"ඩර්බන්ට්" ෂැම්පේන්: නිෂ්පාදනය, විස්තර, මිල

රුසියාවේ දීප්තිමත් වයින් ඉතා හොඳ ගුණාංගයක් නිපදවන කිහිපයක් කර්මාන්ත ශාලා, ඇත. එහෙත්, අවාසනාවකට මෙන්, ඒ සියල්ලම ඉතිහාසයේ පැරණිතම සිදුවීමක් සන්ධානයට ආඩම්බර විය හැකිය.

නිර්මාණය සිට වර්තමානය දක්වා ශාක ඉතිහාසය

Dagestan පැරණිතම ව්යාපාර එක් - "දීප්තිමත් වයින් ඩර්බන්ට් කර්මාන්ත ශාලාව". Dagestan සිදුවන වැරදීම් ව්යාපාරයක් සියලු සම්ප්රදායන් නූතන තාක්ෂණය සමඟ එය පරිපූරණය එම අවස්ථාවේ දී, සම්පූර්ණ බලය රැක ගැනීමට සමත් විය.

කම්හල, XIX සියවසේ දී ආරම්භ, පිහිටා රුසියාව දකුණු ප්රදේශයේ, කොකේසස් හා සුන්දර කඳු අතර කැස්පියන් මුහුද. දිගු, ග්රීස්ම හා මෘදු ශීත හා සාරවත් පස සමග උණුසුම් දේශගුණයක් වර්ධනය වන මිදි සහ හොඳ අස්වැන්නක් සඳහා කදිම කොන්දේසි ලබා දෙයි.

"දීප්තිමත් වයින් ඩර්බන්ට් කර්මාන්ත ශාලාව", සෝවියට් සංගමය බිඳ වැටීමෙන් පසු, බොහෝ සඳහා ලෙස රාජ්ය ව්යවසායන්, අසීරු, මත පහත වැටී ඇත. නිෂ්පාදන පහසුකම් සම්පූර්ණයෙන්ම වාගේ නතර විය. ශාක සඳහා නව ජීවිතයක් පමණක්, 2006 දී ආරම්භ වහාම පුද්ගලික අයිතිය එහි ස්ථාන මාරුව.

ව්යවසාය දී සම්පූර්ණ නැත නිෂ්පාදනය චක්රය: වගාව සිට, අස්වනු නෙළීම සහ දීප්තිමත් වයින් නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා තමන්ගේ මිදි සකසන. ශාක හදවත - A වගබලාගන්න. එය ප්රවේශමෙන් හොඳම "ඩර්බන්ට්" ෂැම්පේන් රට ආරක්ෂිත. අද මෙම සමාගම 200 දහසක් ඉදිරිපත් වයින් බෝතල් දවසේ දී සහ ෂැම්පේන්.

මිදි වතු හා වයින් නිෂ්පාදනය

2009 වන තෙක්, එම සමාගම තමන්ගේ මිදි වතු වූයේ නැත. විදේශ මිලදී වයින් ද්රව්ය නිෂ්පාදනය සඳහා අවශ්ය සියලු. එම වසරේ දී, ඉඩම් ශාක හෙක්ටයාර් 1000 ක් බදු දී ඇත. ඔවුන් මිදි වර්ග Chardonnay, යාඩ් Sauvignon, Aligote, ඔගස්ටින්, Riesling සහ වෙනත් අය බීජ රෝපණය කළේය. වසර 3 කට පසුව, අප තවදුරටත් තවත් අක්කර 300 ක් බදු දී තිබේ. මිදි වතු වාරි ජලය යොදා ජල බිංදු පද්ධතිය.

නිර්මාණය කිරීමේ ක්රියාවලිය ඉතා ෂැම්පේන් මිදි අස්වැන්න ආරම්භ වේ. පමණක් විශේෂඥයින් සැබෑ winemaker පළතුරු වර්ග රස මතක කියලා. "ඩර්බන්ට්" ෂැම්පේන් නම් බීම මල් කළඹක් අනාගතය මත වැඩ මනස තුළ ආරම්භ වේ. එය දැනුම හා අත්දැකීම් පමණක් නොව, උද්වේගය පමණක් නොව අවශ්ය බව නිර්මාණාත්මක ක්රියාවලියයි. මීට අමතරව, ශාක ෂැම්පේන් ඉවුම් පිහුම් වැඩ, නිහඬව වයින්, ජෛව රසායනික බලාගාරය ඇත.

