පඩි ගෙවනු - ආහාර පිසීමට හා කොපමණ විනාඩි බිත්තර උනු කරන ආකාරය

කොපමණ මැගසින් දමන කුඩා බෑගයක් තුළ දැඩි තම්බා බිත්තර ආහාර පිසීමට දන්නා තම්බා නොකරන මිනිසා නොවේ බොහෝ විට. නමුත් තම්බා ආකාරය පඩි ගෙවනු මෙම මුල්, ඉතා සරල හා ලස්සන බිත්තර කෑමක් කිරීමට, හෝ ෂෙල් තොරව, සහ කෙතරම් පඩි ගෙවනු බිත්තර පිසූ කළ යුතුයි - සෑම දෙයක්ම දන්නේ නැහැ.

එය ඇතුළත කහ හදවත සමඟ සියුම් සුදු මල් මෙන් පරිපූර්ණ මෙම කෑමක් වගේ. එවැනි බිත්තර (දළු සලාද කොළ දී) කපා, පරිපූර්ණ සැරසිලි උදෑසන oatmeal දක්ෂතාවය මෙන් සලාද අංකුර ඇත, සැන්විච් හෝ වෙනම ආහාරයක් ලෙස යන්න. මෙම බිත්තර, රස පමණක් මනස්කාන්ත, බිත්තර ගුවන් ලෙස උණුසුම් ක්රීම් සහ සුදු සියුම් හා ආලෝක පාප්ප වැනි, මෘදු මෘදු, කහ මදය. මෙම ප්රංශයේ උදේ ආහාරය සඳහා සාම්ප්රදායික කෑමක් වේ. එහෙත්, අපේ gourmets ද සාමාන්ය මෙනුවේ එය ක්රියාත්මක කිරීමට ආරම්භ, සහ දැනටමත් කොපමණ මෙම ප්රණීත ආහාරපානවල රසය සඳහා බිත්තර ආහාර පිසීමට දන්නවා.

කුක් බිත්තර පඩි ගෙවනු, පහසු වේ පමණක් ටිකක් නිපුණතා අවශ්ය වේ. පසු, ඔබ යන්තම් ෂෙල් තොරව බිත්තරයක් උයා ගැනීමට, මේ අනුව, ඔහුගේ සූදානම අපේක්ෂා කළ බව අවශ්ය හා නිමි භාණ්ඩය කටට කෙළ බැලූ බව. මෙම කෑමක් දී එය සියලු බිත්තර නැවුම් බව, සහ ප්රමාණය, හා භාජන පවා විශාලත්වය උපාධි මත රඳා පවතී නිසා ඔබ, බිත්තර උනු හරියටම කොපමණ විනාඩි දැන ගැනීම අවශ්ය නොවේ. එම නිසා, සූදානම ඇස එක් එක් කාලය තීරණය වේ. මෙම නඩුව ඔබ ආහාර පිසීමට හා ටික ඈත් වන කළ හැකි විට, ඔබ හැම විටම උදුන තිබිය යුතුය නොවේ.

ඔබ මෙම ව්යාපාරයේ ආධුනිකයෙක් නම්, එය "ඩමි සඳහා" සූදානමක් ක්රමය භාවිතා කිරීමට පහසු වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, (ලුණු එකතු කිරීමට තරම් ගැඹුරු බඳුනක වතුර උනු උෂ්ණත්වය නටන ඉහත විය) හා අමු නැවුම් බිත්තර නටන එක් කරන්න. බිත්තර සතියකට පෙර වඩා වැඩි විය යුතු අතර, වඩාත් සුදුසු ඉතා නැවුම්, වෙනස් රස, ස්ථාවර දුක් විඳිනවා. බිත්තරය කිරීමට ලස්සන, නමුත් පිං කිරීමට අවශ්යතාවයක්, පළමු වරට වඩා හොඳ, ඒවා උනු ඇත අපි ගැන. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා කුසලාන හෝ පාත්රය කාවැද්දූ පොලිතින් ආහාර, පෙනුමැති දාර යුත්තේ, සහ විවේක බිත්තර ඔවුන් ඇද දමනු ලබයි. පැසක් කාරුණික ලබා ගැනීම සඳහා ලෙස චිත්රපටය දාර සම්බන්ධ කර ඇති අතර, ජලය උණු දී එසේ නොකරන හරින ලද ඇත. මෙන්න, උනත් පිසූ කළ යුතු ආකාරය බොහෝ බිත්තර, එය වැදගත් වන අතර පිසීමේදී අධීක්ෂණය කිරීම වේ. පිඟාන සූදානම් වූ පසු, බිත්තර ලැබෙන, චිත්රපටය ඉවත් කිරීමට පෙර අවශ්ය පිඟානක් තබා ඇත.

