ආහාර වට්ටෝරු, ඉවුම් පිහුම් ක්රම හා සමාලෝචන: ගෙදර හැදූ බර්ගර් වර්ග හයකුත්, බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද

පෝෂණවේදීන් ආකාරය නරක ක්ෂණික ආහාර, විශේෂයෙන්ම එක්සත් ජනපදයේ ජනතාව වෙත පැහැදිලි කිරීම මහන්සි වෙන්න එපා. කෙසේ වෙතත්, ළමා කන් බර්ගර් වර්ග හයකුත්, හා ෆ්රයිස් සිට ඇද නැත. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ වැඩිහිටියන් - ද. හා අවම වශයෙන් වැරදි ආහාර අයහපත් බලපෑම අවම කිරීම පිණිස, නිසි මව පවුල් තර්ක නොවන අතර, තහනම් නැහැ, සහ එහි ගෙදර හැදූ බර්ගර් වර්ග හයකුත්, සූදානම්. ඔවුන් හමුවීමට නැහැ රසය enhancers, කල් තබා සහ වෙනත් රසායනික අතිෙර්ක බොහෝ දුරට එක සමාන ආහාර හානි සඳහා වගකිව යුතු ය "මැක්ඩොනල්ඩ්ස්." දෙයක් පහසු සහ තෘප්තිමත් - තව ද, කියා පාසල් සුලූ කෑමක් කට්ලට් සමග රොටියක් ලෙස,. හා කරදර ගොඩක් නොව එහි ගෙදර හැදූ බර්ගර් දැනුවත් කිරීම සඳහා ලබා දෙන සාමාන්ය සැන්ඩ්විච් වඩා වැඩි අපහසු වේ. නම් මිස, ඇත්ත වශයෙන්, කල්තියා සූදානම් කරන ලද රෝල්, සහ ෆ්රයි පැටිස් භාවිතා කරන්න.

සරලතම අනුවාදය: ගෙදර බර්ගර් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද

ඔබ අලංකාර දෙයක්, ගලවා ගැනීමේ හා ප්රාථමික වට්ටෝරුව සඳහා කාලය නොමැති නම්. , එය ඔබම එය කිරීමට වඩා හොඳ වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, ඕනෑම සම්භවය (ඌරු මස්, හරක් මස්, සිට කුකුළු මස්) පටලවා ඉතා පළපුරුදු කුක් පවා ඕනෑම දෙයක් සාර්ථකව මුහුණ යුතු. ලුණු දැමූ රස ගම්මිරිස් Minced, එය බිත්තර (මස් රාත්තලක) තල්ලු වී ගිය අතර කැඩුණු හරිත මැදිහත් වේ. තෙල් පෑන් පැතලි බර්ගර්ද ප්රමාණයේ බනිස් වටය වාත්තු කරණ හා හොඳ ටැන් කිරීමට දෙපස බදින ලද minced සිට උණුසුම් වේ. වැදගත්: එහි පැටිසේ නැති නිසා, පෑන් දී චොප්සි තලා එපා. කට්ලට්, සහ එය මත - - හරි අඩකින් කපා Hamburger බනිස්, කෙචප් ඇතුළත දෙපස lubricated, මුදුනේ සලාද කොළ කොළ තබා චීස් පවා උණු (ඔහු කුඩා, උණු කොට ඇති බව). පාන් දෙවැනි භාගයේ නිර්මාණය වසා - හා රට බර්ගර් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද සියලු ප්රඥාව, ඔබ ප්රගුණ කර ඇත.

සංස්කරණ හා වෙනස්කම්

සලාද කොළ - නෑ අනිවාර්ය අංගයක් බර්ගර්. ඔබේ දරුවා ඒවාට කැමති නෑ නම්, ඒ වෙනුවට සලාද ඔබ රවුමක් පිපිඤ්ඤා කළ හැකි - නැවුම් සහ ලුණු යන දෙකම. නරක සහ තක්කාලි හෝ ගම්මිරිස් තහඩු මුද්ද ය; පෙම්වතුන් ගෙදර හැදූ වම්බටු, ෆ්රයිඩ් බර්ගර් වර්ග හයකුත්, පරිපූර්ණත්වයට. කෙටියෙන් කියතොත්, "සැන්ඩ්විච්" පිරවීම ඔබ එහි සියලු බලය Povarskaya පරිකල්පනය පෙන්වන්න කිරීමට ඉඩ දෙයි.

