යෝගට් කිරීමට මෆින් හා කේක් - තේ සඳහා රසවත් පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ!

පහසුවෙන් ගෙදර සිදු කළ හැකි රසවත් සහ අඩු වියදම් අතුරුපස, - ජින්ජර් කුකීස් හා මෆින්. එය ඔබේ කාලය බොහෝ ගත වන්නේ නැත, නමුත් ප්රසන්න සුවඳ හා සියුම් රසය, ෙබ්කිං ඔබ සහ ඔබේ පවුලේ ප්රිය කරනු ඇත. එවැනි කේක්, පිසූ විශේෂයෙන් දරුවන් ආදරය අම්මා. මෙම ලිපිය ඔබ රසවත් කේක්, සමහර වට්ටෝරු සොයා ගත හැකි යෝගට් කිරීමට මෆින්. ප්රධාන දෙයක් නම් ප්රායෝගිකව මෙම දැනුම අදාළ වේ.

කෙෆීර් මත ජින්ජර්

කෙෆීර් සමග කේක් පුළුස්සන්න, ඔබ යෝගට් අඩක් ලීටරයක, බිත්තර තුනක්, 3.5 වැනි අවශ්ය වනු ඇත. සීනි, එළවළු තෙල් (සූරියකාන්ත තෙල්) 2 හැදි, විනාකිරි, ෙබ්කිං සෝඩා තේ හැන්දක, ටිකක් ලුණු සහ පිටි කෝප්ප තුනක්.

ඔබ සීනි 2 කෝප්ප සමග බිත්තර පරාජය කිරීමට අවශ්ය පළමු දෙය. මෙම මිශ්රණය එක් කරන්න සූරියකාන්ත තෙල්, ෙබ්කිං සෝඩා, slaked විනාකිරි, ලුණු සහ යෝගට් සමස්ත පරිමාව. එය "නිවාඩු", පිටි ගුලිය Knead හා පැයක් තබන්න. එවිට, චක්රලේඛය (හෝ වෙනත් ඕනෑම) කේක් කපා කුමන ආසන්න වශයෙන් 1 සෙන්ටි ක ෙනොෙවනස්ව පින් unroll ස්ථරය ඝනකම හැඩය භාවිතා කිරීම. බේකින් එය මෘදු කුකීස් පැතිර විනාඩි 20 ක් හෝ 25 ක් සඳහා 180 ° C දක්වා preheated පෝරණුවක් තුළ පුලුස්සන ලද, තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් කළ යුතුය.

මෙම ජින්ජර් සඳහා glaze සූදානම් කිරීම, සීනි හා ජලය ග්රෑම් 150 ක අර්ධ කුසලාන මිශ්ර කරගන්න. සැරව ගෙන විනාඩි 15 වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. අවශ්ය ජින්ජර් glaze ජලය එය උණුසුම් වන තුරු. විශාල භාජනයක් තුළ බේක් එකතු වන අතර, කුකීස් සිසිල්, නිමි උණුසුම් glaze වත් ඉක්මනින් කලවම්. ඉන් අනතුරුව, ඔප ජින්ජර් කෙෆීර් බන්දේසියක හෝ විශාල මණ්ඩලය බෙදිය (හිර නොවන) සහ glaze වත් සීතල ස්ථානයක ගෙන විය යුතුය. Mouthwatering කේක් සූදානම්!

කෙෆීර් මත කප් කේක්

මෙම කුඩා ඉක්මනින් කේක් සූදානම්, අනපේක්ෂිත ක් සබැදී තේ වැටලූහ නම් එසේ හෝ හුදෙක් රසවත් දෙයක් අවශ්ය, මේ වට්ටෝරුව ඔබ සුදුසු අවස්ථාව දී ඇත.

