Meatless කෑම නිවාඩු දින: වට්ටෝරු

අපේ රටේ බොහෝ මිනිසුන් ඉල්ලූ පිළිපැදිය යුතුයි. කෙසේ වෙතත්, එය එසේ මත මේ දින නම දිනයේ අවලංගු කළ නොහැකි බව සඳහන් කළ යුතු, මාර්තු 8, උපන් දින,. ඔබ meatless ආහාර, නිවාඩු දින, ඔබේ කෑම මේසය සුන්දර හා විවිධ දෙන බව ආහාර පිසීමට ආකාරය දැන ගත යුතු නිසයි.

අපි රසවත් හා තෘප්තිමත් ප්රධාන ආහාරයක් බවට පත්

ඔබ කෙට්ටු, නමුත් එම අවස්ථාවේදීම, පෝෂණීය හා රසවත් දිවා ආහාරය ඔබගේ ක් සබැදී පුදුම කිරීමට අවශ්ය නම්, එවිට පහත විස්තර වට්ටෝරුව ලබා දෙයි. ඔහුට ස්තුති, ඔබ මට්ටි හා හතු සහිත අසාමාන්ය එළවළු ඉස්ටුවක් කරන්න පුළුවන්.

ඒ නිසා, අපට අවශ්ය:

• නැවුම් හතු - ග්රෑම් 300 ක් පමණ,
• ශීත මට්ටි - ග්රෑම් 250,
• බල්බ විශාල - ලොකු හිස
• සුදුළූණු බවද ආරක්සක ප්රධානීහු - 5 පළාත් සභා.
• නැවුම් තක්කාලි - 3 පළාත් සභා,.
• තිරිඟු පිටි - 3 විශාල කැබලි;.
• එළවළු තෙල් ගන්ධ රහිත - මිලි 45 ක් පමණ,
• ශීත කළ හරිත බෝංචි - 200 ක් පමණ ග්රෑම්

සැකසුම් සංරචක

Meatless නිවාඩු, දීසි, අපි සලකා ඇති වූ ආහාර වට්ටෝරු, පහසු කර ඇත. එළවළු ඉස්ටුවක් ආහාර පිසීමට සියලු අමුද්රව්ය එකින් එක සමග ප්රතිකාර ලබා ගත යුතුය. පළමු අපි තහඩුව මත හතු තැකීමක් පසුව, කැට බවට විශාල ලූනු සහ නැවුම් තක්කාලි කපා අවශ්යයි. ඊළඟට, ඔබ මට්ටි කරන්ඩ සහ පොඩි සුදුළූණු කරාබුනැටි සමග පිටි සමග ඔවුන් ආවරණය කිරීමට අවශ්ය වේ.

තාප පතිකාර

අමුද්රව්ය සූදානම් පසු නැවුම් හතු හා ලූනු ටිකක් බටර් සහ ෆ්රයි සමග saucepan තැබිය යුතුය. ඊළඟ ඔවුන්ට ඔබ නැවුම් තක්කාලි හා පතුලේ, ආවරණය පැය පමණ ¼ ක් ප්රකාශයට පත් කිරීමට අවශ්ය. අවසානයේ දී එය කොළ බෝංචි කැටි වූ හතු වත් සහ එහි පූර්ණ ඛේදාන්තයක් ප්රතිකාර රත් දිගටම කිරීමට අවශ්ය වේ.

අමුද්රව්ය උදුන මත ඉස්ටුවක් අතර, කබලෙන් මට්ටි ඇති කළ යුතු වෙනවා. ඔබ අර්ථය, බටර් සමග වෙනම පෑන් ඔවුන් ප්රකාශයට පත් කරනු ලබයි සහ මිනිත්තු 5-6 සඳහා මධ්යම තාපය වැඩි ආහාර පිසීමට අවශ්ය, පිටි සහ සුදුළූණු සමග ඔවුන් මිශ්ර. මේ කාලය තුළ දී වන මුහුදු ආහාර හොඳ ෆ්රයි තිබිය යුතුය.

අවසානයේ දී වාගේ මට්ටි හතු සහ කොළ බෝංචි සමග මිශ්ර කළ යුතුය අවසන් විය. පියන කෑමක් විඳදරාගත් 3 ක් පමණ මිනිත්තු saucepan උදුන ඉවත් කළ යුතු ය.

නිසි මේසය සේවය

උත්සව meatless ආහාර පිසීමට ආකාරය දැනගෙන සිටීම, ඉතා පොහොසත් සහ ලස්සන මේසය මගින් ආවරණය කළ හැක. පිසූ මට්ටි හා හතු සමඟ එළවළු ඉස්ටුවක් පසු, එය තහඩු, බෙදා හැරීමට සහ වහාම අමුත්තන්ට සේවය කළ යුතුය.

