පිළිස්සීම් තොරව චීස් කේක්, - සූදානමක් රහස් සහ ක්රම

ක් සබැදී බලාපොරොත්තු වන අතර ආහාර පිසීමට රසවත් යමක් අවශ්ය ද? ඔබ පළතුරු හෝ චොකලට්, ෙබ්කිං තොරව චීස් කේක් පරිපූර්ණ විසඳුමක් බව ස්ථිර විය හැක! මෙය ඉතා සරල හා ජනප්රිය වට්ටෝරුව සෑම කාන්තාවක් දැන සිටිය යුතුය. චීස් කේක්, පමණක් නොව සකස් කිරීමට පහසු වන නමුත් ඉතා රසවත්. මෘදු, රස පයි ඕනෑම අවස්ථාවක් සඳහා ඉතා යෝග්ය topsheet. එය, ෙබ්කිං නැතිව උයන්න අමතරව පෝරණුවක් නැති අයට ගෘහනියන් සඳහා වඩාත් සුදුසු ය, නමුත් සමහර විට ඇය මිහිරි දෙයක් පුළුස්සන්න අවශ්යයි.

චීස් ප්රධාන අමුද්රව්යයක් මෘදු කොහෙද කේක්, වන කිරි හෝ , mascarpone චීස්. මෙම අතුරුපස විවිධ එකතුවක් නිෂ්පාදන සකස් කර ඇත. ඉතා සරල ය සම්භාව්ය චීස් කේක්,. මිහිරි කෑම, ෙබ්කිං තොරව වට්ටෝරුව පමණක් තලා කුකීස් සහ බටර් සහ ගෘහ චීස්, සීනි සහ ජෙලටින් අඩංගු වේ. සහ ඔබ හැපෙන ධාන්ය, පළතුරු, චොක්ලට් එකතු හා සැබෑ ඉන්ද්රජාලික රස ලබා ගත හැක චීස් කේක්, අතුරුපස.

ඔබ, ෙබ්කිං තොරව චීස් කේක්, ආහාර පිසීමට ආරම්භ කිරීමට පෙර, සාමාන්ය නීති රීති සහ මාර්ගෝපදේශ කිහිපයක් සමඟ හුරු පුරුදු විය යුතුය. පළමුව, කේක් පහළ ස්ථරය පදනම බිස්කට්, බන්ධන අමුද්රව්යය (උදාහරණයක් ලෙස, චොකලට්, බටර්, ආදිය) බිඳේ. දෙවනුව, ෙබ්කිං තොරව චීස් කේක්, සුව කිරි ස්කන්ධය අඩංගු විය යුතුය. ජෙලටින් සමග මිශ්ර මෙම කිරි කිරීම.

ඉතා රසවත් නැති චීස් කේක්, ලබා ගෙඩි සමග, ෙබ්කිං හා කෙසෙල්. සියුම්, උකු හා පහසු චීස් කේක්, වැස්මේ රතු කැට, දීප්තිමත් චෙරි සමග ලස්සන බලයි. ඔවුන් හොඳින් චීස් ස්කන්ධය සමග සංකලනය වී ඇත හැර පිටි ගුලිය ඉතා සුවඳ ය ලෙමන් හා ආමන්ඩ් හා බඩ ඉරිඟු ඉහළා ඵල සහ වැනිලා සීනි ස්තුති, කේක් පහළ ස්ථරය හැපෙන කරන්න. කෙසේ වෙතත්, චීස් කේක්, ආහාර පිසීමට කාලය ස්ථර සිසිලන අවශ්යතාව නිසා ගොඩක් අවශ්ය වේ. වාෂ්ප නාන මත අඳුරු චොකලට් 150 g උණුවීමට අවශ්යතාව තොරව චීස් කේක්, ෙබ්කිං සූදානම් කිරීම සඳහා, තේ හැන්දක කොකෝවා මිශ්ර එකතු කරන්න. ග්රෑම් 50 ක් කොට්ටම්බා හා බඩ ඉරිඟු ඉහළා 80 ග්රෑම් මිශ්ර කරගන්න. මෙම පියලි මිශ්රණයක් උණු බටර් හා චොකලට් 100 g වත් කරන ලදී. සියලු නවත්වන්න. එය කේක් තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් පතුලේ ඵලිත මහා තැබීමට සහ රාතී ශීතකරණයේ චීස් කේක්, ෙබ්කිං තොරව අනාගතය යවන්න.

