පයි "පයි." අතුරුපස වට්ටෝරුව, කුඩා කාලයේ සිටම මිතුරෙක්

හුදෙක් එහි නම මගේ ළමා කාලය මතකයන් නැවත ගෙන එන කෑම ඇත. එකක් නම් කේක් "ඇපල් පයි" වට්ටෝරුව කාන්තාවක් සෑම පාහේ දන්නා දක්වා ඇත. එකඟ වෙමි, එය සකස් කිරීමට වඩා සරල සොයා ගැනීමට අපහසු වේ, නමුත් එය එවැනි සුවඳ හා රසවත් පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ ය. නමුත් ඇයි ස්පොන්ජියක් කේක් ඇපල් සමග එවැනි අමුතු නම? අනුවාද කිහිපයක් තිබේ.

චාලට් - ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් අනුව, කේක් ආදරණීය එක් කෝකියා නමින් නම් කර ඇත. පේස්ට්රි අරක්කැමියකු ඇය වෙනුවෙන් එය සකස්, සහ මෙම ගැහැණු හදවත දිනා ගැනීමට සමත් විය. සමහර විට මෙම බොහෝ ආදර අනුවාදය වේ. ඇත්තෙන්ම, ඇත, සහ වෙනත් අය. කෙසේ වෙතත්, ආහාර පිසීමේ ඉතිහාසඥයන් තවමත් නම කාන්තාවකගේ නාමය සමග කිසිදු සම්බන්ධයක් ඇති බව විශ්වාස කරනවා. ඔවුන්ගේ දෘෂ්ටිකෝණයට සිට, "charlyt" පැරණි ඉංග්රීසි වචනය ඉතා ක්රීම් සමග මොන යම් හෝ අතුරුපස එමනිසා, කාලයත්, එය "පයි" පයි බවට පත් විය. මෙම කෑමක් වට්ටෝරුව පළමු සංස්කරණ අද ටිකක් සමාන වන ලැබුවා ය. බොහෝ විට එය අතුරුපස විය ඇපල්, බිස්කට් සමග සහ ක්රීම්. එය කදිම සේවය කර ඇත.

කුමන අනුවාදය දැන් කියන්න අමාරුයි, සැබෑ ය. කෙසේ වෙතත්, එය මේ වන විටත් එක් අගයක් ඇත. අද චාලට් ලොව පුරා ආහාර පිසීමට. විශිෂ්ට ස්ථාවර පෙන සීනි වීදුරුවක් සමග 5 බිත්තර දැරුවේ සම්භාව්ය වට්ටෝරුව අනුව. එය කිසිදු 7 කට වඩා අඩු විනාඩි ගනු ඇත. මෙය, චාලට් හොඳින් පහර බිත්තර කිරීමට සශ්රීක ස්තුති දුටුවේ ඉතා වැදගත් පියවරක්. එවිට ඔබට කසයෙන් තළා මහා සියලු විභූතිය අහිමි නොකිරීමට, පිටි ග්රෑම් 200 ක් එකතු වන අතර එක් දිශාවකට පිටි ගුලිය ලී පත්තක් මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වේ. ඇපල් 2, කපා මලක් හා පෙති කපා. තාච්චියෙන් බවට ටිකක් තද වත් (එය ලෝහ වේ නම්, බටර් සමග එය ආලේප), ඇපල් අඩක් ය. වඩාත් ටිකක් පිටි ගුලිය මත, ඉතිරි ඇපල් තබා පරීක්ෂණ ඉතිරි වත් කරන්න. , අවන් දී ඇති පෝරමය දමා 180 ⁰ C රත් විනාඩි 40-50 පිළිස්සීම. ඒ කේක් ආහාර පිසීමට එසේ ඉක්මන් හා පහසු වේ "චාලට්".