අල්ලා ගත් මැකරල් රසවත් සලාද කරන්න

නිවාඩු කෙට්ටු මාළු කෑම ඉතා පහසුවෙන් ඉක්මනින් හා සාධාරණ විය. ස්වාධීනව සලාද සූදානම් කිරීම සඳහා, අපට අවශ්ය:

• එයින් අල්ලා ගත් මැකරල් දුම් - සාමාන්ය 1 පළාත් සභා,.
• මධ්යම අර්තාපල් - 4 පළාත් සභා,.
• සැල්දිරි දඬු යට - පළාත් සභා 6 ක් පමණ,.
• හරිත ලූනු - රස හා අභිමතය පරිදි භාවිතා;
• අබ ඇට - විශාල හැඳි 3;
• චතාරික මෙයෝෙන්ස් - විශාල හැඳි 6 ක් පමණ,
• විශාල හැඳි 2 - ආහාර පිසීම තොරව බටර් රසය.

අමුද්රව්ය සූදානම්

සියලු ආහාර meatless නිවාඩු වේ මූලික අමුද්රව්ය සකස් කිරීමට සූදානම් ආරම්භ කළ යුතුය. රසවත් සලාද දුම් අල්ලා ගත් මැකරල් නිර්මාණය කිරීමට ඇතුළත, සම හා ඇටකටු සිට පිරිසිදු කළ යුතු අතර, පසුව fillet ඉහළා බෙදන්න. මෙම සැල්දිරි මුල් සේදීම, සිහින් පෙති බවට ඒවා කපා විසින් අනුගමනය කර ඇත. ද තැකීමක් හා අවශ්ය ලූනු කොළ.

මධ්ය අර්තාපල් සඳහා පරිදි, එය ඔවුන්ගේ සම් දී තම්බා කළ යුතු, සිසිල්, සාරය සහ පෙති බවට තැකීමක්.

ගොඩකිරීමට කිරීම

නිවාඩු රස හා සලාද ස්වරූපයෙන් Meatless ආහාර පමණක් එළවළු මෙයෝෙන්ස් සමග සකස් කළ යුතුය. එය ගබඩා ඕනෑම මිල දී ගත හැකිය.

රසවත් සලාද නිර්මාණය කිරීමට විශේෂ කණ්නාඩි භාවිතා කිරීමට තීරණය කර ඇත. එහි සැකසීම සඳහා මිශ්ර කළ යුතුය කෙට්ටු මෙයෝෙන්ස්, රසය සහ ධාන්ය අබ සමග කිසිදු එළවළු තෙල්. මෙම ආකෘති පත්රය දී, සෝස් ඌ ¼ ක් පමණ උණුසුම් තබා ගත යුතුය.

සලාද පිහිටුවීමට

Meatless නිවාඩු ආහාර සහ සුළු ආහාර තරමක් ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් පිහිටුවා ඇත. තම්බා අර්තාපල්, සැල්දිරි දඬු යට සහ කොළ ලූනු පෙති කැපූ, දුම් අල්ලා ගත් මැකරල් ක fillet: ඇරෝමැටික සලාද සූදානම් කිරීම සඳහා විශාල භාජනයක් ගෙන පහත සඳහන් සංරචක තබා අවශ්ය ය. තවද, සියලු සංරචක අබ ඇටද කෙට්ටු මෙයෝෙන්ස් පුරවා තරයේ මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය විය. මෙම සුලූ කෑමක් අමතරව ගම්මිරිස් සහ ලුණු වත් හැක.

මේසය හරියාකාරව

දැන් ඔබ විසින් සිදු කරන ආකාරය පිළිබඳ අදහසක් සලාද නිවාඩු meatless රසවත්. ඔවුන්ගේ වට්ටෝරු ඉහත ද්රව්ය, පමණක් නොව, වෙනත් නිෂ්පාදන පමණක් ඇතුළත් විය හැක. ප්රධාන දෙයක් ඔවුන් තහනම් නොවන බව ය.

දුම් අල්ලා ගත් මැකරල් සමග රස සලාද කිරීම සහ ඔහුගේ මෙයෝෙන්ස් සෝස් tucking, එය ගැඹුරු පිඟානක් තබා වහාම ආරාධිත අමුත්තන් අයදුම් කළ යුතුය. අවශ්ය නම්, මෙම කෑමක් අයිස් ක්රීම් බඳුන් A La Carte තබා ගත හැක.

අපි කරන්න meatless අතුරුපස නිවාඩු වගුව සඳහා

සෑම කෙනෙකුටම ඔබ ඕතොඩොක්ස් නිවාඩු ආහාර meatless ආහාර පිසීමට හැකි දේ දන්නවා. අප මෙම ලිපිය මෙම ෙකාටස දී රසවත් ඇපල් පයි සඳහා සවිස්තරාත්මක වට්ටෝරුව ඉදිරිපත් කිරීමට තීරණය කර ඇත්තේ ඒ නිසයි. ඔහු වෙනුවෙන්, අපට අවශ්ය:

• පිටි හලනු ආලෝකය - සම්පූර්ණ වීදුරු;
• රුලං - සම්පූර්ණ වීදුරු;
• සුදු සීනි - සම්පූර්ණ වීදුරු;
• නැවුම් ඇඹුල් ඇපල් - 6-8 පළාත් සභා.
• සාම්ප්රදායික මාගරින් (එළවළු මත පදනම් අමුද්රව්ය) - ග්රෑම් 200 ක් පමණ,
• , ෙබ්කිං කුඩු - අතුරුපස හැන්දක්.

