ගෙදර ශීත ඍතුව සඳහා හරිත බෝංචි කැටි කිරීමට ආකාරය

ශීත එළවළු ගෙදර හැදූ - ශීත ඍතුවේ දී ආහාර පිසීමේ කලාකෘති විටමින් නිර්මාණය සඳහා විශිෂ්ට මෙවලමකි. මුළුමනින්ම ස්වාභාවික වීම අතර ඔවුන්, සුපිරි වෙළෙඳ සැල් මිලදී ගත හැකි බව එම වඩා බෙහෙවින් ලාභදායක වැය විය. ඔවුන් ආහාර පිසීමට ද අපහසු නැත. අපට එය අනාගතයේ දී භාවිතා කළ හැකි හරිත බෝංචි සහ දීසි කැටි කිරීමට ආකාරය ගැන අපි දැන් සලකා බලමු. , ගිම්හානයේදී එය වඩා වඩා හොඳ කරන්න ඔබගේ උයනේ සිට බෝංචි තෝරා හෝ, වෙළෙඳපොළ මත ඔවුන් මිලදී ගන්න.

කැටි කිරීමට ආකාරය හරිත බෝංචි ශීත ඍතුව සඳහා

තාප පතිකාර නොමැති -. බොහෝ ගෘහනියන්, මෙම එළවළු zagotavlivaya බව ප්රධාන වරද ඒ හුදෙක්, සෝදා කපා, ශීතකරණය තුළ තබා ඇත. අවසානයේ දී, එය හුදෙක් ඉවතලන. කැටි කිරීමට ආකාරය ප්රධාන රහස් ශීත ඍතුව සඳහා හරිත බෝංචි: එය පෙර blanch සඳහා අවශ්ය වේ. එය ලුණු සහිත ජලය එය කිරීමට හොඳය. බෝංචි-වොෂ් පෙර සහ ඇගේ වෙහෙස දාර කපා අවශ්යයි. මෙම රස ලුණු වන ගෙඩියක් ජල විසින් අනුගමනය කර ඇත. එය ගෙඩි යවන්න. විනාඩි 5 ඔවුන් (විනාඩි 20 කට පමණ) හැකි හෝ යන්තම් blanch පිසූ තෙක් උනු. පළමු අවස්ථාවේදී, නිෂ්පාදන භාවිතය සඳහා සූදානම් වනු ඇත, සහ වේල්ලක් ඉදිකිරීමේ පසු එය අමතර සැකසුම් තොරව සලාද හෝ අතුරු කෑම දීසි එකතු කළ හැක. දෙවන විකල්පය කාගේ ගුණ නැවුම් එළවළු සමීප අර්ධ නිමි භාණ්ඩය, ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි. කරල් ආහාරයට ගැනීම සඳහා කොළ පැහැති දීප්තිමත් විය, ඔවුන් සීතල වතුර (ඔබ එය ටිකක් අයිස් එකතු කල හැක) බවට ජලය උණු පසු මාරු කළ යුතුයි.

ඊළඟට, බෝංචි ජල ඉවත් හා තුවායක් මත වියළී කළ යුතුය. පසුව එය ගුවන් ඔවුන් ඉවත් කිරීමෙන් හැකි තරම් විශේෂ පැකේජ තුළ තිබී ඇත. ඔවුන්ගේ නොපැමිණීම, ඔබ චිත්රපටය ආවරණය කරනවා හෝ නාථ තදින් වසා යුතු, ඉවත දැමිය හැකි බඳුන් භාවිතා කළ හැකිය. ශීත ඍතුව සඳහා කැටි හරිත බෝංචි පෙර සමහර ගෘහණියන්, කෑලි කිහිපයක් කපා ගැනීමට කැමැත්තක් දක්වයි. මූලධර්මය දී, එය ගබඩා කිරීම සඳහා බොහෝ විට ඔබට වඩාත් පහසු වන අතර, නමුත් සමහර කෑම මුළු කරල් ආහාරයට ගැනීම අවශ්ය, ඒ නිසා එය වහාම වේල්ලක් ඉදිකිරීමේ පසු එය කිරීමට වඩා හොඳ වේ එසේ. පැකේජ හෝ කන්ටේනර් යැවීමට එහිදී, ශීතකරණය, දී, අර්ධ නිමි භාණ්ඩය අවුරුද්දක් පමණ ගබඩා කර තැබිය හැක. කරල් ආහාරයට ගැනීම භාවිතා කිරීමට පෙර පැය කිහිපයක් සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී වමට හෝ ජලය උණු ඉසිනු කළ යුතුය. ශීත ඇට භාවිතා කරන බෝංචි කෑම ඇත. ඔවුන් සමහර වට්ටෝරු - මත.

ආහාර යෙදුවත්

දේ දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය සඳහා පිසූ නැවුම් එළවළු, වඩා යහපත් විය හැකි? අධිශීත ශීත ඇඳුම. හා නිවසේ තමන්ගේම කොටස් තිබේ නම්, එසේ නම් මේ පැත්ත කෑමක් රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න, පමණක් නොව, අයවැය පමණක් නොවේ. ඒ නිසා, කොළ බෝංචි රාත්තලක් මත රස 1, ලෙමන්, ලුණු සහ කුළු බඩු යුෂ ගත මෙන්ම පාන් කාලා ග්රෑම් 60, එළවළු තෙල්.

ශීත කරල් ආහාරයට ගැනීම 15-20 විනාඩි සඳහා ජලය උණු දී තම්බා හෝ හුමාලයෙන් තම්බන කළ යුතුය. ඔවුන් ඉන්පසු සීත කර, පාන් කාලා කුළු බඩු සමග මිශ්ර උණුසුම් තෙල් බදින ලද තුළ පෙරළා, ලෙමන් යුෂ වත් කළා ය. මස්, මාළු, හෝ වෙනම ආහාරයක් ලෙස සමග සේවය කර ඇත. ශීත ඍතුව සඳහා කැටි හරිත බෝංචි පෙර ලමයා, සිහින් ව ප්රමාණවත් තරම් එය කපා නම්, කෑමක් ඉතා ආකර්ෂණීය පෙනුම නොවේ. රස හානි නොවන නමුත්.

බෝංචි සහ චීස් සමග තැම්බූ බිත්තර මද

මෙම, දීප්තිමත් පෝෂනය හා ඉතා රසවත් කෑමක් මනෝගතිය හා විටමින් servings ලබා සකස් කිරීමට ඉතා ප්රයෝජනවත් වැසි සහිත ශීත උදෑසන වනු ඇත. 2 බිත්තර චීස්, ලුණු, එළවළු තෙල්, කුළු බඩු 30 ග්රෑම්, කිරි 50 මිලි, ශීත කළ බෝංචි 200g අවශ්ය වේ.

බෝංචි උණු වතුර හෝ ක්ෂුද්ර තරංග උදුන් විසින් නිරාවරණය කළ යුතුය. කිරි, ලුණු සහ කුළු බඩු බිත්තර සුදුළුනු, චීස් ආලේප. තෙල් සමග උණුසුම් තැටියක සැහැල්ලුවෙන් කැඩුණු ගෙඩි ෆ්රයි. එවිට, බිත්තර, කිරි මිශ්රණය වත් ගාන ලද චීස් ඉසිය යුතු ය හා සූදානම කිරීමට පියනක් ආවරණය, සහය දැක්වීමට, ෆ්රයිඩ්.