පැසවීම ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා නිවසේ වයින් යීස්ට්

පැසවීම ක්රියාවලිය මන්දගාමී නම් වයින් වඩාත් රසවත් වන අතර, ඒකාකාර ස්ථායී උෂ්ණත්වය (15-20 ත්) පවත්වා ගෙන යයි. කාමරයේම නිතර වාතාශ්රය ඇත.

සාමාන්ය තත්ව යටතේ, පැසවීම සාමාන්ය දින 15 ක් තුල සිදු වේ. තවද, ක්රියාවලිය තරමක් මන්දගාමී වන අතර, වයින් තවමත් නිහඬව නිහඬව ගමන් කරයි. මෙය තවත් දින 15 ක් පමණ වන අතර, හොඳ මිදියුෂ නිෂ්පාදනය මාස 2 ක් දක්වා දිගු කරයි. නමුත් ... සෙමෙන් සිදුවන්නේ නම්, සියල්ල සිදු වුවහොත්, එය ක්රියාවලිය ශක්තිමත් කිරීමට ප්රායෝගික වේ. මෙය කරන්නේ කෙසේද? ඔබ විසින් වගා කරන ලද වයින් යීස්ට් එක් කිරීමෙන්, හෝ "පිස්සු" ඔබ විසින් පිසින ලද. අපගේ ලිපිය කැප වී ඇත්තේ මෙයයි.

නිවසේ වයින් යීස්ට්

යීස්ට් සීනි සාර්ථකව ඇල්කොහොල් බවට පරිවර්තනය කරන අන්වීක්ෂීය සෛල වේ. ඔවුන් ඔබම පිසීමට ඉතා සරලයි. යමෙකු දැන නොසිටින්නේ නම්, වයින් යීස්ට් සෑදීමේ ආකාරය පිළිබඳ වදන් හුවමාරු කරගන්නෙමු. එය හොඳ මිදි ගන්න, බෝතලය පුරවා, සීනි ග්රෑම් 60 එකතු කරන්න, නිවාගත් ජලය සමග සියල්ල වත්, නමුත් ඉහළට නොවේ. එවිට ධාරණාව ලිහිල්ව වසා දැමීම (නැත්නම් ඇබය ලිහිල්, ශ්වසනය විය යුතුය) සහ උණුසුම් ස්ථානයක ආහාර පිසීම සඳහා වෙන්. 3-4 දින පසු යීස්ට් සූදානම්, ඔවුන් පැසවීම ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා අවශ්ය විය යුතුය.

වයින් නිශ්පාදිත වතුර මුහුන් මිශ්ර කිරීමට භාවිතා කළ හැක. මෙය පහත පරිදි වේ. පළතුරු සහ බෙරී මෙස්ගු තුළ එනමම හෝ වීදුරු භාණ්ඩ තබා ඇති අතර සීනි (ග්රෑම් 100 ක් පමණ පල්ප් කිලෝ ග්රෑම් එකක්) එකතු කර සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා තෙක් හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ධාරිතාවය කෘමීන් තුලට ගැනීමෙන් වළක්වා ගැනීම සඳහා ධාරිතාව කිහිපයකින් සාදා තිබිය යුතුය. දිනකට හෝ තුනක පමණ උෂ්ණත්වයකදී සාමාන්ය උෂ්ණත්වයේ උණුසුම් ස්ථානයක ඔරොත්තු දෙනවා නම් එය ඉතා හොඳයි. එවිට එය පරෙස්සමින් ඉවත් කළ යුතු අතර එමගින් වෝර්ට්වලට ලැබෙන දියර එකතු කරන්න. පැසවීම ක්රියාවලිය නැවත ආරම්භ වේ.

සීනි පැසවීමෙන් ඉතා හොඳින් ගෙදරින් පිසූ වයින් යීස්ට් ඉතා සාර්ථකයි. සීනිවල මිශ්රණයට 19 ° ක් දක්වා වයින්වලට ඔරොත්තු දීමට හැකියාව ඇත. මෙම ක්රියාවලිය තුළ යීස්ට් විශේෂ සුවඳක් ඇති සුවඳ ද්රව්ය නිපදවයි. මෙම මිදි යුෂ රසවත් හා ප්රසන්න සුවඳ ලබා දෙයි.

එහි අසාමාන්ය ඝනකම, අමතක නොවන සුවඳ සහ අසමසම රසවත් වයින් ලබා දෙයි. එමනිසා වයින් නිපදවන විට, වයින් නිපදවන විට වයින් යීස්ට් පරිභෝජනය කරනු ලැබේ. තවත් අය (බියර්, පාන්) වයින් කොල්ල කන්න පුළුවන්.

කිසියම් හේතුවක් නිසා ඔබ නිසි ලෙස සකස් කළ යීස්ට් මිලදී ගැනීමට හෝ සාර්ථක නොවුනහොත්, කලබල නොවන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, ප්රශස්ත තත්වයන් නිර්මාණය කිරීමෙන්, මෙම ජීවීන්, ජෛව විවිධත්වය, බාර්ලි, පිටි වේ.

දැන්, වයින් යීස්ට් සූදානම් කිරීමට බොහෝ අය ඉගෙනගෙන ඇති අතර, ක්රියාවලිය සරල බව සහතික කර ගැනීමට හැකි වී තිබේ. ඔබ ඉවසීම සහ අවශ්ය අමුද්රව්ය තිබේ නම්, නිෂ්පාදනය ඉතා සුළු කාලයක් ගතවනු ඇත.