සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුව මත දෝසි තැඹිලි ලෙලි

ඔබ කැන්ඩිඩ් පළතුරු කන්න පටන් විට, එය නතර කළ නොහැකි ය. එය පාහේ බීජ වගේ. අවම වශයෙන් ලෙස, ඔවුන් තබා ගැනීෙම් දීර්ඝ සහ රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඩයි වර්ග, සහ බොහෝ විට අනෙකුත් රසායනික ද්රව්ය අඩංගු: එකම ගැටළුව බොහෝ විට ද කැන්ඩිඩ් ගබඩා ස්වභාවික බව ය. ඒ නිසා, මේ පෙනෙන පරිදි හානිකර කැන්ඩි දූෂණය නොවී සිටීම වඩා හොඳ වේ. අපි ඇත්තටම එවැනි දෙයක් පිළිබඳව අදහස් වැමෑරීමට කිරීමට අවශ්ය නම්, එවිට සූදානම් දෝසි තැඹිලි ගානවා ඔබ. එය හදිසි කරන්න.

යොදා ගනු ලබන්නේ පැඟිරි වර්ගයේ පලතුරු පීල් - දෝසි සඳහා සාම්ප්රදායික පදනම

පාවිච්චි මත බොහෝ විට දෝසි අන්නාසි, පැපොල් සහ වෙනත් විදේශීය පළතුරු දක්නට ලැබේ. සාම්ප්රදායික ලෙසින් සකස් , කැන්ඩිඩ් යොදා ගනු ලබන්නේ පැඟිරි වර්ගයේ පොතු විශේෂයෙන් දොඩම් හා දෙහි ගෙඩි දී. අප අනුගමනය කරන සම්භාව්ය වට්ටෝරු. මේ සඳහා අපි තැඹිලි ලෙලි කිලෝ එකක් අවශ්ය වේ. ඔබ අඩු නම්, හුදෙක් සමාන ප්රමාණවලින් සංරචක සංඛ්යාව අවම කර ඇත.

ක්රියාවලිය ආහාර පිසීම දෝසි

තිත්ත ඉවත් කිරීමට දින කිහිපයක් සඳහා සීතල ජලය පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි ප්රථම සාරය. ඊට දින කිහිපයකට පසු ඔබ ආහාර පිසීමට ආරම්භ කළ හැක. තැඹිලි ලෙලි උනු හා විනාඩි 20 ක් පමණ පතුලේ ගෙන, ජලය සමග පුරවන්න.

වෙනම saucepan දී සිරප් දුදනන් යුතු ය. සීනි කිලෝග්රෑම් ඔබ වතුර කෝප්ප දෙකකට වඩා ටිකක් අඩු අවශ්යයි. සීනි තෙක් කුක් විසුරුවා කර තිබේ නම්, එම සිරප් ගෙඩිද සමූහයකි විට, එය අපගේ තම්බා තැඹිලි ලෙලි මෙහිය. අපි එක රැයකින් හෝ ආවරණය යටතේ පැය 5 සඳහා ගෙඩියක් ඔවුන් ගෙන ඒම සහ නිවාඩු වේ. එවිට විනාඩි 5 නැවත උයන්න පසුව රාත්රී සඳහා තබන්න. මෙම ක්රියාවලිය, දෙක, තුන, හතර ගුණයක් නැවත නැවතත් භාවිතා කළ යුතු ය. සිට්රික් අම්ලය ටිකක් එකතු කිරීමට පසුගිය ඉවුම් පිහුම් සිරප් අවශ්ය තුළ, එය දුර්භාග්ය සම්පන්න මිහිරි හැරී නැත. එවැනි "Amaretto" ලෙස, මත්පැන් බින්දු කිහිපයක් එක් කිරීමෙන් රසය තවත් රසවත් කරන්න. පීල් ඔබ වීදුරු ද්රව සඳහා colander ක්රියාත්මක කිරීමට අවශ්ය අතර, ඔවුන් වියළි ඇත.

තේ සඳහා ප්රයෝජනවත් සංග්රහ හා පමණක්

සූදානම් කැන්ඩිඩ් තැඹිලි තුනී තීරු කපා. අවශ්ය නම්, සීනි ඔවුන් රෝල් කරන්න. එය මෘදු පවතින අතර වියළී නොවන බව එසේ නිමි භාණ්ඩය, භාජනයක් හෝ කොටුව තුළ මුද්රා කළ යුතු වේ ගබඩා කර තබයි. දැන් ඔබ ගෙදර හැදූ දොඩම් ලෙලි කැන්ඩිඩ් ඇති තේ - රසවත් හානිකර නොවන සංග්රහ. මාර්ගය වන විට, එම සිරප් අවශ්ය නොවේ වත් කරන්න. එය ඔහුට සෝස් ලෙස භාවිතා කරන ලෙමනේඩ් හෝ ආහාර පිසීමට, තේ එක් කළ හැක.

තැඹිලි ලෙලි සිට සූදානම් කැන්ඩිඩ් මෙන්, එය පල කැන්ඩිඩ් ලෙමන් හෝ මිදි කිරීමට හැකි ය. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන් එක් එක් වර්ගය සූදානම්, පසුව මිහිරි තැටියක ලා කරන්න. ඔබ ඒ වගේ ඒවා කන්න පුළුවන්, සහ කැඳ, අතුරුපස හා පළතුරු සලාද එකතු කළ හැක. තැඹිලි ලෙලි බොහෝ විට කේක් හා පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ විසිතුරු කිරීම සඳහා භාවිතා වන අතර, ඔවුන් ආහාර පිසීමට දෝසි මිහිරි පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ සමග, ගෘහ චීස් හා වෙනත් ආහාර තැබුවේ ය.

අපද්රව්ය-නිදහස් පරිභෝජනය

කැන්ඩිඩ් පළතුරු ද සූදානම් කරන්න හොඳම කාලය, - ජනවාරි, නව වසර නිවාඩු දින පසු, දෙහි ස්වල්පයක් උත්සව මේසය ප්රධාන සැරසිලි වේ. අපි දොඩම්, mandarins, ලෙමන්, පීල් ගොඩක් කන්න හා කුණු කූඩයට එළියට විසි. දැන් කොහෙද ඔබ යහපත් ලෙස උපයෝගී කර ඒවා භාවිතා කිරීමට අපි දන්නවා. මීට අමතරව කැන්ඩිඩ් යොදා ගනු ලබන්නේ පැඟිරි වර්ගයේ සාරය රසවත් ලෙමනේඩ් පිසූ කළ හැක - සෝඩා මිලදී ගැනීම සඳහා ප්රයෝජනවත් විකල්ප ලබා ගන්න. එය ගෙදර ප්රයෝජනවත් නොවේ අඩු රසවත් ලෙස අමතා, සකස් කිරීමට හැකි නම්, හානිකර රසකැවිලි මිලදී ඇයි?