අවන් තුළ බේක් කරන ලද තරුණ අර්තාපල්: විශිෂ්ට වට්ටෝරු

උඳුන තුල ඇති බේක් කළ තරුණ අර්තාපල් ඉතා උණුසුම් කෑමක් වේ, උත්සවය වගුව සහ දිනපතා මෙනුව තුළ යෝග්ය වේ. එය බොහෝ ආකාරවලින් සකස් කළ හැකිය. අවම බටර් සහ කුළුබඩුවක් සහිත ආහාර ලබා ගත හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, උඳුන තුල ඇති බේක් කළ තරුණ අර්තාපල් බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්ය අයට සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් මූලාශ්රය ගැලපේ. තවද ඔබට මස්, මාළු හෝ බේකන් සමග එය අතිරේකව ග්රිල් මත අමතර ආහාරයට ගත හැක.

උඳුන තුල බේක් කළ තරුණ අර්තාපල්

පළමු විකල්පය නම්, පීල් දී සෝදා සෝදා හා දැලක මත බුරුසුව, පීල් දී තෙල් තොරව උඳුන තුල අර්තාපල් තැබීමයි. පිසූ අර්තාපල් වෙතට ඔබ සුවඳින් එළවළු තෙල් එකතු කළ හැකිය: ඔලිව්, ලිනෝපිත හෝ තල. ඔබ සුදුලූනු සමග එය තවදුරටත් රස කර ගත හැකිය. උඳුන තුල ඇති බේක් කළ තරුණ අර්තාපල් පුදුම වනු ඇත! සුදුළූණු කරාබු කිහිපයක් කරාබු බටර්, කුළු බඩු හා පැළෑටි සමග මිශ්ර (උදාහරණයක් ලෙස, රෝස්මරී) සුදුසු වේ. ගැඹුරු කන්ටේනර් දමා දමා අල, තෙල්, ඖෂධ පැළෑටි සහ සුදුළූණු මිශ්රණය වත් කරන්න. විශේෂයෙන් කුඩා කුඩා අල හා රතු පාට සායම් සහිත වර්ග සඳහා සුදුසු වේ. පිසීමේ අර්තාපල් ආරම්භයේදී එළවළු තෙල් එකතු කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. රත් වූ විට, සෞඛ්යයට අහිතකර වන, නිදහස් රැඩිකලුන් එය සෑදී ඇත. ඔබ දැනටමත් බටර් සමග අර්තාපල් පිළිස්සීම නම්, එය ක්රීම් ගතිය භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳ වන අතර වඩා හොඳ - උණු කළ යුතුය. අධික උෂ්ණත්වයකට නිරාවරණය වීමෙන් පසු මෙම තෙල් හොඳින් අවශෝෂණය වේ. එය නිවසේදී සකස් කළ හැකිය. නොසැලකුණු බටර් මිටි කෑල්ලක් ඝන පතුලේ සාස්පේන් තුල උණු කළ යුතු අතර, එය ද්රව බවට පත් වීමෙන් අවම වශයෙන් තාපයෙන් පැය භාගයක් පමණ සිසිල් විය යුතුය. එය විනිවිදභාවය හා සැහැල්ලු රසවත් රසය ලබා ගන්නා විට එය ගින්නෙන් ඉවත් කිරීම, පෙරීමෙන්, ශීතකරණය හා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර තැබිය යුතුය. මෙම තෙල් ද ආහාරයට ගත හැකි එළවළු, කජු සහ හුදෙක් පාන් මත ආහාරයට ගත හැකිය. එය ඉතා රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න භාණ්ඩයකි.

කූඩැල්ලන් මත උඳුන තුල පිළිස්සූ තරුණ අර්තාපල්

මෙම සූදානම ක්රමය අසාමාන්ය ලෙස පෙනී යයි. සැබවින්ම, එය නැඟෙනහිර රටවලට ඉතා පොදු ය. මේ ආකාරයෙන් පිළියෙල කරන ලද ආහාරය අර්තාපල් කෙබාබ් නමින් හැඳින්වේ. එය බොහෝ විට පිහුම් වලදී පිසිනු ලබයි. තරුණ කුකුළෙක් පුළුස්සා කෑමට ප්රියමනාප ප්රශ්නය නැවත නැවතත් ඇති විට ඔබට මෙම කුකි විකල්පයට උත්සාහ කළ හැකිය. නැවුම් කොට්ටයක් ගන්න. එය අඩුවෙන් කපන්න (එය ශීතකරණය තුළ කෑල්ලක් පෙර සිසිල් කිරීම මගින් මෙය පහසු කිරීමකි). අර්තාපල් හොඳින් පිරිසිදු කළ යුතු අතර, පිරිසිදු නොමැතිව (තරුණ ලෙස), පෙති කපා යුතුය. මේදය ස්වල්පයක් සමඟ මාරු කරන කූඩුව මත තබන්න. අවශ්ය නම්, ටිකක් ලුණු, ගම්මිරිස්, සිනිඳු ඇඹුල් සහ කුළුබඩු එකතු (ziru, ඔබේ තෛලය, රෝස්මරී) එකතු කරන්න. සෑම තීන්තයක්ම ෂැම්පූ ආලේප කර විනාඩි විස්සකට උඳුනට (උයලා පිසිනවා නම් උෂ්ණත්වය ඉහළට) තබන්න. මෙම කාලය පසු, ලියුම් කවරය විස්තාරනය කර ඇති අතර දැනටමත් දැනටමත් කෙමෙන් කෙමෙන් පිටත හෝ ග්රිල් මත ඇති කර ඇති කෙබාබ් තබා ඇත. මෙමඟින් පිඟාන බ්ලෂර්ට උපකාරී වනු ඇත.