ආහාර හා බීම වර්ග, සලාද
රසවත් හා හැපෙන සලාද "Nijinsky": පියවර වට්ටෝරුව විසින් පියවර
පිපිඤ්ඤා marinate, ලුණු සහිත කළ හැක, ඔබ "Nijinsky" එක සලාද කරන්න පුළුවන්. පවා බොහෝ වක්ර, pockmarked හා කැත එළවළු අයදුම් කිරීමට අවසර සඳහා එය සූදානම් බව එම වැඩ ෙකොටස් වට්ටෝරුව විශිෂ්ට යි. මෙම සුලූ කෑමක් ඉතා රසවත්, සුවඳ හා කැඩෙන සුළු හැරෙනවා බව විශේෂයෙන් සැලකිය යුතු කරුණකි.
ශීත සලාද "Nijinsky": හිස් තැන් පියවර සකස් විසින් වට්ටෝරුව පියවර
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- විනාකිරි 9% වන - 100 මිලි;
- ඕනෑම විවිධ පිපිඤ්ඤා - 2 කිලෝ ග්රෑම්;
- පරීක්ෂකවරුන්ට වෙළඳපොළේ ඇති ලුණු හොඳයි - විශාල හැඳි 2;
- ලූනු, සුදු ලූනු, - 2 කිලෝ ග්රෑම්;
- පිරිපහදු හා සූරියකාන්ත තෙල් - 100 මිලි;
- වැලි සීනි - විශාල හැඳි 3;
- කළු ගම්මිරිස්වලින් - 8-10 කෑලි.
packagings සකස්
ඔබ සලාද සූදානම් කිරීමට පෙර, "Nijinsky", අවශ්ය උපකරණ සූදානම් කිරීමට වග බලා ගන්න. මෙම කිහිපයක් 750-ඇට බෝතල් ගැනීමට අවශ්ය, මෙන්ම ඔවුන් අළු සිට පසුව වෙනත් කිසිම රෝල්-දී කැප් සමග එක්ව විෂබීජහරණය (ද්විත්ව බොයිලේරු දී, ගෑස් උදුන මත, සහ යනාදි. ඩී) සෝදා.
සැකසුම් එළවළු
කෑම වර්ග සකස් වීම
සලාද කාගේ වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය, ඉස්ම සහිත හා රසවත් හැරී, සැකසුම් කරන ලද එළවළු යුත්තේ රසය නොගැඹුරු "Nezhinskii" වෙත පරීක්ෂකවරුන්ට වෙළඳපොළේ ඇති ලුණු, මුන් ඇට ස්වරූපයෙන් සීනි හා කළු ගම්මිරිස්, පසුව හොඳින් මිශ්ර හා විනාඩි 25 ක් සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පැතිරෙන්න පුළුවන්. මේ කාලය තුළ දී, පිපිඤ්ඤා ඔවුන්ගේ යුෂ දෙන්න, ඔබ ආරක්ෂිතව ගෑස් උදුන මත උයන්න පුළුවන්.
මෙම වැඩ ෙකොටස් තාපය ප්රතිකාර
එළවළු තමන්ගේ ම යුෂ ගිලී පසු, ඔවුන් උදුන මත තබා සෙමෙන් ගෙඩියක් ගෙන ඒමට අවශ්ය වේ. desirably විනාඩි 10 ක් පමණ පිපිඤ්ඤා preform උනු. අවසාන වශයෙන්, නිෂ්පාදන පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් සහ වගුව 9% විනාකිරි වත් කළ යුතුයි.
ශීත සලාද Seaming
අති ක්ෂාර දී පිපිඤ්ඤා නැවත තෙල් අමතරව පසු උනු හා දෂ්ට කළ විට, ඔවුන් (කෙළින්ම ඉහළ දක්වා) විෂබීජහරණය 750-ඇට බැංකු පුළුල් උණුසුම් රාජ්ය විය යුතු අතර වහාම විශේෂ උපකරණයක් මගින් රෝල් කරන්න. තවදුරටත් ක්රියාත්මක, උඩු යටිකුරු ගියහොත් බ්ලැන්කට් දී ආවරණය කරනවා පැය 17-20 ක් පමණ එම තනතුරට ඉතිරි කිරීමට preform. මේ කාලය තුළ දී, භාජනවලට සිසිල් වන අතර, ඔබ ආරක්ෂිතව වගබලාගන්න, හෝ ශීත කෑම වර්ග සඳහා වෙනත් කිසිදු ගබඩා තුළ පිරිසිදු හැක.
මේසය ශීත වැඩ ෙකොටස් ඉදිරිපත් කරන ආකාරය
එළවළු "Nijinsky" සලාද, ඉහත ටිකක් හඳුන්වා දෙන ලදී වන වට්ටෝරුව අවුරුදු එකහමාරක් පමණ වූ වගබලාගන්න ගබඩා කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, එය සති 3-5 පසු මේ වන විටත් භාවිතා කිරීමට හැකි ය. මම දෙවන හෝ ප්රථම පාඨමාලා සමග, කුඩා අයිස් ක්රීම් භාජන මේසය මෙම කෑමක් සේවය කර ඇත. අවසන් සුලූ කෑමක් ආහාර වේලක් තුළ විශේෂ රසය සහ රසය මෙන්ම, රසවත් හැල හැප්පිලි ඇත. appetit බොන්!
Similar articles
Trending Now