ආහාර සහ බීමවට්ටෝරු

සූපශාස්ත්ර විශාරද: ඔසේසාහි ෆෝෂ්මාක්

කවදා හෝ ඔඩෙස්සා වෙත ගිය කවුරුන් කවුද මේ කෝස්ටර් සුලූ කෑමට උත්සාහ කළා. සාමාන්යයෙන් එය අර්තාපල් සමඟ හෝ කළු පාන් මත ස්පෙකියුලම් සේවය කරනු ලැබේ . ඔබට කිසිවක් නොමැතිව කන්න පුළුවන්. ඔඩෙස්සාහි ෆෝඩ්මාක් කන්න පුළුවන් කොහොමද කියා බලමු. මෙම දිව්යමය හා රසවත් රස දැනෙන්නේ ඔබ සදහටම මතක තබාගන්න. සියල්ලටම පසු, ෆෝෂ්ක් සැබැවින්ම කරන්නේ කෙසේද යන්න, ඔඩේසා තුළ පමණක් දැන ගත හැකිය. ඉතින්, අපි පිසීමේ ආරම්භය. අපි විකල්ප කිහිපයක් ඉදිරිපත් කරමු. මෙම බඳුන තෝරා ගන්න.

Odessa දී සැබෑ forshmak ආහාර පිසීමට කෙසේද

ප්රධාන අමුද්රව්ය:

  • ලුණු දැමූ හුරුල්ලන් (කැබලි දෙකක්);
  • බිත්තර දෙකක්;
  • බටර් (ග්රෑම් 100);
  • රස කිරීමට ලුණු;
  • එක් ලූනු;
  • හරිත ඇපල් (එක්);
  • එළවළු තෙල් (50 ග්රෑම්).

පිසීමේ ක්රියාවලිය

සාප්පු හුරුංගා තුළ ලුණු දැමීම. නමුත් ඔබ එය ලුණු තනන්න තීරණය කරන්නේ නම්, ලුණු පමණක් නොව, කුළු බඩු, මෙන්ම ප්රණිත සීනි භාවිතා කිරීමද නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මිනිත්තු විස්සකට කිරි ලුණු හුරුල්ලන් පොඟවා ගැනීම. ඒ නිසා, ඉදිරියට, බිත්තර පෙරන උනු. ඊළඟට, හුරුල්ලේ මළකුණු වෙන් කරන්න. හිස, වලිගය කපා. බඩවැල්, හිස් සහ අස්ථි වලින් සම්පූර්ණයෙන්ම පිරිසිදු කරන්න. කුඩා ඇටකටු ඉවත් කිරීම සඳහා, ප්ලස්ටර් භාවිතා කරන්න. ඇපල් කොළ සෝදා සෝදාගත යුතු ය. ලූනු ලූනු ලූනු, සෝදා හරින්න. ඉතින්, හුරුල්ලන් සූදානම්, බිත්තර දැනටමත් දැඩි තම්බා. ලූණු සහිත ඇපල් සෝදා පිරිසිදු කර ඇත. ඔබට ආහාර පිසීමට හැකිය. මස් ඇඹරුම් යන්තය ගෙන එය එකින් එක අපේ මාළු හා කිරණ හරහා ගමන් කරන්න. දඩ කෝණයන් මත ඇපල් හා බිත්තර දැලක. බුරුල්ල උණු කිරීම උණුසුම් උණුසුම පෙරෙහා්. එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. මේක ඔයාගේ ඇඳුමයි, ඒක සිසිල්. සෑම අමුද්රව්යයක්ම සූදානම්ව ඇති අතර ඒවා බඳුනක එකට ඒකාබද්ධ කිරීමට ඉතිරිව ඇත. තරයේ, ලුණු තරයේ මිශ්ර කරන්න. ඔබ ඔබට අවශ්ය නම් සුදුලූනු එකතු කළ හැකිය, ඔබ පසුව වැඩ කිරීමට යනවා නම්. දැන් ඔබට ගොඩක් පුරවන්න පුළුවන්. ඉතින්, මම ඔඩෙස්සා හි ෆෝෂ්ක් සඳහා සූදානම්. ඔබ දකින පරිදි වට්ටෝරුව සරලයි, බොහෝ කාලයක් ගත නොවේ. හා වඩාත්ම වැදගත් වන්නේ කෑම නම් ඉතා රසවත් ය. කෑමක් බඳුනක තබා උත්සව ශාලාවකට හෝ සැන්ඩ්විච් හදන්න පුළුවන්.

