අර්තාපල්, හතු, චීස් සහ ගෝවා සමඟ ඩම්ප්ලිං වට්ටෝරු සඳහා පුරවන

ඩම්ප්ලිං - ස්ලාව් ජාතික ආහාර වඩාත් ජනප්රිය කෑම එකක්. එළවළු, කිරි, මස්, පලතුරු හා බෙරී: ඔවුන්ගේ ප්රධාන වාසිය වන්නේ ආහාර වේලක් තරමක් ඉක්මණින් සූදානම්, එය විශාල වශයෙන් හැරෙනවා, සහ නිෂ්පාදන ඉන්ධන ඇඳුම ලෙස විවිධ බව ය.

ඩම්ප්ලිං අතුරුපස

කොටස මාතෘකා පැහැදිලි වන්නේ එය ඒ මිහිරි කෑම ගැන. ඔවුන් ඩම්ප්ලිං සඳහා පුරවන ගෙඩි හෝ ඇපල් සමන්විත විය හැක. නමුත් මෙම භූමිකාව ඉතා නුසුදුසු plums, ඇප්රිකට්, පීච්, බ්ලූබෙරීස් දුෂ්කර වර්ග වේ. කෙසේ වෙතත්, එය අප ඉතා සතුටට පත් අප කෑමක් සමග සිදු එක චෙරි බෙරි බවට පත් විය. ඩම්ප්ලිං සඳහා පිරවීම මෙම ටින් නිෂ්පාදන සහ නැවුම් දෙකම සකස් කළ හැක. අපට විස්තර එය පරීක්ෂා කර බලමු. අපි එය ආහාර වේලක් ඉදිරිපත් කිරීමට තීරණය කරන ලදී වරක් යන්තමින් සඳහන් යුක්රේන ජාතික ආහාර. පසුව එය සාමාන්යයෙන් පිළිගත් බවට පත් විය.

තම අස්වන්න සමග ඩම්ප්ලිං

නෙලාගත්, කිසිදු tselenkie හොඳ ඉමිහිරි හානි සලකුනු , බෙරි සෝදා බීජ පිරිසිදු කර ඇත. එය ඔවුන් තම හැඩය රඳවා, හැකි තරම් කුඩා හානි වන බව වැදගත් වේ. මිහිරි පළමු ස්ථානයේ සකස් ඩම්ප්ලිං සඳහා පුරවන ගෙඩි වර්ග. අම්ලය ගෙන නම්, සීනි ඔවුන්ට පැවසීය. පිටි ගුලිය අනා වන අතර කපා වන තෙක්, ප්රතිචක්රීකරණය කිරීමට පෙර, stok යුෂ සමග ඔවුන්ට colander තබා භාවිතෙය්දී චෙරි. වත් - එය සිරප් සඳහා විශිෂ්ට පදනම වේ. මාර්ගය වන විට, එය ද තෙත නොවේ ඩම්ප්ලිං සඳහා බෙරී පිරවුම් කිරීමට පිටි ගුලිය, හදිසියේ knead. එවිට දාර සම්බන්ධ මෘදු හා ප්රවේශමෙන්, 2-3 බෙරි වූ සූදානම් කව හා ටිකක් සීනි දමා. නටන, තරමක් ලුණු සහිත ජලය තම්බා ඩම්ප්ලිං. පිරවීම, කෝප යුෂ සහ සීනි සිරප් ලෙස, ටිකක් වැනිලා එකතු. හෝ වැනිලා එකතු කිරීම මඟින් ප්රසන්න රසය සඳහා, සීනි සමග ඇඹුල් ක්රීම් සුදුළුනු. අතුරුපස සඳහා, මෙම ඩම්ප්ලිං ක්ෂණිකව ආහාරයට, ඔබට සංග්රහ ස්තුති මුහුද බලාපොරොත්තු වේ compote. ඔවුන් උදේ ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය සඳහා සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් ලෙස සුදුසු ය. ප්රධාන දෙය නම්, එය බඩ සඳහා බරක් ඉතා රසවත් හා එසේ නොවන බව යි.

