චීස් තද කුකුළු මස් fillet: ලොව හොඳම වට්ටෝරු

කුකුල් පපු සියලු කෑම හොඳයි. එය ඉතා පැහැපත් goulash, ටෙන්ඩර් අසල සිටි, හතු සමග මස්, රෝල්, casseroles හා සොසේජස් හැරෙනවා. එහෙත් ලෙසින් කෑමක් විය සහ චීස් තද තුළ කුකුළු මස් fillet පවතී. එය මස්, මේ වර්ගයේ වඩාත් ඉස්ම සහිත සහ ප්රණීත ලබා ඇත. උන් වහන්සේගේ සතුට හා දරුවන් කන්න, මෑතකදී හපන, ඉගෙන ගැනීමට, සහ වෙහෙස දවස අවසානයේ ගෙදර පැමිණි මිනිසුන්, ඔවුන්ගේ සංඛ්යා දෙස බලා සිටින කාන්තාවන් (මෑත වුවත් නිවාඩු දින සඳහා මෙම සුඛෝපභෝගී දරාගත).

චීස් කුකුළු මස්, විශේෂයෙන් ආකර්ෂණීය කුමක්ද තද වට්ටෝරුව ෂෙල් සෑම අවස්ථාවකදීම අලුත් සහ ආකර්ෂණීය දෙයක් දෙන්න වෙනස් කළ හැක. එසේම වඩා වැදගත්, කන්න කිරීමට වග බලා ගන්න. වඩාත් රසවත් විකල්ප සලකා බලන්න.

සාම්ප්රදායික: අංක 1 බිම

සම්භාව්ය කිරි, පිටි හා බිත්තර තද හෙලනු ලබයි. සමහර විට එය ජලය සමග තනුක කර ඇත. චීස් තද දී කුකුළු මස් සෑදීම සඳහා, ඔබ පමණක් චීස් එකතු කළ යුතුයි. ඔහු durum ගනී සහ කෝණයන් මත ආලේප. කුමක්ද ප්රමාණය - එය උඩ තියෙන්නේ. වැඩි කැඩෙන සුළු අනුවාදය - දඩ කෝණයන් වඩා පවා, චිකන් මත තද බෙදාහැරීම විශාල ලබා දෙයි. පළමුව, කසයෙන් තළා බිත්තර හා කිරි හතරෙන් කුසලාන. මෙම ඍජුවම පෙන්වා දී ළඟා මත පිටි හැදි දෙකක් වත් තට්ටු කළා. අග චීස් පවසයි. මෙම මික්සර් වෙන් කර තිබේ නම්, එම ජන හැන්දක් සමඟ අනා ඇත.

බිම № 2: සුවඳ

චීස් තද ඉතා මෘදු හා ලස්සන සිදු කුකුල් මස්, ඔබ වෙනස් වට්ටෝරුව අනුගමනය කරනවා නම්. හොඳින් කසයෙන් තළා තුනක් බිත්තර, කැඩුණු ඩිල් මේකේ sprigs හතරක් ඔවුන් මිශ්ර ග්රෑම් 80-100 මත චීස් කෑල්ලක් ආලේප: ද්රව නැත "පිටස්තර" ඇත. පමණක් බව පසුව අපේක්ෂිත ඝනකම තෙක් ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කර ඇත. වැඩ දෙබලක කිරීමට තිබිය හැකි නිසා, ඔබ Tempura කිරීමට දෙයක් කිරීමට අවශ්ය පළු පිහිටුවා නැත.

ඩිල් ඇති නෝට්ටු ජෝර්ජියානු කෑම රසඥයන් cilantro සමග භාගයේ දී ගත හැක.

සැර: № 3 බිම

මෙම සංයුතිය ලබා දෙයි කුකුළු මස් මස් කැබලි අසාමාන්ය නමුත් ප්රසන්න රසය. මෙම තද සඳහා බිත්තර, නැවුම් ලෙමන් යුෂ, චීස් සහ මෙයෝෙන්ස් ඒකාබද්ධ. අනුපාතය කුකුළු මස් සංඛ්යාව මත රඳා පවතී. දළ වශයෙන් බිත්තර තුනක් ලෙමන් භාගයේ හා යුෂ මෙයෝෙන්ස් හැදි තුනක් ගෙන. නමුත් මේ වට්ටෝරුව දී පිටි කෙනකු බිම.

මස් රහස්

ඇත්ත වශයෙන්ම, ඒ නිසා චීස් තද දී "කබාය" කුකුල් මස් ස්තුති, මෘදු හා ටෙන්ඩර් ලබා ගන්න. නමුත්, එය මස් දීප්තිමත් රසය ලබා දීම එම අවස්ථාවේ දී පවා වඩා හොඳ ප්රතිඵල අත්කර ගැනීමට හැකි වේ. ඇය පියයුරු කපා පසු marinate යුතුය. ප්රශස්ත එවැනි ක්රමයක් ලෙස සැලකේ: සෑම කෑල්ලක් සෝයා සෝස් සහ උණුසුම් අබ හැන්දක් හැදි දෙකක් සහිත මිශ්රණයක් lubricated ඇත. මුසුවුණ Fillet නවනු ගොඩවල (! ලුණු නැති) සහ ශීතකරණයක් තුළ පැයක් සැඟවීමට.

