විප්ඩ් ක්රීම් සමග කේක්

කේක් - ඕනෑම නිවාඩු වගුවෙහි සැරසිලි. එය එහි නම, දින, අලුත් අවුරුදු ඒව හෝ විවාහ දිනය සංවත්සරය සඳහා ද යන්න එය නිවාඩු දිනයක් දේ ප්රශ්නයක් නොවේ. එය දෙවරක් පවුල සහ ක් සබැදී සතුටු කිරීමට වග බලා ගන්න බව තමාගේ ම අත්, සමග පිසූ නම්. මෙම නිවසේ, සියුම්, සුන්දර ... එය විප්ඩ් ක්රීම් සමග කේක්: Recipe

"පළතුරු bustler"

මෙම කේක් විප්ඩ් ක්රීම්, ඉතා ඉක්මණින් පුලුස්සන ලද අතර සෑම විටම පාහේ හොඳ පත්වන.

අපි පිටි ගුලිය සූදානම් විය යුතුයි:

• මෘදු කිරි - 750 ග්රෑම්;.
• වීදුරු 15% ක් කීම්,
• 4 බිත්තර,
• වැනිලා පුඩිං කුඩු - 5 වගුව. හැඳි,
• පිටි - 3 වගුව. හැඳි,
• සීනි - පුමාණයක් කුසලාන;
• විසිතුරු කිරීම සඳහා:
• ක්රීම්, කසයෙන් තළා සූදානම් - 1 බෝතලයක්;
• ස්ට්රෝබෙරි හෝ වෙනත් පලතුරු - ග්රෑම් 500 ක්.

අවන් අංශක 180 දක්වා රත් කළ යුතුය. සුදු ජාතිකයින් වෙන් සමගින්. සියලු ප්රවේශමෙන් මිශ්ර - ටුනා ක පාත්රය, ගෘහ චීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, සීනි, පිටි හා පුඩින් අර්ධ කෝප්පයක් ගුණයකින්. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන් ප්රෝටීන සුදුළුනු ඉතිරි සීනි හා පිටි ගුලිය බවට මෘදු කලවම්. තෙල් සමග, ෙබ්කිං කෑමක් ආලේප. ස්වරූපයෙන් පිටි ගුලිය ගිහි පැයක් උඳුන තුල යවන්න. කේක් රන් වර්ණ ගන්නා විට, රටේ ඒ ප්රතිපත්තිය සමග සූදානම පරීක්ෂා කරන්න. පිහියක් ද skirting හැඩය අද්දර සිට කේක් වෙන් කර, අවන් අක්රිය කරන්න. කේක් සිසිල් කරමු, මඳක් විවෘත දොර, අවන් සිට එය ඉවත් කරන්නේ නැහැ. එවිට යෙදුවත්.

පහසු පළතුරු කේක් හදවත කැමති විට විප්ඩ් ක්රීම් සමග සූදානම් විය හැක.

නමුත් සමග කේක් විප්ඩ් ක්රීම් වූ බිස්කට් පදනම මත - අතුරුපස රාජ්යයේ සිටින මේ සඳහා කදිම!

බිස්කට් - අර්ධ නිමි භාණ්ඩය, කේක් සඳහා පදනමක්. පිටි කුඩා ප්රමාණයක් සමග ටුනා සහ සීනි තඩි බෑම - බිස්කට් ප්රධාන නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය සඳහා. ප්රත්යාස්ථතා වුණ පිටි ආවරණයක් කේක් සමග සශ්රීක දැඩි ලෙස රත් උඳුන තුල පුලුස්සන ලද, සහ පිටි ගුලිය පරිමාව ගනිමින් සිටින නිසා ආකෘති පත්රය, 2/3 ට වඩා ඇති ටෙස්ට් පිරී ඇත.

"Genoese කේක්"

මෙම ස්පොන්ච් කැබලි කේක් විප්ඩ් ක්රීම් සමග, තරාදි අවශ්ය දැරීම ප්රමාණවලින් පවතී.

