ඥාතීන් හා ආහාර, සහ එහි ආහාර පිසීමේ දක්ෂතා පුදුම ඒ නිසා, ගව මස් අක්මාව ෆ්රයි කරන ආකාරය

මෙහි සියලු දන්නා අක්මාව ප්රතිලාභ, නමුත් ප්රශ්නේ - බොහෝ ජනතාව බොහෝ විට ආහාර සඳහා එය භාවිතා කරන්නේ නැහැ. ඔවුන් කැමති නැහැ කියලා. එහෙත් තර්කය බොහෝ ගෘහණියන්ට හුදෙක් gras ආහාර පිසීමට කෙසේ දැයි මා දන්නේ නැහැ බව ඉන්නේ!

පළමු වැන්න නම්, ඔබ දැන ගත යුතු ඌරු මස් අක්මාව වැඩි ඉස්ම සහිත හා මෘදු, හරක් මස් වඩා. ඒ නිසා, එය අප අද සහ povedom කතාව ඔබ සමඟ සිටින "හරක් මස් අක්මා ගැටලු" ක් පමණ වේ.

පිළිස්සූ හරක් මස් අක්මාව ඔබ ආහාර පිසීම සඳහා ගුණාත්මක නිෂ්පාදන මිලදී ගෙන ඇත නම් පමණක් හැකි ආකාරය රසවත් ඒ නිසා, නිවැරදි තේරීම සහ එය ප්රධාන ගැටලුව සේවිකාව වේ. පළමුව, ඔබ වටහා ගත යුතුය හරක් මස් අක්මාව ආලෝකය specks තොරව, වර්ණ සමජාතීය අඳුරු එවිටම වාගේ, හෝ දුඹුරු විය යුතුය. එසේම, ඒ භාණ්ඩය මිල දී ගැනීමට උත්සාහ නොකළ පහසු නැවුම් බව පිළිබඳව තීරණය කිරීමට සිදු, ශීත කළ ඇත. ටච් කිරීමට එය තෙත් සහ ප්රත්යස්ථ විය යුතුය.

ඔබ හරක් මස් අක්මාව ෆ්රයි පෙර, එය චිත්රපටය සිට, ඉවත් කිරීම හා ශිරා හා අවන්කවම ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වේ. චිත්රපටය ඉවත් කර ඇත ඉතා පහසු වේ: එය, මේ පැත්තේ සිට තියුණු පිහියකින් ග්රසණිකාවේ කරන්න පිහියකින් තීරු භ්ාවිත එය ඔසවන්න අවශ්ය ය. එය සාමාන්යයෙන්, ඉතා පහසුවෙන් විශාල ජලාශය වෙන් කළ හැක. විවේකයක් තිබුණේ නම්, නැවත පියවර නැවත නැවත.

පිඟාන ලුණු එකතු කිරීමට කාලය: එක් වැදගත් අනිවාර්ය නැත. කල්තියා පිසීම ආරම්භයේ දී අක්මාව ලුණු එකතු කරන්න එපා - එය වියළි හා වෙහෙස මහන්සි වනු ඇත! ඒ නිසා හරක් මස් අක්මාව ආහාර පිසීමට ආකාරය නම් තරුණ වඩා පැරණි සත්ව, එය මේ අවස්ථාවේ දී වන අතර, දුෂ්කර මෘදු, කිරි දී පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි පළමු ඉදිරිපත් කර ඇත.

අක්මාව අපහසු නොවේ, බොහෝ අරක්කැමියන් තවදුරටත් මිනිත්තු 10 කටත් වඩා එය ෆ්රයි කැමැත්තක් දක්වයි. නමුත් එවැනි කරවීම ලේ තුල කෑලි යන්න පුළුවන්, ඒ නිසා මෙම ක්රමය වේ - රසික මත. නමුත් රෝස් හරක් මස් අක්මාව මෘදු, නමුත් ලේ තොරව - බොහෝ විට මෙම ප්රශ්නය බොහෝ අරක්කැමියන් පෙර ය.

ජලය හෝ කිරි, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයෝෙන්ස් එකතු කිරීමට කෙටි කබලෙන් ලිපට පසු: අස්වැන්න පමණයි. පසුව, පියනක්, ඇගෙන් ඉවත්ව ටිකක් Put ආවරණය. සාමාන්යයෙන්, මේ මොහොතේ පිඟාන හා ලුණු දී.

