ඇයි සල්ෆර් ඩයොක්සයිඩ් වයින් භාවිතා?

මත්පැන් ගබඩා හරහා ගමන් හා බෝතල් යුගලක් සංයුතිය දැනුවත් වීම, මම බීම SO _{2 දැක්කා.} එය බෝතලය මත නිෂ්පාදන සෞඛ්ය සඳහා අනතුරුදායක රසායනික ද්රව්ය අඩංගු නොවන බව ලියන ලදි. සල්ෆර් ඩයොක්සයිඩ් වයින් - මෙම සාමාන්ය නැද්ද? මම ඒක තේරුම් තීරණය, නමුත් එම අවස්ථාවේදීම, ඔබ සමඟ තොරතුරු හුවමාරු කර ගැනීම. මුලින්ම, මම ඒක විශේෂඥයන් සහ වයින් නිෂ්පාදන කල්පනා කරන තොරතුරු කාලීන "සල්ෆර් ඩයොක්සයිඩ්", ඔවුන් අදහස් සොයාගෙන ඇත. වයින් එය බෝතල් විට පවා, පුරා කරක් ගසමින් කර ගැනීමේ හැකියාව ඇත. ඒ නිසා, නිෂ්පාදකයන් බෝතලය ඕනෑම හදිසි පැසවීම වැළැක්වීම සඳහා SO ₂ භාවිතා කරන්න. හානිය සඳහා පරිදි, අවසර සියලු නීති අනුකූලව නම්, එය ඉවත් කර ඇත. අවාසනාවකට මෙන්, මේ දක්වා වයින් තුල සල්ෆර් ඩයොක්සයිඩ් වෙනුවට කිසිදු ක්රමයක් නැත. සීනි මිදි බෝතලයක් (- 400 මිලි / l සම්මතය SO ₂₎ ඇති විය හැකි පැසවීම වැඩි බැවින්, වයින් අඩංගු බොහෝ ද්රව්යයන්. වයින් විශේෂඥයන් එම නිසා බොහෝ විට මිහිරි වර්ග භාවිතා නොකළ නිර්දේශ කරමු. නමුත් සාමාන්ය ඔවුන්ගේ මතය මේ දක්වා සල්ෆර් ඩයොක්සයිඩ් තොරව එම වයින් නිසා විය හැක, හුදෙක් එම මිලදී බෝතලයක් පිළිබඳ තොරතුරු කියවීමෙන් එහි ප්රමාණය අධීක්ෂණය කළ යුතුය වේ. ද SO ₂ අනුව එක් පුද්ගලයෙකුට බලපෑම පරීක්ෂා ඇති බව බොහෝ අධ්යයන සිදු කරන ලදී. නිගමනය එහි සාන්ද්රණය 300 mg / l ෙනොඉක්මවන නම් වයින් තුල සල්ෆර් ඩයොක්සයිඩ් හානියක් නොවන බව තහවුරු කරයි.

, ඇත්ත වශයෙන්, biodynamic නමින් වයින්, ඇත. අපේ කාලයේ දී, ඔවුන් ඉතා ජනප්රිය, නමුත් ඉල්ලුම හා මිල ඉහල දැමීම වැඩි කිරීමත් සමග. නිෂ්පාදකයන් ඔවුන්ගේ වරදක් තුල සල්ෆර් ඩයොක්සයිඩ් සම්පූර්ණයෙන්ම නොහැකි හෝ අවම ප්රමාණයක් භාවිතා වන බවය. පැසවීම සහ පැහැදිලි කිරීමක් ක්රියාවලිය ස්වාභාවිකවම බැවින්, එය තවත් බොහෝ කාලය හා ශ්රමය වැය, සහ වයින් ඇඹුල් හැරී හැකි බව අවදානම, බොහෝ සෙයින් වැඩි වී ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, biodynamics මූලධර්ම බොහෝ මෝඩ හා අමුතු සිතාගත. එහෙත් එහි සාරය කුමක්ද? Winemakers එමගින් මිදි ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය සහයෝගය, පොළොවේ ශක්තිය සහ විශ්වය අතර ශේෂ නිර්මාණය කරන්න. ඔවුන් සම්පූර්ණයෙන්ම කිසිදු රසායනික පොහොර භාවිතය අතහැර දමා, පසේ ගුණාත්මකභාවය ගැන සැලකිලිමත්. හා සකස් තුළ ඔවුන් කිසිදු අපද්රව්ය සහ අමතර ද්රව්ය භාවිතා කරන්න. මෙම වයින් වර්ග බර්ගැන්ඩි, බෝඩෝ, සීනිමය හා රෝන් වැලි නිෂ්පාදනය කෙරේ.

වයින් තුල සල්ෆර් ඩයොක්සයිඩ් ගැන ඇති කරුණු කිහිපයක්:

- බොහෝ අය සල්ෆර් අගුණ වේ, ඒ නිසා පරිස්සම් වෙන්න. ප්රථම ලක්ෂණ - උගුරේ අමාරුව, සම රත්පැහැ ගැන්වීම.

- වකුගඩු ඇති අය සඳහා මෙම බීම භාවිතා නොකරන්න, සහ පොදුවේ, ඔබ යම් බරපතළ අසනීපයක් තිබේ නම්, වයින් භාවිතය ගැන ඔබේ වෛද්යවරයා විමසිය හැක.

- ඔබ තුළ SO ₂ ඉදිරියේ සංසන්දනය නම් රතු වයින්, එය වියළි වඩා, සුදු, මෙන්ම semisweet වඩා අඩු වේ.

- ඔබට අවශ්ය නම්, ඒ, සල්ෆර් ඩයොක්සයිඩ් අර්ධ වශයෙන් අතුරුදහන් කර ඇත, එබැවින් එය පසෙකට ටික කලකට වීදුරු වයින් බොමින් ඉදිරියෙහි තබා.

- වයින් දුර්ලභ නොව විශාල ප්රමාණයක් වන පානය කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

මම ඔබ ගැන සොයා ටිකක් බලන්න උදව්, සහ දැන් ඔබ තෝරා විට තව ටිකක් අවධානයෙන් එන්නම් බලාපොරොත්තු වයින් බෝතලයක් ද SO ₂ ක් පමණ ම මූලික තොරතුරු ලෙස, රාත්රී ආහාරය _{සඳහා.}