පයි "බෙරී කූඩය": වට්ටෝරුව

අද ඔබ වැනි එවැනි අතුරුපස සඳහා ජාලය බොහෝ සඳහන් බලන්න පුළුවන් කේක් "බෙරී කූඩය". මෙම ප්රණීත වූ වට්ටෝරුව ඉතා වෙනස් විවිධ මූලාශ්ර වේ, නමුත් එක දෙයක් ඔවුන් සටනේ - පරීක්ෂණ ඇඳ ඉදිරියේ, සහ නැවුම් ෙහෝ ශීත කළ බෙරි. වඩාත් සම්භාව්ය මූර්තිමත් කරන්නේ වැලි හා ඇඹුල් රස පිටි ගුලිය ගෙඩි සංකලනයක් සඳහන් කළ හැකිය. නිර්මල මෙම බෙරී ඔබ සාර්ථකව ඇපල් පල්ප් සමග එය මිශ්ර කළ හැකි කිසිම දෙයක් කැමති නොවන නිසා. මෙම අතුරුපස ඉතා රසවත් හැරෙනවා! කුඩා මිහිරි, හැපෙන ස්ථරය පිටි ගුලිය tayaschego මුඛයෙන් සහ ඇඹුල් රස ඉස්ම සහිත පුලුන් විශිෂ්ට එකතුවක් දෙන්න. මේ අවස්ථාවේ දී, එය මේ අතුරුපස ඉතා ඉක්මණින් ආහාරයට බව සහතික කිරීමට ආරක්ෂිතව හැකි ය.

"බෙරී කූඩය": වට්ටෝරුව

කේක් සඳහා ඔබ පහත සඳහන් අවශ්ය වනු ඇත.

බදින ලද පිටි ගුලිය සඳහා:

• 1 බිත්තර.
• සීනි ග්රෑම් 100.
• ස්වභාවික බටර් ග්රෑම් 250 ක්.
• පිටි ග්රෑම් 300 ක්.

ඇපල් පිරවීම සඳහා:

• ඇපල් 5 සිට 7 දක්වා සිට.
• 2 බිත්තර.
• 1 ලෙමන් ක නැවුම් යුෂ.
• වැනිලා පැකට් එකක්.
• බටර් 50 ග්රෑම් (උණු).
• සීනි ග්රෑම් 100.
• 1 හැන්දක් පිටි.

චෙරි පිරවීම සඳහා:

• නැවුම් හෝ ගෙඩි ග්රෑම් 500 ක් නිරාවරණය.
• සීනි ග්රෑම් 100.
• කුරුදු 1/4 තේ හැන්දක හැන්දක්.
• ලුණු ආකාරයෙන්.
• 1 හැන්දක් පිටි.
• වැනිලා පැකට් එකක්.

මෙම ප්රණීත සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න?

ඔබ පළමු රළු කෝණයන් මත බටර් දැලක කළ යුතුය, පසුව, සීනි, බිත්තර හා පිටි ය. එය පිටි ගුලිය ඇති කිරීම සඳහා අවශ්ය සියලු අමුද්රව්ය.

එය විනාඩි 20 ක් (අ ශීතකරණය දී) සඳහා හෝ වෙන ශීතකරණය විනාඩි 10 සඳහා සීතල යුතුයි. මෙම තෙල් රත් කිරීමට කාලය නොවන බව සහතික කිරීම සඳහා ය. එය ඉතා ඉක්මනින් පිටි ගුලිය අනා සහ ද මෘදු බවට පත් වෙයි වේ ඇති අතර, උණු කිරීම ආරම්භ සමාන තාප. පිටි ගුලිය සිසිල් වන තෙක්, එය අතුරුපස "බෙරී කූඩය", ඉතා සරල බව වට්ටෝරුව සඳහා පිරවීම කරන්න අවශ්ය වේ.

එය දැන් සූදානම් වූ විට, ෙබ්කිං කෑමක්, ආලේප දී තුනී ස්ථරයක් හා ස්ථානය බවට පිටි ගුලිය, එම දැලිස් සඳහා වෙන් කුඩා කොටසක්, සහ සියලු ඉතිරි රෝල් ඉවත් කරන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී, එය රිම් පිහිටුවීමට පරිදි ව්යාප්ත කළ යුතුය.

පුලුන් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද?

එය serdtsevinok ඇපල් හා පීල් හා දැලක පැහැදිලි විය යුතුය. මෙම මෑෂ්, 2, බිත්තර, වැනිලා මල්ලක්, ටිකක් බටර් උණු කොට බටර්, සීනි ග්රෑම් 100 සහ පිටි spoonful ලෙමන් යුෂ දමා අවශ්ය ය. එය අතුරුපස ෙටොපිං, "බෙරී කූඩය" අපි අද මෙම ලිපිය ඔබ වෙත ඉදිරිපත් වන වට්ටෝරුව සඳහා සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර ඉතා ප්රවේසම් විය යුතුය.

නැවුම් ගෙඩි හොඳින් මිරිකා හා බීජ වලින් පිරිසිදු විය යුතුය. ද ශීත බෙරී, එය colander තබා උණුසුම් ජලය සමඟ හොඳින් ගැනෙනුයේ එය තරමක් නිරාවරණය ඉවතට ඉඩ අවශ්ය විය.

