සලාද සහල් වට්ටෝරුව සමග 'mimosa'

"Mimosa" දිගු උත්සව වගුවේ සාම්ප්රදායික කෑමක් වී ඇත. අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමග සංයෝජනය කළ පවු ඉවර රස එය විශේෂ piquancy ලබා දෙයි. කෙසේ වුව ද, දේවල් සාදා ගත හැක එය ආහාර පිසීමට වැඩියි, විශේෂයෙන්ම නම්. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ හා බත්, සලාද සකස් කිරීමට වට්ටෝරුව වෙනස් විය හැක "Mimosa". එහි රසය දැනටමත් හුරු පුරුදු, නමුත් ඒත්තු කිසිවක් ම සිට තරමක් වෙනස් වේ. එම අවස්ථාවේ දී ඔහු, තවත් ඒ වගේ වන තෝරා ගත හැකිය, සංයුතිය වෙනස් බව විවිධ විකල්ප ද ඇත.

ඒ නිසා, සලාද, හාල් සමග "Mimosa" සකස් කිරීමට, වට්ටෝරුව ලබන ගත හැක. ලූනු (2 කෑලි), ඔලිව් තෙල් හා විනාකිරි ඵලිත පිරී සම්මිශ්රණයක් තුනෙන් දෙකක් තුනී අර්ධ මුදු කපා, ලුණු දමා, ගම්මිරිස් සහ හරිත පිහාටු කඩදාසි ඉරා. හැම දෙයක්ම marinate සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ඇත.

රූපය කුකුළු මස් කොටස් කැට එකතු තම්බා. එය, මාධ්ය හා මෙයෝෙන්ස් මගින් සම්මත සුදුළූණු කරාබුනැටි කිහිපයක් ය. පිසූ කැඳ කොටස් දෙකකට වෙන් කර ඇත. සිට ටින් ටූනා සහ කොඩ් අක්මාව ජලය බැස යන තරල එකිනෙක වෙන්වී ඇත දී දෙබල් සමග මෘදු වේ.

තලා ලූනු සහ ටූනා සමග සම්බන්ධ ඉතිරි. මෙම ෙමෝර තෙල් තැම්බූ බිත්තර සහ හැන්දක් අබ කැඩුණු දමා ඇත. ඕනෑම ඝන චීස් වර්ග කුඩා කෝණයන් මත අරියාලේ. ගැඹුරු කෑමක් සලාද බත් සමග "Mimosa" තැන්පත් ස්ථර වේ. මුලින්, මෙයෝෙන්ස් සමග පිසූ grits දමා, එය ලූනු සමග ටූනා ඇත, පසුව නැවතත්, ෙමෝර ෙතල් පැතිර ගිය හදුනාගන්න, බිත්තර සමග ඈඳීම හා ගාන ලද චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය. අච්චාරු දමන ලද ළූණු සමඟ දියර ජලය බැස යන අතර, එය කෑම topsheet ඇත. එය මෙම නඩුවේ රස සාම්ප්රදායික සිට සැලකිය යුතු වෙනස් වේ, කෙසේ වෙතත්, එවැනි බත් සමග "A" සලාද එහි පෙරැළියක් ඇති බව සඳහන් කළ යුතු ය. විසිතුරු කිරීම සඳහා ඔබ කෑමක් නම ගැලපෙන, හොඳින් ඉලක්කය කරා ගිය සෑම කිහිපයක් ටුනා, ඉසිය යුතු ය හැක.

සකස් කිරීමට සලාද "Mimosa", වට්ටෝරුව බත් සමග, ඔබට මෙම ගත හැක. බිත්තර උනු කිරීමට (6 කෑලි), ලෙලි, සුද්දන් වෙන් ටුනා. එය බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ කෝණයන් භාවිතා කැරට් චීස් සහ minced. මීට පෙර, ශීතකරණය කාලයක් සඳහා අරියාලේ කිරීමට ඉඩ තිබූ) බටර් ඇසුරුමක්. ලූනු සිහින් ව කපා. ඒ සඳහා බොහෝ කටුක නම්, parboiled, එවිට obsushivayut. සමග ටින් මාළු (එය තෝරා ගැනීමට කටයුතු කරනු ලැබේ, නමුත්, බොහෝ අවස්ථාවල දී, එය බහුලයි හෝ ටූනා තියෙන්නේ) ඉවතට තෙල් සහ ඇටකටු පසුව එය දෙබලක සමග තලා ඇත, ඉවත් කරනු ලැබේ. සහල්, තම්බා ලුණු වේ, එය බටර් හැන්දක් හා මෙයෝෙන්ස් සමාන ය.

පැතලි තහඩුව මත ඉහළ මෙයෝෙන්ස් ආලේප මාළු තට්ටුවක් (අර්ධ), සහල්, ගාන ලද චීස්, කැරට්, තැන්පත් කර ඇත. තවදුරටත් මාළු හා ළූණු ඉතිරි කඩදාසි ඉරා ප්රෝටීන තබා තිබෙනවා. සියලු නැවතත් මෙයෝෙන්ස් සමග ස්පෙකියුලම්. ගාන ලද ටුනා කොටස් දෙකකට වෙන් කර ඇත. ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් ආරම්භයේ දී තෙල් තැන්පත් කර ඇති, තැන්පත් කර ඇත. පිඟාන සම්පූර්ණ ඉතිරි ටුනා වනු ඇත. ඔහුගේ "බොල්" එය දිගු තරම් අත රස මෙම සලාද බත් සමග "Mimosa" හැකි ඉක්මනින්, මේසය වෙත ගෙන ඒමට වියදම්.

බොහෝ ගෘහණියන්ට ඔවුන් නව අසාමාන්ය රසය ලබා ඇයි, වට්ටෝරු සහ ඔවුන්ගේ අමුද්රව්ය සමග අත්හදා බැලීම් ආදරෙයි. මේ අනුව, සහල් සහ ඇපල් එකතු සමග විවිධ සලාද ඇති අපූර්වත්වය "Mimosa". ඵල ඇඹුල්-මිහිරි වර්ග ගත කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ටින් කළ මාළු, දී දෙබල් සමග අනා ඇත ඉහළ දැම්මා ලූනු හා මෙයෝෙන්ස් දමා ආලේප. ඊළඟ ස්ථරය ඇත සහල්, තම්බා භාවිතෙය්දී හා ඇපල් ගාන ලද දාන්න වන. මෙහි දී නැවතත්, මෙයෝෙන්ස් භාවිතා කරන්න. ස්ථර පිටතට යයි වරදවා වටහා, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් කැඩුණු සුදු ජාතිකයින් හා ටුනා වේ. සලාද මුදුනේ ගාන ලද චීස් සමඟ ඉස සහ සතා සිවුපාවට පවා ක sprigs සරසා. මේසය මත එළැඹෙන ඉදිරිපත් කිරීමට පෙර, එය ශීතකරණයේ පැයක් පමණ එය පැවැත්වීමට කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.