ඇපල් සමඟ චාලට් වට්ටෝරුව

චාලට්

කෑමක් "පයි" බ්රිතාන්යයේ 18 වන සියවසේ දී පෙනී ඇති අතර, චාලට් ගෞරවය නම් කරන ලදී - ඇපල් තවාන් බෝවීම ක්රියාකාරීව සහාය රැජින. දෙවන සංස්කරණය ඇලෙක්සැන්ඩර්, රුසියානු සාර් ගෞරවය ප්රංශ චෙෆ් විසින් නිර්මාණය කරන ලද කෑමක් වේ. පැරණි එංගලන්තයේ ලෙස, «charlyt» වචනය සම්භවය තුන්වන වෙළුම සමඟ බිස්කට් (කුකී) වැනි දීසි නමින් කස්ටඩ්, මත්පැන් සහ පළතුරු ස්ථර. සූදානම් කිරීමේ වට්ටෝරුව දුෂ්කර හා කාලයක් වැය වන විය, හැකියාව සහ ඉවසීම අවශ්ය වේ. ඒ නිසා, අප බොහෝ විට චාලට් ගැන, ආහාර පිසීම සඳහා ඇපල් පයි හා කාලයක් ගොඩක් කළ යුතුයි නොවන බව සඳහන් කතා කරන්න. නිෂ්පාදනය කර ඇති පහසුව නොතකා, කේක් ඉතා රසවත් හැරෙනවා.

ඇපල් සමඟ ඇපල් පයි ආහාර පිසීමට ආකාරය

අපි ලබා දෙනවා චාලට් වට්ටෝරුව විශාල මිහිරි පෙම්වතුන් සඳහා ඇපල් සමඟ. ඔබ පැණි රසින් අඩුය දෙයක් අවශ්ය නම්, එය සීනි මුදල අඩකින් අඩු කිරීමට හැකි ය.

අමුද්රව්ය: 5-6 ඉතා ඉස්ම සහිත ඇපල්, බිත්තර 6, 1.5 කෝප්ප සීනි, 1 කුසලාන පිටි නොවේ.

ඒ, ෙබ්කිං කඩදාසි ගිහි, චාලට් කිරීමට සූරියකාන්ත හෝ බටර්, ෙබ්කිං තුළ අච්චුව පහළ ඇලුම් කළේ නැහැ lubricates. ඒ වෙනුවට විශේෂ හැඩය ඉහළ පැති සමඟ සාම්ප්රදායික පෑන් හෝ පෑන් විය හැක.

ඝන තට්ටුවක් හැඩය තබා සෝදා කැඩුණු ඇපල්, සීනි ඉසිය යුතු ය. ඇපල් වැඩි පරිමාව ආකාරයක හරි අඩකට වඩා විය යුතු අතර, ඔවුන් පවා propekaniya සඳහා ප්රමාණවත් තරම් නොගැඹුරු විසින් කපා ගත යුතු වෙනවා.

5 සීතල බිත්තර (කෙළින්ම ශීතකරණයේ සිට), දක්වා සුදු සීනි 1 කුසලානය සමග, ක්රමයෙන්, 1 කුසලාන පිටි හඳුන්වා පරාජය මෘදු ඇවිස්සීමත්. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් තරමක් ඇපල් ස්තරය මත තබා පෝරමයක් බවට බිම වත් කරන්න.

මිහිරි මෙරිංගු කබොල සමග කේක් සඳහා පිටි ගුලිය යන තුනී ස්ථරයක් මත වත්, සුදු පෙන දෙන්න සීනි 0.5 කෝප්ප සමග 1 ප්රෝටීන් සුදුළුනු.