වෙනම රුවනයකි සීනි හැඳි කාර්තුව තේ හැන්දක කුරුදු, ලුණු සහ හැන්දක් පිටි කෑම ආකාරයෙන් මෙන්ම vanillin එක් සැෂේ ග්රෑම් 100 ක් සමග මිශ්ර කළ යුතුය. තම අස්වන්න සමග පිසූ කරන ලදී මිශ්රණය කලවම්.

පයි "බෙරී කූඩය", කාගේ වට්ටෝරුව විවිධ විය හැක, එහි උපයෝගීතාව සඳහා ප්රයෝජනවත්. ඔබ ඔවුන්ගේ කබා කළ හැකි හෝ කොහෙත්ම ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් පමණක් තෝරා ගැනීමට, ඕනෑම සමානුපාතිකව චෙරි සහ ඇපල් පිරවීම මිශ්ර කළ හැකි. ඔබ ගෙඩි කැමති නැති නම්, ඔබ වෙනත් ඕනෑම බෙරි භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් ඒ තුළ සීනි ප්රමාණය තමන්ගේ මත යැපීමට ඔබට සිදු වනු ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ සමඟ "බෙරී කූඩය" උයන්න පුළුවන් බ්ලූබෙරීස්, වට්ටෝරුව MDM වඩා බෙහෙවින් වෙනස් වනු ඇත. එසේම මෙම ප්රණීත cranberries, raspberries, ස්ට්රෝබෙරි හා අනෙකුත් බෙරි සඳහා සුදුසු.

මෙම "බෙරී කූඩය" ආහාර පිසීමට ආකාරය

මෙම කේක් ගෙඩියේ වට්ටෝරුව ලස්සන සරල ය. එය බම්පර් ඔබ්බට ගොස් නැති බව එසේ සකස් පුලුන් පිටි ගුලිය දමා කළ යුතුය. සිහින්, බිත්තර කහ මදය සමඟ බුරුසු රෝල් සහ තරමක් පටු තීරු කපා අවශ්ය තබාගෙන. ඔවුන් විදුලිබල පද්ධතියට දී ඉන්ධන පිරවුම්හල් මත පැතිර විය යුතුය. මෙම පයි පිරවීම ද සිහින් නොවේ නම්, ඔබ මුලින්ම පරීක්ෂණ බිම් දිරාපත්, පසුව කහ මදය ලිහිසි හැක. මෙම පියවර දී, අනු විශාල කාර්ය භාරයක් ඉටු කරන්නේ නැහැ.

කේක් දාර ඔබ නැවී ඕන. මෙම අතුරුපස පසු preheated, අවන් තැබිය යුතුය. විනාඩි දහයක පමණ කාලයක් ඉතා උපරිම උෂ්ණත්වය පුළුස්සා දී, පසුව අංශක 180 දක්වා පිහුම් උෂ්ණත්වය අඩු කිරීම හා දිගටම පැය භාගයක් පමණ වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට.

තවත් විකල්පයක්

එවැනි අතුරුපස සූදානම් සඳහා තවත් විකල්පයක් නැත. එය ආරක්ෂිතව කේක් "බෙරී කූඩය" යනුවෙන් නම් කළ හැකිය. වට්ටෝරුව ලෙස පහසු වේ, නමුත් පෙනුම වැඩි උත්සව වේ. ඔහු වෙනුවෙන්, ඔබ අවශ්ය වනු ඇත:

පිටි ගුලිය සඳහා:

• ග්රෑම් 250 ක් පිටි.
• මේදය ගෘහ චීස් ග්රෑම් 100.
• එක බිත්තරයක්.
• කැට ගැසූ සීනි 50 ග්රෑම්.
• එළවළු තෙල් 4 tablespoon.
• , ෙබ්කිං කුඩු, එක් තේ හැන්දක්.

පිරවීම සඳහා:

• ඕනෑම නැවුම් හෝ නිරාවරණය බෙරි 500 ග්රෑම්.
• බිත්තර දෙකක්.
• සීනි ග්රෑම් 100.
• මේදය ඇඹුල් ක්රීම් (20% ක්) 200 ග්රෑම්.
• ක්රීම් (10% සම්මත), 100 මිලි.

ආහාර පිසීමට කෙසේද?

එය, සීනි සහ බිත්තර සමග චීස් දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි ෙබ්කිං කුඩු සහ පිටි මිශ්රණය දමා පිටි ගුලිය අනන ආරම්භ කිරීමට අවශ්ය වේ.

ඊළඟට, ඔබ යම් බටර් වූ, ෙබ්කිං කෑමක් ආලේප සහ පිටි ගුලිය මත තබා, එය දාර skirting සිදු කිරීමට අවශ්ය වේ. ඒකාකාරව බෙරි Top. ඔබට ශීත කළ බෙරි භාවිතා කරන්නේ නම්, අවසාන අවශ්ය නොවේ පෙර ඔවුන් defrost.

ඇඹුල් ක්රීම් සහ ක්රීම්, සීනි සහ වැනිලා එකතු කරන්න, එම බිත්තර උසිගන්වන යුතුය. නිමි මිශ්රණය දියර, නමුත් මෙය ඔබට කරදර නොවිය යුතුය - එය ඝන බවට පත් වෙයි, ෙබ්කිං පසු. බෙරි මත එය වත් කරන්න.

කාගේ වට්ටෝරුව ද සරල ය මෙම ලිපිය දිගු කේක් "බෙරී කූඩය", රවුම් කේක්, අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයක් පැයකට පමණ විය යුතුය.