සරල වට්ටෝරුව, අමුද්රව්ය අවම සම්බන්ධ හා ලෝකය පුරා එය එසේ ජනප්රිය විය. ඔහු මේ වන විටත් වසර දුසිම් වැඩි වූ නිසා, සෑම කාන්තාවක් වට්ටෝරුව ඔබේ කැමැත්ත කිරීමට, බොහෝ විට ගෙදර තිබෙන නිෂ්පාදන පදනම මත වෙනස් කර ඇත. යෝගට් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් පිටි ගුලිය සඳහා මීට අමතරව සමග, පෙයාර්ස්, දොඩම් හා බෙරි: ඒ නිසා, එහි චාලට් විවිධ විය. පාන් සහ පෑන්කේක් සඳහා පවා වට්ටෝරු ඇත. මෙම පෑන්කේක් චාලට් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ මුලින්ම පෑන්කේක් සඳහා කැමතිම වට්ටෝරුව පිළිස්සීම යුතුය. 15-20 කෑලි සඳහා ප්රමාණවත් පෑන්. එහෙත් වැඩි පෑන්කේක්, එම නිමි පයි වඩා හොඳ. ඒ නිසා, එය කෝණයන් මත 2-3 ඇපල් රබර්, රස හා කලවම් කිරීමට, සීනි සහ කුරුඳු එක් කරන්න. එසේ මත ඉදිරි පෑන්කේක් පසුව පෑන්කේක් ස්වරූපයෙන්, ටිකක් ඇපල් ස්කන්ධය සමග ඉහළ, දමන්න, සහ. ඔබ කේක් අපේක්ෂිත උස ලබාගන්නා තෙක් දිගටම. අවශ්යයෙන්ම පසුගිය පෑන්කේක් ය. පිරවීම සඳහා කිරි වීදුරුවක් සමග 2-3 බිත්තර බිඳ දමනවා සහ සියලු ස්ථර මත එය වත් කරන්න. මෙම අසාමාන්ය පයි "පයි" වට්ටෝරුව පුළුස්සා, 20-25 විනාඩි කිරීමයි. ඔබ එය නොහැකි වූ නිසා ය හිතන්නේ නැද්ද? පෙර-බේක් අතුරුපස crepes සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා කරන විට.

multivarka දී - ඉලෙක්ට්රොනික සංවර්ධනය සහ නවතම මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ ඒකක අවසන් වීමත් සමග තවත් කේක් එක "චාලට්" ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, පදනම තවමත් එම සම්භාව්ය වට්ටෝරුවක්. නමුත් කේක් සූදානම් වන උපාංගය සඳහා වන බලය මත රඳා පවතී. උදාහරණයක් ලෙස, චාලට් multivarka පැනසොනික් සිට විනාඩි 65 සූදානම්, හා විනාඩි 50 ක් සඳහා ෙරඩ්මන්ඩ් සමාගමේ සමස්ත පුළුස්සා කරනු ලැබේ. බොහෝ විට වැනි නිෂ්පාදකයන් තාක්ෂණය ආහාර එකතුවත් තෑගි ඔප්පු. එය සෑම විටම පවතී හා වට්ටෝරුව චාලට්.

නොසලකා එය පයි "පයි" වට්ටෝරුව ආහාර පිසීමට ආකාරය, විශේෂයෙන් පහර බිත්තර දී, සියලු නිර්දේශ සමග දැඩි අනුකූලතාවය අවශ්ය වේ. ඉතිරි කොටස සඳහා, ඔබ කැමති පරික්ෂණ සිදු කළ හැක. ඒ වෙනුවට ඇපල්, ඔබ පළතුරු හෝ බෙරි ඕනෑම ආකාරයක භාවිතා කළ හැකිය. එවැනි ඇඹුල් ක්රීම් හෝ යෝගට් වැනි අමතර ද්රව්ය එකතු, (මේ අවස්ථාවේ දී, ඔබ, ෙබ්කිං සෝඩා තේ හැන්දක එකතු කිරීමට අවශ්ය) පිටි ගුලිය වැඩි ඝන හා තෙත් කරන්න. නිර්මාණාත්මක විය යුතු අතර රසවත් හා ඇරොමැටික අතුරුපස සමඟ විනෝද!