ඇපල් කිරි සහ යීස්ට් සමඟ රසවත් හා සශ්රීක පෑන්කේක්

ඇපල් සමඟ පෑන්ෙක්ක් කිරි විවිධ කඳවුරු වල සිට සකස් කළ හැක. අද අපි පිටි ගුලිය වලින් සාදන ලද අතුරු පසක් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද ඔබ ඉදිරිපත් කිරීමට තීරණය කර ඇත. මෙම සුවිශේෂී වට්ටෝරුව ස්තුති, ඔබ ඔවුන්ගේ ආදරය කරන අය හා ඥාතීන් කටයුතු යොදා ඕනෑම අවස්ථාවක සශ්රීක හා රසවත් පළතුරු පෑන්කේක් හැක.

ඇපල් කිරි පෑන්කේක්: පියවර වට්ටෝරුව විසින් පියවර

පිටි ගුලිය සහ පිරවීම සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• හලනු තිරිඟු පිටි - ග්රෑම් 200 ක්,
• ඇපල් මිහිරි වර්ග - 3 පළාත් සභා.
• විශාල බිත්තර කුකුළු මස් - 1 PC.
• මේදය කිරි - 250 මිලි;
• වැලි සීනි - 1 විශාල හැන්දක්;
• වියළි යීස්ට් ආහාර වලින් - 2/3 අතුරුපස හැන්දක්;
• මධ්යම ප්රමාණයේ මුහුදු ලුණු - රස එකතු;
• පිරිපහදු එළවළු තෙල් - ආහාර වර්ග සඳහා,
• කිරිපිටි, සීනි - කෑම (පැතිර) සැරසීම සඳහා.

පිටි ගුලිය සකස්

අපි කිරි ඇපල් සමඟ පෑන්ෙක්ක් උයන්න තීරණය? ප්රවේශමෙන් යීස්ට් පදනම knead කිරීමට පටන් ගැනීමයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, මේදය කිරි රත්, එය සීනි හා ලුණු විසුරුවා, පසුව රළු යීස්ට් වත් කර ඔවුන්ගේ ඉදිමීම (විනාඩි 7-10) සඳහා රැඳී සිටින්න. තවද, පදනම බිත්තර හා ක්රමයෙන් තබා තිරිඟු පිටි බිඳ දැමීම සඳහා අවශ්ය වේ. ඔබ පිහිටුවා ඇති වූ විට දුස්ස්රාවී පිටි ගුලිය ඝන රෙදි සමග එය ආවරණය සහ 1.5 ඌ සඳහා උණුසුම් ස්ථානයේ තබන්න යුතුය. ඉදිමීම යීස්ට් කඳවුරු තුළ එහි හැන්දක් බාධා තීව්රතර නිර්දේශ කර ඇත.

පළතුරු සැකසුම්

desirably ඉදුණු පළතුරු පැණි රස වර්ග සිට සකස් රසවත් ඇපල් fritters. ඔවුන් හොඳින්, සෝදා ගත යුතුය භාවිතෙය්දී (එය ද දැඩි වේ නම්) පසුව මිලිමීටර් 5 ඝණකම පෙති කපා. ඒ අතර ම, බීජ පෙට්ටි (දෘඩ අංග නොවූ අතුරුපස දී) සිට ඇපල් සෑම කෑල්ලක් පිරිසිදු කිරීමට වග බලා ගන්න. සැකසුම් කරන ලද පළතුරු එසේ ඔවුන් කළු හැරී, oladushek කරවීම පෙර වහාම අවශ්ය වේ.

තාප පතිකාර

එවැනි කරවීම අතුරුපස මූලධර්මය යෝගට් සමඟ සමාන කෑමක්, නමුත් කිසිදු පළතුරු සැබැවින්ම සමාන වේ. කෙසේ වෙතත්, එය ඇපල් කිරි සමග පෑන්කේක් තවත් ආකාරයකින් තාච්චියෙන් මත ස්ථානගත කර ඇති බව සඳහන් කළ යුතු ය. මේ අනුව, අප එය saucepan ගත ටිකක් තෙල් එකතු වන අතර ඉතා උණුසුම් විය යුතුය. පසු ඔබ සම්පූර්ණයෙන්ම දුස්ස්රාවී යීස්ට් පිටි ගුලිය ඉසිනු ඇත ඵල වටා ඕන. ඊළඟ තද ඇපල් මධ්ය තාපය වැඩි දෙපස උණුසුම් කෑමක් හා ෆ්රයි මත නොතැබිය යුතුය. සම්මත skillet දී වරකට රසවත් 4 සිට 7 දක්වා oladushek සිට සිදු කළ හැක. තාප පිරියම් එවැනි නිෂ්පාදන, ඉතා සුදෝ මෘදු හා සුභවාදී බවට පත් වනු ඇත.

පෑන්කේක් පළමු සිසුන් කණ්ඩායම සූදානම් වනු ඇත පසු, ඔවුන් විශාල තහඩුව මත තබා කුඩා තෙල් පෑන් කට වත් කර ඇනූ දී පළතුරු පත් කළ යුතු ය. රසවත් සහ සියුම් පේස්ට්රි කඳු අවසානයේ නොමසුරුව කුඩු, සීනි සමග ඉසිය යුතු ය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

අතුරුපස සේවය කරන ආකාරය

ඇපල් සමඟ පෑන්ෙක්ක් (සමග ඡායාරූප මෙම ලිපිය සොයා ගත හැකි) උණුසුම් හෝ උණුසුම් ස්වරූපයෙන් මේසය සේවය කර ඇත. එවැනි මිහිරි හා රසවත් කෑමක්, එවැනි මල්, මී පැණි, ජෑම්, රස කළ කිරි, සහ යනාදි. ඩී වැනි නිෂ්පාදන ශක්තිමත් තේ ගොනු කිරීමට වග බලා ගන්න, කුඩු, සීනි සමග ඉසිය යුතු ය, මෙන්ම