ප්රංශ කොග්නැක් Courvoisier: සමාලෝචන

එම්මානුවෙල් Courvoisier පැරිස් (මුල් XIX සියවස) නැවතී සිටින කාලය තුළ ලුයී Galua, සාර්ථක වයින් වෙළඳ හමු විය. ඔවුන් අධිරාජ්ය අධිකරණයට කොග්නැක් සැපයීමට ආරම්භ විය. 1811 දී ඔවුන්ගේ, ගබඩා කරන, නැපෝලියන් සංචාරයක නිරත විය. සමාගම හමුදා මෙහෙයුම් අතරතුර එහි කොග්නැක් සපයයි. මීට අමතරව, Courvoisier නැපෝලියන් ගැන මත වහල්භාවයට සිදු වන එම නැව මත විය. ශාන්ත හෙලේනා. මෙම හේතුව නිසා, බැන්ඩ් ප්රංශ Courvoisier "නැපෝලියන්ගේ බැන්ඩ් 'ලෙස ද හඳුන්වන ලදී. වර්තමාන මොහොතේ අධිරාජ්යයාගේ Silhouette සියලු නාම ලේබල් මත සොයා ගත හැක.

1835 දී, අයිතිකරුවන් පුත්රයන් කාගේ මූලස්ථානය Jarnac විය තමන්ගේ සමාගම නිර්මාණය කර ඇත. වසර 34 'Courvoisier' නිවසේ නැපෝලියන්ගේ ජනප්රවාදගත අධිකරණයට සැපයුම්කරු තත්ත්වය ලැබිණි.

වසර 50 කට පසු, එම සමාගම ජෝර්ජ් සහ ගයි සීමොන් මිලදී ගත්තා. 1960 දී, කොග්නැක් "Courvoisier» (Courvoisier) බෝතල් අලෙවි කිරීමට පටන් හිමාකාරයෙන් වීදුරු. වසර 4 කට පසු, සමාගම Hayram Uolker මිලදී ගෙන, පසුව පුළුල් කළ පසු මිත්ර හමුදා-Domecq දක්වා එහි නම වෙනස් කර ඇති බව සමාගම මිත්ර හමුදා-ස්ථාන දෙකෙහි. වර්තමාන මොහොතේ සමාගම තුන් සියයක් ජනතාව නිරතව සිටී.

"Courvoisier" විශාලතම සමාගම් අතරින් එකක් වේ. එය (වෙළෙඳපොළ 13% ක්) වාර්ෂිකව බෝතල් මිලියන 1.1 ක් පමණ වන අපනයනය කරයි. එම පානය රටවල් 160 සොයා ගත හැකි: ප්රධාන වශයෙන් එක්සත් රාජධානිය, ඇමෙරිකා එක්සත් ජනපදය, හොංකොං, ජපානය, ප්රංශය හා ඉතාලියේ.

මිදි වතු

මෙම සමාගම, මිදි වතු අයිති නැත. සෑම වසර 3 කට සමාගම කොන්ත්රාත්තුවක් මිදි වතු හිමිකරුවන් සමග 1200 දී, පසුව තිරසාර කොග්නැක්, අමු මත්පැන් හෝ වයින් භාර කරන අත්සන් තැබීය. මේ අනුව, ගිවිසුම "Courvoisier" අනුව - වැල් 24.700 ක මුළු ලකුණු භාණ්ඩ හිමිකරු වේ. ලක්වන්නේ ෂැම්පේන්, Borderies, වරල් බොයිස් සහ Grande ෂැම්පේන්: කොග්නැක් හොඳම උප ප්රදේශ මිදි සිදු කෙරේ. මෙම නඩුවේ Ugni බ්ලාන්ක් යොදන වර්ග 98% ක් පමණ වේ.

කොග්නැක් දී Courvoisier VS හා VSOP 1% රසයක් පාන වර්ණ ඒකාකාර සපයන වැඩිදුරටත් සඳහන් කළේය. එහි නිෂ්පාදනය තුළ preheater වයින් අදාළ නොවේ. වයින්, ඍතුව අනුව, රොන්මඬ සමග මෙන්ම, එය නොමැති ආසත ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, 1996 දී, වඩාත් දුෂ්කර කරන ලද බ්රැන්ඩි කිරීමට රොන්මඬ ඈත් වෙනවා. මෙම subregion දී මත්පැන් ටිකක් නිරාවරණය අවශ්ය නිසා බොර සමඟ වරල් බොයිස් සිට එම බීම දී, ඉවත් කළ නොහැකි ය. එය අදාළ නොවේ, සහ ලී ස්වාභාවික වර්ණ මිලදී ආලෝකය පාන මෝස්තර තෝරා විසින් පැහැදිලි කරන ඕක් චිප්ස් (buaze), මත අවධාරනය.

