රහස් සමග සුමිහිරි, හෝ සොසේජස් සඳහා කොලජන් කවරයකින් භාවිතා කරන ආකාරය?

කවුද මට හොඳින් රස වන රස ඉස්ම සහිත සොසේජස්, අවශ්ය නැද්ද? එය පාහේ ඔහු ෆ්රයි සැන්ඩ්විච් හෝ උදෑසන ආහාර ඉදි කිරීමට, නිර්මල භාවිතා කළ හැකි බව විශ්ව නිෂ්පාදන වේ. අවාසනාවකට මෙන්, සැබවින්ම උසස් තත්ත්වයේ සොසේජස් දැන් බහුලව, වන, ඇත්ත වශයෙන්, ඉතා කනගාටුදායක බවට පත් වෙමින් තිබේ. ලිංගික හැසිරීම කොපු චිත්රපටය ඇනලොග් වඩා නිෂ්පාදනය කිරීමට වඩා මිල අධික සොසේජස් සඳහා නොව, නිමි භාණ්ඩය tastier හා වඩා හොඳ මට්ටමින් ලබා ඇත. රහස් කුමක්ද?

පැරණි තාලයේ

සාමාන්යයෙන්, එම සොසේජස් සම කරන්න කෙලින්ම, esophagus පවා මුත්රාශයේ භාවිතා කිරීමට නම්, බව, තීරු පිටුබලය සහිතව සත්ව සම්භවය සියලු නිෂ්පාදන වේ. සකසන එළඹීමේදී ඇත. විශේෂයෙන් ම, වහාම මැරීමට පසු දිරිය හැසිරවීමට අවශ්ය, එහි අන්තර්ගතය සහ ආමාශයික යුෂ බලපෑම යටතේ ලෙස, ඔවුන්, ශක්තිය, ඉල්ලුම් නම්යතාවය අහිමි පිරිහීමට.

සහ කොලජන් සොසේජස් කවරයකින් දී ඉල්ලා සිටිමු. වට්ටෝරුව ඉතා සංකීර්ණ වෙනස් වන්නේ නැත, නමුත් පළමු පැරණි තාලයේ ක්රමයක් උයන්න සාකච්ඡා කරන්න. එය පදනම ලෙස අපි ඌරු මළකුණු ගත හැකි, බොහෝ "පෙරමුනු" මත කටයුතු සිදු කිරීමට වඩා හොඳ වේ. බද්ධයේ ලක්ෂණ සමග පළමුව හොඳින් mesentery සහ මේද ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වේ. තවද, ඔවුන් කොටස් කපා අන්තර්ගතය පිටතට මිරිකා හැරීම කළ යුතු ය. දැන් උණුසුම් ජලය ඔබා ගැනෙනුයේ මෙයින් අදහස්. ඔවුන් gaff කිරීමට අවශ්ය විය වෙත හැරී. ෂෙල් මෘදු ඇත විට, එය තරල නල ජලය සේදීමක්, ගුනය පිහියක් හූරන්න අවශ්ය ය. ලුණු සුවඳ ඉවත් කරන්න ඔබ ලග පාතකවත් වත් කිරීමට අවශ්ය වූ, උපකාරී වනු ඇත. ඇසිටික් ඇසු සම්බන්ධ ගන්ධය තුරන් කර දැමීම අවසන් අදියර. හා එඩිතර කමක් ඔවුන් පිරිසිදු ජලය, සහ සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කළ යුතු බව අතර, ඉන් අදහස් වන්නේ, සූදානම්. එහි ගෙදර හැදූ සොසේජස් සඳහා වු shell සූදානම්, එය මස් සමග, කෙසේ වෙතත්, දුම් පානය කිරීමට සිටගෙන පසු පිරී හැක හා ශ්රේෂ්ඨ භාණ්ඩයක් භුක්ති, වන.

අනාගතය

ඔබ අනාගතය සඳහා ෂෙල් වෙඩි දක්වා කොටස් නම්, ඔබ ටින් කිරීමේ කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. මෙම තුවාලයක් සඳහා සීතල ලුණු හා ද්රාවනය සමග සිසිල් විය යුතුය. ඔවුන් කැටි නම්, ඇල්මැරුණු ජලය ඔබ ඔවුන් ධ්රැවාසන්න හැක. වහාම, ලුණු දැමූ තරම් එඩිතර කමක් භාවිතා කිරීමට පෙර එසේ නම් සිසිල්, උණුසුම් ජලය පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි පැය කිහිපයක් අවශ්ය වේ. මුත්රාශයේ ශෙලය කිරීමට භාවිතා නම්, එය ග්රසණිකාවේ ඇති කිරීම සඳහා අවශ්ය වන අතර, හැරී, සෝදා ලුණු අරියාලේ. එම සැකසුම් විශාල බඩවැල් සහ බඩ අවශ්ය වේ. අවසානයේ දී ඔවුන් සෝඩා සහ සේදුම් සමග විනාශ කළ යුතුය.

