පුදුම බ්ලැක් කරන්ට්. ප්රයෝජනවත් ගුණ

කළු කරන්ට් ඇතුළු බොහෝ ජනතාවගේ ප්රියතම පළතුරු එකකි. මහා රසය අමතරව, එය මානව සෞඛ්යයට විශිෂ්ට ක්රියාත්මක වේ. එහි ශක්තිමත් රෝග නිවාරණ ගුණ ස්තුති, මෙම බෙරී බොහෝ විට ජන වෛද්ය ෙරෝග නිවාරක සහ චිකිත්සක කටයුතු සඳහා භාවිතා කර ඇත.

පුදුම බලාගාරය - කළු කරන්ට් ඇතුළු. ප්රයෝජනවත් ගුණ, එය, අපි වසරේ සෑම ජනතාවට අවශ්ය වී ඇති. නිසා බෙරි ශීත සඳහා ජෑම්, කම්ෙපෝට් හෝ යන්තම් කැටි කරන්න. කෙසේ වෙතත්, මෙම බලාගාරය විශිෂ්ට රස ගුණාංග ඉතා හොඳ වේ, එම නිසා එය වයින්, ෙප්ස්ටි, අතුරුපස, මාළු හා මස් සඳහා marinades එකතු, ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා බව ඉමහත් සතුටකිනි.

Blackcurrant බාහිර gooseberry පවුලේ අයත් අඩු පඳුරු ඉදිරිපත් කරයි. එය මීටර් 2 දක්වා උසින්. බෙරි සාමාන්යයෙන් ජූලි හා අගෝස්තු මාසයේ දී එය මත පැසුණු අතර ශාක මූලික සිටුවීමෙන් පසු 2-3 වසර පල වීම ආරම්භ කරයි. මැද භාගයේ හා ප්රමාද, මුල් වියළි මිදි යොදයි වෙන් කරමි. ඇය පලතුරු සුමට වක්රාකාර හැඩය, අඳුරු කළු පැසුණු. බෙරි පමණක් පූර්ණ ඉදුණු කැඩීම සිදු කරයි.

Blackcurrant: ප්රයෝජනවත් ගුණ

ඒ නිසා, ප්රයෝජනවත් blackcurrant කුමක්ද? බොහෝ ක්රම දී, එය සියලු හොඳ එහි අනන්ය සංයුතිය මගින් තීරණය කරනු ය. මෙම බෙරී ජනතාව විවිධ පෝෂ්ය පදාර්ථ වටිනා ගබඩාවලට සොයා බව අහම්බෙන්. නිසා එය බී, ඊ විටමින්, A, C, P, පෙක්ටීන් ප්රයෝජනවත් විටමින් අඩංගු, සීනි, සගන්ධ ෙතල්, පොස්පරික් අම්ලය, යකඩ, පොටෑසියම්, tannins. එය 15-20 බෙරි අපේක්ෂිත විටමින් C අම්ලය දෛනික ධර්මතාවය සමග ශරීරය ලබා දීමට හැකි වන පරිදි ඒ විටමින් C ඉතා බෙරී දක්නට ලැබේ.

බ්ලැක් කරන්ට් බෙරි ඛණිජ ලවණ, විටමින් සහ එහි අඩංගු අනෙකුත් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සියලු මහා රාශියක් වඩා උසස් ය. අධ්යයන මෙම බෙරි දියවැඩියාව අවදානම වැළැක්වීම සඳහා හැකියාව ඇති බව පෙන්වා දී ඇත. ඔව්, මේ වැදගත් ගුණ එය බොහෝ විට ආහාර සඳහා ආකලන බව ඇත්ත බලපාන වේ ක්රියාකාරී ආහාර, රෝග විවිධ අවස්ථාවේදී ශරීරය සුව කිරීම සහ ශක්තිමත් කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇත.

