Crohn රෝගය සඳහා ආහාර: මෙනු සහ ආහාර පුරුදු

එය ජීවීන්ගේ ආහාර දිරවීමේ පද්ධතිය වැදගත්කම අතිශයෝක්තියට කිරීම අපහසු වේ. කෙසේ වෙතත්, එය ආහාර පෝෂ්ය පදාර්ථ ආහාර ගැනීමෙන් හා උරා සපයයි. ආහාර දිරවීමේ රෝග සියලු ඉන්ද්රිය පද්ධති කියාත්මක බලපායි. මුලින්ම රෝගය සමහන් කිරීම සඳහා වූ කිසියම් ආහාර ඇලුම් කිරීමයි. Crohn රෝගය සඳහා ආහාර - න්යාය පත්රයට අද දිනයේ. අපි තහනම් හා අවසර ආහාර මෙන්ම සාමාන්ය උපදෙස් සලකා බලන්න.

මෙම රෝගය ඇත යනු කුමක්ද?

Crohn රෝගය - මෙම සුලු පත්රිකාවක් බිත්ති ක නිදන්ගත දැවිල්ල. බොහෝ විට, ලිප තුළ ස්ථානගත වී ileum, නමුත් සමහර අවස්ථාවල දී අනෙකුත් දෙපාර්තමේන්තු දක්වා විහිදී යයි.

රෝගය පසුබිම බඩවැලේ පවුර හානි එරෙහිව, ඔවුන් වණ, කැසීමෙන් හා ඉදිමීම සාදයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, එහි වන අතර ඇතුලට. රෝගය gastritis, න ාශදාහය සහ අනෙකුත් ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන් සමග ශරීරය වර්ධනය විය හැකිය යනු තුවාලයක් සමග එකට ගමන් කරයි. එය, එය හරියට පරම්පරාගත රෝගයක් බව විශ්වාස ඉතා දුෂ්කර බව මිදෙන්නට ඇත.

ඒ වෙලාවට කරන්න?

මත්ද්රව්ය සහ රෝහල් පටිපාටි වලට අමතරව, ප්රතිකාර ඉතා වැදගත් අංගයකි ආහාර වේ. Crohn රෝගය ඇති ආහාර වන අතර ම හානියට පත් අන්ත්රය හරහා සමත් විය යුතුය, ලේ වරක්, ශරීරයේ ප්රතිලාභ එය ප්රතිනිර්මාණය, සහ,.

මීට අමතරව, නැවත සහ සාමාන්යයෙන් වැඩ ආරම්භ කිරීමට ගිනි අවුලුවා දෙපාර්තමේන්තුව උදව් කිරීමට ආහාර කන්න. රෝගියා සඳහා අවසන් දේ - බඩ හෝ බඩවැල්වල මෙම රෝගයකට ගොදුරුවීමේ ඉඩකඩ නම්, ආහාර රසය ගුණාත්මක ගැන කරදර වෙනවා.

වඩාත් වැදගත් දේ - ඉක්මන් සුවය සඳහා දායක වනු ඇත, එවැනි නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීම සඳහා ය. Crohn රෝගය ආහාර සඳහා ප්රතිකාර ද මුල් අවධියේ දී හිඟ වන, ආහාර ඇදහිය නොහැකි තරම් ඒකාකාරී වනු ඇත. ක්රමයෙන්, සහභාගි වන වෛද්යවරයා පිළිගත හැකි නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව පුළුල්, සහ රෝගියා වඩාත් රසවත් යමක් කිරීමට ඔබ ප්රතිකාර කිරීම සඳහා හැකි වනු ඇත.

සාමාන්ය ප්රතිපාදන

ආරම්භ කිරීමට, නොතකා එහි බරපතලකම, මෙම රෝගයෙන් පෙලෙන සියලු රෝගීන් සඳහා අදාළ වන නිර්දේශ දිහා බලන්න.

• කන - 5 පමණ දිනකට වරක්.
• දිනකට ලුණු ග්රෑම් 8 ට වඩා වැඩි.
• අධික ලෙස මත්පැන් පානය කිරීම - ලීටර් 1.7 2 සිට.
• බලශක්ති අගය දිනකට 2100 kcal සමාන විය යුතු ය.
• දෛනික ධර්මතාවය: ප්රෝටීන් - 150 ග්රෑම් කාබෝහයිඩ්රේට් - 80 ග්රෑම් දක්වා - ග්රෑම් 250, මේදය දක්වා.
• පොටෑසියම්, කැල්සියම් - දිනපතා ආහාර වේලට අංගයක්.
• කිසිවක් බදින ලද සහ ස්ටූ කර. යන්තම් යුවලක් හෝ කුක් සඳහා කුක්.
• ඔබ තන්තු ගොඩක් කන්න ඕනේ.
• ආහාර සීතල හෝ උණුසුම් විය යුතු නොවේ.

