උණුසුම් අර්තාපල්. අවන් තුළ වට්ටෝරුව

වඩාත්ම ජනප්රිය අමතර කෑම කුමක්ද? ඇත්ත වශයෙන්ම, අර්තාපල්. වට්ටෝරුව , අවන් තුළ කබලෙන් ලිපට හෝ වෙනත් ආකාරයකින් සෑම ගෘහණියක් පවතී දී. මෙම විශිෂ්ට රසය සහ මෙම එළවළු පෝෂණ අගය කිරීමට නියමිතය. අර්තාපල්, කාබනික හා අකාබනික ඛනිජ සංයෝග ගොඩක් අඩංගු වේ. ඒ නිසා, එහි සූදානම් එය මෙම නිෂ්පාදනය ඇති විය හැකි බව ප්රයෝජනවත් සියල්ල තබා ගැනීමට වැදගත් වේ.

කෑම වර්ග සෑම විටම වර්තමාන අර්තාපල්. අවන් තුළ වට්ටෝරුව එහි නිර්මාණශීලීත්වය සහ පහසුවෙන් වෙන් කර හඳුනා ඇත. කුඩා අර්තාපල් ගන්න. තිබේ නම්, නව අල, එය ලබා ගැනීමට හොඳම වේ. එය ඔබ විශේෂ බුරුසුවක් භාවිතා කළ හැකිය, තරයේ අර්තාපල් සෝදා අවශ්ය වේ. ඉන්පසු මම දෙබලක හෝ පිහියකින් ස්ථාන කිහිපයක එක් එක් අල අසාත්මිකතාවන් හදුනා. එළවළු තෙල් හෝ ඔලිව් තෙල් ගෙන අල වත් කරන්න. එවිට කුළු බඩු සමග ඔවුන් ඉසිය යුතු ය. ඉතා රසවත් හා රසකාරක පැහැයට ඔවුන්ගේ සම් දී අර්තාපල් සමග අවන් තුළ Provencal පැළෑටි. එය, ෙබ්කිං පත්රයේ අර්තාපල් තබා පුළුස්සන්න උඳුන තුල ය. ලී දණ්ඩක් පරීක්ෂා කිරීමට කැමැත්ත. ඕනෑම මස් හෝ මාළු සඳහා අමතර කෑම ලෙස උණුසුම් සේවය කරති.

දේ අර්තාපල් වඩා tastier විය හැක. අවන් තුළ වට්ටෝරුව එහි අලංකාරය නිසා වෙන් කර හඳුනා ඇත. මෘදු වන තුරු පිරිසිදු හා කෝප අර්තාපල්. ජල සිඳී යන හා ඔහුගේ තහඩු කපා. එවිට ඔබ විශාල පිළිස්සීම් කෑමක් ගත හැකි, හා කුඩා කන්ටේනර්, කාණ්ඩ කළ හැකිය. බටර් කෑලි ස්ථර අතර තැබීමේ, තහඩුව හැඩයට අර්තාපල් දාන්න. ලුණු පිඟාන අමතක කරන්න එපා. අවන් තුළ අච්චුව දාන්න. අවශ්ය නම්, ඔබ ගාන ලද චීස් සමග ආවරණය අර්තාපල් පෙර විනාඩි පහකින් පුළුවන්. මෙම කෑමක් උත්සව වගුව සඳහා සේවය කළ අතර ක් සබැදී කළ හැක. එය අල ගැල්වූ කරන, සියුම් ක්රීම් වැනි රස, සමන්විත වේ. අවන් තුළ වට්ටෝරුව ඔබේ ප්රියතම කුලු බඩු භාවිතා මගින් පිරිමැසිය හැක.

ආහාර පිසීම ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා ඔවුන්ගේ සම් අර්තාපල්, ඔබ පහත සඳහන් වට්ටෝරුව තෝරා ගත හැකිය. මේ සඳහා, එක් එක් අල අවසන් කරගනිමින් ටිකක් පෙර, තරයේ සෝදා හරහා කපා ගත යුතුය. එය රසික වැනි හැරෙනවා. අර්තාපල් එක් එක් පෙත්තක් අතර සුදුළූනු, ලුණු කැබැල්ලක් ය. ඔබ ද කුලු බඩු සමග ඉසිය යුතු ය හැක. මුලින්ම එය නිහඬ උණු කිරීමට ශීතකරණය ඉවත් හා අර්තාපල් පිට කීල් කළ යුතු ඊළඟ ගනිත් බටර්,. සිදු වන තුරු අංශක 180 ක අවන් එය පුළුස්සන්න. එවැනි අර්තාපල් වේගවත් හරහා පුලුස්සන ලද අතර සුදුළූණු එය සැර හා සුවඳ රස ලබා දෙයි.

අර්තාපල් වෙනත් එළවළු හෝ මස් සමග පිසූ කල හැක. මේ අවස්ථාවේ දී, එය මස් යුෂ ගැල්වූ හා ඉස්ම සහිත හා රසවත් හැරෙනවා ඇත. ඌරු මස් සමග අවන් අර්තාපල් සූදානම් පහත පරිදි වේ. පිරිසිදු හා පෙති කපා අර්තාපල් ගන්න. එය, ෙබ්කිං පත්රයේ එළවළු තෙල්, ලුණු හා පැතිරීම සමග වතුර දමන්න. ඌරු මස් ඉළ ඇට බෝම්බයක්, කැපූ, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. එවිට අර්තාපල් උඩ තැබුවේ ය. අපි අවන් දී කෑමක් යවන්න. එම අවස්ථාවේ දී, ringlets කැරට් හා ලූනු අර්ධ මුදු කපා. පිරිසිදු හා පෙති කපා හතු. මෙම තාච්චියෙන් එලියට අදින්න, සහ මස් මත තබා පෙර විනාඩි පහළොවක් පෙති කැපූ කැරට්, හතු හා ලූනු වේ. , වතුර ටිකක් (අර්ධ කුසලාන) සමග විය.තවද තීරු සමග ආවරණය සහ උඳුන තුල ය. විනාඩි පහක් වන තුරු තීරු ඉවත් කිරීමට හා browned ලූනු දෙන්න පිසූ. ඌරු මස් සමග අවන් අර්තාපල් සුවඳ නිරෝගී පුද්ගලයෙකි හැරෙනවා. මෙම කෑමක් ලෙස, ඔබ ආලෝකය එළවළු සලාද අයදුම් කළ හැකිය.

සූදානම් කර අර්තාපල් අමතර කෑම ඉතා සරල වන අතර, එහි ප්රතිඵලයක් මුළු පවුල ආයාචනා කරන බව තෘප්තිමත් සහ රසවත් ආහාරයක් වන. ඉතා හොඳ අල වෙනත් එළවළු හා මස් සමග ඒකාබද්ධ. සූදානම් ඕනෑම කුලු බඩු (රෝස්මේරි, මාර්ග වර්ණනය, ආදිය Provence, පැළෑටි) භාවිතා කිරීමට ද හැකි ය විට. ඉතා හොඳ, එය සුවිශේෂී රසය ලබා දෙන, සුදුළූණු අර්තාපල් සමඟ ඒකාබද්ධ.