තැඹිලි කෝප්පයක්: වට්ටෝරුව සහ පිසීමට

ශීත ඍතුව, සමහර විට බොහෝ මිනිසුන් අලුත් අවුරුදු සහ දොඩම් සමඟ ඇසුරු කරන්න. අතිශයින් සුවඳවත්, ඔවුන් තවත් සූපශාස්ත්ර විශාරදයක් ඉල්ලා සිටිනවා. අද දින එය ඔබට දෙනු ලැබේ වට්ටක්කා කේක් කෝකයක් වනු ඇත.

කප් කේක්

මෙන්න: තැඹිලි පැහැති පීල් සමග කප්කේක් සඳහා වට්ටෝරුවකි . ඔබට පහත සඳහන් අංගයන් අවශ්ය වනු ඇත:

• එක් පළතුරු රයි
• බිත්තර - 4 කෑලි;
• ෙබ්කිං කුඩු - 1.5 තේ හැඳි;
• Granulated සීනි - වීදුරු;
• ඇඹුල් ක්රීම් - වීදුරු;
• පිටි - 2.5 කෝප්ප;
• ලුණු - පොල්ලක්.

අපි තැඹිලි කෝප්පයක් සූදානම් කරන්න (වට්ටෝරුව ඉතා අපහසු නැත), හැමදෙනාම කැමති වනු ඇත. බිත්තර භාජනයකට කැඩී ඇති අතර අපි මික්සර් භාවිතා කිරීම හොඳින් විසුරුවා හැරෙමු. ඊට පස්සේ අපි ක්රමයෙන් සීනි සහ ලුණු හදුන්වා දෙන්නෙමු. වේගයෙන් මැඩපැවැත්වීමේ ක්රියාවලිය හා වේගවත් කිරීම අඩු නොකරයි. මිශ්රණයේ ඊළඟට ඇඹුල් ක්රීම් එකතු වේ. ඊළඟට, ෙබ්කිං කුඩු සහ ඉතා සිහින් ව කැඩුණු තැඹිලි පීල්. සංරචක තරයේ මිශ්ර වූ විට, පිටි හඳුන්වාදීමේ වේගය අඩු කිරීම හා ආරම්භ කිරීම අවශ්ය වේ. ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඔබ අධික ඝන පිටි ගුලිය නොතැබිය යුතුය, නමුත් එය ප්රවාහය නොවිය යුතුය. හැන්දකයක් භාවිතා කරමින් සිලිකන් මෝල්ස් වල තැබිය යුතුය, විශේෂයෙන් සාදන ලද කප් කේක් සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. ඔවුන් ඉතා ලිහිල් කිරීමට අවශ්ය නිසා, ඔවුන් කප් කේක් ගිනි තැබීමට ඉඩ දෙන්නේ නැහැ.

අච්චු අඩක් වැඩිපුර වැඩි ප්රමාණයක් උෂ්ණත්වය 180 ° දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වයට පත් කළ යුතුය. මෆින් මිනිත්තු 35 ක් එහි රැඳී සිටීම ප්රමාණවත් වනු ඇත. ඒ නිසා ඔබේ තැඹිලි කේක් සූදානම් වන අතර එය ඉතා සරලයි.

මල්වාර්ක් හි කුප්පියක්

පිළිස්සීමෙන් පිසිනු ලබන්නේ සම්භාව්ය උඳුනක පමණක් නොවෙයි. මල්වැකිල්ලක තැඹිලි කෝප්පයක් සඳහා තවත් රසවත් වට්ටෝරුවක් මෙහි දැක්වේ . ඇත්ත වශයෙන්ම, දැන් එය මුළුතැන්ගෙයෙහි වඩාත් පොදු උපාංගය විය හැකිය. ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• Granulated සීනි - ග්රෑම් 200;
• බටර් - ග්රෑම් 100;
• තැඹිලි - එක් කෑල්ලක්;
• බිත්තර - කැබලි දෙකක්;
• පිටි - 300 ග්රෑම්;
• ෙබ්කිං කුඩු - තේ හැන්දක;
• සීනි වැනිලා - ෂෂේට්.

ඔරේන්ජ් කප්කේක්, අපි දැන් සලකා බැලූ වට්ටෝරුව පිරිමින්ට පවා ආහාර පිසීමට හැකිය. ඒ නිසා ඔබේ මිතුරන්ට සහ භාර්යාවන්ට මුඛයෙන් වතුර දැමූ පෝෂ්යදායී!

සකස් කිරීම

අපි ඉදිරියට යන්නද? පිසීමේ ක්රියාවලිය ආරම්භ වන්නේ ඔබ "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන් උපාංගය හැරවීමට අවශ්යය. බ්ලොක් මල්වාර්ක් ක්රමයෙන් උණුසුම් වීමට සලස්වන්න.

දැන් අපි ඇනූ සූදානම් කරමු. කුඩා කෝණයන් සමග තැඹිලි පීල් සාදන්න. අපි තැඹිලි පාට විතරයි තියෙන්නේ. පල්ප්වලින් අපි යුෂ බේරෙනවා.

එවිට ඔබ බටර් උණු කිරීම අවශ්ය වේ. ඔබ බිත්තර හා වැලි සමඟ කාර්යබහුල වන අතර එය සිසිල් කළ යුතුය. ඔවුන් ප්රවේශමෙන් ඇඹරිය යුතුය. දැන් පැණිරස බිත්තර ස්කන්ධය හා බටර් සම්බන්ධ කරන්න. සකස් කළ පීල් වත්, ෙබ්කිං කුඩු සහ වැනිලා. සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. සියළුම පිටි සහ ඇඹුල් යුෂ වලින් 2/3 ක් පමණ හඳුන්වා දිය යුතුය. අපි ඇනූ ගහන්නෙමු. ඝන ඇඹුල් ක්රීම්වල ඇනූම් අල්ලා ගන්නා තුරු ඇනූ ඉතිරි පිටි ටිකෙන් ටික ක්රමයෙන් එකතු කරනු ලැබේ. කෝරාලාගේ වැටීමෙන් එහි පහළට වැටෙන්නේ නම්, පළමු තත්පර තුළ පැතිර නොසිටි නම්, සෑම දෙයක්ම පිළිවෙළින් පවතී.