බලයලත් නිෂ්පාදන

ද Crohn රෝගය සඳහා ආහාර වේලට ඇතුළත් වී තිබෙන බව ඒ නිසා? මෙනු නිශ්චිත ආහාර මනාප මත පදනම්ව ඒකාබද්ධ කළ හැකි, එහෙත් ඔබ යම් යම් සීමාවන් ඉක්මවා යන්න බැහැ.

කිරි නිෂ්පාදන, පට්ටා, ධාන්ය, පොඩි කළ අර්තාපල්, තම්බා කුකුළු මස්, සුප්, මස් දෙවන හෝ මාළු සුප් හොද්ද, ජෙලි, හතු සමග සුප්, මුහුදු ආහාර (කුළු බඩු තොරව), රතිඤ්ඤා පත්තු (සුදු පාන්), තම්බා එළු මස් මත: පරිභෝජනය කිරීමට ඉඩ. ඕනෑම අවස්ථාවක මෙම නිෂ්පාදන පවා, ෆ්රයිඩ් බව කළ නොහැකි තරමින් ලුණු, කිසිම ආකාරයකින් හෝ ස්ටූ දී පුලුස්සන ලද මතක තබා ගන්න. එකම ආහාර වට්ටෝරු ඉඩ දුන්නා. මීට අමතරව, අපි සමහර අවස්ථාවල දී වෛද්යවරයා බව කරුණාවෙන් හා රෝගය ඉක්මනින් ඉදිරියට නම් ලැයිස්තුව අවම කර ඇත.

නැවතුම් නිෂ්පාදන

ඔව්, ඇත්ත වශයෙන්ම, Crohn රෝගය දී ආහාර - ඝන රසම රස සීමා. බොහෝ රෝගීන් දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ උණුසුම් ප්රියතම ආහාර අප වැළකී සිටිය යුතුය.

, දෘඪ-තම්බා බිත්තර, සොසේජ්, තාරා, ඇස්වල කඳුලු, ටින් මස්, කිරි සුප්, බෝංචි, ආහාර ටින් (සියල්ල), අමු එළවළු, බඩ ඉරිඟු, මුතු බාර්ලි, සුදුළූණු, radishes හා රාබු, අච්චාරු සියලු මධ: මෙම නිෂ්පාදන අතර stop-ලැයිස්තුව වැටෙන , ගබඩා (විශේෂයෙන් මිදි) සිට යුෂ, කෝපි, අයිස් ක්රීම්, චොක්ලට්.

මෙම රෝගය එහි මුල් අවස්ථාවේ වන අතර, මෙම ලැයිස්තුව යමක් කන්න වෛද්යවරයා ඔබට ඉඩ දෙනවා නම්, එය තවමත් හේත්තු ලෙස උපදෙස් තියෙනවා. මෙම නිෂ්පාදන වැඩි, විශාල ප්රමාණයක් පරිභෝජනය නම්, පවා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය මත ඍණාත්මක බලපෑම් ඇති කරන.

උග්ර අදියර තුළ ආහාර Crohn රෝගය සඳහා

මෙම නිදන්ගත රෝග විකල්පව එකිනෙකා සාර්ථක වන, අදියර දෙකක් වර්ධනය වේ. මදුරුවො බැස නැති කරනවා, සහ සාමාන්යයෙන් අඩු හෝ වැඩි ක්රියාත්මක ආරම්භ වන විට ඉන්දියාවේ කන්චිපුරම්හි, - මෙම වසරේ පළමු. මෙම අවස්ථාවල දී, ආහාර, වේදනාව අඩුවන ව්යාප්ත විය.

නමුත් Crohn ගේ රෝගය උග්රවීම තුළ ආහාර - 1-2 දින පවතින අතර වන රෝග වැළැක්වීම සාගින්නට. රෝගියා දිනකට ලීටර් 1.7 2 වන ප්රමාණයක් පමණක් දියර පරිභෝජනය කිරීමට ඉඩ ඇත. එය වෙන්න පුළුවන්:

• ලෙමන් හා (ඊට වඩා රස කාරකයකි තොරව) සීනි හැන්දක් සමඟ කළු තේ.
• පහසු සුප් හොද්ද ඉණ.
• Acidophilus කිරි.
• අඩු මේද යෝගට්.

ප්රභේද ගලා උග්රවීම

බොහෝ රෝගීන්ට, එම රෝගය මෙම අවධියේ පාචනය සමග අත්වැල් බැඳගනී. බඩ හෝ අන්ත්රය අවුලුවා ඇති අතර ඒ අනුව නිතිපතා පිරිසිදු. නව නිෂ්පාදන නැවත එන්න නැහැ, ඒ නිසා කුසගින්න ඇඟ ගැහෙන සහ උග්ර වේදනාව ඇති විය හැක.

කැරට් හා ඇපල් - ඒ නිසා, පාචනය සමග Crohn ගේ රෝගය ආහාර නිෂ්පාදන දෙකක් (හෝ එයින් එකක්) ඌන පූරනය. අග nedospevshim හෝ ඉතා ආම්ලික විය යුතු නොවේ. මෙම නිෂ්පාදන සඳහා බ්ලෙන්ඩරයක් කදිම කෝණයන් හෝ minced හරහා ගමන් කළ යුතුය.