කුකුළු මස්, පුරවන

ඌරු මස්, කුකුළු මස් සමග ගෙදර හැදූ බර්ගර් උපායකට Dietichen වඩා. ඔලිව් තෙල් දී fillet 200 ග්රෑම් ගල්වලා කොටස් දෙකක්, ලූනු, බැසිල් රසැති. වයස අවුරුදු මස් අර්ධ ලෙස පැය වේ. සෝස් කරන්න ප්රමාණවත් කාලයක්: තක්කාලි, සම සිට ඔවුන් නිදහස් බීජ, ඉවත් කිරීම හා සුදුළූණු කරාබුනැටි කිහිපයක් සමග බ්ලෙන්ඩරයක් තලා දැමීමට, යුවල scalded. මෙම ග්රිල් මත බදින කුකුළු මස් ගල්වලා හා ප්රමාද ලිහිල් - ඒ නිසා මස් ලොකුයි වනු ඇත. (ඔබ මෙම පියවර මඟහැරිය හැක, බර අඩු) බේකන් ක griddle හතර පෙති අඟුරු මත ඇත. යන්නේ ගෙදර බර්ගර් වර්ග හයකුත්,: කළ සෝස් බනිස් වල තිබේය පතුලේ ආලේපනය චිකන් පෙති දමා, පසුව - බේකන්, අනුගමනය - චීස් තහඩු. ඇති "තොප්පිය" ආවරණය හා භුක්ති විඳිති.

මාළු බර්ගර්

පංකා ත්යාග ගංගා, විල් හා මුහුදු මාළු සමඟ නිවසේ බර්ගර් කරන්න පුළුවන්. ඔවුන් සැමන් සමග විශේෂයෙන් රසවත්. සකස් මූලධර්මය සමාන වේ: නිමි රෝල් හයක් ළූනු ගෝලාකාර සමග මස්, විවරයෙහි මගින් සම්මත කරන ලද, මාළු පිරවුම් 200 ක්, ග්රෑම් අනුපූරකව බිත්තර, හැන්දක් horseradish සහ ගම්මිරිස් සහ ලුණු ගනී. minced මස් පන්නරය පැටිස්, ව ාප්ති බදින ලද - එක් එක් පැත්තේ විනාඩි පහකට. මම මෙයෝෙන්ස් සමග ස්පෙකියුලම් බනිස් පහළ කොටස, තැන්පත් Korn පිටත්, පසුව සෘජුවම බර්ගර්ද යන මෙයෝෙන්ස් නැවත කපා, නැවත මූල. ඇති "පියන" වසා කන්න ඉදිරියට.

මුහුදු ආහාර ලොල් සඳහා

දැන් තෑගි සාගර අඩංගු, ගෙදර බර්ගර් වට්ටෝරුව ගැන සලකා බලමු. බොහෝ ගැටුමින් තොරව එම පුලුන් "පෙනුම" ඉස්සන්. මහල-ලූනු සහ සුදුළූණු කරාබු හැඳි දෙකක් සෝයා සෝස් සහ අබ ශක්තිමත් හැන්දක් අර්ධ පිරී ගියේ ය. තුන්වන පැය මත මෙම marinade විශාල (රජ) ඉස්සන් දුසිම් පොඟවා. සකස් සෝස්: දෙවන ලූනු අර්ධ හැකි සිහින් ව ලෙස කැඩුණු, තක්කාලි කුඩා කුට්ටි දෙකක් සමග ඒකාබද්ධ හා සෙමින් විනාඩි දහයක් නිවාදැමිය. ලුණු සහ කුළු බඩු - ඔබේ අභිමතය පරිදි. ඉක්මනින්, ෆ්රයිඩ් ශෙල් එකේ කෙලින්ම marinade සිට ඉස්සන් ලකුණු මහන්සි, එය වලින් නිදහස් වන අතර තවත් විනාඩි පහක් සඳහා marinade වෙත ආපසු යන්න. එය ගෙදර බර්ගර් වර්ග හයකුත්, එකතු කිරීම සඳහා ඉතිරිව: භාගයේ බනිස් සලාද කොළ, තක්කාලි කව, දෙකක් ඉස්සන්, උඩ සෝස් දමා - සහ දෙවැනි භාගයේ වසා දමන්න.