ඇපල් සමඟ ඩම්ප්ලිං

දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, ඩම්ප්ලිං සඳහා පිරවුම් විවිධ වේ. ඕනෑම ආහාර එකතුවත් විශාල ප්රමාණයක් ඔවුන් වට්ටෝරු. කෙසේ වුව ද, ඉතා දුර්ලභ ය. උදාහරණයක් ලෙස, ඇපල් සමඟ ඩම්ප්ලිං සඳහා පුරවන සකස් කිරීම උපදෙස් ඕනෑම ප්රකාශනයේ සිදු වන්නේ නැහැ.

හා නිෂ්ඵල, පිඟාන හැරෙනවා නිසා ද, එය ඉතා ඉතා කටට කෙළ ය. පලතුරු ගෙන ඇඹුල් පැණි රසයෙන් සංතෘප්ත. ඇපල් පටලවා යුතුය. සම සිට පිරිසිදු කළ නොහැකිය. පිටි ගුලිය කව මත පිරවීම කුඩා ප්රමාණයක් පැතිර පවතී. විකල්පයක් දමා, සමග තම අස්වන්න පිළිබඳ පැමිණිල්ලේ දී මෙන්, එක් එක් dumpling ඇතුළත සීනි. ඔබට අවශ්ය නම් වුවද ඔබට සූදානම් සමග එය එක් කළ හැකිය. නමුත් ඇඹුල් ක්රීම් හෝ සීනි සිරප් වලින් සැදී ඇති අතර, පිරවුම දී සිට්රික් අම්ලය පිළිබඳ ඉතා පහත වත් හැක. පිඟාන හැරෙනවා - yum!

අල සමග ඩම්ප්ලිං හා පමණක් ගැන

අතුරුපස - අතුරුපස, නමුත් ගේ වැඩි සැලකිය යුතු කෑමක් ගැන කතා කරමු. එය අල සමග ඩම්ප්ලිං සඳහා පුලුන් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන. මාර්ගය විසින් එහි වර්ග, ඉතා සුළු. සහ එක් එක් පිඟාන විශේෂ, සුවිශේෂ වූ රසයෙන් දෙන ම සැර එළඹීමේදී ඇත. ඒ සියල්ල කුළුබඩු සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය ගැන. සියලු පසු, නිර්මල ඩම්ප්ලිං සඳහා අර්තාපල් පුලුන් වන අතර, එය ද චීස් හෝ ඝන චීස් සමඟ මිශ්රණයක් දී සිදු - ඔබ කැමති. වඩාත් හිතකර නොමඟයවන සුලු දෙකක් ලෙස සලකා බලමු.

පොඩි කළ අර්තාපල් සාකච්ජාව හුදෙක්

, එය ආහාර පිසීමට පිරිසිදු අර්තාපල්, ටෙන්ඩර් තෙක් ලුණු ජලය මධ්ය පරිමාණ හා කෝප පෙති කපා. එම ක්රියාවලිය නිම කිරීම සඳහා බලා අතර, බහු බල්බ කපා හා එළවළු තෙල්, රන් දුඹුරු තෙක් ඔවුන් ෆ්රයි. අංක, ගැන දුක්වෙන්නේ නැහැ එය මස් සඳහා හැඩගැන්වීම ඇත නැහැ. නිමි අල සමග ඉවතට ගැනීම සහ නිසි අර්ථ. විදුලි මික්සර් හෝ ලී කොස්, භාවිතා කරන්න. එය ඔබ පළු තොරව ඒකාකාරී ලෙස ස්කන්ධ ලබා ගැනීම වැදගත් වෙනවා. ඝන ඝන විය යුතු, ද්රව වන puree එකතු කරන්නේ නැහැ. එවිට prisolit හොඳ ගම්මිරිස්, එය zazharki පුරවන්න. රස සම්පූර්ණ, තියුණු කුඩා විය යුතුය. මෙම උණුසුම් ඩම්ප්ලිං සේවය කරන්න. ද ළූනු තෙල් ඉන්ධන, සෝස්. රස හෝ ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයෝෙන්ස් - ඒ වගේ කෙනෙක් කැමති නෑ. කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය. ඔවුන් වෙනුවෙන් යහපත් නිරය සහ අබ වෙත යන්න.

