Sinenozhka - ආහාරයට ගත හැකි හතු. විස්තරය, ඡායාරූප sinenozhek

තාපය ආරම්භයත් සමග, බොහෝ වැසියන්ට වන බිම්මල් දඩයම මත වනයේ තෝරාගත් නගර ගිනියම්. මේ ආකාරයේ ලිහිල් කිරීමට උදව් වේ, පමණක් නොව, රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ස්වාභාවික ආහාර සඳහා පමණක් සීමා නොවේ. වස නොවන පිණිස, ඔබ අස්වැන්න ගත හැකි හතු මොන වගේ දැන සිටිය යුතු වේ. ඔවුන්ගෙන් සමහර විෂ, අන් අය හා සමාන ය - කොන්දේසිය ආහාරයට ගත හැකි. නමුත් ඉතා සකස් කිරීම සහ රසය එහි පහසුව සඳහා බොහෝ පිරිස් විසින් ආදරය කරන හතු, ද ඇත. ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් - එය sinenozhka. - නිල් මූල sinyushka සහ එහි විද්යාත්මක නාමය: මෙම දිලීර වෙනස් ලෙස හැඳින්වේ blewits lilovonogaya. සමහර කරන්නවුන්ගේ නිල් එළියට එය ගැනීමට බිය - සහ නිෂ්ඵල, එය ආහාරයට ගත හැකි වන අතර ඉතා රසවත් ය.

කොහෙද sinenozhka වර්ධනය?

මෙම දිලීර උතුරු අර්ධගෝලයේ සෞම්ය කලාපවල පැතිර ඇත. රුසියාව, කසකස්තානය සහ කළු මුහුද කලාපයේ යුරෝපීය කොටසක් එය එකතු කරන්න. කෙසේ වෙතත්, දකුණේ දී එය වසර බෝග දෙකක් ලබා දෙයි: වසන්ත එන, පසුව වැටේ. නමුත් දැන් උතුරේ අගෝස්තු sinenozhka සොයාගෙන ඇත. නොවැම්බර් - ආලෝකය ඉෙමොලිමන්ට් ඔරොත්තු, එම නිසා ඔක්තෝබර් වන තුරු එය එකතු කළ හැකි දිලීර.

ගස් blewits අළු හෝ කේතුධර ශාකයක් වඩාත් කැමති, නමුත් lesopolosy හෝ වනගත තෝරා. ඉතා කලාතුරකින් එය එක් බොහෝ විට "මායාකාරියන් මුදු" යනු වර්ධනය වේ. හා හිතකර කොන්දේසි sinenozhka යටතේ සෑම වසරකම එකම තැනට වර්ධනය වේ. ඒ නිසා, බිම්මල්, කරන්නවුන්ගේ මෙම ස්ථාන දැන කිලෝග්රෑම් 200 ක් හොඳ සමය රැස් කරන්න.

මෙම දිලීර වඩාත් කැමති පස මොන වගේ

ඔහු වනගත ප්රේම කරනවා නමුත් විශාලතම භාණ්ඩ, කොහෙද හියුමස් ගොඩක් වර්ධනය වේ. ඇත්තෙන්ම, ගස් තිබේද sinenozhek උනත් සඳහා, ඔවුන් වෙනුවෙන් වඩාත් වැදගත් පොළොව වේ. ඔවුන් හියුමස්, වැලි හෝ පස් polupeschanye ආදරෙයි. Sinenozhki බොහෝ විට, කුණු කූඩයට ගොඩවල් හෝ පොහොර අසල අතහැර දමා ගොවිපොළේ සොයා හැක කොළ දිරාපත් විය, සහ වැටී ඉදිකටු මත. ඔවුන් වැට අසල, සහ උද්යාන සහ පළතුරු වතු තුළ වර්ධනය කිරීමට කැමති. එය blewits විශේෂයෙන්ම තණබිම්වල සහ තණ වෙනත් ප්රදේශවල, නිරාවරණය ස්ථාන මත නිතර නිතර සිදු වූ බව විශ්වාස කෙරේ.

විශේෂාංග sinenozhka බිම්මල් සතුව

ජනප්රිය සාහිත්යය කලාතුරකින් හමුවන saprophyte පිළිබඳ විස්තරය. සමහර ලේඛකයන් කොන්දේසිය blewits වෙත යොමු වන්න , ආහාරයට ගත හැකි හතු, නමුත්, එය ඉතා රසවත්, හතු අතර සැලකේ. වැදගත් අංගයක් ලෙස හැම දෙනාටම රස බලන්න නොවන එහි ශක්තිමත් වොෂ් වර්ග සුවඳ, වේ, නමුත් විදුලි පංකා එය අසමෝදගම් සමාන සහ තරමක් ප්රසන්න පවසති. පැරණි වඩාත් රසවත් තරුණ blewits, රසද ලිහිල් හා බොහෝ විට ඔවුන්ගේ ලක්ෂණ නැති බවට පත් වේ. ඔබ පෙර කොහොමද දන්නේ ඔබ ඇත්තටම sinenozhka හතු පිපෙන්නාක් මෙන්?

