පළතුරු කේක්: වට්ටෝරුව ඔබ භුක්ති විඳින

ගෘහ චීස් හා පලතුරු - මහා එකතුවක්, එය ඕනෑම කෙනෙකුට තර්ක කිරීමට සිදු වනු ඇත නොහැක්කකි! ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම නිෂ්පාදන ආහාර හා සම්පූර්ණ අයිතිය ඕනෑම යහපත් අතුරුපස ලෙස (වඩාත් මෘදු සහ ප්රසන්න සංරචක මාතෘකාව සුදුසු ගෘහ චීස් හා පලතුරු කේක්)! මෙම අතුරුපස සෑම කෙනෙකුම එය වින්දනය කරනු ඇත. මේ වර්ගයේ අනෙක් කේක් එය එහි අඩංගු වන පළතුරු, පිඟාන ප්රසන්න ආම්ලිකතාවය හා නැවුම් බව ලබා ලෙස cloyingly මිහිරි නොවන බව, ඒ මගින් වෙන්කොට.

ඔබ කේක් රස වට්ටෝරුව ආහාර පිසීමට අවශ්ය නම් අපි ඔබ වෙත ලබා දෙයි. චීස් ග්රෑම් 300 (ඊට වඩා මෘදු) සහ 5 බිත්තර: ඔබ නිෂ්පාදන පහත සඳහන් සූට් මිලදී යුතුය. මෙම, 3 ආහාර පිසීම සඳහා අවශ්ය කෑලි බිස්කට් පිටි ගුලිය, එම souffle සඳහා - සහ 2. තවදුරටත්, සීනි වලින් අඩකට කුසලාන - 1 කුසලාන පිටි ගුලිය, අනෙක් භාගය පිරවීම සඳහා අවශ්ය - මෙම soufflé දී. කිරි භාගයක් කෝප්පයක්, පිටි 1 කුසලාන. මීට අමතරව, රස කළ කිරි, බටර් අවශ්යතාව ග්රෑම් 150 ක්, සහ කුඩු, සීනි 2 හැදි, 1, ලෙමන්, කඩල කොට්ටම්බා ගෙඩි 25, වියලන ලද, plums ග්රෑම් 100 ක්, පැකට් වැනිලා සීනි ජෙලි පැකට් ග්රෑම් 100 බෙරි (ඔබගේ අභිමත), 1 ෙබ්කිං කුඩු සහ ජෙලටින් ග්රෑම් 15 පැකට්.

පළතුරු සමග කේක් (වට්ටෝරුව) පහත සඳහන් පරිදි වේ: එය බිස්කට් සූදානම් ආරම්භ කිරීමට. බිත්තර තුනක් පරාජය පරීක්ෂා කිරීමට අවශ්ය වේ. එවිට ඔවුන් සීනි එකතු කරන්න සහ එය ප්රමණයක් දිය තෙක් මික්සර් සමග සමත් විය. දියර ප්රමාණය කොපමණද තඩි බෑම පසු දෙගුණ කළ යුතු ය. පිටි බේරා ගනී, වැනිලා, සීනි එකතු කරන්න නම්, ඇය පිටි ගුලිය තුළ නිදා ගන්නවා. ඔබ ෙබ්කිං කුඩු නොමැති නම්, ඔබ පැරණි ආච්චිගේ ක්රමය භාවිතා කළ හැකි වේ - තේ හැන්දක අර්ධ ප්රමාණය සෝඩා slaked විනාකිරි එක් කරන්න.

කෑමක්, ෙබ්කිං ප්රවේශමෙන් බටර් සමග ආලේප. එවිට මෘදු තද වත් කරන්න. එය අවන් දී උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 170 ක් සිදුව ඇති අතර, පසුව පමණක් බිස්කට් පිහිටුවීමට දමා පහත සඳහන්. රවුම් කේක් විනාඩි 30-35 ක් පමණ ගත වේ. අපි දැඩි ලෙස මෙම බිස්කට් ගිනි යන්න තහවුරු කර ගැනීම සඳහා උඳුන තුල බලන්න එපා, පළමු විනාඩි 20-25 නිර්දේශ කරමු. අවන් තුළ ඉහළ ගොස් පිටි ගුලිය අඩු උෂ්ණත්වවල දී පාල් ලෙස ඔබ, සියල්ල නරක් කළ හැක. එසේ කිරීමට නොහැකි උත්සාහ කරන්න.

