ප්රයෝජනවත් උපදෙස් හා බිම්මල් වට්ටෝරුව බිම්මල් අභිභවනය

එසේ හතු රැස් කිරීම සඳහා අපේක්ෂිත කාලය - අවසාන වශයෙන් පහත වැටීම ය. අන් අය හතු සොයා ගැනීමට හිතන්න තවමත් ඇති අතර සමහර දැනටමත් තමන් සඳහා හතු කොටස් එකතු කිරීමට සමත් වී තිබේ. වැඩි කල් යන්න කලින්, හතු වැසි ගොස් බටර් හතු, හතු, chanterelles සහ සුදු වනු ඇත. ඔවුන් සමඟ ඔබ හතු අභිභවනය ඔබේ ප්රියතම වට්ටෝරුව සකස් කළ හැකිය. එය ගබඩාවෙන් වඩා සදයට වනු ඇත, ඔයිස්ටර් බිම්මල්, එකතු කරන හතු තම දෑතින්ම එය ආහාර පිසීමට.

ප්රයෝජනවත් උපදෙස් බිම්මල්

ඔබ දීර්ඝ කාලයක් සඳහා හතු රැගෙන ඔවුන් ගැන හැම දෙයක්ම දැන ගන්න පුළුවන් යන කාරනය තිබිය දී ම, ඔබ ෂෙල් වට කරන, ඝණ, පදනම, ඔවුන් ඒවා දුටුවේ නම්, සුරතල් නම මෙම හතු ගන්න එපා. එමෙන්ම, ඔවුන් දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ වර්ධනය ප්රදේශයක නියඟය තිබුණා නම්, හතු කන්න එපා. එවැනි අවස්ථාවක දී විෂ දිලීර ජලය අහිමි හා ගොඩගසා සිදුවන අතර, මෙම, ආහාරයට ගත හැකි හතු සමග පවා සිදු විය හැක.

ඔබ හතු ඔබේ ප්රියතම කෑම උයන්න පුළුවන් බව අමතරව, බිම්මල්, අභිභවනය කිරීමේ වට්ටෝරුව භාවිතා උදාහරණයක් ලෙස, ඔවුන්ගේ කන්නයේ දී, ඔබ ද වැඩ ෙකොටස් කරන්න පුළුවන්. වියළීම හොඳම බටර් හතු, සුදු හතු, aspen වේ. ලුණු - හතු, හතු, russula. Marinate - බටර් හතු, සුදු හතු aspen.

අපේ රටේ, අච්චාරු දමන ලද හතු සෑම විටම සාර පාන වර්ග සඳහා හොඳම සුලූ කෑමක් සැලකිල්ලට බඳුන් කර ඇත. නමුත් මේ සුළු කෑමක් ඉතා විශාල කරදර බවට පත් කළ හැකිය. පරම මත්පැන් සමග ඒකාබද්ධ කළ නොහැකි බව දිලීර සමහර වර්ග ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, ගොම ලෙස මෙම දිලීර.

තවමත් කොළ බව russules එකතු නොකරන්න. පෙනුම දී, ඔවුන් ඉතා සමාන වේ , toadstool සර්වඥතා සඳහන් කරනු වටී වන, හා නැති අනතුරු. මෙම විවිධ දෙකක් දිලීර සමාන සම්පූර්ණයෙන්ම වාගේ තම හිස් වැසුම් තරුණ තවමත් විට.,

මෙහේ සහ මාර්ග අවට හතු එකතු කරන්න එපා. හතු විවිධ හානිකර ද්රව්ය විශාල ප්රමාණයක් අවශෝෂණය. ඒ නිසා, වස පවා පරම, ආහාරයට ගත හැකි හතු විය හැක.

කුමක්ද හතු ආහාර පිසීමට?