උපුටා

සියලු වර්ග, හෙලිදරව් කිරීම සඳහා මධ්යම ප්රංශයේ වනාන්තර වගා ඕක් භාවිත කළා. හේතුව ඉතා පැහැදිලිය - "Courvoisier" ඉතා සියුම් ලී වඩාත් කැමති වෙයි. බ්රැන්ඩි ස්වාමියා පෞද්ගලිකව බැරල් නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා සුදුසු බව ගසක් තෝරා ගනියි. දර ආරම්භ කිරීමට 3-4 වසර දිනයයි සම්පූර්ණයෙන්ම වියළි වේ. එය මාස 6-24 වයස අවුරුදු නව බැරල් ඇල්කොහොල් ශාස්ත්රපති ළඟා කිරීමට අවශ්ය ප්රතිඵලය, මත පදනම්ව, හරි අපූරු ය. එවිට එය බැරල් බටහ විය පැරණි - මේරීම සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා. "Courvoisier" 33 වෙනස් coopers බැරල් 2000 සිට වාර්ෂිකව මිලදී. සමාගම Jarnac ක බ්රැන්ඩි ගබඩා සිත් ප්රමාණය ඇත. මේ මොහොතේ දී, එම බැරල් 3 ක් පමණ වසර සඳහා අවංක තත්ත්වය තුළ ගබඩා කර ඇත.

කොග්නැක් Courvoisier 40 '' යන සිය ශක්තිය තිබෙනවා. පරිමාව සංචිත ඇල්කොහොල් බෝතල් මිලියන 86 වේ. මෙම ඇල්කොහොල් සෑම වසරකම බ්රැන්ඩි විලාසය පවත්වා ගැනීමට උදව් වේ. Courvoisier VS කොග්නැක් නැවත නැවතත් විවිධ ත්යාග සහ සම්මාන ගෞරව කළා.

නිෂ්පාදනය

මේ වන විට සමාගම Salignac දී TD හිමිය. Courvoisier කොග්නැක් මෙතන උතුරු ඇමරිකාවේ වෙළෙඳපොළට ප්රධාන වශයෙන් සපයනු ලබන්නේ.

මීට අමතරව, සමාගම වයින් නිෂ්පාදනය හා දේශීය කර්මාන්ත ශාලාවක ඇත. ජර්මනියේ එය ෂැම්පේන් ගැනීම සඳහා පදනම වයින් ලෙස සේවය කරන තොග බෙදාහැරේ අතර එය, එක්සත් රාජධානිය සියලු වෙළඳ අලෙවි කර ඇත.

කෞතුකාගාරය

TD "Courvoisier" කෞතුකාගාරයක් නිර්මාණය. තම සළුව, සුප්රසිද්ධ cocked තොප්පියක්, කබාය සහ පාලකයා කෙස් රූපක: එය නැපෝලියන් විවිධ සතු පෞද්ගලික ගබඩා. මේ මොහොතේ දී, ක් සබැදී බෙර නිෂ්පාදනය මිශ්ර කිරීමට ඇල්කොහොල් ආසවනය තෙක් වර්ධනය වන මිදි සිට නිෂ්පාදන පියවර බ්රැන්ඩි කියවිය හැක. පාරාදීසයක් - කොග්නැක් පැරණිතම බෝතලයක් ඇති "කොග්නැක් පාරාදීසයක්" තුළ ගබඩා කර ඇත. එය පැරණි ස්ප්රීතු තොග braided පිදුරු විශාල බෝතල් කෞතුකාගාරය තුළ තැන්පත් කර නැවත 1789 දක්වා ඈතට දිව යයි.