කිසිදු අඩු පුදුම ප්රතිඵලයක් සාමාන්ය ලෙමන් යුෂ ලබා දෙනු ඇත. අනතුරුව ඔහු නැවත සීතල ඉවත්, සමහර ලුණු එකතු කරන්න, කුකුළු මස් කෑලි මිරිකා ගම්මිරිස් සහ එය මෙම කාලය වන අතර,. මෙම කාලය පැය භාගයක් තරම් වනු ඇත.

චීස් තද කුකුළු මස් fillet: පියවර ඡායාරූප විසින් පියවර සමග වට්ටෝරුව

තුලමත්, ආහාර විශේෂයෙන් සංකීර්ණ සකස් වෙනස් නැත. එය සාමනේර කුක් පවා හැසිරවිය හැකි බැවින්. Incrementally මේ වගේ:

1. පිරිසිදු තුවා Fillet සහ වියළි ඇත, ඉන් පසු ඔබේ මූලද්රව්ය දින වකවානු කපා ඉවත් කරන්න. මස් විශාල කුට්ටි පංකා හුදෙක් 2-3 කොටස් බවට බෙදා වෙන් විය හැක. තීරු කපා අලංකාරය fillet ලොල්.
2. එක් එක් කැබැල්ලක් තරමක් රැකීමේ. කුකුළු මස් පිං කිරීමට අවශ්යතාවයක් raspolzlas නොවේ, එය ප්ලාස්ටික් එතුම දී ආවරණය කරනවා, සහ ලී mallet භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳයි. එය එසේ නොවේ නම්, ෙනොෙවනස්ව පින් සන්නද්ධ වූ බලපෑම ආසන්න වශයෙන් සමාන වනු ඇත.
3. ඔබ, marinating අපේක්ෂිත සංයුතිය සූදානම්, හා මස් ශීතකරණය පතුලේ දී සැඟවී සිට වට්ටෝරුව තෝරා නම්. ඔබ මෙම පියවර, ලුණු-ගම්මිරිස් චිකන් නොමැතිව විනාඩි දහයක් සඳහා වෙන් ඇය තබා ගැනීමට තීරණය නම්.
4. සූදානම් තද තෝරාගත්; වෙනම බඳුනක ටිකක් පිටි වත් කළා ය.
5. , තද ඉසිනු පිටි ඉසිනු හා උණුසුම් එළවළු තෙල් සමඟ පෑන් තබා තැකීමක්.

එවිට ඔබ ක්රම දෙකක් යන්න පුළුවන්. එක් රංගනය තුළ ඔබ මධ්ය තාපය මත දාහක හැරෙමින්, පිසූ තෙක් පිරවුම් වැද්දීමයි ඇත. දෙවන මත - දෙපස ඔහුගේ ශක්තිමත් වේගයෙන් නාන, එය, ෙබ්කිං පත්රයේ හෝ ස්වරූපයෙන් මස් පැතිර හා උඳුන තුල පැය හතරෙන් ගැන නම් එය ගෙන.

පිඟාන ඊටත් වඩා රසවත් තල කරන්න. ඔවුන් කබලෙන් ලිපට වෙත යවන ලද අතර, එක් එක් චොප්සි මත ඉස කළ යුතුය. පෘෂ්ඨයේ වැඩි ඝන බවට පත් වනු ඇත, හා මස් සිහින් අලංකාර රසය සටහනක් අත්පත් කර ගනී.

"ෂෙල්" පිහිටුවීම සඳහා ඇතැම් ගෘහණියන්ට පිටි පාන් විසින් ප්රතිස්ථාපනය කරනු ලබයි. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ හැකි වඩාත් සිහින් ව තෝතැන්නක් ලෙස තද තෝරා ගැනීමට අවශ්ය වේ. හෝ මීට අමතරව, විවරයෙහි හරහා එය හඹා.

කුකුළු මස් මස් කැබලි කිරීමට අමතර ආහාරයක් ලෙස ධාන්ය වර්ග හා ස්පැගටි එළවළු (නැවුම්, ලුණු දැමූ, ස්ටූ කර භාවිත) කිසිම දෙයක් යන්න.

චීස් තද දී රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් කුකුළු මස් සඳහා ගෙදර සකස් කිරීමට උත්සාහ කරන්න: ඡායාරූප වට්ටෝරුව එහි palatability හා seductiveness පෙන්නුම් කරයි. මූලධර්මය දී, කෑමක් අතිඋත්කර්ෂවත් මෙනුව සඳහා සුදුසු වන, ඒ නිසා හොඳ හා රසවත් වේ.