ස්ලාව් ජාතික ආහාර සිතාගත නො තොරව ය , හතු halophytes, ගල්වලා හතු ... ඕනෑම වට්ටෝරුව බිම්මල් අභිභවනය සඳහා වට්ටෝරුව සොයන්න. මාව විශ්වාස කරන්න, එය දිව ගා බලා ඔබ පළකරමින් බිම්මල් ජීව අත්බෝම්බයක් සමග බවට පත් කිරීමට අවශ්ය. අපි කිසිවක්, කරන දේ සිදු නොවේ හතු ම අත් රැස් වඩා හොඳ රස බව මම දන්නවා. අපි පමණක් වට්ටෝරු නැති වූ, අවම වශයෙන් සෑම දින ඔවුන් ඇති කිරීමට සූදානම් වේ.

පළමු කෑමක් හතු ය නූඩ්ල්ස් වට්ටෝරුව ආහාර පිසීම ඕනෑම ඉවුම් පිහුම් සඟරාවේ සොයා ගත හැකි බව.

අවශ්ය අමුද්රව්ය: සුදු වියළි හතු 5-6 කෑලි 1 ලූනු, 30 ග්රෑම් බටර්, එම නූඩ්ල්ස් ගෙදර, කුකුල් මස්, 2 කැරට්, parsley, ජලය ilavrovy පත්රය ලීටර් 2 300 g.

වියළි හතු තරයේ සෝදා කළ යුතු වූ saucepan බවට නවනු ලැබූ, ජලය එකතු වන අතර නභිගත ය. මෙම හතු වූ වනදායින් හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන ඔවුන් අල්ලා ගැනීමට, ටෙන්ඩර් විට, සිසිල් කරමු. එවිට තැකීමක් හා කුකුළු මස් සුප් හොද්ද තුළ වත්. ලූනු, කැරට් සංවරය සහ ඔවුන් ෆ්රයි සහ සුප් හොද්ද නටන බඳුනක් තුළ නූඩ්ල්ස් සමඟ එක් කරන්න. ටෙන්ඩර් තෙක් කුක්.

ඔබව අගය කරනවා, බිම්මල්, දීසි හා රසවත් දෙයක් කිරීමට ඔබ ප්රතිකාර කිරීම සඳහා අවශ්ය නම් - ඔබ නියත වශයෙන්ම භුක්ති විඳිනු ඇත වට්ටෝරුව ජුලියන් හතු සමග. සූදානම් අවශ්ය හතු (ඊට වඩා නැවුම්), ලූනු, පිටි, බටර්, චීස්, ලුණු සහ ආරම්භ කිරීම සඳහා.

සිහින් ව, එම ලූනු සහ හතු තැකීමක් ලුණු හා බටර් ඔවුන් ෆ්රයි. රෝස් අවසන් වූ විට, පිටි spoonful එකතු හොඳින් මිශ්ර. ඊළඟට, බැදපු හතු ගාන ලද චීස් සමඟ ක්රීම් සහ ඉහල වත්, zhyulennitsu ක්රියාත්මක කිරීමට අවශ්ය වේ. රන් දුඹුරු උඳුන තුල පුළුස්සා,

දැන්, හරියට හතු අභිභවනය සඳහා වට්ටෝරුව සඳහා. එය පිහිටා තිබෙන්නේ සුන්දර රසවත් කෑමක් වේ.

උනු හා පටලවා ගැනීමට මිනිත්තු 10 සඳහා සීතල ජලය පැය කිහිපයක් සඳහා වියළි හතු පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි ආරම්භ කිරීමට. ඊට පසු, කැරට් තුනක්, ලූනු කපා ඔවුන් ෆ්රයි. තාච්චියෙන් සහ පතුලේ කිරීමට හතු එකතු කරන්න. සුවඳ ද්රව්ය එකතු සියලු මිශ්ර හා තවත් විනාඩි දහයක් ඉස්ටුවක් කිරීමට ඉඩ.

ඔබ සිත් වට්ටෝරු ගොඩක් සොයා අවශ්ය නම් ජීවිතය ගෙන ඒම හැක.