මස් සමග ගෝවා නිවා ආකාරය.

ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා කෑම කාලය ගොඩක් කාලයක් ගතවේ ඇත. නමුත් අද අපේ සාකච්ඡාවක් එනම් ගැන, දෛනික ආහාර මත අවධානය යොමු කරනු ඇත ගෝවා නිවා ආකාරය මස් සමග. සමහර විට බොහෝ, මෙම මාතෘකාව දිගු පහර වී ඇත සලකා බලනු ඇත. නමුත් ඉක්මන් කරන්න එපා. සමහර විට දැන් ඔබ සඳහා යමක් ඉගෙනගන්න සටහන් කර ගත වනු ඇත.

ඒ නිසා, කෙසේ ගෝවා නිවා දැමීමට මස් සමග. ඌරු මස් හෝ කුකුල් මස් හාරසිය ග්රෑම්, ඔබේ මනාපයන් මත පදනම්ව, ගෝවා හිස විශාල, ලූණු එක් හිස, එක එක කෑල්ලක් ක ප්රමාණය කැරට්: මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔබ පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත. මෙම කෑමක් අනුගමනය, ඔබ එළවළු තෙල් සහ තක්කාලි පේස්ට් තොරව කරන්න බැහැ. එමෙන්ම, සැබැවින්ම, එවැනි බේ කොළ, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි, සුදුළූනු, ඇත්තෙන්ම, ලුණු ලෙස සමහර ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළු බඩු, අවශ්ය වේ.

දැන් ඔබ අතට ඇති සියලු අමුද්රව්ය බව, අපි මස් සමග ගෝවා නිවා ආකාරය ගැන කතා කරන්න පුළුවන්. , ආරම්භ කුඩා කැට බවට මස් කපා උණුසුම් තෙල් සමඟ පෑන් ඔවුන් තැනින්. අධික තාපය මත කොහොල්ලෑ ගුලියක්. යම් කාලයක් පසු, එනම් සියලු පසු ආවරණය ඔබගේ රස අනුව පෙන, ලුණු හා ගම්මිරිස් මස් අතුරුදහන්, සහ කැපීම ගෝවා භුක්ති.

තුනී තීරු බවට තැකීමක් හා පසුව කල්තියා සූදානම් විශාල brazier ගිහි සහ රන්වන් පාට වෙත ගෙන. විනාඩි කිහිපයක් තුල සැහැල්ලුවෙන් පිසූ තෙක් ගෝවා ලුණු.

ඒ වාගේම මේ සමානව, මස් ගැන අමතක කරන්න එපා. එය දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි පසු, එම සිහින් ව කැඩුණු ලූනු එකතු කරන්න. හා මස් සමග සර්ව දී මිනිත්තු කිහිපයක් පසු, කැඩුණු කැරට් තබන්න. විනාඩි පහකට පසුව ඉඩ දෙන්න. පසුව තක්කාලි පේස්ට් එකතු කරන්න. එක් tablespoon එය සෑහේ. මස් ලිප පමණක් විනාඩි කිහිපයක්, උණු වතුර වත් බොක්ක කොළ දමා මිනිත්තු හතළිස් පුරා එහි ප්රතිඵලයක් මහා තිබුණෙ නෑ.

ගෝවා මෙම කාලය ද ළඟා විය යුතු වේ. විනාඩි පහළොවක් - දැන් ඔබ පමණක් braziers දෙකක් අන්තර්ගතය මිශ්ර දහයක් අඩු තාප මත පැවැත්වීමට ඇත. අවසන් ස්පර්ශ - ඔබගේ කෑමක් විසිරි, පැලෑටි සහ සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු. එය විනාඩි කිහිපයක් පෙරන කරමු. එහි ප්රතිඵලයක් ආහාර රස ඔබගේ සියලු අපේක්ෂා ඉක්මවා ඇත.

අපි බොහෝ වට්ටෝරු එක් සලකනු ලැබේ මස් සමග ගෝවා නිවා ආකාරය. එහෙත්, මෙම සීමා අවස්ථා එතැනින් අවසන් නැති නිසා. ඒ නිසා දැන් අපි කෙටියෙන් දෙකක් තවත් රසවත් වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට හඳුන්වා ඇත.

ඒ නිසා, උදාහරණයක් විදිහට, අත ඔබේ ශීතකරණය මස් හෝ සොසේජස් ආහාර ලෙසම නැවත භාවිතා කිරීම ගොඩක් රැස් නොවේ නම්, ඔබ තත්ත්වය ටිකක් නැවත ධාවනය කළ හැකිය. සොසේජස් සමග ගෝවා නිවා දැමීමට ලෙස ගේ නඩුව ගැන අපි දැන් සලකා බලමු.

කිසිදු උපක්රම තියෙනවා. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන් ගෝවා ස්ටූ, විට ලූනු, කැරට් හා තක්කාලි පේස්ට් සූදානම් එය වැඩිදුරටත් පවසයි. කුඩා කැට බවට පෙති කැපූ, සොසේජස් සකස් කළ යුතුය. පිසූ ගෝවා තෙක් විනාඩි පහළොවක්, එම සොසේජස් එක් කරන්න. අවසන් අදියරේ දී කුළු බඩු සමග කැමතිම කුළු බඩු දක්වා ඔබේ කෑමක් වන අතර, ඔබ ඔබේ බඩ එසේ පහසු සහ ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් ආහාරයක් වන ප්රිය කළ හැක.

හොඳයි, නිර්මාංශ ආහාර කැමති අය සඳහා, ලෙස විකල්පය සලකා හතු සමග ගෝවා නිවා දැමීමට. අප ඉහත වට්ටෝරුව සමග සමානකමක් නම්, ඔබ පමණක්, මස් නිෂ්පාදන champignons හෝ වෙනත් ඕනෑම හතු වෙනුවට අවශ්ය වේ. ඔවුන් ද වෙනම පෑන් පිසින ලද හා පසුව ගෝවා සමග මිශ්ර කළ හැක. අන් සියලු පෙර සාකච්ඡා සමාන වට්ටෝරු ඇත.

අපි සමස්තයක් ලෙස තත්ත්වය තක්සේරු නම්, එහි සියලු ආකාර දී ගෝවා සෑම විටම රුසියානු ජනතාවගේ මේසය මත සකස් වී ඇති. එය නොමැතිව නිවාඩු දින පවා කළේ නැහැ. අද පවා, එය තවමත් ප්රධාන නිෂ්පාදන එකක් ලෙස පවතී. ඒ ගෝවා කෑමක් එහි පෝෂ්යදායී සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ප්රීතිය භාර!