ගෙදර පව්කාරයන්ගේ ආහාර පිසීමට කෙසේද?

නියත වශයෙන්ම සෑම ගෘහණියක් වැඩි, ඔවුන්ගේ මව්වරුන් සහ ආච්චි යම් සුවිශේෂී ආහාර වට්ටෝරු දන්නවා. මෙම වට්ටෝරුව ෙගවී ඒ පිළිබඳ වැඩි වෙන ඕනෑම තැනක සොයා ගත නො හැකි බව ය! පරම්පරාවෙන් පරම්පරාවට, අපි ආහාර පිසීම පිළිබඳ දැනුම සමත්, නමුත් ඔවුන් අප සමග බෙදා හදා විට එය ලස්සනයි, සහ අනෙක් අතට. උදාහරණයක් වශයෙන්, ගෙදර පුඩිං ආහාර පිසීමට ආකාරය පිළිබඳ වට්ටෝරුව.

මෙම වසර 1000 කට වඩා වැඩි පානය නිසා ජෙලි සිදුවී, ඉතිහාසය, ඉතා රසවත් ය. ඔහු ගැන පවා පැරණි රුසියානු වංශකථාව "චතුරස්රය සංරක්ෂණය වසර ද ටේල් ඔෆ්" පිළිබිඹු කරන ඉතිහාසය, ලිඛිත. මේ කතාව පව්කාරයන්ගේ මුළු නුවර ගැලවීම ආකාරය ගැන කියනවා.

Oatmeal - සාම්ප්රදායික ගහලා තියෙන මග් මෙතන තියෙනවා කෑමක්. පසුව ඔවුන් මිහිරි සූදානම් කරන්නට පටන් ගත්තේ බෙරී පළතුරු බීම. මෙම රුසියාවේ අර්තාපල් සහ එහි යන කාරනය නිසා සිදු අර්තාපල් පිෂ්ඨය. තිරිඟු, රයි හා oatmeal පැරණිතම රුසියානු කෑම වේ. එය වෙනතක නැහැ නිසා ජෙලි, වෙනස් විය හැකි අතර, මෙම එහි ප්රධාන වාසිය වන්නේ.

ඒ නිසා එය කුමක්ද කියලා - මිහිරි ජෙලි? හා බෙරි වර්ග, සිරප් වර්ග, බෙරී හා පලතුරු යුෂ, වියලන ලද සහ අලුත් පලතුරු සාදා ඇති මෙම අතුරුපස ජෙලි කෑමක්, සහ එකතු ඉරිඟු හෝ අර්තාපල් පිෂ්ඨය හෝ ධාන්ය මුහුන් සමඟ කිරි. මෙම කෑමක් ඉතා පෝෂ්යදායී හා එය පිෂ්ඨය සමන්විත බව නිසා කැලරි වේ. එසේම එය විටමින් විවිධ පව්කාරයන්ගේ තුළ ගබඩා කර බව සඳහන් කළ යුතු ය. Kissel gastritis හා hyperacidity පෙළෙන අය ජනතාව සඳහා ඉතා වැදගත් වන, ශරීරයේ alkalizing කාර්යය ඇත. එය ද ආමාශය හා ග්රහණිය තුලදි වන වණ සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

ශුභාරංචිය ජෙලි බෙරී හා පලතුරු යුෂ, පොඩි කළ අර්තාපල්, ෙජලි වඩාත් නිශ්චිතව ඕනෑම පලතුරු හා බෙරි ගැලපෙන හැකි බව ය. එසේම, oatmeal පිළිබඳ, දීසි, එළවළු සහ ඇට ඇත. සංයුතිය ජෙලි බොහෝ බීම ගොරෝසු කිරීම සඳහා අවශ්ය වන වන පිෂ්ඨය, ඇත. එහෙත් ජෙලි ආහාර පිසීමට ආකාරය ගැන හිතන, එය පිෂ්ඨය පළමු යුෂ හෝ ජලය කුඩා ප්රමාණයක් තුල විසුරුවා යුතු බව මතක තබා ගත යුතු ය. ද්රව ජෙලි ලෙස කේ සුප් හොද්ද සඳහා භාවිතා කළ හැක. එය ද එය හුදෙක් ගොරෝසු නොහැකි නිසා, එය ද පව්කාරයන්ගේ උනු කිරීමට අවශ්ය නොවන බව දැන ගැනීමට ඉතා වැදගත් වේ.

ඇත්ත වශයෙන්ම, මුළුතැන්ගෙයි බොහෝ සාමණේරයන් oatmeal ආහාර පිසීමට කෙසේ දැයි මා දන්නේ නැහැ, නමුත් එය ඉතා පහසුය! ඉගෙන ගැනීමට ඇති ආශාව බව ප්රධාන දෙයක්, ද ආහාර සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය සමහර නිෂ්පාදන ඉදිරිපත් කරන ලදී.

oatmeal පුඩිං ආහාර පිසීමට කෙසේද?

පළමු වඩා රාත්රියේ, උණුසුම් ජලය හර්කියුලිස් ඉහළා සංඛ්යාවක් පොඟවා කළ යුතුය. එවිට ඇඹුල් Kisel දීම පිණිස පාන් කෑල්ලක් එකතු කරන්න. දවස අවසානයේ දී පතුරු වර්තමාන මහා හොඳින් මිශ්ර හා ඉවතට කිරීමට අවශ්ය වේ. ඊළඟ ජෙලි ටිකක් කාලය පදිංචි කළ යුතුය. අප හා පතුලේ ඉතිරි කරන දේ පිටතට ජල ඒකාබද්ධ කිරීමෙන් පසු, පුඩිං ආහාර පිසීමට පටන් ගනියි. සියල්ල ඔබ ලෙස පෙරන ලද වන ස්කන්ධය, මෙන්ම, එහි ලුණු කලවම් කළ යුතුය. පතිවාහ දී, ඔබ වහාම තාපය ඉවත් කළ යුතුයි. එය දැන් නිමි පුඩිං කෝප්ප සහ තහඩු වත් පමණක් පවතී. ඒ ප්රශ්නයට මුළු පිළිතුර වේ පුඩිං ආහාර පිසීමට ආකාරය. එය අතිරේක සඳහා පරිදි, පසුව එය පරිකල්පනය හා අළුත් යමක් කිරීමට සෑම අවස්ථාවකදීම සීමා නොකරන හැකි ය. ටිකක් තෙල් හෝ බටර් එකතු කිරීමට උණුසුම් පුඩිං දී නම් රසවත් ලබා ගත්තේ ය. සීතල උදෑසන ආහාරය ක්රීම් හෝ කිරි සමග සේවය කර ඇත. නැවුම් බෙරි සීතල පුඩිං, විශේෂයෙන්ම රසවත් හැරී. උදාහරණයක් ලෙස, චෙරි, ඇපල්, ක්රැන්බෙරි, රාස්ප්බෙරි, ස්ට්රෝබෙරි, ස්ට්රෝබෙරි, බ්ලූබෙරීස්, හෝ බ්ලූබෙරි සඳහා පරිපූර්ණ වේ. ඔබ දැන් දන්නවා, පව්කාරයන්ගේ උයන්න එය සැබෑ සංග්රහ බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද - සියලු රහස් තියෙන්නේ!