හරක් මස් දිව ආහාර පිසීමට ආකාරය

මෙම ප්රණීත සූදානම් ඔබට සමහර මාර්ගෝපදේශයන් අනුගමනය නම් අපහසු වේ. පළමු ස්ථානයේ විශාල saucepan හෝ පැය භාගයක් ජලය ද්රෝණියේ පොඟවා කළ යුතුය. එය සමට යටින් ඇති මේද, තරල, කුණු සහ පුළුස්සන ලද ලේ ගාමින් zagryazneniy.Chistyat පිහියක් දිව සිට ශුද්ධ පවිත්ර කිරීම සඳහා වඩාත් පහසු විය හැකි බව ඒ නිසා මෙය සිදු කළ යුතු ය. එවිට එය හොඳින් සීතල වතුර සමග මිරිකා කළ යුතුය. මෙම පුහුණුවෙන් පසු, ඔබ දිව උනු මස් හා හරක් මස් හැක.

මේ සඳහා අප එය තුලට odgotovlenny සමස්ත නිෂ්පාදන අඩු, විශාල saucepan බවට සීතල වතුර වත් කළ යුතුයි. එය ප්රමාණවත් තරම් විශාල නම්, එය භාගයේ පෙර-සැපයුම අත්හිටුවන විය හැක. ඉවුම් පිහුම් කිරීමේ දී භාෂා ප්රමාණයෙන් වැඩි කිරීමට පෙලඹී තිබේ. ජල ගෙඩිද සමූහයකි විට, එය, පෙන ඉවත් ඔහු විනාඩි පහළොවක් කුක් දෙන්න සහ ජලය ඉවතට කිරීමට අවශ්ය වේ.

පොට්, හොඳින් සෝදා පිරිසිදු සීතල ජලය සමග පිරවීම, භාෂාව තබා නැවත කෝප ජලය. ප්රවේශමෙන් පිහිටුවා පෙන, ඉවත් කිරීම හා තවදුරටත් පැය කිහිපයක් සඳහා අඩු තාප ආහාර පිසීමට. එහි විශාලත්වය, බර සිට, ගව වයස අවුරුදු කොපමණ පිසූ මත රඳා පවතිනු ඇත හරක් මස් දිව. නිසා සකස් කිරීම සහ රසය පද, veal දිව සමග එය ව්යාකූල නැහැ වෙනස් වේ.

පැය දෙකේ සිට හතර දක්වා හරක් මස් ප්රණීත සූදානම්, ලුණු, එසේ නොවන අවස්ථාවන්හීදී එය කටුක හැරී ඇත, ආහාර පිසීම අවසානයේ පමණක් එකතු කර තිබේ. එවිට ඔබට සුප් හොද්ද පිරිසිදු කැරට්, බෙල් පෙපර් සහ බේ කොළ එකතු කල හැක. ඉවුම් පිහුම් පැය දෙකකට පසු, ඔබට දෙබලක දිව සමග විදිනවා කරන්න උත්සාහ කරන්න පුළුවන්. යුෂ අපැහැදිලිය ගලා නම්, එය ආහාර පිසීමට දිගටම කිරීමට අවශ්ය වන අතර, යුෂ පැහැදිලි වේ නම්, ඔබ සර්ව සිට භාෂාව, ඉවත් කිරීම හා විනාඩි කිහිපයක් සීතල නල ජලය සමඟ පාත්රය මාරු වීමක් හැක.

හරක් මස් දිව ආහාර පිසීමට කෙසේ දැයි මා දන්නේ කිහිපයක්, ඔබ එය නිසි ලෙස සම සමග, තමා නොගෙනම සහ එහි කෑලි කපා ඉවත් කරන්නේ නැහැ අතර ඉවත් කළ යුතුයි. හරක් මස් දිව හොඳින් පිසූ නම්, සීතල වතුර සමඟ ස්නානය, ඔබට පහසුවෙන් ලකුණු ඔහුගේ සම ගත හැක. සූදානම් ප්රණීත බොහෝ පහසුවෙන් ආහාර තීරු ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර ඇත.