මෙම saprophytes ඡායාරූප ඔවුන් සියලු අදියරේ වෙන් කර හඳුනාගත ඇති බවයි , පාට, දම් පාට-ජම්බුල වර්ණ එය තීන්ත සමග මල නම් ලෙස. එය, ඝන තරම් ඝන සහ දිග - සෙන්ටිමීටර 10 ක් දක්වා. අඩි ව්යුහය - කල්පවත්නා කෙඳි, එය මතුපිට අයට වඩා ටිකක් පුළුල් හා වඩා තද වර්ණයෙන් දැක්වෙන පහළ වේ. පියන පදනම කුඩා පියලි ආලේපය ඇත.

මෙම දිලීර කුමක්ද

තරුණ sinenozhki ඉතා ආකර්ෂණීය, එම රවුම් බනිස් වෙත ලෙයාඩ් ඉහළ. ඇත්ත තොප්පියක් ඔවුන්ගේ, මාංසමය ඝන හා අර්ධ චක්රලේඛය. එය, උත්තල, සහ ඇතුළත ඔතා ටිකක් අද්දර ය. එය බොහෝ විට විනිවිද නොපෙනෙන ක්රීම් හෝ දම් සලකුණුවල කහ පැහැති වේ පාට කරන්න. තරුණ, හතු කැප් පාට, දම් පාට දීප්තිමත් වේ. එහි මතුපිට සෑම විටම සුමට හා ලෝහමය, නමුත් වැසි සුවදායී නින්දක් නොමැති තතු තුල, සහ වියළි බවට පත් වේ. පියන සෙන්ටිමීටර දක්වා 25 විය හැක.

තරුණ, විශාල සිහින් හා නිතර නිතර sinenozhki තහඩු සුදු හතු සමග පාට, දම් පාට පාට නමුත් කහ පැහැති හෝ දම් බවට පත් වයස අවුරුදු සමග,. ඒ බීජානුව මුද්රිත රෝස බාල තත්වයන්ය. මස් දම් බවට පත් හා ප්රසන්න රස සුවඳ විහිදුවයි විවේකයක් මත, ඝන සහ මස් ය. පරණ හතු හෝ කැටි දම් පැහැය අහිමි කහ බවට පත් නොනැසී හැකි ඒවා. මෙම saprophytes ගැනීමට නොහැකි වඩා හොඳ, මීට අමතරව, ඔවුන් කපුටා සමග ව්යාකූල කිරීමට පහසු වන අතර, නිසා, ඔවුන් ගන්ධයක් වේ.

sinenozhka මොන වගේ හතු?

සැලැස්ම sinenozhki එය එකම ආහාරයට ගත හැකි දිලීර සමග, උදාහරණයක් ලෙස, සමග පටලවා ගත හැකි බව සලකා Clitocybe Nuda හෝ මැයි දිලීර. ඇය blewits පවා වල් මෙන්, නමුත් එය ඊට වඩා ඉතා කුඩා වන අතර, , cortinarius පාට, දම් පාට පියන යටතේ ආවරණය වන. ඔබ අවුල් නම්, එය බය හිතෙන නොවේ - මෙම ආහාරයට ගත හැකි හතු.

Sinenozhka සමහර විෂ saprophytes වැනි දෂ්ට. අද්දර-ග්රහනය හිසක් හා සුදු බීජානුව කුඩු මත - උදාහරණයක් ලෙස, cortinarius එළු සහ සුදු-පාට, දම් පාට, මස්, අප්රසන්න ගඳ හා Mitsen එහි කහ පැහැති වර්ණය නිසා වෙන් කර හඳුනා ගත හැක. blewits කෙඳි sinenozhku සමාන දෙයක්, කෙසේ වෙතත්, එය තිනර් හා සාමාන්ය අළු-අළු වර්ණය.

මෙම හතු ආහාර පිසීමට ආකාරය

සමහර විශේෂඥයන් කොන්දේසිය, ආහාරයට ගත හැකි හතු blewits වර්ණනා කළත්, ඕනෑම ආකාරයක, අමු හැර වෙනත් තුළ ඇති විය නොහැකි ය. ඇත්තෙන්ම, වඩාත් ප්රණීත saprophytes එක් - මෙම sinenozhka වේ. හතු රස හා ටිකක් කුකුල් මස් සමාන බව දිලීර. බොහෝ විට එය ගල්වලා හා ලුණු, නමුත් ඔබ ෆ්රයි ගත හැකි අතර වියළි. ඝන තන්තුමය පල්ප් පසුව දීර්ඝ sinenozhku වියලි ගබඩා කර දෙයි.

