කේක් "Enchantress": වට්ටෝරුව. multivarka දී කේක්, "Enchantress" ආහාර පිසීමට ආකාරය

මම බොහෝ පාහේ කඩ සාප්පු කේක් වැනි එවැනි රසවත් හා සියුම් අතුරුපස "Enchantress" පිරී විට දින මතක කියලා. "Cheryomushki" - පැණි රස ආහාර-බේකරි බලාගාරය - මෑතකදී මෙම මිහිරි කෑමක් නිෂ්පාදනය ආරම්භ කළේය. ඔබේ නගරය එවැනි අතුරුපස නැහැ නම්, කරදර වෙන්න එපා. ඇත්තෙන්ම, අද අප පියවර ගෙදර ක් සබැදී විසින් කේක්, "Enchantress" බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද පියවරෙන් බලන්න. එපමනක් නොව, කේක්, ෙබ්කිං සඳහා ක්රියා පටිපාටිය සරල කිරීම සඳහා සහ වායු (විදුලි) උදුන භාවිත කරන්නේ නැහැ, අපි පමණක් multivarku භාවිතා කිරීමට තීරණය කර ඇත.

multivarka දී සියුම් කේක් "Enchantress": වට්ටෝරුව

ඔබ ගන්න කලින් ආලෝකය අතුරුපස, මෘදු හා සශ්රීක පුළුස්සා, කේක් විය යුතුය. : මේ සඳහා අපට අවශ්ය

• හලනු තිරිඟු පිටි - ග්රෑම් 200 ක්,
• වැලි සීනි - ග්රෑම් 200 ක්,
• විශාල කුකුළු මස් බිත්තර - 4 පළාත් සභා.
• එළවළු තෙල් - පුළුස්සන්න;
• විනාකිරි සහ සෝඩා කෑම කාමරය - 5 ග්රෑම්

පිටි ගුලිය

මෙම බිස්කට් පදනම ලබා "Enchantress" කේක් හොඳම රස. මෙම කේක් විවිධ බඳුනක් වන සුදු ජාතිකයින් හා ටුනා වෙන් කළ යුතුය සූදානම් කිරීම සඳහා, එසේ නම් සුදු වන තුරු අවසන් අමුද්රව්යය, සීනි, සහ හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන රබර් එකතු කරන්න. ප්රෝටීන සම්බන්ධයෙන්, ඔවුන් සිසිල් කිරීමට නිර්දේශ හා පසුව අතින් මික්සර් හෝ සමාගමට වැජඹිය හැකිබව භාවිතා ඝන පෙණ බවට කසයෙන් තළා.

ඉහත සඳහන් ක්රියාමාර්ග පසු, සංරචක දෙකම ඔවුන් විනාකිරි සමඟ tablespoon, ෙබ්කිං සෝඩා ආපසු ගෙවීම හා හලනු පිටි එකතු කිරීමට, එකට මිශ්ර කළ යුතුය. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔබ දියර සහ දුස්ස්රාවී පිටි ගුලිය ලබා ගත යුතු වේ.

, ෙබ්කිං කේක්

multivarka වඩාත් පහසු හා අවන් වඩා වේගවත් සූදානම් කේක් "Enchantress". මේ සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, අප එය මුළුතැන්ගෙයි ගැජට් නියෝජනය භාවිතා කිරීමට තීරණය කර ඇත. එය බඳුනක් තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් කළ යුතු අතර, අනතුරුව සියලු පෙර අනා ටිකකින් වත් කරන්න. තවදුරටත්, ෙබ්කිං මාදිලිය, සහ විනාඩි 40 ක් සඳහා එම තත්ත්වය ඇති සේ මාලාවක් බවට පත් කිරීමට අවශ්ය multivarku. මෙම කාලය අවසන් වූ පසු, ඔබ එය තුළ රටේ ඒ ප්රතිපත්තිය හෝ පිහියකින් ළංව මෙම බිස්කට් ඇති සූදානම පරීක්ෂා කිරීමට අවශ්ය වේ. උපස්ථරය විෂය ඇලුම් නොවේ නම්, කේක් පහසුවෙන් පාත්රය සිට ඉවත් කළ හැකිය. එය (අවශ්ය නම්), නිවැරදි විෂ්කම්භය කෑමක් භාවිතා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්, ලස්සන සැපයුම අත්හිටුවන දාර ප්රිය වන අතර, එසේ නම් භාගයේ දී බෙදී ගියේ ය. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔබ දෙදෙනා තුනී ස්පොන්ජියක් කේක් ලබා ගත යුතු වේ.