මම සලාද හෝ රස මවුලු දී පසුව එය භාවිතා කිරීමට නම් කෝකියා හරක් මස් දිව සමහර සේවිකාව යම් දැනුමක් ඇති කිරීමට අවශ්ය වන්නේ ඇයි? කුඩා පත්රයට දින නැත. ද්රව සකස් තුළ රටාව ලුණු නැත. සම ඉවත් කිරීමෙන් පසුව, දිව, එය පිසූ කරන ලද සුප් හොද්ද තුළ නැවත තබා එහි ලුණු සහ මස් තුළට අවශෝෂණය ලුණු තවත් විනාඩි පහළොවක් තම්බා ඇත. එබැවින් සුප් හොද්ද පිරවුම් සකස් කිරීම සඳහා වඩා හොඳ සූදානම්.

එහි කැපීම ලෙස එය භාවිතා කිරීමට, හරක් මස් දිව ආහාර පිසීමට ආකාරය, ඉවුම් පිහුම් තවත් ක්රමයකි. මේ අවස්ථාවේ දී, වැඩි ඉස්ම සහිත හා රසකාරක මස් ලබා ගැනීම සඳහා, එය උණුසුම් ජලය බවට, ශීත වඩා පහත හෙලන කළ යුතුය. ජලය උණු පසු වහාම, ජලය බැස යන පිරිසිදු වෙනුවට, උණුසුම් හා පසුව පමණක් සර්ව බවට එය කුඩා. භාෂාව වූ පෙන පිහිටුවීමට ප්රමාණවත් නොවේ මේ ආකාරයට පිසූ, එය සියලු යුෂ රඳවා ගැනීමට වඩා හොඳ වන අතර, තල්ල මත තව මෘදු, මෘදු, වනු ඇත.

එහි කුඩා ආහාර පිසීමේ සොයාගැනීම් නිසා එය පසුව සුප් හොද්ද සුප් භාවිතා කිරීමට, හරක් මස් දිව ආහාර පිසීමට ආකාරය දැන ගැනීමට අවශ්ය වන අතර, ඇත. ප්රායෝගිකව ඉවුම් පිහුම් කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළ, ඔබ බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද එක් කිරීම අවශ්ය බව, ලූනු, සම්පූර්ණයෙන්ම, කිසිම දෙයක් යසිකා රාහුබද්ධ නොවන පෙන්වා තිබේ සුවඳ pryannosti කැරට් සුප්. මේ අවස්ථාවේ දී, දියර යන සුප් හොද්ද රස කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති ඔවුන්ගේ සුවඳ, අවශෝෂනය කරගනු ඇත. සියලු ඖෂධ පැළෑටි සහ එළවළු ඉවත් කළ යුතු අතර, සුප් ආහාර පිසීම සඳහා පාවිච්චි කරන්නේ නැවුම් පමණි.

තම්බා දිව බොහෝ විට, විශේෂයෙන් ගර්භනී කාන්තාවන් තුළ, රක්තහීනතාවය සඳහා ආහාර පාලන ආහාර ලෙස භාවිතා තරුණ දරුවන් හා ශල්ය රෝගීන් නිමවී, යකඩ, ප්රෝටීන් ගොඩක් අඩංගු වේ. එහි මස් ආහාර පාලන නිෂ්පාදන එම අවස්ථාවේ දී, පහසු ප්රයෝජනවත් සහ රසවත් වේ.

කැපීම ස්වරූපයෙන් භාවිතා ප්රණීත තම්බා, එය සලාද කොටසකි. julienne ආහාර පිසීම සඳහා එය ගන්න, රස මවුලු දී හරක් මස් දිව භාවිතා කරන්න. එය horseradish සහ ඇඹුල් ක්රීම් සහ කොළ ගම්මිරිස් සෝස් සමග එය කෑමට හුදෙක් රසවත් වේ. Oche සාදාගත් අර්තාපල් සමඟ එය අනුභව කළ රසවත්.