ඇපල් පයි පුළුස්සන්න ආකාරය ඇපල් සමඟ? අපි 30-40 විනාඩි සඳහා 180-200 0 C එය පෙර රත්, අවන් අනාගත පයි ය. අවන් විවෘත නොවන, ෙබ්කිං තුළ උත්සාහ කරන්න. ඕවර කාලය පිහියක් හෝ රටේ ඒ ප්රතිපත්තිය සමග, ඔබ කේක් පිහියෙන් ඇන පසු නම්, නො අමු පිටි ගුලිය අග මත පරීක්ෂා ඉතිරි හරහා, එය ආහාරයක් සූදානම් බවයි. මත රන් බදින ඇපල් සමග අවන් නිමි ඇපල් පයි පිටතට ගන්න. සිසිලන පසු, කේක් කොටස් කපා මේසය සේවය කර ඇත.

ඇපල් සමඟ චාලට් වට්ටෝරුව ඉතා පහසු වන අතර, සකස් පැයකට වඩා අඩු මුදලක් අතර, එහි ප්රතිඵලය ස්වාභාවික නිෂ්පාදන වලින් සාදන ලද රසවත් හා ලස්සන කෑමක් වන අතර, ගෙදර රැස්වීම් හා පිළිගැනීම් සඳහා වඩාත් සුදුසු ය.

ඇපල් සමඟ චාලට් වට්ටෝරුව වෙනස් කිරීමට විවිධ විකල්ප ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, සඳහා චාලට් ද සූදානම්, ඔබ ටෙස්ට් තරමක් වෙනස් කොටසක් භාවිතා කළ හැකිය:

1., ෙවන් ෙවන් වශෙයන් යෝගට් (0.5 කෝප්ප) සහ සූරියකාන්ත තෙල් (2 හැදි) සමග පිටි (2 කෝප්ප) මිශ්ර කරගන්න. 1 බිත්තර, 1 ෆොස්ෆේට් එකතු ලුණු 5 හැදි සීනි, 5 ෆොස්ෆේට් ෙබ්කිං කුඩු. ඇපල් හා කලබලයක් මත පිටි ගුලිය වත් කරන්න. එවිට - ඕනෑම වෙනසක් නොමැතිව.

2. යෝගට් ඒ වෙනුවට, ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් භාවිතා කළ හැකිය.

3. බීට් බිත්තර (5 කෑලි), වැනිලා (7 මිලිග්රෑම්) එකතු කරන්න, බටර් (20 උ) සහ සජල සෝඩා (0.5 හැදි සහ විනාකිරි), සීනි (1 කුසලාන), ගාන ලද චොකලට් රළු කෝණයන් මත (100 උ) සමජාතීය සංයුතිය ලබා ගැනීම සඳහා ජනයා පෙළඹවූ. ක්රමයෙන් එකතු (1 කුසලාන) පිටි සහ ඇපල් පිටි ගුලිය (0.8 kg) වත්, රෙදි සෝදන පසු, මැදීම, පෙති vzbyznuv සහ ලෙමන් යුෂ කපා. එම ආකාරයෙන් පිළිස්සීම.

වට්ටෝරුව චාලට් ඇපල් පිටි ගුලිය කුරුඳු, වැනිලා, ගාන ලද චොකලට්, හෝ ගෙඩි එකතු වෙනස් විය හැක; ඕනෑම පළතුරු, බෙරි වර්ග, ඇට වර්ග හෝ ලද පළතුරු - ඇපල් වල. Top ඇපල් පයි කුඩු, සීනි හෝ කුරුඳු සමග ඉස කළ හැකි, කරාබු නැටි ඇපල්, චොකලට් හෝ ඕනෑම බෙරි සිට රටාව මෙහිය.

මෙම පයි එසේ කුඩා කැබලිවලට කපා කොළ තේ සාදන මේවාට ලොකු කුසලානය සමග කැමතිම රසකැවිලි කන ඒකාබද්ධ, බේක් කරන ලද ඇපල් කෑමක් ඉතා රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ස්තුති පමණක් නොවන බව, පමණක් නොව, ඉතා පෝෂ්යදායී මතක තබා ගන්න.