බියර් "Trehsosenskoe" - සැබෑ රුසියානු බීම

සංඛ්යාන අධ්යයන ලෝකයේ වඩාත් ජනප්රිය මත්පැන්, බීර බව පෙන්වන්න. කිසිදු මිනිසාගේ සමාගම සීතල බියර් වීදුරුවක් අතුරුදහන් නැහැ, "ගෝලීය" වටිනාකම ප්රශ්න විසඳා ගැනීමට ඔබට හැකි වනු ඇත. මෙම බීම පැරණි මිසර දින පටන් දන්නා, ඔහු සුමේරියන්වරුන්, සහ මධ්යතන යුගයේ යුරෝපයේ රටවල් ගැන ආදරයක් ඇති විය වේ. රුසියානු පුද්ගලයා හුරු පුරුදු බියර් "Trehsosenskoe" ඒ ගැන හා අද සාකච්ඡා කළහ.

ටිකක් ඉතිහාසය

බලවත් පයින් තුනක් කතාව 1888 දී ආරම්භ විය. VI Bogutinskomu මහත් අදහසක් සමග පැමිණි - Melekess ලබුනු ගොඩනැංවිය, සහ මේ සඳහා ඔහු කොහෙද මහේශාක්ය මැනවැයි පයින් තුනක් පොකුණේ අසල සුන්දර නගරය තෝරා ගත්තේය. වනාන්තරය, සුන්දරත්වය සහ අවුරුදු 20 ක කාලයක් තුළ වෙළෙඳ පවුලේ Markov අල්ලා වී ඇති මත්පැන් තිප්පොළ, නම ලෙස ද කටයුතු කළේය. 19 වන ශත වර්ෂයේ මුල් භාගයේ දී, ශාක පහක් ශ්රේණි බියර් නිෂ්පාදනය විය: "වගුව", "වියානා", "කළු", "Pilsner" සහ "චෙක් අපනයන." නිෂ්පාදන ගුණාත්මක කර්මාන්ත ශාලා නිෂ්පාදන පවා විදේශ ගැනුම්කරුවන් වෙත විකිණීමට සඳහා දැන්වීම් විදේශ අපනයනය, විවිධ සම්මාන මගින් තහවුරු කර ඇත.

මෙම brewers කීර්තිය අධිරාජ්යයා තමා විය. එවැනි පිළිගැනීමක් කිහිපයක් අත්පත් කර, නමුත් Merrie පිරිමි "Trehsosenskogo" හොඳින් ඔවුන්ගේ රැකියා දන්නවා. ඒ නිසා 1910 දී සම්මානය "ඔහුගේ ඉම්පීරියල් මහෝත්තමයාණන්ගේ අධිකරණයට සැපයුම්කරු" ඔවුන් ඇත්තටම එය ලැබිය යුතු වේ.

වසර දහයකට පසු, ඔහු සාර්ථකව තිප්පොළ පවත්වාගෙන සිටි නුවර Dimitrovgrad නම් කරන ලදී. සමාගම brewers යුරෝපීය තාක්ෂණය, සම්භාව්ය පෙරීමේ භාවිත කළා. මෙම කර්මාන්ත ශාලාවේ එහි මෙසේ බියර් "Trehsosenskoe" නව ප්රභේද නිර්මාණය කිරීම සඳහා ෙපළඹවීමට, බෙල්ජියම, චෙක් ජනරජය සහ ජර්මනියේ සිට ගෙන එන ලද උපකරණ වූ අතර, දක්ෂ ශිල්පීන් දෘඪ දෛනික වැඩ කටයුතු බොහෝ සෙයින් අවශ්ය පහසුකම් සලසා ස්තුති.

විස්තර

බියර් "Trehsosenskoe": මධ්යම-සියුම්, ද ඔරොත්තු නැහැ පෙන සමග (නිෂ්පාදක වීදි ඔක්තෝබර් අවුරුදු 50 පිහිටා කර්මාන්ත ශාලාව "Trehsosensky", Dimitrograd 113) පිදුරු වර්ණය. එහි මිහිරි කුනුවී තණ කොළ, ධාන්ය මිහිරි, ආලෝකය වගුරු වන තෙල් සහිත තරමක් නරක් වූ පළතුරු සටහන්, දැනුණා.

මෙම අඩු මත්පැන් බීම විශේෂිත සුවඳ ඩිංගි වර්ණ සමග. බියර්, මැදහත් ඝන, ස්ථාවර යුතුව කුනුවී තණ කොළ, ධාන්ය, රසකැවිලි, විශේෂිත තෙතමනය හා සල්ෆර් අන්තර්ගතය.

රස ඉක්මනින් ධාන්ය නාද ලොල් කටේ යම් කාලයක් සඳහා එහි භාවිතය පසු, තරමක් hops සහ සැහැල්ලු තිත්ත පළතුරු, තණ සටහන් නරක්.

