ශීත ඍතුව සඳහා තක්කාලි සමග හතු කේවියර්: appetizer වට්ටෝරුව

බිම්මල් කේවියර් තක්කාලි සමග - එළවළු සියලු පෙම්වතුන් ආයාචනා කරන බව සුලූ කෑමක්. එය ආහාර පිසීමට, ඔබ විවිධාකාර මාර්ග භාවිතා කළ හැකිය.

ශීත ඍතුව සඳහා තක්කාලි සමග හතු කේවියර්: Recipe

එළවළු ආරක්ෂා කිරීම සඳහා, ඔබ විසින් පහත දැක්වෙන ද්රව්ය අවශ්ය:

• හතු, (ඕනෑම) 1 කිලෝ ග්රෑම් ක මුදලක් දී.
• ලූනු 2 පළාත් සභා.
• 350 ග්රෑම් බර තක්කාලි.
• 1 පළාත් සභා. කැරට්.
• 100 මිලි පරිමාව බැදීමට එළවළු තෙල්.
• ගම්මිරිස් සහ ලුණු.

බිම්මල් කේවියර් (වට්ටෝරුව තක්කාලි සමග): පියවර ඉවුම් පිහුම් උපදෙස් විසින් පියවර

boletus, සුදු, හතු, ඕනෑම වෘත්තාකාර නැවුම් වර්ග: 1. මෙම සුලූ කෑමක් සඳහා හතු කවර හෝ ගත හැක. පියන භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න. එය ද වියළි හතු සිට සකස් කළ හැක. එහෙත්, පළමු, ඔවුන් ජලය එක් රැයකින් පොඟවා කර ගත යුතු වෙනවා. තොප්පිය කොළ, පස් අපද්රව්ය මනාව පැහැදිලි වේ. වොෂ්. , භාජනයක් මාරු (ආලේපිත නිෂ්පාදන දක්වා) ජලය අපේක්ෂිත මුදල වත්, ලුණු එකතු වන අතර විනාඩි 20 ක් පමණ පතුලේ.

2. දියර කාණු ආහාර පිසීම පසු, දිලීර ඔවුන් සිසිල් සහ මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් හරහා අනුචලනය. කබලෙන් ලිපට දී, තාපය, තෙල් හා ආසන්න වශයෙන් විනාඩි 20 සඳහා මධ්යම තාපය මත එහි ප්රතිඵලයක් පාප්ප උයන්න.

මධ්යම ප්රමාණයේ ලූනු 3. පිරිසිදු හා සිහින් මුදු කපා. තක්කාලි සෝදා කව කපා. එය පාවෙන භාවිතා සම සහ කුඩු පට්ටම් සිට පිරිසිදු මධ්යම ප්රමාණයේ කැරට්. එළවළු තෙල් (මිලි 100 ක් පමණ) සියලු සූදානම් එළවළු sauté.

sauteed එළවළු, ලුණු දමා, ගම්මිරිස් සමග 4. බිම්මල් බර මිශ්ර. ඔබ එවැනි කරාබුනැටි, allspice ගම්මිරිස් හෝ සැර මිරිස් ලෙස රස අනෙකුත් කුළු බඩු, එකතු කල හැක. එවිට විනාඩි 20 සඳහා සර්ව දී නිෂ්පාදන.

5. ඉස්කුරුප්පු ඇණ කැප් සමග භාජන භාවිතා කරන්න. කිහිපයක් සඳහා ඔවුන් සේදීම, වන්ද්යකරණයට ලක්. ධාරිතාව උණුසුම් බිම්මල් අභිභවනය තබා පැය භාගයක් ඇතුළත නැවත වන්ද්යකරණයට ලක්. ඉස්කුරුප්පු ඇණ කැප්, සිසිල් කිරීම සඳහා සකස්. ඔබ සමඟ රසවත් බිම්මල් කේවියර් ලබා ශීත ඍතුව සඳහා තක්කාලි. සරල සහ වේගවත් කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව, එය මෙයෝෙන්ස් හෝ තක්කාලි සෝස් ක හැදි කිහිපයක් එකතු කිරීම මඟින් විවිධාංගීකරණය කිරීමට හැකි ය. හොයාගන්න එය සුලූ කෑමක් විනාකිරි සහ උණුසුම් ගම්මිරිස් අතිරේක මුදලක් පිරවීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ඒ හා සමාන ආකාරයෙන් එළවළු පුළුවන්. appetit බොන්!

ශීත ඍතුව සඳහා තක්කාලි සමග හතු කේවියර්: Recipe

සරල සහ ඉක්මන් ක්රමයක් එහි සාමාජිකත්වය පහත සඳහන් ද්රව්ය වල ඇතුලත් වේ:

• නැවුම් හතු, (ඕනෑම විවිධ) 1 කිලෝ ග්රෑම් ක මුදලක් දී.
• 300 ග්රෑම් ක ඉදුණු තක්කාලි.
• ලූනු 200g බර.
• රස පදම්, 100 මිලි, ලුණු ප්රමාණය බැදීමට එළවළු තෙල්.

උපදෙස්

ශීත ඍතුව සඳහා තක්කාලි සමග හතු කේවියර් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න? වට්ටෝරුව සරල වන අතර විශිෂ්ට ප්රතිඵලයක් සහතික කරයි. , ලූප කිරීමට හතු ආරම්භ සෝදා ලුණු සහිත ජලය ඔවුන් උනු කිරීම. මෙම ගම්මිරිස්වලින්, එනසාල් හා ලුණු දාන්න. විනාඩි 20 ක් තුළ එම භාණ්ඩය උනු. කාණු සහ දෝර පසුව නැවතත්. මෙම හතු සිසිල් සහ මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් හරහා ඔවුන් පිස. එළවළු තෙල් සමඟ පෑන් මත බර දාන්න. පැය භාගයක් කුක්. තක්කාලි, සෝදා, දලුව ඉවත් කරන්න, මුදු කපා. ලූනු සමග, සාරය හා චොප්සි ඉවත් කරන්න. තෙල් හා ළූණු තක්කාලි දී ෆ්රයි. එවිට අඩු තාප කට අධික විනාඩි 10 සඳහා හතු, ලුණු සහ කුක් එකතු කරන්න. උණුසුම් ආවරණය පියනේ මුදුනේ විනාඩි 40 වන්ද්යකරණයට ලක්, බැංකු මත බිත්තර. එවිට ප්රධාන ආවරණය තද හා සිසිල් කිරීම සඳහා ය. විවිධ කෑම වර්ග සඳහා සහකාරියක් ලෙස හතු තක්කාලි appetizer සේවය කරන්න. appetit බොන්!