බිත්තර සූදානම් කිරීමට මෘදු, මෘදු. ලිහිල් පෙති Whirling - යොද මෘදු ක්රීම්, ප්රෝටීන් වගේ. එය ජීර්ණය නොකිරීමට, බිත්තර උනු කිරීමට ආසන්න වශයෙන් කොපමණ විනාඩි දැන ගැනීමට අවශ්ය වන්නේ.

ඔබ සමන කෑමක් poluvzglyada බිත්තර උනු ආකාරය බොහෝ විනාඩි තීරණය කරනු ඇත ලබා ගැනීමට කළමනාකරණය තියෙනවා කාලය සහ ලබා ගත හැකි ආහාර පිසීම විට, ඔබ චිත්රපටය තොරව, නිවැරදි මාර්ගය ඉවුම් පිහුම් ආරම්භ කළ හැක. ජල ඔබ එකතු කිරීමට අවශ්ය (භෝජන විනාකිරි ලුණු තරමක්, ජලය ලීටරයකට හැන්දක්). එවිට සාම්යයක්.

ඉක්මනින් හා නිවැරදිව තරමක් ජලය උණු තබා ගැනීමට ladle කැඩී බිත්තර,. විනාඩි කිහිපයක් පසු, සහ ප්රෝටීන සුදුමැලි සුදු බවට පත් කිරීමෙන් පසු, එය අවශ්ය වන වනදායින් හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන බිත්තර ලබා ගැනීමට හා ප්රෝටීන් සූදානම පරීක්ෂා කිරීමට, එය මේ වන විටත් පිසූ නම්, නමුත් යොද තවමත් පවතී - පිඟාන සූදානම් වේ. එසේ සුමිහිරි උදේ ආහාරය කිරීමෙන්, ඔබ දුෂ්කර වේගය පවත්වා ගැනීමට බිත්තර උනු කිරීමට ආසන්න වශයෙන් කොපමණ විනාඩි තීරණය කිරීම සඳහා, මේ අනුව, ඔබේ උදෑසන කෝපි හෝ තේ සූදානම් වනු ඇත.

ජලය වඩා පැහැදිලි රස, ඔබ සුවඳ විවිධ එකතු කළ හැකි, නමුත්, පසුව, සුදු ප්රෝටීන් සුළු හානි වී ඇත. ඔබ ද කෑමක් විවිධ සෝස් වර්ග සමග බිත්තර පඩි ගෙවනු ප්රෝටීන් කහ (කහ), රාස්ප්බෙරි (බීට් යුෂ), සහ අන් අය කිරීමට ස්වභාවික ඩයි වර්ග භාවිත කළ හැක. පැලෑටි සහ කුලු බඩු සමග කැමති විසිරි දැනටමත් අවසන් විය. ද රතු වයින් (ප්රෝටීන් අඳුරු දුඹුරු බවට පත් වෙයි, ඉතා අසාමාන්ය රස) පිසින ලද බිත්තර මෙන් සෝස් (බටර්, වයින්, ලෙමන්, අබ, ආදිය), සාමාන්ය බිත්තර සම්පූර්ණයෙන්ම අද්විතීය රුචි අරුචිකම් ලබා ස්ටූ කර.

සාමාන්ය බිත්තර වලින් නව කෑම සමග ඔබගේ කෑම වේලක් භුක්ති!