඩුවක් සඳහා අවම වශයෙන් එක් මාළු ආහාරයක් තිබිය යුතුය.

අමුද්රව්ය:
• මාළු, පිරවුම් - 0,9 kg.
• බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්.
• තක්කාලි - 1 කෑල්ලක්.
• මෙයොනීස් - 150 ග්රෑම්.
• චීස් ඝන ශ්රේණි - 100 ග්රෑම්.
• ලුණු / ගම්මිරිස් / කුළු බඩු - ඔබේ රසය අනුව.
• ලූනු - 2 ලූනු.

"සාර් මාළු" ආහාර පිසීමේ වට්ටෝරුව

1. "රාජකීය මාළු" ආහාර පිසීමේ මුල සිට ම මත්ස්ය පොයින්ට් කර කෑලි කෑලි කපන්න, ඒවායේ කොටසක් ප්රමාණයන් ඇත.
2. ඉන්පසු ලූණු බවට පත් කරන්න. අපි අර්ධ වළලු තක්කාලි කපනවා. අපි ගම්මිරිස් කණුවලට කපන්නෙමු.
3. ඊළඟට, පාත්රයක් ගන්න මෙයොනීස්, ගම්මිරිස්, ලුණු සහ කුළුබඩු මිශ්ර කරන්න.
4. පසුව බඳුනට මාළු කෑලි එකතු කරන්න.
5. පියනක් සහිත පාත්රයක් ආවරණය කර විනාඩි විස්සක් පමණ ශීතකරණයට යවනු ලැබේ.
6. අපි පෑන් එළියට ගන්නවා. අපි එය කඩදාසිවලින් ආවරණය කරමු.
7. අපි ෙබ්කිං පත්රයේ මත්ස්ය පැල්ලම් දැමුවා. ඉන්පසු මෙයොනීස් සමඟ එය පොස්සට.
8. මාළු මුදුනට, තක්කාලි අර්ධ මුදු, ගිනි ගම්මිරිස්වල ළූණු සහ චතුරස්රවල නලයකි.
9. ඉහලින් අපි මෙයොනීස් මස් දැම්මා.
10. කුකුළෙකු මත චීස් දැවෙන සහ අපේ මාළු ඉසිය යුතු ය.
11. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයක් ඇති නිසා උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවන්න.
12. අපි උඳුන තුල දී පිසිනු ඇත. පිසීමේ වේගය විනාඩි 30 ක් පමණ වේ.
ඉහත සඳහන් කළ කාලයෙන් පසු, "සාර්ගේ මාළු" සූදානම්ව ඇත. මෙම ආහාරය ඔබේ මේසයේ අලංකාරය වනු ඇත.

සිව්වන වට්ටෝරුව: එහෙත් උත්සවයේ වගුවේ තිබිය යුතු සමහර ආහාරය තවමත් තිබේ. මෙම කෑමක් ඇත්තෙන්ම සලාදයක් වේ. මුළු අන්තර්ජාලයටම සලාද ආහාර වට්ටෝරු , නමුත් චිකන් අක්මාව සමග විශිෂ්ට ස්ථරයක් සහිත සලාදයක් සූදානම් කරමු.

අමුද්රව්ය:
• චිකන් අක්මාව - 0.5 kg.
• අර්තාපල් - 4 අර්තාපල්.
• ලූනු - 1 ලූනු.
• ලෙමන් - 0.5 කෑලි.
• සුදුළූණු - ඔබේ රසය අනුව
• ගම්මිරිස් සුවඳ - ඇට ගණනාවක්.
• ලෝරල් කොළ - කොළ කිහිපයක්.
• ලෙමන් යුෂ - මිලි ලීටර් 200 ක්.
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්.
• හරිතයන් - ඔබේ රසය අනුව.
• බිත්තර - 2.
• ලුණු / ගම්මිරිස් - ඔබේ රසය අනුව.
• ඇඹුල් ක්රීම් - 1 ඇසුරුම.

චිකන් අක්මිය සමග පිහිනුයි සලාද කොළ ආහාර පිසීමට වට්ටෝරුව

1. කුකුළු මස් සමග පිහිනුම් සලාද කොළ මුල පටන්ම චිකන් අක්මාව සෝදා හරින්නෙමු.
2. එවිට අපි පෑන් දී වතුර දමා ගින්න මත තැබුවා. එය නභිගත කිරීමකින් පසු, අක්මාව වතුරට අඩු කරයි. මිනිත්තු 1.5 ක් පමණ පසු, ජලය වතුර කාන්දු කර අක්මාව සෝදා දමන්න. එවිට අපි නව වතුර වත් කරමු. එය තුල, ගම්මිරිස්, ලෝරල් කොළ සහ ළූණු ගම්මිරිස් එකතු. වතුර ගෙඩිය විනාඩි 15 කට පසු කුක්.
2. තවත් සාස්පේන්, සම තුළට කැරට් හා අර්තාපල් උනු. ඊට පස්සේ, එළවළු පිරිසිදු කර පිරිසිදු කරන්න. කැරට් සහ අර්තාපල් ගාන ලද.
3. අපි ලූනු පිරිසිදු කර තහඩුවක් කපනවා. ලෙමන් යුෂ ළූනු marin.
4. පසුව පෑන් සිට පිසූ අක්මාව ඉවත් කරන්න. අපි තුනී පිදුරු සමඟ එය කපන්නෙමු. ටිකක් ලුණු සහ බඳුනක් මත තබා.
5. අපි ලුණු දැමූ ළූණු තට්ටුවක් තබමු.
6. ළූනු තට්ටුව ඉහළට, ගාන ලද කැරට් සකස් කරන්න.
7. කැරට් ඉහළට අපි පෙරළේ දැලක් යොදන්නෙමු.
8. අපි ඉහළ ගාන ලද අර්තාපල් දමා ඇත. Solim.
9. අර්තාපල් ඉහළට අපි පෙරළේ දැලක් යොදන්නෙමු.
10. සලාදයට උඩින් හරිතයන් සැරසිලි කරමු. අවශ්ය නම් තම්බා බිත්තරයක්.
එහි ප්රතිපලයක් වශයෙන් චිකන් අක්මාව සහිත ස්ථරයක් සහිත සලාදයක් සූදානම් කර ඇත. මෙම සලාද ඕනෑම මස් සහ මාළු ආහාරයට අතිවිශිෂ්ට එකතු කිරීමක් වනු ඇත.

උත්සවය සඳහා අමුත්තන් හා ඔබේ අමුත්තන් සඳහා ඔබට වට්ටෝරු හතරක් රසවිඳිය හැකි බව අපි සැබවින්ම බලාපොරොත්තු වෙමු.