අප විසින් ගත යුතු වනු ඇත:

• '60 පිටි;
• කොකෝවා (නෑ Nesquik හා සාමාන්ය කුඩු) - 70 g;.
• '85 බටර්;
• 6 බිත්තර,
• සීනි - ග්රෑම් 250,.
• ශීත ගෙඩි - 600 ග්රෑම්;.
• චෙරි මත්පැන් - 60 මිලි;
• වැනිලා සීනි.
• ක්රීම් නිෂ්පාදන:
• අඳුරු චොකලට් - ග්රෑම් 200 ක්.
• ක්රීම් 30% - 1 ලීටරයක්;
• එක ලෙමන් ගෙඩියක්,
• එක් තැඹිලි,
• සීනි - 60-70g;
• 1 තේ හැන්දක vanilki;
• fixative ක්රීම් - 1 පැකේජයේ
• කිරිපිටි, සීනි

බටර් උණු පිටි සහ කොකෝවා පෙරනයක් දෙවරක් තොරව සිදුවන,: නිෂ්පාදන සූදානම් වෙන්න. මෙම ඝන පාත්රය මිටිය බිත්තර, සීනි සහ සාමාන්ය vanilku එකතු කරන්න, වතුර නාන දී ඇති හා උපාධි 40-43 දක්වා මිශ්රණයක් උණුසුම් පෙර අවම වේග දී මික්සර් සමග සමත් විය. අහාර වළඳන පාත්රය, නාන ඉවත් සහ උපරිම වේගය තුන් ගුණයකින් විශාල බර වන තුරු පහර දිගටම. දිගින් දිගටම whisking අතර බිත්තර මහා ක්රමයෙන් කොකෝවා සහ පිටි මිශ්රණයක් පලා යෑමේ තෙල් පැවසීය. අච්චුව පහළ දී, ෙබ්කිං කඩදාසි, තෙල් බුරුසුවක් තබා පිටි සමග ඉසිය යුතු ය. තාච්චියෙන් බවට නිමි තද වත් අංශක 180 දී පැය භාගයක් පිළිස්සීම. ඔබ ටිකක් ගමනක් යන්න එබූ විට සූදානම් කේක් ආරම්භ වේ. අච්චුව සිට ස්පොන්ජියක් කේක්, ඉවත් කිරීම හා සිසිල් දෙන්න. කේක් පුලුස්සන ලද අතර, කාවැද්දීම සඳහා සිරප් සූදානම්. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා, ජලය 80 මිලි, සීනි හා සිට්රික් අම්ලය සහ තාපය, දිගින් දිගටම, නටන ලී පත්තක් සමග ඇවිස්සීමත් තොරව එක් කරන්න. එවිට මත්පැන් වත් කරන්න.

තැකීමක් shokoloda 170 C, හා උණු වතුර (60 මිලි) සමග මිශ්ර.

ක්රීම් ආහාර පිසීම ක කේක් ද විප්ඩ් ක්රීම්. මෙම ක්රීම් සහ සීනි, වැනිලා සහ ක්රීම් hardener ක ග්රෑම් සියයක් වපුරනවා. මෙම විප්ඩ් ක්රීම් 1/3,, චොකලට් ස්කන්ධය සමග, සහ මහජන ඉතිරි මිශ්ර ලෙමන් හා තැඹිලි යුෂ එක් කරන්න.

තුනක් ස්පොන්ජ් කේක් බෙදන්න.

පළමුව, සිරප් සමග කේක් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි චොක්ලට් ක්රීම් පැතිර, ද සිරප් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි වූ දෙවන Korzh, ආවරණය කරයි. චෙරි නිරාවරණය වත් ඒකාකාරව තැඹිලි හා ලෙමන් ක්රීම් ව්යාප්ත විය. බිස්කට් තුන්වන ස්ථරය සමග ආවරණය, ඉතිරි සිරප් saturate.

කේක් ඉහළ හා පැත්තේ ආලේප කිරීම සඳහා අවශ්ය තිබූ ක්රීම්, තම අස්වන්න හා ෙගවී ගිය ඉතිරි චොකලට් සැරසීම. අවම වශයෙන් පැය 12 කාවද්දන ලද බවට පත් කිරීමට සඳහා ශීතකරණයේ සූදානම් කේක්.

ක්රීම් කේක් එක පානය ඉතා කාලය මිටියකින්, නමුත් මාව විශ්වාස, එය ඔබගේ නිවාඩු සභාගත කිරීමට සුඛෝපභෝගී සැරසිලි බවට පත් වනු ඇත.