අවශ්ය නම් කෙෆීර් සමග කේක්, අපි, එක බිත්තරයක්, සීනි හා යෝගට් එකක් කුසලාන, පිටි, අර්ධ තේ හැන්දක සෝඩා කෝප්පයක්, කැන්ඩිඩ් පළතුරු, වියළි, ඇට වර්ග අවශ්ය වේ.
සීනි සමඟ බිත්තර සුදුළුනු, එම හලනු පිටි වත් අවසානයේ යෝගට් හා සෝඩා එකතු කරන්න. මෘදු පිටි ගුලිය මිශ්ර කිරීම හා අවශ්ය නම්, රසවත් ආකලන එකතු කරන්න: වියළි මිදි, ඇට වර්ග. ප්රධාන පාලනය: ආකලන, මැදහත් මෆින් හොඳින් propeklis විය යුතු අතර වර්ධනය වී යුතුය. ඇට වර්ග, පලතුරු දෝසි, වියළි බරින් වැඩි පිටි ගුලිය, ඒ නිසා ඔවුන් ඕනෑවට වඩා එකතු නම්, කප් කේක් දුෂ්කර පිටතට ඇවිත් අමු ඇත. බටර් අච්චු සමග ආලේප සහ පිටි ගුලිය රූපයන් පුමාණයක් පුරවන්න. ඔබ කේක් සඳහා සිලිකන් අච්චු තිබේ නම්, අවශ්යයෙන්ම ඒවා ලිහිසි, ඔවුන් සිට නිෂ්පාදන ඉවත් කිරීමට වඩාත් පහසු වේ. අච්චු වල විශාලත්වය අනුව 15-20 විනාඩි 180 ° C දී මෙම රසවත් කුඩා අතුරුපස පිළිස්සීම. ඔබ පිටි ගුලිය තුළ ආකලන නොමැති නම්, ඔබ, ෙබ්කිං පසු, ඔබ නිමි භාණ්ඩ ජෑම් ලිහිසි පුලුවන්. එසේම එය ඉතා රසවත් හැරෙනවා. කප් කේක් අනුභව භුක්ති!

ජින්ජර් කස්ටඩ්

මෙම කුකීස් එසේ නම් කර ඇත ඉවුම් පිහුම් අවධීන් පිළිබඳ එක් වෙල්ඩින් නිසා. පිටි පෙරීමේ ස්තුති, කේක් මෘදුයි තවදුරටත් ඔවුන්ගේ නැවුම් බව රඳවා ගෙන සිටී. මෙම කේක් විශාල ප්රමාණයක් පුලුස්සන ලද ගත හැකි, ඔවුන් රසවත් හා ටෙන්ඩර්, සහ සකස් කිරීම දෙවන දිනය වූ අද දිනයේ වනු ඇත.
, මුළු තිරිඟු පිටි, මී පැණි භාගයක් කෝප්පයක්, බටර් පැකට් එකක්, බිත්තර, රම් ක tablespoon, ඇඹුල් ක්රීම් 30-40 ග්රෑම්, ටිකක් කුරුඳු, එනසාල් එකතු, කරාබු නැටි, සාදික්කා අඩක් කෝප්පයක් පිටි වීදුරුවක්: ජින්ජර් එවැනි අමුද්රව්ය අවශ්යයි.

පළමුව, ඔබ ගතියට කළ යුතුය. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා, පෑන් 75 ° C (එය ඉතා උණුසුම් කිරීමට), ක්රමයෙන් කුළු බඩු සමග පිටි අඩක් බෙහෙත් වට්ටෝරුව ප්රමාණය වත් ඉක්මනින් knead උෂ්ණත්වය කිරීමට මී පැණි හා බටර් රත්. වෙල්ඩින් තරමක් ඝන වේ. එය හොඳින් වියළී නොවන මුදුනට රෙදි සමග පෙර-ආවරණය, සිසිල් කළ යුතුය. වෙල්ඩින් කාමර උෂ්ණත්වය විට පමණක්, ඔබ ඇනූ knead කිරීමට ආරම්භ කළ හැකි වනු ඇත. තේ කොළ සියලු ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු වන අතර, සුමට හා සුවිකාර්යතාව තෙක් හොඳින් knead. පිහිටුවීම බවට නොවේයැයි හා කේක් සාදයි. එය, ෙබ්කිං පත්රයේ පැතිර 200 ° සී දී උඳුන තුල 10-15 විනාඩි සඳහා පුලුස්සන ලද
එම මඟ සූදානම් අතර වට්ටෝරුව සඳහා තුහීන වැටීම "යෝගට් මත කැරට්." රසවත් කේක් පුලුස්සන ලද ඇත, ඔබ සභාගත කිරීමට ආරාධනා කළ හැකි! ඔබේ තේ භුක්ති!