මෙම ක්රීම් සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය

ක්රීම් කේක් "Enchantress" පහසු, ටෙන්ඩර් හා ඉතා රසවත් විය කිරීමට නියමිත ව තිබේ. ඇත්තෙන්ම, ඔහු මුළු අතුරුපසක් 1/3 වේ. මේ අනුව, ගුවන් පිරවීම සකස් කිරීම සඳහා, අපට අවශ්ය:

• මේදය නැවුම් කිරි - 400 මිලි;
• වැලි සුදු සීනි - ග්රෑම් 200 ක්,
• හලනු තිරිඟු පිටි - 50 ග්රෑම්;
• තෙල් නැවුම් ක්රීම් (මාගරින් නොවේ) - 50 ග්රෑම්;
• විශාල කුකුල් මස්, බිත්තර - 2 කෑලි.

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

මෙම ක්රීම් ඉතා පහසු හා වේගවත් වේ. නමුත් එය ඇත්තටම සූදානම් සියලු නීති අනුගමනය කිරීමට වග බලා ගන්න, රසවත් හා ටෙන්ඩර් බව පෙනීගියේය. මුලින්ම අපි කෙලින්ම කුසලාන Multivarki බවට corolla ද සහාය ඇතිව බිත්තර උසිගන්වන යුතුය. ඊළඟ ඔවුන්ට වත් අවශ්ය වේ සීනි සහ නැවුම් මේදය කිරි වත් කරන්න. මෙම සියලු සංරචක මිශ්ර කිරීමට මිහිරි ගලා අමුද්රව්යය සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා තාක් කල් විය යුතුය. ඉන් අනතුරුව, ඵලිත මහා පිටි වත් කර එක් කණ්ඩායමක් ආකාරයෙන් උපාංගය දමා අවශ්ය ය. මෙය හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, ඝන වන තෙක් උයන්න කිරීමට ක්රීම් අවශ්යතාව පදනම් වනු ඇත. යෑමටද, සහ උණුසුම් මිශ්ර මෘදු බටර් දැමීම සඳහා, අවසාන වශයෙන් Multivarki වැඩසටහන. ඊළඟට, ක්රීම් දැඩි ලෙස මික්සර් සමග පරාජය, හා තවමත් ගුවන් කිරීමට සිසිල් සංරක්ෂණය මහා ලැබීමෙන් පසු කළ යුතුය.

මෙම glaze සඳහා අමුද්රව්ය

හොඳින් දන්නා පරිදි, "Enchantress" කේක් චොක්ලට් අයිසිං ඝන තට්ටුවක් ආවරණය කරයි. එවැනි පැණි රසත්, වට්ටෝරු වර්ග සඳහා විය හැක නැහැ. කෙසේ වෙතත්, ආෙල්පන GOST අනුව පහත සඳහන් සංරචක භාවිතය අවශ්ය:

• ඝන තෙල් සහිත ක්රීම් - ග්රෑම් 100,
• වැලි සීනි - ග්රෑම් 100,
• නැවුම් බටර් - ග්රෑම් 100,
• කොකෝවා කුඩු - 50 g

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

පුදුම හිතෙන, එවැනි glaze විනාඩි කිහිපයක් සිදු කර ඇත. මේ සඳහා, සීනි සමග ඝන මේද ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර හා පසුව, ෙබ්කිං මාදිලිය තුළ තබන්න, සහ ක්රමයෙන් ගෙඩියක්, dosypaya කොකෝවා කුඩු ගෙන. ඔබ අඳුරු වර්ණ ඒකාකාරී ලෙස ස්කන්ධ ලබා පසු, එය නැවුම් බටර් එකතු වන අතර එය සම්පූර්ණයෙන්ම හැන්දක් සමඟ නිතිපතා ඇවිස්සීමත්, විසුරුවා තෙක් බලා සිටීමට අවශ්ය වේ. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔබ අර්ධ ද්රව glaze තිබිය යුතුය. මෙම ආලේපය තරමක් ඉක්මණින් දැඩි බව සඳහන් කළ යුතු ය. ඒ නිසා, එය කේක් "Enchantress" පසු ආහාර පිසීමට හොඳය වන විටත් සම්පූර්ණයෙන්ම පිහිටුවා ඇත.