ඔඩෙස්සාහි ගුවන් ෆෝෂ්මාක්

ප්රධාන අමුද්රව්ය:

  • එක් හුරුඩියෙක් නෝර්වේජියානු;
  • සුදුළූණු (එක් කරාබු);
  • මාජරින් (ග්රෑම් 200);
  • බිම් ඉඟුරු (පිහියා);
  • රස කිරීමට ලුණු;
  • ලූණු (1 කොක්);
  • ඇපල් (ඇඹුල් වර්ග);
  • කොරියර්
  • ගම්මිරිස්;
  • එක බිත්තරයක්.

පිසීමේ ක්රියාවලිය

නිෂ්පාදන සකස් කරන්න. පීල් සහ හුරුල්ලන්. ඇපල් සෝදා පිරිසිදු කළ යුතුය. පෙර බිත්තරය (විනාඩි හයකට වඩා වැඩි). ලූණු වර්ග හතරකට පිරිසිදු කර කපා යුතුය. බ්ලෙන්ඩරයක් සහිත හුරුල්ලන්, ඇපල් හා සුදුළූණු මිශ්ර කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස ස්කන්ධයක් බඳුනක තබා ගන්න. බ්ලෙන්ඩරයක් තුළ ලූනු කැඩී වෙන් වෙන්ව. ස්කන්ධයෙන් කැඩුණු බිත්තර, ඉඟුරු, කොත්තමල්ලි හා නැවත වරින් එක් කැටයක් එකතු කරන්න. ඔඩෙස්සාහි ෆෝර්ෂ්මාක් වලට ගුවන් යානයක්, මාගරින් එකතු කරන්න. එය ක්රමානුකූලව ක්රීම් මෙන් පෙනේ. Forshmak සමඟ මිශ්ර කරන්න. හැම දෙයක්ම සූදානම් ඔබ ඉල්ලා සිටින ශීතකරණය තුළ එය තැබිය හැකිය.

ක්ෂණික සකස් කිරීමේ වට්ටෝරුව

ප්රධාන අමුද්රව්ය:

  • එක් හුරුල්ලන්
  • ලූණු හිස;
  • කොළ පාට පොකුරක්;
  • බිත්තර දෙකක්;
  • කුළුබඩු;
  • එක් ඇපල්
  • මෙයොනීස් (රස).

පිසීමේ ක්රියාවලිය

කලින් බිත්තර සූදානම් කරන්න. හුරුල්ලන් (පෙර වට්ටෝරු වල) පැහැදිලි කරන්න. කපන්න. හොඳින් පිසින ලද බිත්තර කුට්ටි සිහින් ව කපන්න. ඇපල් සෝදා පිරිසිදු කරන්න. ලූනු වලින් තොර ලූනු. කෝටුව ගන්න. ඇපල් හා ලූනු. නොගැඹුරු හරිතයන් කපන්න. බඳුනක දී හුරුල්ලන්, ඇපල්, බිත්තර, ළූණු, හරිතයන් ඒකාබද්ධ කරන්න. කුළුබඩු එකතු කරන්න. ලුණු එකතු කරන්න. මෙයොනීස් සමග කන්නයේ.

අපි ඔඩෙස්සා ෆෝර්ෂ්මාක් ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන්නෙමු. මෙම ආහාරයේ රසවත් රසයෙන් යුක්ත වන්න!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 si.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.