ඖෂධීයමය, හෘද: එය බොහෝ නිදන්ගත රෝග ප්රතිකාර බ්ලැක් කරන්ට් ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇති රෝග, ඇල්සයිමර්. ඔබ නිතිපතා මේ පුදුමාකාර බෙරි භාවිතා කරන්නේ නම්, එය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරනු ඇත, දියවැඩියාව ඇතිවීමට වළක්වයි, දැක්ම ප්රශ්න වැළැක්වීම, වයසක අය බුද්ධිමය හැකියාවන් පවත්වා සිදු වේ.

පුදුම බෙරී සාර්ස් සමඟ කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ: anthocyanidins සහ විටමින් C බලවත් සහ වේගවත් ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇති කරයි. කළු කරන්ට් ඇතුළු වන යුෂ ක්රියාකාරීව සැත්කම් පසු වේගවත් යථා ප්රවර්ධනය කරන අතර, කසාය අධි රුධිර පීඩනය, ආමාශගත තුවාලයක්, gastritis, රක්තහීනතාවය, විදුරුමස් ලේ ගැලීම සුව කරයි. එය pharyngitis හා tonsillitis සමග චිකිත්සක බලපෑමක් ඇති කොට ඇත: ජලය සමග මිශ්ර බව බෙරි ක යුෂ, ඇසු සිදු කළ යුතු වෙනවා.

විටමින් විශාල අන්තර්ගතයට නිසැකව සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් නිමැවුමක් ලෙස වියළි මිදි යොදයි ඉස්මතු කර තිබේ. එය කළු වියළි මිදි යොදයි වඩා ඔබේ චරිතයක් බෙරී සඳහා අවම වශයෙන් එක් වඩා ප්රයෝජනවත් සොයා ගැනීමට අපහසු වේ. එය කිසිදු සීනි තිබේ නම්, එසේ නම් බෙරී පරිවෘත්තීය දක්වා පැය, ශරීරය රැස් විෂ ඉවත් උපකාරී වේ.

Blackcurrant පිටත්: ප්රයෝජනවත් ගුණ

කිසිදු අඩු වටිනා හා පඳුරු කොළ ය. ඔවුන් බෙරි වර්ග, විටමින් C, සගන්ධ ෙතල්, වාෂ්පශීලී ද්රව්ය හා මැග්නීසියම්, රිදී, මැග්නීසියම්, තඹ, ඊයම් සහ සල්ෆර් වඩා අඩංගු වේ.

ඔවුන් හෘද පද්ධතිය, gastritis පවා රක්තවාතය සමග ගැටලු සම්බන්ධයෙන් යම් වාසිදායක බලපෑමක් ඇති කරයි. blackcurrant ස්වරය වූයෙන්, ප්රති-ගිනි අවුලුවන හා විෂබීජ නාශක ක්රියාත්මක වන පරිදි පිරිසිදු කිරීම හා diuretic සතුව තිබේ.

චිකිත්සක කටයුතු සඳහා, බොහෝ විට කොළ පොම්ප භාවිතා වන අතර, නමුත් පොදු සඳහා ඉතා විශ්වාසවන්ත කටයුතු සාමාන්ය පරිදි ලෙස පෙරන ලද තේ ශරීරය තව තවත් ශක්තිමත් වෙනවා. මෙම නැවුම් හෝ වියළන ලද කොළ සඳහා යොදා ගත හැකිය. තරුණ කොළ ක විශිෂ්ට විටමින් බීර පානය මුදල් සම්භාරයක් වියදම්, ඕනෑම මිහිරි ඇඹුල් නැවුම් යුෂ සමග මිශ්ර. එය සීනි එකතු කරන්න, සහ ½ ක දිනකට කුසලානෙන් බොන්න මෙම කොක්ටේල් හැකි වේ.

කළු කරන්ට් ඇතුළු බුෂ් කොළ, නියමාකාර තරම්, ශක්තිමත් කදිම රසය, එළවළු jeux අච්චාරු දැමීමේදී හා ටින් මාළු විට බොහෝ විට කුළු බඩු ලෙස තබා නිසා ඇති.

බ්ලැක් කරන්ට් - එවැනි පුදුම පළතුරු වේ. ප්රයෝජනවත් ගුණ එය අනුභව සෑම කෙනෙකුටම දී තිබෙනවා.