සමහර සූපවේදීන් හරක් මස් අක්මාව කොහොල්ලෑ ගුලියක් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ එවැනි ප්රයෝජනවත් උපදෙස් ලබා ඇති අතර රසවත් සහ මුල් වේ. යන්තම් සැහැල්ලුවෙන් එළවළු තෙල් දී පෑන් දී ෆ්රයි තීරු අක්මාව කපා කිරීමෙන් පසු, රසවත් කෑලි වේගවත් යුෂ සමග උණුසුම් සඳහා භාජනයක් මත තබා ඇත. තවද, බැදපු ලූනු, යුෂවලින් සෑදූ කෝණයන් මත ගාන ලද අර්ධ මුදු, කැරට්, කැපූ, හෝ තීරු කපා. මේ ද්රව්ය ද භාජනයක් කොටස් බෙදාහැර ඇත.

දැන් එය සෝස් උයන්න කිරීමට කාලය පැමිණ තිබේ. ඔහු ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් මිශ්ර සහ කුළු බඩු, ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කිරීමට. සෝස් මුට්ටි අන්තර්ගතයන් වත් කරන්න. සියලු මත ගාන ලද දුෂ්කර චීස් සමග ඉස්සේය.

එවිට ඔබට මුට්ටි ආවරණය හා පැය භාගයක් සඳහා අවන් ඔවුන් එසවීමට හැක. ඔබ අවම වශයෙන්, අද්විතීය, ඉස්තරම් මෙම කෑමක් රස කියන්න, පුදුමයට පත්වනු ඇත! එය දෛනික පදනම මත සකස් කළ හැකි අතර, ඔහුගේ හැකියාව ගැන පාරට්ටු හා ක් සබැදී ඉදිරිපිට හැක.

හා තවමත් පවතී කුකීස් වට්ටෝරුවකට හා බර්ලින්. මෙම ක්රමය ද හරක් මස් අක්මාව ෆ්රයි ආකාරය කල්පනා හිමිකරු ඉවත්, ඒ නිසා ඇය වැඩිහිටියන් හා ළමුන් කැමති වුණා. මෙම කෑමක් ලෙස, ඔබ ප්රධාන නිෂ්පාදනය, දෙකක් රාත්තලක් ගැනීමට අවශ්ය හරිත ඇපල්, පැළෑටි, ගම්මිරිස්, කළු සහ රතු බිම, කරපිංචා අඩක් තේ හැන්දක්, පැණිරස බිම paprika - - තේ හැන්දක එක් ලූනු, ටිකක් පිටි, කුලු බඩු. ලුණු රස එකතු කර තිබේ. එළවළු තෙල් යුතු ආහාර පිසීම.

පළමු වරට අප A La Carte කෑලි කපා සටන් කිරීමට අවශ්ය බැවින් මෙම කෑමක් චිත්රපටය ඉවත් වීමට සූදානම් වන ලෙස, වහාම ආරම්භ නොවන, සහ. පිටි දී obvalivaniya පසු ෆ්රයි පටන් - විනාඩි 10 යි. තැම්බීමේ, ඔබ ලුණු පදම්, ගම්මිරිස් එකතු කල හැක. කෑලි පසුව නිෂ්පාදන සිට අතිරික්ත තෙල් ඉවත් කිරීම සඳහා වන කඩදාසි තුවා මත ව්යාප්ත වේ.

දැන් අපි කලින් එය පවා පිරිසිදු කළ හැකි වන ඇපල්, සංවරය යුතුය. ෆ්රයි ඔබ අක්මාව සූදානම්, ඒ නිසා ඔවුන් ඇගේ රසය පොඟවා ලද එම තෙල්, අවශ්ය ඇපල්. ඇපල් පමණක් razlezlis ඛේදාන්තයක් රාජ්ය ළඟා, නමුත් බවට වග බලා ගන්න.

කෑමක් හෝ සෙරමික් කෑමක් (එය සියලුම අවන් හෝ ක්ෂුද්ර තරංග පිසින ලද තෙක් ඔබ ප්රණීත ආහාරපානවල රසය ගෙන එහිදී මත රඳා පවතී) මත රවුමක් hepatic ස්ථරය පිහිටා එසේ නම්, රවුම ඇපල් තබා, සහ මධ්යයේ, අර්ධ පෙති කැපූ ලූනු මුදු තෙක්, ෆ්රයිඩ් සමග මිශ්ර කර ඇත paprika හා ව්යංජනවලින්. මාර්ගය වන විට, අක්මාව සහ ඇපල් සූදානම් කරන ලද, එම තෙල් දී ලූනු ෆ්රයි.

අවන් තුළ ආහාර පිසීම අවසන් අදියරේ සිදු (5-7 විනාඩි) හෝ ක්ෂුද්ර තරංග උඳුන (2-3 විනාඩි) හි ගනී. එය එසේ රසවත් හා පුදුම ඔබ මගේ දිව ගිල අමානන්දයට පත් කළ හැකි බව හැරෙනවා! දිවා ආහාරය තුළ තරහ යන අතර තම එම නිසා, සාමාන්යයෙන් නිහඬ, හැඳි සියලු පමණි.