අවන් තුළ කැරට් හා ළූණු සමග මාළු: ඉවුම් පිහුම් වට්ටෝරුව. අවන් තුළ කැරට් හා ළූණු සමග මාළු පුළුස්සන්න කෙසේද?

බේක්, තම්බා, බදින ලද හෝ පුලුස්සන ලද මාළු අවශ්යයෙන්ම එක් එක් මානව ආහාර වේලට සහභාගි විය යුතු ය. එය සෞඛ්ය සඳහා වැදගත් බව ඛනිජ හෝඩුවාවක් අංග පොහොසත් වේ. මාළු අවන් තුළ කැරට් හා ළූණු සමග. දේ වඩා රසවත් විය හැකිද? මෙම කෑමක් අල හෝ එළවළු අමතර කෑම සමග මේසය සේවය කළ හැකි, සහ වෙනම ආහාරයක් ලෙස භාවිතා කළ හැක. මෙම ලිපියෙන් අපි දීසි වඩාත් රසවත් වට්ටෝරු සකස් කර ඇත.

බේක් සැමන්

අමුද්රව්ය: 500 ග්රෑම් මාලු පිරවුම්, කැරට් දෙකක්, ලෙමන් යුෂ 50 ග්රෑම්, ක්රීම් චීස්, ලුණු, එක් විදුලි බුබුලක්, ක්රීම් හා ගම්මිරිස් 300 ග්රෑම් 150 ග්රෑම්.

වට්ටෝරුව

මස් තරමක් රෝස සැමන් තරමක් වියලි යන කාරනය තිබිය දී ම, අවන් එළවළු සමග බේක් මාළු ඉතා ඉස්ම සහිත හා රසවත් හැරෙනවා. අපි ආරම්භ කරමු. ලූනු තැකීමක්. මෙම කැරට් ගානවා හා සිහින් පෙති කපා. මෙම පිරවුම්, බදු ගෙවීමෙන් පසු ලාභය වියළි මෙයට පිළියමක්. එවිට කුඩා කැබලිවලට කපන්න. ගම්මිරිස් සමග ලුණු සහ සමය මාළු. ලෙමන් යුෂ සමග රෝස සැමන් ඉසිය යුතු ය මිනිත්තු විස්සක් සඳහා මේ ආකාරයෙන් marinate නිවාඩු. පියන වසා සමග කැරට් හා ළූණු සැහැල්ලුවෙන් තැටියක දී propasseruyte. චීස් දැලක. පුඩිං පුලුස්සන ලද කරනු ලබන ආකෘති පත්රය,, බටර් සමග බුරුසුව. පසුව කැරට් හා ළූණු, එය තුළ පිරවුම් දාන්න. චීස් සමග කෑමක් ඉසිය යුතු ය සහ ක්රීම් වත් කරන්න. මාළු අවන් තුළ කැරට් හා ළූණු සමග විනාඩි හතළිස් පමණ සූදානම් වනු ඇත. ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳිනවා.

එළවළු සහ තක්කාලි සමග ආර්ජන්ටිනාව

අමුද්රව්ය: මාළු 1 කිලෝ ග්රෑම්, තක්කාලි තුනක්, දෙකක් ලූනු 2, කැරට්, එළවළු තෙල්, ලුණු සහ ඕනෑම කුළු බඩු, මෙයෝෙන්ස් හෝ ක්රීම් (200 ග්රෑම්).

මුල්වී

ආර්ජන්ටිනාව හිස ඉවත් කිරීමෙන් කපා. සැකැස්මක් තිබීම මෙයට පිළියමක් තරයේ ජලය හා තනි තනි කෑලි කපා. විනාඩි කීපයකට බ්රවුන් දෙපස තැටියක මත්ස්ය. ලූනු සහ කැරට් සාරය හා චොප්සි. එවිට පියන යටතේ එළවළු ඔවුන් මෘදු වන තුරු අඩු තාප මත වසා දමා ඇත. කැට කපා තක්කාලි. තෙල් සමග, ෙබ්කිං කෑමක් ආලේප. පතුලේ සිදු, පසුව ලූනු සහ කැරට් ගිහි - තක්කාලි. ස්තරය - මත්ස්ය. කුළු බඩු සමග ලුණු සහ කන්නයේ සමඟ එක. ඉන්පසු නැවතත් ස්ථරය කැරට් හා ළූණු සහ තක්කාලි ය. ඒවායෙහි ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයෝෙන්ස් සමග කෑමක් පොද වැස්ස. මාළු, කැරට් හා ළූණු යටතේ විනාඩි හතළිස් දී සූදානම් වනු ඇත. ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳිනවා.

පිරවූ මැකරල්

අමුද්රව්ය: එක ලෙමන් ගෙඩියක්, ගම්මිරිස්, මසුන් දෙදෙනාත් ගෙන, ළූනු, කැරට්, ලුණු හා එළවළු තෙල්.