අසාමාන්ය බර්ගර්

නිෂ්පාදන සහ අතුරු නිෂ්පාදන පමණක් නොව ප්රයෝජනවත් වේ: සරලව රස වගේ බොහෝ මිනිසුන්. මෙම සිට සිදු සඳහා මුල් වට්ටෝරුව ගෙදර හැදූ බර්ගර් පැටිස් ඉඩ කුකුළු මස් හදවත් ඇත. මෙම ඇල්ගොරිතමය දැක්වෙන ක්රියාවලිය:

1. ලූනු දෙකක් සිහින් ව කපා; එය සිසිල් සහ බදින ලද ඇත සිදු කර ඇත.
2. ග්රෑම් හදවත් 600 රළු, නහර, රුධිර කැටිති නිදහස් කර ඇත.
3. නිෂ්පාදන දෙකම මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් මගින් සම්මත කර ඇත.
4. මෙම minced හඳුන්වා: විශාල බිත්තර, කැඩුණු ඩිල් ටිකක්, හැඳි දෙකක් "ක්ෂණික" OAT ඉහළා, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සහ අර්ධ හැන්දක්, දුරු.
5. අසල සිටි සඳහා පදනම හොඳින් ඇගේ වටය පැටිස් සිට වාත්තු කරණ හා ලස්සන පෘෂ්ඨයේ ෆ්රයිඩ්, අනා සහ උඳුන තුල සූදානම වෙත ගෙනෙන ලද්දේ ය.
6. ඒ වෙනුවට කොළ, මෙම බර්ගර් වර්ග හයකුත්, සලාද භාවිතා. කොරියානු හැඳි කිහිපයක් සූරියකාන්ත තෙල් සඳහා පදම් රස එය සිහින් ව Shinko කිරල කැලේ හා ගෝවා සඳහා.
7. එය කපා, රෝල්ස්, බටර්, ග්රිල් ඇත කපන්න.

පහළ කොටස කට්ලට් තැන්පත් කර තිබේ, හා දැනටමත් එය - සලාද. බර්ගර්ස් කිංහි ගෙදර හැදූ කෙචප් වේ අවශ්ය නැහැ, එහෙත් ඔබ එය දැරිය නොහැකි තොරව ඉන්නේ නම් - promazhte තිබේය ප්රියතම සෝස්.

පිට රොටි බර්ගර් වර්ග හයකුත්,

අවසාන වශයෙන්, අප වඩාත් සංකීර්ණ වට්ටෝරුව ගෙදර හැදූ බර්ගර් ලබා, එය ඉතා බරපතල කරදරයකින් ගනී. එහෙත්, ඔබ එය සිදු කිරීමට එඩිතර නම්, ඔබ රස හුදෙක් මල්වෙඩි සොයා ඇත.

svekolki දෙකක්, මෘදු පූර්ණ හා සිසිල් කිරීම සඳහා ඉඩ උඳුන තුල පුලුස්සන ලද. ඔලිව් තෙල් - කැඩුණු ඔලිව්, සලකා බලනවා හා කැඩුණු shallots, තක්කාලි පේස්ට් හා දෙක හැන්දක් අතලොස්සක් සමග අනා බැටළු, - A වඩා, මස් කිලෝවක තෙවන. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ, දුරු - කුළුබඩු. එම පදනම ස්වරුපය කිරීමෙන් පසු feta පෙත්තක් සහ කැඩුණු chive හීන එකතු වේ. ටිකක් ඉතිරි පිරවීම විට, එය පාන්, හැඩය හා බදින ලද පැතලි පැටිස් ක හැඳි තුනක්, සීසෑමට ඇත. රත් වලවල් හතර (පියන යටතේ හෝ පෑන් දී ක්ෂුද්ර තරංග උඳුන තුල); බීට් පිරිසිදු, ආලේප හා ලුණු, ගම්මිරිස් සහ විනාකිරි හැන්දක් අර්ධ සමග පසුබසින්ට. වන බවට නිවිති, බීට් "කේවියර්" සහ කට්ලට් දමා ඇත පිට සාක්කු කපන්න. ඉහළ නිර්මාණ ඔබ මිලදී ගත් හෝ සාදා, tzatziki සෝස් වතුර පෙවී ය.

ඔබ ඔවුන්ගේ අත් සමඟ සෝස් ඉදි කිරීමට අවශ්ය නම්, සුදුළූණු කරාබු සමග රබර්, ලුණු සමග මින්ට්, පිපිඤ්ඤා සහ රබර් කුඩා පොකුරක් තැකීමක්. මේ සියල්ල විනාකිරි තේ හැන්දක, ඔලිව් තෙල් එකම පරිමාව හා ඝන මේද යෝගට් ග්රෑම් 150 ක් සමග සම්බන්ධ වූ හා මිශ්ර කර ඇත.