1988 දී, ඔහු බෝතල් "Courvoisier" ලියාපදිංචි කිරීම සඳහා මෙම කමිටුව එක් විය. එය Erte, ප්රධානියා වූයේ ප්රංශ චිත්ර ශිල්පියා. පළමු වැඩ එය බෝතල් 12,000 ක ප්රමාණය නිකුත් කරන ලදී ඇල්කොහොල් 1892 වලින් සාදන ලද කොග්නැක් Vigne විය (එම පරිමාව ද, වෙනත් ගැටලු 6 ක්). චිත්ර ශිල්පියා එක් එක් බෝතලයක් නිර්මාණය නිර්මානය කිරීමේ දී සම්පූර්ණ නිර්මාණාත්මක නිදහස විය. එහි නැවත නැවත කියවනවා, ඔහු පින්තාරු රන් තීන්ත සමග වටිනා පළතුරු ගුණාත්මක සංකේතවත් කරන මිදි කොළ, මෙම කොග්නැක් සංයුතිය ඇතුළත් වේ. එය වැඩ කටයුතු එක් එක් බෝතලයක් මත මාසික පවතිනවා කරන බව සඳහන් කිරීම වටිනවා.

හොඳම අතර

එහි පැවැත්ම සඳහා කොග්නැක් Courvoisier (කොග්නැක්) ප්රංශයේ ප්රදර්ශන පදක්කම් විශාල සංඛ්යාවක් මෙන්ම, ලෝක මට්ටමේ තරග ප්රදානය කර ඇත. මීට අමතරව, පානය Quartet ඇතුලත් කර ඇත හොඳම cognacs ක ග්රහලෝකයේ, එය සමාන මට්ටමේ නිදහස් වේ "Remy මාටින්", "Hennessy" සහ "Martel." ශතක 2 ක්, එය උසස් තත්ත්වයේ ප්රංශ පාන සියලු මහිමය ද බලය අත ඇති. "Courvoisier" නිෂ්පාදනය සඳහා Ugni බ්ලාන්ක් මිදි, "Cru" යන කැපී පෙනෙන ප්රවර්ගය භාවිතා. මේ අවස්ථාවේ දී, බීම සාරය රටේ නීති සම්පාදනය සඳහන් කරන ලද දීර්ඝ කාලයක් සඳහා පවතිනවා.

"Courvoisier" වර්ග

කොග්නැක් Courvoisier VS (ඒ ගැන අදහස් පහත ලිපිය සොයා ගත හැකි) බීම තරමක් පුළුල් පරාසයක ඇති අතර විවිධ ෂටර් වේගය 8 විශේෂ අඩංගු, සහ එය ඉතා විශාල ප්රමාණයක් ඇත. මේ අනුව, VS බීම පිරිසිදු, රන්වන් පාට, නැවුම් මල් සහ පලතුරු ඉඟි සමග සියුම් රසය සුළු සුවඳ ඇත. මෙම මාදිලි පාන රැසක් VS. සඳහා නීතිය හි නිශ්චිතව දක්වා ඇති වඩා වැඩි කාලයක්, දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ මත්පැන් තබා ප්රතිඵලයකි ඔහු හුදෙක් කොග්නැක් උනන්දුවක් බවට පත් වෙමින් සිටින ජනතාව සඳහා කදිම ප්රසන්න සහ පානය කිරීමට පහසු වේ. ෂටර් වේගය - දොළොස් වසරක් දක්වා.

නැපෝලියන් ලලිත ෂැම්පේන්

මෙම බීම නොව - සුපුරුදු බ්රැන්ඩි. ඔහු සමස්තයක් ලෙස මුළු කොග්නැක් නිවසේ ඉතා ආඩම්බර වෙනවා. කොහොමද, ඇත්තෙන්ම, සහ කොග්නැක් Courvoisier XO. පානය XX වන සියවස ආරම්භයේදී වරායට පැමිණ,, සහ එය කාලයත් තත්ත්වයේ සැබෑ මිණුම් ලකුණක් බවට පත් වී තිබේ. එහි සියුම් රසය මල්, තොම්සන්ගේ සහ වරාය වයින් තරම් සියුම් සටහන් නොමැත. මේ ෂටර් වේගය වසර 15 ක් දක්වා වන අතර, වඩාත් සම්භාව්ය සහ සාම්ප්රදායික අනුවාදය වේ.

VSOP Exclusif

මෙම Courvoisier කොග්නැක් දීප්තිමත් නවීන හැඟීම් සහ පාරම්පරික සම්ප්රදායන් එළඹේ. Cognacs, වරල් බොයිස් ආනයනය, එය පානය අසාමාන්ය ස්වභාවය මත ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති, නැවුම් පලතුරු ස්පර්ශ කරයි. අපට අසාමාන්ය මල් සුවඳ සමඟ සම්බන්ධ වන සමහර විදේශීය, - ලක්වන්නේ සහ ග්රෑන්ඩ් ෂැම්පේන් ඔහු සමගිය සහ ගැඹුර දෙනවා, Borderies සිට වන ඇල්කොහොල්. වසර 12 ක් දක්වා ලබා ගැනීම.

