බීරයක් මත ඉතාලි කුකීස් ආහාර පිසීමට කෙසේද? Tortchetti Recipe

කුකීස් සහ බියර් ඉතා සංසන්දනාත්මක නොවේ ද? මෙම පෙනුම අඩු මත්පැන් පානය සාර්ථකයි. එය හිරිවැටෙන බේකර් ටර්ෂේට් සඳහා පදනමක් ලෙස සාර්ථකව යොදා ගත හැකිය. බඩල් ආකාරයෙන් මෙම කුකියේ කුකර් සාම්ප්රදායික ඉතාලි පේස්ට්රි සාමාන්යයෙන් සාමාන්යයෙන් උණුසුම් කෝපි සහිත උදෑසන ආහාරයට ගෙන ඇත. 18 වන සියවසේදී පවුලේ සැමරුම් හා විශාල උත්සව සඳහා එය ආරම්භ විය. විශේෂයෙන් සීනි ප්රමිතිය දරුවන්ට ආයාචනා කරනු ඇත. මෙම ලිපියෙන්, අපි බියර් මත සරල කුකීස් වට්ටෝරුවකි. ඡායාරූප වලින් පෙනී යන්නේ එය හැරිය යුතු ආකාරයයි. බොහෝ විට "දිග අශ්වයා" හෝ පොටෑසියම් මූලධර්මය මත අතුල්ලා ඇඹරුම්, එකිනෙකා සමග දිගු ධජිරැල්ලේ කෙළවරට සම්බන්ධ කිරීම හෝ හරස් කිරීම. සමහර ගෘහණියන් මැද කුහරය සහිත රවුම් හැඩයක් භාවිතා කරයි. මූල වශයෙන්, මෙය ඉතා වැදගත් නොවන අතර, ප්රධාන දෙය වන්නේ ඔබේ මුඛය තුල බදින ලද බදින ලද බඩවැල්වල රසවත් රසයක් ලබා ගැනීමයි.

බියර් මත ක්ලැසික් කුකීස්: යීස්ට් වට්ටෝරුව

දිගු පැසවීම සඳහා මෙම අතුරුපසට විශේෂයෙන් මෘදු හා අඳුරුයි. බියර් සිට එවැනි බිස්කට් පුළුස්සන්නේ ඇයි? මෙම ක්රමය සඳහා රසවත් වට්ටෝරුව බොහෝ විට ඉතාලියේදී නත්තල් දිනයේ දී භාවිතා වේ. මෙම ශීත නිවාඩුව සඳහා ඥාතීන් සහ මිතුරන් සඳහා ටොරෙක්ට්ටි සූදානම් කර ඇති අතර නත්තල් ගසක එල්ලා තිබේ. ෙබ්කිං බේක්ඩ් කැඩ්ල් පවුලේ සම්ප්රදාය සලකනු ලබන අතර යම් කාලයක් ගත වේ. ප්රණීත ආහාරයක් මත ජලය පිසීමට හැකිය, නමුත් බීර මත නිතරම කුකීස් කුකීස්. වට්ටෝරුව පහත ලැයිස්තුගත කර ඇත.

නිෂ්පාදන

- මාගරින් පැකට් එකක්;

බීර වීදුරු දෙකක්

- ඉක්මන් ක්රියාකාරී බේකරි යීස්ට් මල්ලක්;

- සීනි වලින් අඩක් වීදුරුවක්

- කේක් දෙකක්. ලුණු හැඳි;

- සිපිරි පිටිවල වීදුරු පහක්.

සකස් කිරීම

මාජරින් දැලක හා සිනි තෙක් තිරිඟු සමඟ මිශ්ර. බීරවල සීනි සහ ලුණු විසුරුවා හැර, යීස්ට් වත් කරන්න. මිනිත්තු පහකට පසු, එම මිශ්රණය කුඹුරේ "කන් කුඩු" බවට වත් කර මෘදු පිටි ගුලිය වසන්න. එය ප්ලාස්ටික් බෑගයක් තුළ තබන්න, එය බැඳ තබන්න. එය පැය හතරක ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. කුඩා සොසේජස් පැසුණු ඇනූ වෙන් කරන්න. සීනිවල පොඟවා ස්වරූපයෙන් ඒවා අන්ධ කරන්න. පෙර විනාඩි උඳුන තුල (180-200 °) විනාඩි 10 ක් පුරා පිළිස්සීම.

බියර් මත කුකීස්: ඛනිජ ජලය සමග වට්ටෝරුව

එදිනෙදා ජීවිතයේ දී, වැඩ කිරීමට අවශ්ය කාලය කෙටි කලකින්, පිසීමේ මාර්ගය සරල කර ගත හැක. බියර් මත එවැනි ක්ෂණික කුකීස් බේක් කිරීමට වට්ටක්කා එකතු කිරීමකින් තොරව ඛනිජ ජලය සමග එය ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව සපයයි.

පහත සඳහන් අමුද්රව්ය භාවිතා කරන්න:

- කාමර උෂ්ණත්වයේ දී උෂ්ණත්වයේ මෘදු වූ ඝන ග්රෑම් 200 ක්. ෙතල්;

- පිටි ග්රෑම් 500 ක්;

- බියර් වීදුරුවක්;

- ඛනිජ ජලය මිළෙන් අඩක් වීදුරුවක්;

- වැනලින්;

- මේස දෙකක්. කුඩු, සීනි හැදි.

වැඩ පිළිවෙල

තෙල් සම්පුර්ණයෙන්ම මෘදු වීම සඳහා ශීතකරණය තුළ නොසිටින්න. පිටි සමග පිහියකින් එය වැනිලාන් හා කුඩු කළ සීනි සමඟ මිශ්ර කරන්න. උණ්ඩයක් සෑදීමෙන් පසු ඛනිජ ජලය සමඟ බියර් වත් කරන්න. ඇනූ මෘදු සහ ඉලාස්ටික් පිටි ගුලිය. එක පැයකට එය ශීතකරණයේ එය පොඟවා එය පියනක් තුළ තබා එය පියනක් සමඟ වසා දැමීම. සමස්ත පරිමාව කොටස් 24 ක් දක්වා වෙන් කර ඇති අතර ඒවා එක් එක් දිගු සිහින් සොසේජ් බවට පත් කර ඇත. සීනිවල පෙරළීමෙන් පසුව, "අශ්වයින්" විනාඩි පහළොවක් පමණ රන් දුඹුරු දක්වා ඔවුන් පිළිස්සීම.