ඉවුම් පිහුම් මූලික කරුණු

වට්ටෝරු සත්ව නිෂ්පාදන භාවිතය සම්බන්ධ නැති බව Meatless නිවාඩු, දීසි, පමණක් නොව නයට මහා ඕතොඩොක්ස් තුළ භාවිත කළ හැකි, පමණක් නොව, උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ නිර්මාංශ නම්.

ඒ නිසා, ස්වයං-කෙට්ටු අතුරුපස සඳහා, එය friable පිටි ගුලිය knead විය යුතුය. මේ සඳහා, ආලෝකය මෘදු මාගරින් තැබීමට අවශ්ය පිටි හලනු හා ප්රවේශමෙන් නිල ඇඳුමක් කාලා තෙක් තම අත් අතෑරලා. ඊට පසු, එය රුලං, සුදු සීනි, සහ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කිරීමට අවශ්ය වේ. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔබ වියළි සහ කැටිති පදනම ලබා ගත යුතු වේ.

ඇපල් ප්රතිකාර

නිවාඩු දිනයක් වන Meatless වට්ටෝරු සෑම විටම එහි ම ආහාර එකතුවත් ගබඩා කළ යුතුය. මෙම සියළුම ගෘහණියන්ට ඔබ ආහාර පිසීමට හැකි ආකාරය පිළිබඳ අදහසක් ඇති බව යන කරුණ නිසා ය බිත්තර, තොරව කේක් කිරි සහ වෙනත් "තහනම්" ආහාර වර්ග යි.

වෙත meatless අතුරුපස කිරීමට නිවාඩු වගුව, ප්රවේශමෙන් ඇපල් හැසිරවිය යුතුය. ඔවුන් හොඳින් සෝදා ගත යුතු අතර, පසුව ගානවා හා සිහින් පෙති කපා. එම අවස්ථාවේ දී ඔබ සියලු බීජ කොටුව මැකීමට අවශ්ය.

කේක් පිහිටුවීමේ ක්රියාවලිය

කෙට්ටු අතුරුපසක් පිහිටුවීම සඳහා ගැඹුරු, ෙබ්කිං කෑමක් ගැනීමට හා ටිකක් පිසින තෙල් සමඟ එය ආලේප කළ යුතුය. මීළඟට ඔබ කැටිති පදනම ¼ ක් සිට වත් පසුව ඇපල් ඇගේ කොටස මත තබා අවශ්ය කෑම සඳහා. තවදුරටත්, පළතුරු නැවත පිටි ගුලිය පුරවා එම ආකාරයෙන් පුලුන් තැනින් අවශ්ය වේ. මෙම ක්රියාවන් ඔබ පිටතට දුවන්න එපා සියලු අමුද්රව්ය තාක් කල් විය යුතුය ක්රියාත්මක කිරීම. සහ අවසාන ස්ථරය හරියටම මාගරින් දරුවා කටයුතු කළ යුතුයි.

අවන් තුළ ෙබ්කිං ක්රියාවලිය

එය meatless පයි ගස්වමින්, එය වහාම preheated අවන් තබා ගත යුතු ය. පිළිස්සීම එය (එය මීටත් වඩා වැඩි විය හැකි) පැය භාගයක් අංශක 210 ට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මේ කාලය තුළ දී, අතුරුපස porumyanitsya ඉහළ හොඳින්, සහ එහි ඝණකම සියලු - සම්පූර්ණයෙන් propechetsya.

මේසය හරියාකාරව

අවන් තුළ meatless උපන්දින කේක් සූදානම්, එය හොඳින් ඉවත් කිරීම හා සිසිල් කළ යුතුය. ඔබ වහාම අච්චුව අතුරුපසක් ලබා ගැනීමට උත්සාහ කරන්නේ නම්, ඔහු වහාම බිඳ හැක. තව ද, මෙම ප්රණීත පුළුස්සා ගැනිමට ඉතා පහසු වේ.

මේ අනුව, සිසිල් ඇපල් පයි, එය මෘදු කෑම ඉවත් හා කේක් සඳහා විශාල මත සිදු කළ යුතුය. ඊළඟට, එය කෑලි කපා ගත යුතු ය. මෙම පීරිසියක මත අතුරුපසක් කෑලි ඇතිකරන, එය කළු තේ කෝප්පයක් සමග එක්ව, ආරාධිත අමුත්තන් බෙදා දීමට අවශ්ය වේ.

සාරාංශ ගත කිරීමට

ඔබ ආහාර පිසීමට meatless ආහාර දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, එය ආරම්භයේ දී පෙනී යන පරිදි අපහසු නැත. ඊටත් වඩා, ඔවුන්ගේ සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය කිසිදු මිල අධික සංරචක. සියලු පසු, ඔවුන් එසේ මත මස් වැනි නිෂ්පාදන, බිත්තර, කිරි සහ ඇතුලත් වී නැත.