ආහාර පිසීමට ආකාරය

එයින් අල්ලා ගත් මැකරල් - ඒ අතර ම මිල අඩු මාළු ඉතා රසවත් හා ප්රයෝජනවත්. එහි මස් තරමක් මේද තිබියදීත්, එය ආහාර නිෂ්පාදන ලෙස සැලකේ. එයින් අල්ලා ගත් මැකරල් මිනිස් සිරුර විසින් පහසුවෙන් අවශෝෂණය වන ප්රෝටීන්, පොහොසත් වේ. තීරු ඉතා ඉක්මනින් හා ඉතා රසවත් හැරෙනවා පිසූ අවන් මත්ස්ය. මෙය එහි ම යුෂ රඳවා ඇත බව හැකි ස්තුති වේ. ඒ නිසා, අපි සකස් කිරීමට ඉදිරියට. බටර් පිසූ තෙක් ලූනු සුප් සහ propasseruyte කපා. ඔබ ටිකක් ලුණු එකතු කල හැක. කැරට් අලයේ දැලක හා සර්ව බවට තබන්න. පියන යටතේ විනාඩි කිහිපයකට පසුව එළවළු වසා දමා ඇත. මාළු මෙයට පිළියමක්, ගිලිනු ලැබූ හා බඩවැල් ඉවත් කරන්න. පිටත සහ සැකැස්මක් තිබීම හොඳ රබර් ලෙමන් යුෂ, ලුණු හා ගම්මිරිස් ඇතුළත. ඊට පසු, ඔබ බඩ එළවළු ඇලවීමට හැක. එය, ෙබ්කිං පත්රයේ තීරු සහ ස්ථානයේ එයින් අල්ලා ගත් මැකරල් සඟරාව. විනාඩි තිහක් පසුව, කැරට් හා ළූණු සමග උඳුන තුල පුලුස්සන ලද මාළු සූදානම් වනු ඇත. ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳිනවා.

අල සමග Hake

අමුද්රව්ය: මාළු (500 ග්රෑම්), එක් කැරට්, මධ්යම අර්තාපල් හය, මෙයෝෙන්ස්, ළුෑණු, කුළුබඩුවක්, ලුණු සහ ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

අර්තාපල්, කැරට් හා ළූණු සාරය. හිස ඉවත් hake දී, බඩවැල් eviscerated, වරල් කපා. සැකැස්මක් තිබීම ජලය සමග තරයේ මෙයට පිළියමක් හා මෘදු කොඳු ඇට පෙළ හා ඇටකටු ඉවත් කරන්න. ලුණු සහ කුළු බඩු පිරවුම් අරියාලේ. සිහින් පෙති කපා අර්තාපල්, කැරට්, සහ ලූනු - අර්ධ මුදු. පුඩිං පුලුස්සන ලද කරනු ලබන ආකෘති පත්රය,, බටර් සමග බුරුසුව. තාච්චියෙන් පතුලේ ඇති අර්තාපල් දාන්න. එය ටිකක් ලුණු විය හැක. එවිට - මෙම ලූනු සහ කැරට් පෙති. එළවළු ඉහළ දමා පිරවුම් hake. කබාය මෙයෝෙන්ස් සමග කෑමක්. තාච්චියෙන් පතුලේ ඇති එළවළු ජලය 150 ග්රෑම් වත් බැවින් වියළී ගියේ ඇත. මාළු, කැරට් හා ළූණු සමග පුලුස්සන ලද විනාඩි පනස් තුළ සූදානම් වනු ඇත.

එළවළු සමග Lemonema

මාළු පිරවුම්, බල්බ තුන, මෙයෝෙන්ස් ග්රෑම් 200 ක්, අල 1 කිලෝ ග්රෑම් 150 ග්රෑම් ඇඹුල් ක්රීම්, බටර්, පස් බිත්තර, ලුණු, චීස් 200 ග්රෑම්, කැරට් තුනක් හා පදම් කිලෝ අමුද්රව්ය.

පියවර වට්ටෝරුව පියවරෙන් පියවර

බටර් සමග ඝන හැඩය බුරුසුව. පිරිසිදු හා අර්තාපල් සේදුම්. පෙති කපා. කන්නයේ ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සහ පුස් බවට ද එකසේ මෙහිය. අර්ධ මුදු කපා ලූනු. එය colander එය තබා උතුරන වතුර සමග එළියට පිළිස්සීමද. ජල ජලය බැස යන විට, අර්තාපල් මතට එය හැරී. එවිට ගාන ලද කැරට් ස්වරූපයෙන් ය. එළවළු සමය ගම්මිරිස් සහ ලුණු. කෑලි කපා පිරවුම්. කැරට් අලයේ විලවුන් හා ස්ථානය සමග කබාය මාළු. බඳුනක් තුළ, බිත්තර හා ඇඹුල් ක්රීම් සමග මෙයෝෙන්ස් මිශ්ර කරගන්න. ඔබ ද ඇතැම් කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි එකතු කල හැක. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය මාළු වත් කරන්න. පිඟාන මත චීස් ඉසිය යුතු ය. මෙම තීරු හැඩය වසා දමන්න. අවන් Preheat. අපගේ කෑමක් දී එය දාන්න. විනාඩි පනස් පසු තීරු අවන් මත්ස්ය සූදානම් වනු ඇත.