මේ දක්වා එම සමාගම වයින් නිෂ්පාදනය සහ ෙබෝතල් ස්වයංක්රීය කිරීමට ඉඩ ඇති නවීන උපකරණ, ඇත.

"ඩර්බන්ට්" ෂැම්පේන්: එකතුවක්

ශාක නිෂ්පාදන රැසක් සෑම ඔබේ රස බලන්න දීප්තිමත් බීම තෝරා ගැනීමට ඉඩ සලසනු ලබයි. මෙම බීම වඩාත් ජනප්රිය වෙළෙඳ නාම ෂැම්පේන් මෙන් "ඩර්බන්ට්":

• "රුසියානු" අර්ධ-මිහිරි - ආලෝකය පිදුරු වර්ණය, සංවර්ධනය හා තියුණු සුමිහිරි රස නිරවද්යතාවකින් යුතුව මෙම දීප්තිමත් වයින් චරිත ලක්ෂණ. ජාතික තරගාවලි සම්මාන 20 කට වඩා වැඩි - මේ තහවුරු දී.
• දීප්තිමත් රෝස මිහිරි - සිහිවටන බෝතලයක් මිදි විවිධ වර්ග වලින් ලබා ෂැම්පේන්.
• "අළු කැස්පියන්" - දීප්තිමත් වයින් එහි ම වෙළෙඳ නාමය. එය රන්වන් කරලින් බරවූ වර්ණ හා සංවර්ධිත මල් කළඹක් ඇත.
• Brut - සාම්ප්රදායික ෂැම්පේන් තාක්ෂණය සිදු දීප්තිමත් වයින්. ඇත්තටම මෙම වීදුරු කරයි සහ තොල් මත නැවුම් මිදි ප්රසන්න කල්ඉකුත්වී පිටත් වේ.
• ෂැම්පේන්, සුදු අර්ධ "Derbend" - මිදි පයින් (40% ක්) සිට දීප්තිමත් වයින්, Sauvignon (30%), Riesling (25%), යාඩ් (5%).
• සාම්ප්රදායික තාක්ෂණය විසින් සකස් ෂැම්පේන් සුදුමැලි පිදුරු වර්ණ, - "අධිරාජ්යයා".
• දීප්තිමත් රතු - එවැනි කැබර්නෙට් Pinot ෆ්රෑන්ක්, Merlot ලෙස රතු මිදි වර්ග සිට "ඩර්බන්ට්" ෂැම්පේන්. එය කළු කරන්ට් ඇතුළු සහ චෙරි පැහැදිලි ඉඟි සමග පොහොසත් විල්ලුද රස ඇත.

බෝතල් හා ස්ඵටික සිහිවටන 750 මිලි සම්ප්රදායික කන්ටේනර් අමතරව වයින් 'ව්යාප්ත සැමගේ ප්රසාදයට සියලු ෂැම්පේන් "Derbentskogo බලාගාරය. ඒවායේ පරිමාව 375 මිලි, සහ 6, 3 සහ ලීටර් 1.5 වේ.

රුසියානු ෂැම්පේන් "ඩර්බන්ට්": මිල

"දීප්තිමත් වයින් ඩර්බන්ට් කර්මාන්ත ශාලාව" නිෂ්පාදනය කරන සියලු ෂැම්පේන්, එම දැරිය හැකි මිල පරාසය වේ. සියලු නිෂ්පාදන තනි ව්යාපාර තුළ අවසන් කරන බව යන කරුණ නිසා වියදම් අඩු මිල. මෙතන සහ මිදි වර්ධනය හා අයිතිය ෂැම්පේන් කරන්න. එය කොපමණ ක්රියාත්මක කිරීම මුදලක් වැය වේද?

වඩාත් ජනප්රිය පානයක් - බොහෝ "රුසියානු" ෂැම්පේන් "ඩර්බන්ට්" ආදරය, වන අතර එහි මිල 750 මිලි අනුව රූබල් 150 ක් පිහිටුවා ඇත. බෝතලය වඩා විශාල පරිමාවක් සඳහා වියදම් කළ මුදල ඊට සමාන්තරව වැඩි වේ. දීප්තිමත් රතු ෂැම්පේන්, බෝතලයක් සඳහා රූබල් 300 ක් පමණ මිල අධික වනු ඇත. ගැන එම මිල විශාල දීප්තිමත් වියළි සුදු වයින් brut නියම කර ඇත. එක් එක් බෝතලයක්, ඇබ ස්වාභාවික කිරළ.