කැරට් හා ඇපල් "නැංඟුරම්" ගුණ ඇත. පාචනය වේදනාකාරී හා බහුලව දක්නට නොවන්නේය. පාචනය කරගැනිමෙන් තොරව සිදුවන්නේ නම්, භාවිතා කිරීමට දත්ත නිෂ්පාදන අනවශ්ය වේ. එය ඉහත විස්තර ද්රව සීමා කිරීමට යහපත් වේ.

උග්රවීම දෙවන අදියර

උදර වේදනාව ආහාරයට, බැසගිය විට ක්රමයෙන් නව නිෂ්පාදන හඳුන්වා. එක් එක් නව ආහාර වේලක් පමණක් ආහාර වර්ග වන ආතතියෙන් තත්ත්වය, කුසගින්නේ දැවෙමින් සිටි ඇති, ශරීරය ඇතුල් නොවන පරිදි, දින තුනක් සෑම අයදුම් කළ යුතුය. උග්රවීම දෙවන අදියර තුළ පහත සඳහන් නිෂ්පාදන ඇති කළ හැක:

• සුදු, රතිඤ්ඤා.
• සෙම ෙජලි.
• අඩු මේද ගෘහ චීස්.
• Puréed සුප්.
• Kashi ජලය (බඩ ඉරිඟු, බාර්ලි හැර).
• මස් souffle, තම්බා අඩංඟු කෑමක්.
• බ්ලූබෙරි, වල් චෙරි හෝ pear තුල ඇති Decoctions.
• වාෂ්ප omelet.

ආසන්න දෛනික ආහාර වේලට

Crohn රෝගය ආහාරයට උග්රවීම ඔබ්බට ඇති මීට පෙර මෙම ලිපිය ලැයිස්තුගත බව ආහාර සමන්විත විය යුතුයි. ඔවුන් භාවිතා කරමින්, ඔබ හා සමාන දිනපතා මෙනුව කරන්න පුළුවන්.

• පළමු උදෑසන ආහාරය: රුලං, බිත්තර, තැම්බූ තේ.
• උදේ ආහාරය දෙක: පුලුස්සන ලද ඇපල් (රසට පෘෂ්ට තොරව).
• දිවා ආහාරය: ජෙලි බ්ලූබෙරි (හෝ පෙයාර්ස්), තුන්වන කුකුළු මස් සුප් හොද්ද, ගාන ලද කැරට්.
• මැද භාගයේ උදෑසන සුලූ කෑමක්: රෝස ඉණ ආලෝකය කසාය, සුදු, රතිඤ්ඤා.
• රාත්රී ආහාරය: තේ තම්බා කුකුළු මස් සමග සහල්, සහ.

Crohn රෝගය සඳහා ආහාර: මෙම සතියේ මෙනු

ඉහත විස්තර කර ඇති බව හැම දෙයක්ම සාරාංශයකි නම්, එවැනි, බඩවැල් රෝගයක් සමඟ සතිපතා ආහාර සම්බන්ධ වන බව නිශ්චිත නිර්දේශ ලබා ගන්න. මෙම කාලය තුළ, ශරීරය සොයා ගැනීමට කාලය අවශ්ය නිසා මාර්ගය වන විට, ගැන එම ආහාර, ශල්යකර්ම ඇති රෝගීන් සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

හොඳයි, අපි අදියර බවට අපගේ ආහාර බෙදා වෙන්, මුළු සතියකට අපට ගත වනු ඇත:

• පළමු දින දෙකක් - උපවාසයේ. ඔබ තේ, අඩු මේද යෝගට්, පාචන රෝග අවස්ථාවල දී කැරට් අලයේ හා ඇපල් භාවිතා කිරීමට ඉඩ පානය කළ හැකිය.
• පියවර දෙක - මස් සහ ආලෝකය සුප් සමග Puréed සුප්, කුකුළු මස්, මස් දී තම්බා. ඔබ, රතිඤ්ඤා එකතු කල හැක මෙනු, පුඩිං දී, වාෂ්ප වතුර මත බිත්තර සහ කැඳ ගුවන්ගත කලේය. මෙම සීමාවන් 3 දින තුළ සඳහා අදාළ වේ.
• තෙවැනි පියවර දී ස්ටූ කර භාවිත එළවළු ආහාරයට ගත හැක. ඔබ ද බේක් ඇපල්, චීස් හා අඩු මේද වැඩි කිරි නිෂ්පාදන ආහාරයට ගත හැක. තම්බා හෝ හුමාලයෙන් තම්බන මස් (කුකුල් මස් හෝ එළු මස්) අවසර, දෘඪ-තම්බා බිත්තර සහ කුඩා vermicelli.

ඇත්ත වශයෙන්ම, වඩා නිවැරදි මග පෙන්වීම රෝගීන් පිරිසක් සහභාගී වෛද්යවරයා ලැබෙන. ආහාර තනි තනිව සකස් කළ යුතුය.