අමු අර්තාපල් පිරවීම

ඇය වඩාත් පහසු සමඟ. අමු අර්තාපල්, පිරිසිදු සෝදා, කුඩා කැට කපා ඇත. ගොඩකිරීමට මග් සිසිල් අනා ටිකකින් මත ඉදිරිපත් කෙරේ. හොඳින්, ලුණු දැමූ ජලය තම්බා ඩම්ප්ලිං - නැවුම් ලබා ගැනීමට නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, පෑන් දී පොඩි කළ අර්තාපල්, පුරවන සමග වඩා ටිකක් වැඩි කාලයක් ඇති තබා ගැනීමට. නමුත් වරදින්නේ නෑ. ඉතා රසවත් මෙම කෑමක් ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සහ බිම්මල් සෝස් සමඟ ය. එක් එක් කොටස ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතුයි සේවය කරන්න. උණුසුම් කිරීමට හැකි විය යුතුය.

අර්තාපල් පිරීම චීස් සමග

නමුත් මේ කෑම ඇති Moldovan හා රුමේනියානු ආහාර සිට අප වෙත එන. එය, සැලකිය රසවත් පෝෂ්යදායී සහ සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. Minced මස් විශාල ගාන ලද කෝණයන් දුෂ්කර ලුණු චීස් ඉතා අංකය එකතු කරන, පොඩි කළ අර්තාපල් පදනම මත සකස් කළා. ස්වභාවයෙන්ම, ලුණු අවශ්ය වේ. හා චීස් ම ඉතා තෙල් සහිත පරිදි, ඔබ zazharki ලූනු පුලුන් නැතුව ඒක කරන්න පුළුවන්. මෙම රස පිළිබඳ කාරණයක් වුවද, කැඳ බටර් නරක් නැහැ. ඔව්, එය අල වහාම සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් සමග මිශ්ර නම් නියමයි. හොඳින් ඇඹුල් ක්රීම් හෝ එළවළු තෙල් සමග පසුබසින්ට කෑමක් සමග සේවය කර ඇත. නැවුම් සහ ටින් - එය එළවළු සලාද සමඟ හොඳින් යනවා. සුදුළූණු සෝස් -, ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, අර්තාපල් ඩම්ප්ලිං සමග සියලු muzhdu ලබා ගත හැක. මාධ්ය හරහා එය කිරීමට සූරියකාන්ත තෙල්, prisalivaem සමග සැරසී සුදුළූණු, හිස, වෙයි, සහ එය තම්බා වතුර ටිකක් එකතු, රස නැති කිරීමට. මෙය ද, එසේ, ජෝර්ජියානු රසය කතා කිරීමට.

නැවුම් ගෝවා සමග ඩම්ප්ලිං

සඳහා සම්භාව්ය පුලුන් ගෝවා සමඟ ඩම්ප්ලිං නැවුම් එළවළු හෝ අච්චාරු පිසගත්. බඳුනක් රන් දුඹුරු ෆ්රයි තෙක් 2 ලූණු, ද සිහින් ව කැඩුණු: පළමු අවස්ථාවේදී එය අවශ්ය එසේ කිරීමට ය. ඉන් පසුව ඔවුන් පිඟානක් අතට, පෑන් තව තවත් තෙල් වත් සහ කඩදාසි ඉරා ගෝවා දමා ඇත. සොයා, මධ්යම තාපය වැඩි 10 ක් පමණ මිනිත්තු සඳහා එය ෆ්රයි. දවන වැළකී බීට්. සමහර ජලය අසල ගාන ලද කැරට්, ලූනු, ලුණු, ගම්මිරිස්, බේ කොළ, කොත්තමල්ලි එකතු පියන පාහේ සූදානම් තිබුණෙ නෑ. අවසානයේ දී තක්කාලි කිහිපයක් උතුරවන්න තබා ඔබ ටිකක් සීනි අවශ්ය නම්. එය බීජ වියළි ගතිය හෝ මහදුරු සතුටක් වනු ඇත. කුළුබඩු අපනයනය ලෙස ෙපණුනි කිහිපයක් carnations භාවිතා කළ හැකිය. අවසන් ගෝවා එය සිසිල්, අතිරික්ත තෙල් ඉවතට ඉඩ දෙන්න. මේසයක් ඔබ ඔවුන් cracklings සමග බටර් හෝ රෝගීන් නොසිතූ සමග ලූනු zazharki පිරවිය හැකි විට. රසවත් ක්රීම් ඇඹුල් වනු ඇත.