ගැනිම සහ දෙවන ස්ථරයේ ක්රියාවලිය

මැජික් නම "Enchantress" යටතේ මිහිරි නිෂ්පාදන ඉතා පහසු හා වේගවත් වේ. ප්රධාන අවශ්යතාව සියලු සංරචක කොටස් කල්තියා සූදානම් වී ඇති බව ය. ඒ අනුව, එවකට ස්පොන්ජියක් කේක් මත එය සකස්, tortnitsu හෝ විශාල රවුම් තැටියක ගැනීමට අවශ්ය වේ. අනෙක් අතට, පහත සඳහන් කරුණු මත පදනම් වූ සිසිල් ක්රීම් ඝන ස්ථරය ය. තව ද, මෙම පිරවුම් සමස්ත අතුරුපසක් 1/3 ක් පමණ විය යුතුය. ඇත්තෙන්ම, නිසා ආලෝකය වැනි විශාල මුදල හා මෘදු ක්රීම් අන්තර්ගතය ඔබේ කේක් රසවත් හා අතිශයින්ම සශ්රීක හැරී ඇත. මෙම පුලුන් ඊළඟට තරමක් ස්ථාවරත්වය අතුරුපස සඳහා ඔහුගේ අත් රිදීමක්, දෙවන බිස්කට් කේක් තබන්න. අප පිටත සිට නිෂ්පාදන සලකා බලන්නේ නම්, එය පදනම සහ ක්රීම් මායිම් වෙනස හඳුනා ගැනීමට ඉතා අපහසුයි. සියලු පසු, ඔවුන් හා සමාන වර්ණ ලබා ගැනීමට ඇත.

කේක් ආහාර පිසීම අවසානයේ ඉහත වට්ටෝරුව මත අයිසිං කරන්න, පසුව එය පැත්ත කොටස් ඇතුළු සියලු අතුරුපස, වත් විය යුතුය. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔබ අවම වශයෙන් දිනකට සඳහා ශීතකරණයක් තුළ නැගී කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ බව ලස්සන, මෘදු, නිෂ්පාදන ලබා ගන්න. එහි එය සම්පූර්ණයෙන්ම වඩා ස්ථායී සහ රසවත් බවට පත් කිරීමට දැඩි.

ඇති "Enchantress" කේක් ළමා නිවාඩු දිනයක් අදහස් කරන්නේ නම්, එය මීට අමතරව ඕනෑම රස කැවිලි සැරසිලි ඉසිය යුතු ය යුතුය. මීට අමතරව, අතුරුපස මතුපිට මත ක්රීම් ලෝ ප්රකට ආහාර පිසීමේ සිරින්ජයක් භාවිතා ඔබ උපන් දිනය ආචාර සහ වචන කිහිපයක් නම ලියන්න පුළුවන්. මෙම නිවසේ මිහිරි නිෂ්පාදන සිට, මාව විශ්වාස පැණි දත් දෙන්නේ නැහැ.

මේසය වෙත අතුරුපස ඉදිරිපත් කරන්නේ කෙසේද?

දවසේ කේක් "Enchantress" අවසානයේ දී භාවිතය සඳහා පූර්ණ සූදානම්. සේවය කිරීමට පෙර එය උණු තේ සමග කුඩා පීරිසිය සහ වර්තමාන ක් සබැදී දමා කොටස් කැබලි, කපා කළ යුතු ය. appetit බොන්!

ප්රයෝජනවත් උපදෙස් ගෘහණියන්ට

මෙම අතුරුපස සූදානම් සහ ඔබ GOST අනුව හැකි නොවේ. ඇත්තෙන්ම, නවීන අරක්කැමියන් සෑම විටම සම්මත ආහාර වැඩි රසවත් හා අසාමාන්ය කරන්න උත්සාහ කරනවා. රීතියක් ලෙස, මෙම ආශාව එහි අමුද්රව්ය ඕනෑම සුපුරුදු වට්ටෝරු එකතු යන කාරනය කිරීමට යොමු කරයි. ඒ නිසා, ඔබ සියලු චොක්ලට් කළ හැකි, කේක් ඉදිරිපත් කරන ලදී. මෙම ස්පොන්ච් කැබලි පිටි ගුලිය සහ ක්රීම් සඳහා අතිරේක ගිහි හැඳි කිහිපයක් කොකෝවා කුඩු අවශ්ය වේ. ටොප් කෝට් එක ගැන නම්, සමහර ගෘහණියන්ට එය අඳුරු, නමුත් ඒ වෙනුවට, සැහැල්ලූ නැත කරන්නේ. මේ සඳහා, සුදු චොකලට් බාර් දෙකක් මිලදී ගැනීම සහ පසුව අඩු තාප කට අධික ඔවුන් උණුවීමට, නැවුම් කිරි හා බටර් එකම මුදල හැදි ජෝඩුව එකතු. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, අතුරුපස පෙනුම ඉතා අසාමාන්ය බවට පත් වෙයි, ඒත්, රස හා ස්වභාවය සමාන වේ. ඒ නිසා, සිහින සහ වන සිට ආරාධිත අමුත්තන් පරම සියලු සතුටක් පැමිණ සැබෑ ආහාර පිසීමේ කලාකෘති, නිර්මාණය කිරීම සඳහා නිවසේ හැකි විවිධ අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ, ඔයා.