තුර්කිය, එළවළු සහ වියළි පළතුරු සමග braised. වට්ටෝරු ආහාර පිසීම

තුර්කිය - අර්ධ නිමි භාණ්ඩය, විවිධ ආහාර සහ විශිෂ්ට රස වන. මෙම ලිපිය එළවළු සමඟ ස්ටූ කර, එම තුර්කිය සඳහා පදනම ලෙස සේවය කරනු ලබන ආහාර පිසීමේ විශේෂ, ක වට්ටෝරු ලබා දෙනු ඇත.

මූලික වට්ටෝරුව පහත පරිදි වේ. මස් (sirloin වඩා හොඳ වේ) කුරුළු ටිකක් කැඩුණු ලූනු සමග විශාල සුප් සහ ෆ්රයි කපා. අවශ්යයෙන්ම ගම්මිරිස් සහ ලුණු අවශ්ය විය. සම තොරව තක්කාලි saucepan කැට දමා, සීනුව ගම්මිරිස්, කෝප්ප සිහින් ව ගෝවා කඩදාසි ඉරා. පියන යටතේ හතලිහක පමණ මිනිත්තු සඳහා කුක්, නමුත් එය කලවම් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. තුර්කිය, braised සූදානම්, එළවළු සමග. වට්ටෝරුව kasha පිහුම් සාම්ප්රදායික ක්රමය සමාන වන නමුත්, කුරුළු පරම වෙනම ආහාරයක් ලබා අද්විතීය රසය ලබා දෙයි.

තුර්කිය, එළවළු සහ සහල් සමග ඉතා නිරෝගී පුද්ගලයෙකි සහ අධි-කැලරි ඉස්ටුවක්. සකස් වට්ටෝරුව පෙර එක් ඉතා සමාන වන නමුත්, ඒ වෙනුවට ගෝවා ගමන් එකතු සහ ජල කුසලාන සහල් උණු පොඟවා ඇත. මේ සියල්ලම එකට ටිකක් ෆ්රයි සහ ජලය වීදුරු කිහිපයක් එකතු කරන්න. ද්රව ගෙඩිද සමූහයකි පසු, විනාඩි හතළිස් ගැන සඳහා preheated අවන් තුළ sauté පෑන් යවන්න. අවසන් වීමට පෙර දහයක්, සුදුලූනු, කරාබු නැටි දමා ආවරණය හා සූදානම් රාජ්ය ගෙනෙන්න.

තුර්කිය ඉක්මනින් සූදානම්, අර්තාපල් සමඟ ඉස්ටුවක් අතර, එහි ප්රතිඵලය ඉතා අසාමාන්ය ආහාරයක් වේ. එය ලූනු හා සුදු ලූනු සමග කුරුළු ටිකක් ෆ්රයි අවශ්ය කෑලි වනු ඇත. මෙම අවස්ථාවේදී, අර්තාපල් පිරිසිදු කෑලි හතරකට එය කපා ඉවත් කරන්න. පිළිස්සීම් සඳහා අත් ටිකක් මෙයෝෙන්ස් හා ගම්මිරිස් සමග කුකුළු මස්, අල, බුරුසු ය. පැකේජය හොඳ ආහාර වේලක් පිටතට දමා මිනිත්තු විස්සක් පමණ preheated අවන් යවයි. තක්කාලි සලාද සහ නැවුම් සලාද සමග අවශ්යයෙන්ම එය සේවය කරන්න.

ඔබ එළවළු හා අර්තාපල් සමඟ ස්ටූ කර ඇති තුර්කිය ආහාර පිසීමට ආකාරය තවත් විකල්පය, ලබා ගත හැක. ඔබ ළූණු, diced තක්කාලි සහ ඝණ්ටාර ගම්මිරිස් තීරු සමග කුරුළු ෆ්රයි කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. අවසානයේ දී, සුදුලූනු එකතු කරන්න. මස් මත පදනම් සූදානම් වන අතරම, එය භාවිතෙය්දී අර්තාපල් උනු කිරීම සඳහා අවශ්ය වනු ඇත, නමුත් එය කපා නෑ. සිටවූ සිසිල් කිරීමෙන් පසුව, ඔවුන්ගේ කවයන් කපා. දැන් ආලේප ෙබ්කිං තැටි මත පැතිර හා පාන් අමුද්රව්ය සමග ඉසිය යුතු ය කිරීමට ආරම්භ කරන්න. පළමු තුර්කිය, අර්තාපල් කව සමස්ත මතුපිට ආවරණය පසුව, එළවළු සමග ස්ටූ කර. චීස් සමග මෙයෝෙන්ස් ඉසිය සමග සියලු කෑම. විනාඩි තවත් විසි වඩා පිළිස්සීම.

ඉතා රසවත් හා ප්රයෝජනවත් තුර්කිය වනු ඇත, නවතයි සමග ස්ටූ කර. ගොවිපොළක ඇතිකරන කුකුල්ලු වැනි සතුන් පිරවුම් රන් දුඹුරු තෙක් කොටස් සහ ෆ්රයි කපා ගත යුතු වෙනවා. ඊට පසු, නොගැඹුරු ලිපට දී තුර්කිය යැවීම, සහ තාච්චියෙන් පුරවන්නේ ළූණු, තක්කාලි පේස්ට්, සහ පිටි හැදි ජෝඩුව දැම්මා. මිශ්රණය සිනිඳු වන විට, මස් වෙත එක් ජලය සමග ආවරණය සහ මස් සම්පූර්ණයෙන්ම තැම්බූ බව තරමට අඩු තාප මත පතුලේ. clumps පිහිටුවා ගැනීමට නොහැකි වන පරිදි කලින් කලට සියල්ල කලවම්. නවතයි සහ වෙනත් ලද පළතුරු (ඇපල්, වියළි, නවතයි) කව කපා උතුරන වතුර වත් කරන්න. මෙම තුර්කිය කෝප පසු, ප්රවේශමෙන් ලද පළතුරු සිට වතුර මිරිකා හැරීම හා භාජනයක් යොමු කිරීම. ලුණු එකතු කරන්න, එක් වරක් ගෙඩිද, කුරුඳු, ටිකක් සීනි, විනාඩි පහකට උනු හා අක්රිය කරන්න. මෙම තුර්කිය සේවය කිරීමට ප්රථමයෙන් ටිකක් කිරීමයි වග බලා ගත යුතු. පරිපූර්ණ යෙදුවත් තම්බා අර්තාපල් වනු ඇත.

"ආහාර" එළවළු සලාද සමග හොඳින් තුර්කිය Braised. ඔහු තම අත් බිඳ සලාද භාජනයක් තුළ එය ඉදිරිපත් සලාද කොළ (සුදුසු චීන පවා) කොළ විය කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. මේ චෙරි තිබේය, පිපිඤ්ඤා පෙති, පැණිරස ගම්මිරිස් කූරු එකතු කරන්න. ඔලිව් තෙල්, ලුණු, සීනි හා ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි සලාද කණ්නාඩි කළ යුතු බව ය. සියලු කළඹ සහ ඉදිරිපත් කිරීමට පැය භාගයක් සඳහා ශීතකරණයේ තබන්න.

appetit බොන්!