ඩම්ප්ලිං ගෝවා

ආහාර තාක්ෂණය ගෝවා අම්ලය පිරවීමට යන උපාධි තීරණය. ඔබ මධ්යස්ථ තීව්රතාව දී සෝදා ගත යුතු නැහැ. ඔබ සිහින් ව උසිගන්වන හැකි, ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට දී ගාන ලද කැරට් හා ෆ්රයි එකතු කරන්න, එවිට ටෙන්ඩර් තෙක් පතුලේ. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, ලූනු ෆ්රයි, සුවඳ ද්රව්ය, බේ කොළ, 1-2 ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. එවිට සංරචක සම්බන්ධ වේ. රස මූලද්රව්ය කිරීමට, සුදුළූණු සහ parsley ටිකක් කරාබුනැටි කිහිපයක් වියළි ගතිය.

කිරි ඩම්ප්ලිං

ඉතා මෘදු මෘදු, ප්රසන්න වන්නේ කිරි. මෙම ඩම්ප්ලිං සඳහා ඇය පැණිරස හා ලුණු රසයි. ගුණාත්මක ප්රධාන රහස් minced - ඒකීයභාවයක් කිරි ස්කන්ධය. මෙම නිෂ්පාදනය මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් හරහා පෙරනයක් හෝ කිහිප වතාවක් හරහා හොඳ ඇඹරීමට විය හෝ මික්සර් සමග පරාජය කිරීම සඳහා. ඉතා ඉටිගතිය නැහැ - ගෘහ චීස් දෙකක් වර්ග මිශ්ර කළ හැක. එය තුලට 1-2 බිත්තර බිඳ දමනවා. ඔබ, අතුරුපස, පුරවන සඳහා ඩම්ප්ලිං කරන්න රස සීනි එකතු කිරීමට අවශ්ය නම්, vanillin කිරීමට වග බලා ගන්න. එය කළ හැකි ද වියළි හෝ වියළන ලද ඇටවල මදය එකතු කිරීමට නම්, විට වැඩිවීමට, melenko සැපයුම අත්හිටුවන බව පමණක් පෙර ඔවුන් උණුසුම් ජලය පොඟවා කළ යුතු අතර,. මෙම ඩම්ප්ලිං දී තරයේ හා ස්ථානය මිශ්ර පිරවීම! ඇඹුල් ක්රීම් උණුසුම් කිරීමට හැකි විය යුතුය. ගෘහ චීස් හරිත එකතු කරන්න, චීස් සමඟ මිශ්ර සැර minced මස් සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. හෝ හොඳින් prisolit හා ගම්මිරිස්. , වෙනත් ඕනෑම සිතිවිලි. ඇඹුල් ක්රීම් සහ ලූනු zazharki සමග සේවය කරන්න.

හතු පුලුන් සමග ඩම්ප්ලිං

අවසාන වශයෙන්, හතු සමග ඩම්ප්ලිං සඳහා රසවත් පුලුන්. එය සාමාන්යයෙන්, නැවුම් වනාන්තර නිෂ්පාදන වලින් සෑදූ නමුත්, පූර්ණ ගැලපෙන සහ වියළි වේ. මෙම හතු සෝදා, සිදු වන තුරු ආහාර පිසීමට. එය colander දී සිදු නැවීමට. විට සිසිල්, කැබලි කිරීම, ස්ටූ, ලූනු සහ එළවළු තෙල්, ලුණු, සුදුළූණු එකතු ය. සූදානම් අතිරික්ත තෙල් නිදහස් minced සහ පිටි ගුලිය තබන්න. මෙම ඩම්ප්ලිං, මෙයෝෙන්ස් ඇඹුල් ක්රීම් සහ පැළෑටි සමග හොඳ වේ.