වඩාත් වැදගත් දේ - මේ හතු ආහාර පිසීමට ජලය ධාවනය යටතේ හොඳින් මෙයට පිළියමක් යුතුය. ඇත්තෙන්ම, වැලි පස් කිරීමට තහඩු සහ ආදරය sinenozhki කොටසක් වැලි කුඩා ධාන්ය ද දෙන බොනෙට් යටතේ අවහිර බව කරා ය. එය ද සම ඉවත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. පංකා මෙම හතු පවා පෙර කුක් කළ නොහැකි බව කියා සිටින නමුත් විශේෂඥයන් තවමත් වතුර උනු හා ඉවතට කිරීමට ඔවුන් ආහාර පිසීම පෙර 10-15 විනාඩි නිර්දේශ කරමු. එවිට sinenozhki marinate හැකි, ලුණු, රෝස් හෝ ඒවා පයි සඳහා පිරවීම කරන්න. ඔවුන්ගේ ලක්ෂණය තාප පිරියම් තුළ වැඩි කරන අතර විශේෂිත ප්රසන්න සුවඳ අසමෝදගම්, වේ.

වට්ටෝරු

වඩාත් ප්රණීත හා ඉතා ආදරය කරන ආහාර - ලූනු සහ හතු සමග බදින ලද අල. එය එළවළු තෙල් ඔවුන් ෆ්රයි කිරීමට හොඳම, නමුත් එය කළ හැකි රෝගීන් නොසිතූ වේ. Sinenozhki වඩා තරමක් උනු හා ජල ඉවතට පෙර. දෙකක් හෝ කොටස් හතරකට කපා, අර්තාපල් ද පෙති ලූනු මුදු, විශාල හතු කපා ඉවත් කරන්න. ඔවුන් කොහේ හරි දෙකක් කාලයේ දී අර්තාපල් ට වඩා අඩු විය යුතු ය. විනාඩි 5 පිසූ තෙක් රස සුවඳ ද්රව්ය සහ පැළෑටි එකතු කරන්න: ඩිල්, ගම්මිරිස් සහ බේ කොළ.

ඉතා රසවත් ගල්වලා sinenozhka. මෙම කකුල් තොරව බිම්මල් ගල්වලා. ඔබ පිරිසිදු හා තොප්පිය සෝදා කළ පසු, 15 විනාඩි, හා ජල කාණු සඳහා ඔවුන් උනු. Hat විසින් marinade වත් කර තවත් විනාඩි 20 වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. මෙම marinade සඳහා ඔබ කළු ගම්මිරිස් 10 කඩල සහ සුදුළූණු 5 කරාබුනැටි ලුණු සහ සීනි හැදි දෙකක්, දේවදාර ක කොළ කිහිපයක්, වියළි මිදි යොදයි හා ගෙඩි, වතුර ලීටරයක ගැනීම අවශ්ය වේ. විනාකිරි spoonful එකතු ආහාර පිසීම අවසන් වීමට පෙර විනාඩි පහක් - සහ රසවත් හතු සූදානම්.

ආහාරයට ගත හැකි හතු වගා කරන ආකාරය

Sinenozhka - මෙම උයනේ හොඳින් වර්ධනය බව saprophytes එකකි. නම්, ඔබ රට blewits රෝපණය, ඔබ හැම විටම රසවත් හා යහපත් ආහාර ලබා දීමට කටයුතු කරනු ලැබේ. එය කලාතුරකින් wormy හොඳ වන අතර, වර්ධනය සඳහා එය පස හොඳින් පොහොර යෙදූ සිටින තාක් කල්, විශේෂ කොන්දේසි අවශ්ය නැහැ. ක්රම දෙකකට හතු වර්ධනය වේ.

වඩාත් ම ප්රසිද්ධ, නමුත් ඉතා විශ්වාස කටයුතු නොවේ - එය ඔබ, හතු වගාව ආරම්භ කිරීමට අවශ්ය ස්ථානය ඔවුන්ගේ සිරුරුවල කොටස් සහ පියන කැබලි අඩංගු හතු සෝදා වතුර වත් කළේය. හොඳම ප්රතිඵලය වූයේ ඔබ හතු වන සමය අවසන් වනවිට නම් වැඩි වයස තොප්පි පමණ ඉක්මවා sinenozhek එකතු කරන,. ඔවුන් දිනකට පොඟවා අවශ්ය වන අතර එවිට බිම මතට වත් ඇත.

දෙවන ආකාරය - එය mycelium සිටුවීමට වෙනවා. එය ප්රවේශමෙන් හතු සමග දේශකයන් ඉහළ ස්ථරය කපා කුඩා සිදුරකින් කමක් සිදු කල පසු, උයනේ පෙනී සිටීමට අවශ්ය වේ. හතු හොඳින් වර්ධනය වීමට පටන් ගත්තේ ය, ඔවුන් කුඩා ශීතකරණය මෙන්ම, ඉහළ තණ කොළ හා පොහොර යෙදූ පස අවශ්යයි. ඔබ එය නිසි පරිදි ඉටු කරයි නම්, ඔබ හැකි අප්රේල් මාසයේ සිට නොවැම්බර් දක්වා හතු වැඩි ඵලදාව එකතු කිරීමට සහ ඉදිරි වසර සඳහා ඔවුන් රසවත් ආහාර වේලක් භුක්ති විඳීමට.