XO ඉම්පීරියල්

මෙම කොග්නැක් Courvoisier සම්මිශ්රණයක් ලක්වන්නේ ෂැම්පේන්, මධ්යසාර Grande ෂැම්පේන්, Borderies සිට ලංකාවට ගෙන එන පරිණත ඇල්කොහොල් සිට ඇත. වසර දක්වා 35 වයස දත්ත ඇල්කොහොල්. මෙම බීම පොහොසත් කර ඇම්බර් වර්ණ, එහි දැනී චොකලට්, වැනිලා, කුරුඳු, පළතුරු, වියලන ලද, ඇප්රිකට්, සහ මී පැණි රසය නෝට්ටු. කොග්නැක් රසය ඇදහිය නොහැකි තරම් මෘදු හා සියුම් සාමකාමී හා විල්ලුද, සිත්ගන්නා කල්ඉකුත්වී ලක්ෂණ වේ. මත්පැන් මේ යුගයේ දී අවුරුදු 35 ක් වේ.

VSOP ලලිත ෂැම්පේන්

මෙම බීම - වරල වෙනත් වචන වලින් ලක්වන්නේ ෂැම්පේන් සහ Grande ෂැම්පේන් දී ලබා ගත් ඇල්කොහොල් වෘත්තීය සමිතිය, අනුගතවීම ෂැම්පේන්. මෙම කොග්නැක් Courvoisier VSOP පමණක් කැසා කලම්බු ඇත - එය උතුම් ඇම්බර් වර්ණ මැහෝගනී හා රන් විවධ ඇත. පාන වර්ග, මී පැණි, වැනිලා, ඉදුණු පලතුරු, ඇට වර්ග සහ ලක්ෂණයක් වූ රස වේ. කටේ බීම රස අනුව සියලු විචක්ෂන ශෝධනයක් ප්රකාශ අතර, ක්රමයෙන් විවෘත කරයි.

initiale අමතර

මෙම Courvoisier කොග්නැක් ඇල්කොහොල් මුසුවූ වේ, XX සියවසේ ප්රථම වර්ෂවලදී දී ෂටර් කරන බවට ප්රතිඥා දුන්නේ ය. එය පළතුරු, කුරුඳු, වැනිලා, සුරුට්ටු, සහ ඇම්බර් වර්ණ විල්ලුද රස පෝෂණය කරනු ලබන සුඛෝපභෝගී නිෂ්පාදනයකි. තරමක් තෙල් සහිත, ඇදහිය නොහැකි තරම් ධනවතුන්ගේ අනාවරණය රස. මත්පැන් මේ යුගයේ දී, වසර 60 ක් පමණ වේ. වර්තමාන මොහොතේ බොහෝ විට Courvoisier Exclusif VSOP කොක්ටේල් සියලු ආකාර සදහා භාවිතා කරනු ලැබේ. ඔහු ඔවුන්ට අනන්ය පමණ ඉක්මවා වියදම් කිරීම් හා නිර්මාණශීලීත්වය පවසයි. නිර්මල භාවිතා කරන විට ඇම්බර් වර්ණ සහ බීම සාමූහිකව රස සංතෘප්ත දැඩි සුවඳ, එය පහසුවන.

කොග්නැක් Courvoisier: සමාලෝචන

සමාලෝචන විනිශ්චය, මේ පුදුම හිතෙන පහසු සහ සිත් රස ඇති විශිෂ්ට කොග්නැක්, වේ. අද එය වර්ග කිහිපයක් ඇති බව යන කරුණ පමණක් පාරිභෝගිකයන් සමග ඔහුගේ ලකුණු ගන්වයි. බොහෝ පවා බොහෝ මිල අඩු බ්රැන්ඩි සමාගමක් වුවත්, එහි උත්කෘෂ්ට රස වේ.

එහි පැවැත්මේ දීර්ඝ කාලයේ දී, මෙම බීම ඔවුන් අතර ඔහුගේ ප්රබල පංකා විය ජනතාව, සහ බීම දුර්ලභ හා මිල අධික බෝතල් එකතු අතිමහත් සංඛ්යාවක් පිළිගැනීමක් දිනා ගැනීමට සමත් විය.

රුසියාව අද, එය ද සාර පාන වර්ග ඕනෑම හයිපර් හෝ විශාල ගබඩා ඕනෑම කෙනෙකුට මිලදී ගත හැකියි.