මෙම වර්ණවත් ලේබලය මත මෙම බීම දී wort ආරම්භක ඝනත්වය, 4.5 ක් පමණ වන, මත්පැන් අන්තර්ගතය පෙන්නුම් -. සියයට 11 ක්.

එය බියර් තෝරාගත් "Trehsosenskoe" ලෙස පෙරන ලද බව සඳහන් කළ යුතු ය බාර්ලි මෝල්ට්, artesian ජලය සහ ඇරෝමැටික hops. බීම අඩු උෂ්ණත්වයේ දී ඉදවීමට.

නිෂ්පාදන පරාසය

දිනය කිරීම සඳහා, ලබුනු අතර ඒවා අතර, දඩ බියර් පෙන කිහිපයක් වර්ග නිෂ්පාදනය:

1. "බැවේරියානු" සජීවී;
2. "වෙල්වට්" අඳුරු ය;
3. "චෙක් නීතිඥ" ජීවන;
4. බියර් "Zhigulevskoe" ( "Trehsosenskoe") cask;
5. "බාර්ලි ක්ෂේත්රය" ආලෝකය
6. "චෙක් නීතිඥ" ආලෝකය
7. "ඕක් සහ hoop" මිදි වතු;
8. "රිගා" ආලෝකය
9. "Trehsosenskoe" මෘදු,
10. "මිතුරන් සඳහා බූලියක්" ආලෝකය
11. "Trehsosenskoe" වෙල්වට්,
12. "Zhiguli" සාම්ප්රදායික ආලෝකය
13. "ඕක් සහ hoop" cask ජීවන;
14. "Trehsosenskoe" ආලෝකය.

පාරිභෝගික විමර්ශණය

බොහෝ විශේෂඥයන් මෙම බලාගාරය නිෂ්පාදනය ඇත්තටම පළාතේ අලෙවි නොවන බව ඔවුහු තර්ක කරති. වෙළෙඳපොළ මත, එම සමාගම කුඩා කොටසකි පමණක් අත්පත් කරගෙන ඇත. රුසියාව එවැනි විශාල නගරවල, Togliatti සහ සමාරා දෙකේම, ඇත්තටම වර්තමාන බියර් "Trehsosenskoe" නොවන බව එම ආයතනය, "ව්යාපාරික විශ්ලේෂණයන්" තරයේ ප්රකාශ කරයි. මෙම නිෂ්පාදනය පරස්පර ගැනුම්කරුවන් ගැන අදහස්. Ulyanovsk දී, මත්පැන් හත්වන මාර්ගය ශ්රේණිගත මත වන අතර, නව දැනට පවතින අතර, එහි වෙළඳ පොළ කොටස 1.3 ක් පමනක් වේ.

කුමක්ද බියර් "Trehsosenskoe" පාරිභෝගිකයන් ආකර්ශනය? මුලින්ම, වඩා වැදගත්, පාරිභෝගික නොමැති, සිසිල් බීම කල් කිසිදා වැරැද්දක්, හා ඊ අතිරේක දී සතුටු වෙනවා. මීට අමතරව, සමාලෝචනය දරන්නා ගෙන යාම සඳහා ඉතා පහසු ව්යාපෘතීන් වන බැරලයක් ක, සංයුක්ත පිරිසිදුව හා ප්රසන්න ආකෘති පත්රය, සඳහන් කර ඇත. තවත් වාසියක් කුඩා බියර් තබා ගැනීෙම් වේ. මෘදු පැස්ටරීකරණය පසුකර යන, බීම ඔහුගේ රස ප්රයෝජනවත් වන, ජීවතුන් පවතී.

ඍණාත්මක සමාලෝචන සඳහා පරිදි, බොහෝ පෙන බහුලත්වය කැමති වුණේ නැහැ. නමුත්, බෝතලය කලින් සිසිල් නම්, මෙම පසුබෑමට හේතුවී අතුරුදහන් වනු ඇත.

බියර් බීලා හරි යුතුය!

එය ඔබ ටිකක් ඇඟ උණුසුම් කළ හැකි ශීත ඍතුවේ දී, අංශක 10 දක්වා සිසිල් කරන විට පමණක් පූර්ණ අර්ථයෙන් ගුණාත්මක බියර් විය හැක. මේසය මත, එය බොහෝ විට බෝතල් හෝ carafes සේවය හා එහි භාවිතය සඳහා විශේෂයෙන් නිර්මාණය කර ඇති විශේෂ සමාජ බටහ ඇත. කලවම්, වත්, වෙනත් foamy බීම සමග පටලවා නොගත යුතු අතර, තවමත් වීදුරු නිම නොකළ බියර් හැර යන්නේ නම් නැවුම් කණ්ඩායම පිරවීමේ හා අලෙවි කිරීමේ නිර්දේශ නැත. එය, මෙම නිර්දේශිත නැත, ඔවුන් බියර් වීදුරු ක්ලින්ක් වීම ඇරඹෙන විට අප බොහෝ වෙනද බව සඳහන් කළ යුතු ය.