එවිට සීනි 110 ග්රෑම් එකතු කරන්න, mascarpone චීස් ග්රෑම් 500 ක් සමග ග්රෑම් 500 ක්, මෘදු, ගෘහ චීස් මිශ්ර කරගන්න. ලෙමන් භාගය යුෂ සමග කෙසෙල් 3 කලවම් සංකලනයේ ගෘහ චීස් එකතු වේ. , ජලය කුඩා ප්රමාණයක් තුල ජෙලටීන් 6 උතුරවන්න විසුරුවා ඵලිත මිශ්රණයක් සමග ඒකාබද්ධ. සිරුරේ බර ශීතකරණය තුළ පැය කිහිපයක් තුළ මෙම කේක් හා ස්ථානය පහළ ස්තරය මත ය.

තම අස්වන්න තරඟයක යොදවා චීස් කේක්, සිරප් ඉහළ ස්ථරය සමන්විත වේ. එය සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ, පිෂ්ඨය 40g මිශ්ර චෙරි යුෂ 250 මිලි, එය ගෙඩියක් ගෙන, සීනි හා කෝප වන හැදි දෙකක් එකතු කළ යුතුයි. තාපය ඉවත් කරන්න, ගෙඩි ග්රෑම් 500 ක් එකතු වන අතර සිසිල්. තම අස්වන්න ශීතකරණයේ ඉහළ හා සීතල මත සිරප් වත්, චීස් කේක් මතුපිට පැතිර.

ෙමයින් surfeiting චොක්ලට් අම්මෝ, ඇට වර්ග සහ ගුවන් පිළිස්සීම් තොරව චීස් කේක්, පිසූ ඇත සහල් පන්දු. එය සකස් කිරීමට පහසු වන අතර, මත්පැන් ඉදිරියේ රස එතරම් එය අත්හැර ගත නොහැකි බව වැඩි කිරීමට සහ පැණි රස වැඩි දියුණු වනු ඇත. එහි නිෂ්පාදනය සඳහා වාෂ්ප නාන මත අඳුරු චොක්ලට් බටර් 280g උණුවීමට 180 යුතුයි. (ලමයා අභිමතය පරිදි) දෙකේ සිට හතර දක්වා එක් කරන්න හැදි කොග්නැක් (ඔබ රම්, තැඹිලි හෝ චෙරි මත්පැන් එය විස්ථාපනය හැක). එවිට තලා කුකීස්, ඇට වර්ග, 70g, 30g ගුවන් සහල් ෙබෝල, ග්රෑම් 100 කැඩුණු කැන්ඩිඩ් ගෙඩි 170 ග්රෑම් එකතු සහ මිශ්ර. පතුලේ tortnitsy මහා ගිහි ශක්තිමත් කිරීමට සිසිල් ස්ථානයක ය. සීනි සමග මිශ්ර මෘදු ගෘහ චීස් කිලෝ ග්රෑම් එකක්, සුදුළුනු, මිරිස්. ප්රවේශමෙන් ජෙලි විසුරුවා හඳුන්වා හා පහළ ස්ථරය වත් කේක් කිරි ස්කන්ධය. පැය 2 සීතල ස්ථානයක තබන්න.

වට්ටෝරු සෑම කාන්තාවක් අවශ්යයෙන්ම කදිම සඳහා තමන් සොයා ඒ නිසා විවිධ චීස් කේක්,. පවා කේක් සඳහා අමුද්රව්ය අවම වශයෙන්, ෙබ්කිං තොරව රසවත් චීස් කේක්, වට්ටෝරුව ඉතා සරල වන අතර සාමනේර සේවිකාවන් පවා තෘප්තිමත් වන උයන්න කිරීමට වග බලා ගන්න.