ඇඹුල් ක්රීම් පිරවූ කාප්

අමුද්රව්ය: එක් විශාල ලොකු මාළු, චීස් 200 ග්රෑම්, එළවළු ග්රෑම් 500 ක් (කැරට්, පිටකිරීම සිදුකරයි, මුන් ඇට, ලූනු), බිත්තර හා පාන් (30 උ) කුඩා එළවළු හා නැවුම් ශාඛමය.

සකස්

ජලයේ එළවළු සංෙයෝග සහ කැට කපා. විනාඩි දහයකට වඩා වැඩි නොවන ගම්මිරිස් සහ ලුණු, එකතු වූ සර්ව ඔවුන් ෆ්රයි. පිරිසිදු සැකැස්මක් තිබීම සහ කිරි දී පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි. එය, ෙබ්කිං කෑමක් දී කුළු බඩු හා ස්ථානය සමග කාප් දැලක. උදරය තුල සූදානම් එළවළු මෙහිය. පාන් වල, බිත්තර හා ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් උයන්න. ඔවුන් කාප් කෑමක් පුරවා ගාන ලද චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය. මෙම තීරු හැඩය වසා දමන්න. මත්ස්යයන්, අවන් තුළ කැරට් හා ළූණු සමග සාමාන්යයෙන් තවත් හතළිස් වඩා විනාඩි පුලුස්සන ලද. ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳිනවා.

බේක් මුහුදු bass

අමුද්රව්ය: මාළු 600 ග්රෑම් එක් කැරට්, බෙල් පෙපර්, එළවළු ටිකක් පිටි, ගම්මිරිස්, ලූනු, ලුණු.

වට්ටෝරුව

Redfish පිරිසිදු, ජලය මෙයට පිළියමක්, හිස හා වරල් ඉවත් කරන්න. සැකැස්මක් තිබීම කැබලි, වන ගම්මිරිස් එක් එක්, පිටි ලුණු සහ රෝල් කපා. එළවළු තෙල් බ්රවුන් දෙපස මාළු. මෙම ලූනු අර්ධ මුදු තැකීමක්. එය කෝණයන් මත කැරට් දැලක. මෙම ගම්මිරිස් මෙයට පිළියමක් භාගයේ දී කපා බීජ ඉවත් කරන්න. මස් තීරු කපා. එය skillet දී සැහැල්ලුවෙන්, ලූණු propasseruyte පසුව එළවළු ඉතිරි එකතු කරන්න, සහ පසුව තවත් විනාඩි දහයකට කෑමක්. අවසානයේ දී නැවුම්, සිහින් ව කැඩුණු හරිත වත් කරන්න. ඝන ස්වරූපයෙන් එය මත පර්චස් ගිහි - එළවළු. මධ්යම තාපය මත, අවන් එළවළු මාළු සමග විනාඩි තිහක් දී සූදානම් වනු ඇත. ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳිනවා.

තක්කාලි සෝස් සමග Pangasius

අමුද්රව්ය: 500 ග්රෑම් මාලු පිරවුම්, කැරට්, සූරියකාන්ත තෙල්, විදුලි බල්බ දෙකක්, වතුර 200 මිලි, තක්කාලි පේස්ට් 60 ග්රෑම්, පිටි, තුන බේ කොළ, ලුණු.

වට්ටෝරුව ආහාර

Pangasius fillet රෙදි කඩකින් ජලය සහ වියළි සමග මෙයට පිළියමක්. පිටි ලුණු සහ රෝල් සමඟ සැහැල්ලුවෙන් ධීවර. දුඹුරු දෙපස වූ skillet දී පිරවුම්. කැරට් දැලක. ලූනු තැකීමක්. එවිට එළවළු සර්ව දී මිනිත්තු කිහිපයක්. ජලය, ඉහත තක්කාලි පේස්ට් ප්රමාණය තනුක. අච්චුව පහළ pangasius ඉහළ තැනින්, එළවළු තැබීමට. තක්කාලි සෝස් පිඟාන වත් කරන්න. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ බේ කොළ එක් කරන්න. සාමාන්යයෙන් අවන් තුළ කැරට් හා ළූණු සමග මාළු විනාඩි පනස් සූදානම්. ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳිනවා.

සැර සෝස් සැමන්

අමුද්රව්ය: 600 ග්රෑම් මාළු, රතු ලූනු, හැන්දක් සූරියකාන්ත තෙල්, දෙකක් කැරට් පැස්ටා හෝ සහල් සඳහා 250 මිලි සෝස්.

සකස් කල ක්රමය

මාළු පිරවුම් මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි කපා. ලූනු සහ කැරට් අලයේ - සිහින් තීරු. එය කබලෙන් ලිපට විනාඩි දෙකකට වඩා එළවළු ෆ්රයි. සෝස් වත් කර සැරව ගෙන ගවුම. මාළු හා පසුව තවත් විනාඩි දහයකට කෑමක් එක් කරන්න. බත් සමග සැමන් සේවය තමයි හොඳම දේ.