දැන් මල්වarkක තෙල්වල පාත්රය ස්නානය කරන්න, පසුව පමණක් ඇනූ ගහන්න. "ෙබ්කිං" අවසානය දක්වා රැඳී සිටින්න. තවද කප්කේක් සූදානම් නැතහොත් නැවත උපාංගය සක්රිය කරන්න.

තැඹිලි කෝප්පයක්: පොපි ඇට මස් වර්ගයක්

සරළ, රසවත් හා අසාමාන්යය. ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• තැඹිලි - 3 කෑලි;
• Mac - 50 ග්රෑම්;
• කිරි - මිලි ලීටර් 180;
• බටර් - 180 ග්රෑම්;
• Granulated සීනි - ග්රෑම් 350;
• පිටි - 300 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• වැනිලා - පොල්ලක්;
• ෙබ්කිං කුඩු - 2 තේ හැඳි.

අපි ඉවුම් පිහුම් පටන් ගනිමු. කිරි උනු කොට මුළු පොපි ම වත් කරති. ඔහු හොඳින් දිය යුතුය. දැන් අරූළු වලට යන්න. එක් සිට සම්පූර්ණ සමස්ත කපා ඉවත් කිරීම සහ යුෂ මිරිකා අවශ්ය වේ. ඔබ මිලි ලීටර් 110 ක් පමණ ලබා ගත යුතුය.

බටර් මෘදු කිරීම සහ එය ග්රෑම් 130 ග්රෑම් ප්රණිත සීනි සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න . ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඔබ සුදු පැහැති ස්කන්ධයක් ලබා ගත යුතුය. කසයෙන් තුරන් කිරීමකින් තොරව, අපි එය බිත්තර හා වැනිලා අතරට පිවිසියෙමු. අපි ද මැපු පොප් සහ යුෂ වත් කරමු. අපි සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරමු.

පළතුරු පිටි එකතු කිරීමෙන් පසු පිටි රෝපණය කළ යුතුය. එවිට පළතුරු පීල් තුළට ඇතුළු වන්න. කොටස්වල ද්රව මිශ්රණයට පිටි එකතු කරන්න. ඔබ ඒකාකාරී ඇනූමක් ලබා ගත යුතුය.

ස්වරූපයෙන් ගන්න, එය තෙල් ගොඩක් සමග ලිහිසි කිරීමට, ඉන්පසු පිටි ඉසිය යුතු ය. ඇනූ තබා 160 ග්රෑම් දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුනක තබන්න. කේක් විනාඩි 50 කින් සූදානම් වනු ඇත.

සම්බාහනය

මේ අවස්ථාවේදී, සිරප් සකස් කරන්න. ඉතිරි පලතුරු සමග, කපා කපා පිදුරු ස්වරූපයෙන් එය කපා. පල්ප්වලින් අපි යුෂ සියල්ල මිරිකා දමමු. ඝන පතුලේ සාස්පාන් ඔබට අවශ්ය වනු ඇත. එය යුෂ තුල වත් කර, සීනි හා සීනි තබා ගන්න. අවම වශයෙන් ගින්න මත හැරී සම්පූර්ණයෙන්ම ඝන වන තුරු සිරප් ආහාර පිසීමට.

පිළිස්සීමට සූදානම අපි උඳුනෙන් එළියට ගෙන, සූදානම් සිරප් සමග එය වතුර පෙවීම සහ zest සමග සැරසීම.

තැඹිලි පීල් සහ යුෂ සමග ඔරේන්ට් මෆින්

මෙන්න ඔබට බොහෝ නිෂ්පාදන අවශ්ය නොවේ. මුළු රහස පැණිරස හා මිහිරි දොඩම් වේ. ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• පිටි - 200 ග්රෑම්;
• Granulated සීනි - ග්රෑම් 130;
• බටර් - ග්රෑම් 100;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• තැඹිලි - 1 කෑල්ලක්;
• සීනි වැනිලා - තේ හැන්දක;
• ෙබ්කිං කුඩු - සම්පූර්ණ තේ හැන්දක.

අපි ඉවුම් පිහුම් පටන් ගනිමු.

1. සිහින් කෝණයක තට්ටුවක් කපා දමන්න. සියලු යුෂ මිරිකා මිරිකා
2. බටර් උණු කරන්න. ක්ෂණිකව මෙය මයික්රෝවේව්ට උදව් වනු ඇත. එවිට බිත්තර, සීනි වර්ග දෙකක් එකතු කරන්න, එය මිශ්ර කරන්න.
3. තැඹිලි යුෂ හා ගාන ලද බඩවැල් හදුන්වා දීම.
4. පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු මිශ්ර කරන්න. අත්යවශ්ය ද්රව්ය සමඟ අපි එය සම්බන්ධ කර ඇනූ knead. ඉන්පසු එය භාගයක් හෝ ඊට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් පිරවීම සඳහා විශේෂ කඩදාසි ආකාරයක් බවට එය පැතිරවීම. අපි උඳුනේ උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 180 ක් සහ මිනිත්තු 25 ක් විනාකිරි පුළුස්සමු.

එවැනි මෆින් අතීතයට යන්න අමාරුයි. මේ පැණිරස කෑමෙන් රස විඳින්න.