සොසේජස් සඳහා පුරවන

එතරම් ඉක්මනින් නැහැ ගෙදර හැදූ සොසේජස් මස් මාංශ සූදානම් වෙන්න. එය අස්ථි, කාටිලේජ සහ එකම රසය නරක් බව අනෙකුත් මූලද්රව්ය වෙන් කළ යුතුය. සියලු ප්රතිකාර ස්කන්ධ සියයට 3 ක් පමන ලුණු අවශ්ය වනු ඇත. මස් ලුණු සමග මිශ්ර සීතල ක්රියාත්මක කිරීමට අවශ්ය වේ. ඊළඟට, ඔබට පැළෑටි, කුළු බඩු සහ සුදුළූණු සමග මස් පටලවා අවශ්යයි. විශාල විදුලිබල පද්ධතියට ඇඹරුම් යන්තෙය් හරහා ද මේද රෝගීන් නොසිතූ මඟ යුතුය. ඔබ මස් වර්ග කිහිපයක් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබ ඔවුන්, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට අවශ්ය වේ. හීන නොවේ පටලවා ගැනීමට, එහි රස කිරි පිටි, තිරිඟු පිටි, අබ කුඩු, පිෂ්ඨය, බඩ ඉරිඟු සිරප්, හා සීනි ෙම්ද. එය කැඩුණු බේකන් එකතු කිරීමට අවශ්ය වේ. එය දිරිය ඇලවීමට කිරීමට කාලය පැමිණ තිබේ. නමුත් බොහෝ කලකට පෙර නිෂ්පාදනය දී කොලජන් කවරයකින් වෙනුවට. එහි ගෙදර හැදූ සොසේජස් සඳහා යෝග්ය වේ. එහි ගුණ අනුව ස්වාභාවික සමීප එවැනි ෂෙල්. ඇය water- හා දුම් පාරගම්යතාව gas-.

ලිංගික හැසිරීම "නඩු"

ඒ නිසා, මේ කොලජන් සොසේජස් කවරයකින් හොඳ ද? වට්ටෝරුව දේශීය සගයන්ගේ සංකීර්ණ නැත. එවැනි පටල පදනම වේ ස්වභාවික තන්තු, ඒ නිසා එය ආහාරයට ගත හැකි වේ. එහි නිර්මාණය කිරීමේ ක්රියාවලිය ඉතා සංකීර්ණ නොවේ, නමුත්, එය පිරවුම් ද්රව්යයක් ව්යුහය නිසා මෘදු හා ඉවත් කර ඇත, රසායනික හා යාන්ත්රික සැකසුම් ඇතුළත් වේ. සියලූ ක්රියා පටිපාටීන් පසු සොසේජස් සඳහා කොලජන් කවරයකින් තුනී නමුත් ශක්තිමත් බවට පත් වෙයි. මීට අමතරව, රෝග කාරක කිසිදු ඇත. විෂ්කම්භය විචල්යතාව විය හැක. මාර්ගය වන විට, ෂෙල් ම සවි කළ යුතු ඉතා සරල ය. අවසාන නිෂ්පාදන දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ගබඩා කළ හැකි, නමුත් ශක්තිමත් තාපය එය අස්ථාවර බවට පත් වෙයි. ඒ නිසා, අවසන් පූර්ව වටයට හැකි, රැස් සුප් හොද්ද.

කොලජන් සමග වැඩ කිරීමට කෙසේද?

ඇත්ත වශයෙන්ම, වෙනත් වට්ටෝරු සාපේක්ෂව වඩාත් පහසු කොලජන් කවරයකින් දී සොසේජස් ආහාර පිසීම. ඉල්ලුම් නම්යතා දෙන්න උණුසුම් ජලය 15-20 විනාඩි එය පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි කිරීමට පටල අයදුම් කිරීමට පෙර. ඊළඟට, එය දිගු කර සිරින්ජයක් ආධාරයෙන් minced මස් සමග පිරවීම කිරීමට පටන් ගනියි. ෂෙල් වායු බුබුලු පිහිටුවීමට නොකළ යුතුය, එසේ නොමැති නම් දියර ඔවුන් තුළ රැස් වනු ඇත. "Etui" සම්පූර්ණ කර ඇති විට, අන්ත string හෝ රළු, නූල් සමඟ තර කර ඇත. විශේෂයෙන් දැඩි දුම්පානය සඳහා සූදානම් සොසේජස්, පිරවීමට ඇත.

තාප පතිකාර පසු

සොසේජස් සූදානමක් අදියර සමත් විය යුතුය සඳහා minced කොලජන් කවරයකින්, ස්ථුල. ස්ථාන කිහිපයක දී එය විකාශය කිරීමට සිදුරුවීම් ඇති කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. සොසේජස් පැය 6 ක කාලයක් එල්ලී තියෙනවා. දැන් ඔබ, කෝප හෝ ෆ්රයි ඔවුන් පිළිස්සීම හැක. පළපුරුදු අරක්කැමියන් යම් තැනෙක්හි උරහිස් කොටස සිට වැඩිහිටි ඌරන් හා ගොනුන්ගේ එවැනි සොසේජස් මස් භාවිතය නිර්දේශ කරමු. සොසේජස් සඳහා රස කොලජන් කවරයකින් සඳහා බ්රැන්ඩි හෝ Madeira සමග හොදින් තෙත්කළ කළ හැක. ඔබ සොසේජස් පිළිස්සීම නම්, එය පහසු රෙදි සෝදන ආකෘති පත්රය සඳහා තනි රහස් භාවිතා කිරීමට හැකි ය. වේදනා අර්තාපල් ස්වරූපයෙන් තැබීමට සහ සොසේජස් සමග ඔවුන් මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වේ. මේ සියල්ලම එකට, විනාඩි 40 ක් සඳහා උඳුන තුල එය යැවීමට. ඔබ ඖෂධ පැළෑටි සහ එළවළු සමඟ ඔවුන්ට කන්න නම් අවසන් සොසේජස් පවා tastier විය හැක. කටු, ප්රකාශ කර ඇති පරිදි, ඉවත් කිරීමට, අවශ්ය නොවන අතර, ආහාරයට ගන්නා සහ මිශ්රකළ දී තිබෙනවා. appetit බොන්!