පළතුරු කේක් (වට්ටෝරුව) ක්රමයෙන් සකස් උපකල්පනය කරයි. ඒ නිසා, පමණක් සංචිත බිස්කට් අවස්ථාවේ හා souffle ලෙස පිළිගනු ලැබේ. උණුසුම් කිරි, එය ජෙලටින් පොඟවා. එය 30-40 විනාඩි සඳහා ඉදිමිම ගැනීමට ඉතිරි කළ යුතු ය.

එවිට ඔබට අවශ්ය ද එලෙසය සිට ටුනා වෙන්, ටුනා 2/4 කුසලාන සීනි සමග කොටස අරියාලේ.

තවද, ටුනා (2 බිත්තර ඉතිරි) ප්රෝටීන සිට විඝටනය වේ. සීනි soufflé අර්ධ (1/4 කුසලාන) සමග ටුනා අරියාලේ. එවිට ඔබට එය ක්රීම් වැනි කිරීමට පෙරනයක් හරහා ගෘහ චීස්. එය බටර් 150 ග්රෑම්, පසුව තරයේ ඵලිත වයනය මිශ්ර. ද සමගින් එහි එක් කරන්න. එවිට, ෆෝම් ප්රෝටීන පෙළා, එම දිශාවටම ඒවා පුරවන්න.

විසුරුවා හැරීමට ජෙලටින්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ එය රත් බව නිර්දේශ කරමු. ජෙලටින් පසු එම මිශ්රණය සමග එය පුරවා දිය පහළ ඇහැලේපොල කුමාරිහාමිට.

පළතුරු කේක් (වට්ටෝරුව) සරසා කළ යුතුය. බටර්, මෘදු වූ රස කළ කිරි එකතු කරන්න සහ මික්සර් සමග පරාජය: මෙම ක්රීම් සඳහා පහත සඳහන් කරන්න අවශ්ය වනු ඇත. මෙම මිශ්රණය කිරීම ලෙමන් යුෂ හා ලෙමන් තැවරුනු 1 spoonful දී පිරී ඇත.

ආහාර පිසීම පසු ස්පොන්ජියක් කේක් පහළ - කේක්, ඔබ එක් කරන ඉහළ, සහ අනෙකුත් වන අතර, කොටස් දෙකකින් කපා අවශ්යයි. ඔබ තරයේ සිරප් භාවිතා කේක් පොඟවා කළ යුතුය.

, අපි සලකා කරන අතර ඉන් වට්ටෝරුව පළතුරු කේක් කෑමක් පහළ ස්ථරය මත තබා පසුව ඔහු souffle තබා, මත - ඔබ විසින් තෝරා ගෙන ඇති බව පළතුරු.

ඊළඟ ස්ථරය - වඩාත් දුෂ්කර - A ක්රීම් වේ. එවිට කොට්ටම්බා soufflé ඉතිරි ඉසිය යුතු ය.

එවිට - ආමන්ඩ් නැවත බිස්කට් souffle, ජෙලි, සහ හැම දෙයක්ම මත - මෙම ක්රීම් නැවතත්.

පැය 2 සම්පූර්ණ ඝණීකරණ තෙක් ශීතකරණයක් තුළ පළතුරු කේක් දාන්න. එය දැඩි කළ පසු, එය බෙරි සැරසීම සඳහා අවශ්ය වේ. හා පළතුරු කේක් වට්ටෝරුව එහි සුවිශේෂ වූ රසයෙන් සමඟ ඔබේ ක් සබැදී තෘප්තිමත් කිරීමට සූදානම් ද පහසු නැත.