සාම්ප්රදායික ප්රංශ quiche වට්ටෝරුව

මොකක්ද quiche නොදන්නා අය සඳහා. Quiches - ප්රංශ flan, ඉතා බොහෝ විට දිවා ආහාරය ආහාර වේලක් පසු ඉතිරි නිෂ්පාදන වෙනුවට දුප්පත් ගොවි නිවාස ලොරේන් සකස් කරන ලද. එය නිෂ්පාදන රාශියක් සේවය කළ හැකි සඳහා ඇයි පිරවීම - මස් කැබලි, මාළු, කුකුළු ආහාර, කැඩුණු එළවළු සහ හතු, මුහුදු ආහාර, ආදිය එම සෑම විටම කොටසක් වන ක්රීම් සෝස්, පොහොසත් ලෙස උසස් කරන චීස් තට්ටුවක් රසැති පිටි ගුලිය පුලුන්, අතුළ අච්චුව තුළට වත් දක්වා ඇත.

භාවිතා කේක් සඳහා පදනමක් ලෙස shortbread පිටි ගුලිය කුඩා කැට කපා පිටි, ලුණු ආකාරයෙන් හා ඇඹුල් ක්රීම් හැදි දෙකක් අනා වන හලනු පිටි, බිත්තර දෙකක්, බටර් ග්රෑම් සියයක්, කෝප්ප එකහමාරක් පිටතට අනා ඇත. වට්ටෝරුව සියලු සංරචක සමජාතීය ඝන මහා තෙක් හොඳින් මිශ්ර වූ පසු, පිටි ගුලිය බෝලයක් අසංවර්ධිත සහ විනාඩි 30 ක් සඳහා සිසිල් කිරීම සඳහා අවසර ඇත. පිටි ගුලිය සිසිල් තුළ ඉතා විවිධ විය හැකි සූදානම් පුලුන්, වේ. එවිට පිටි ගුලිය අතර, ඉහළ පැති සමග ස්වරූපයෙන් තබා, ගොඩකිරීමට තබා කර ඇති ටෙස්ට් බිත්ති සමග මුල් රුවනයකි, එය ක්රීම් සහ බිත්තර සහිත මිශ්රණයක් පොහොසත් රස මත ගාන ලද චීස් පුළුස්සා, සමග අවන් විනාඩි හතළිස් පමණ පුරවා ගැනීම පෙරළා ඇත.

දුම් සැමන් සමග වට්ටෝරුව quiche

ඉහත විස්තර කර ඇති ආකාරයට, ඇනූ සූදානම්. පිරවීම සඳහා ඔබ තුනක් බිත්තර, ජාතිකවාදය ඇවිස්සීමට ක්රීම්-හතරෙන් තුනක් කුසලාන, කිරි සහ එකසිය වීදුරුවක් දුම් සැමන් fillet දෙලක්ෂ ග්රෑම්, සහ ගාන ලද චීස් ග්රෑම් පනහක් ගැනීම අවශ්ය වේ. දුම් සැමන් පරීක්ෂණ ස්වරූපයෙන් ඔවුන් තබා, කුඩා කැබලිවලට කපා, සහ බිත්තර, ක්රීම්, කිරි සහ ගාන ලද චීස් කොටසක් අර්ධ මිශ්රණයක් සහිත මික්සර් හොඳම වත් හොඳින් කලේය. මේ සංකලනයේ කුළු බඩු ටිකක් ගාන ලද සාදික්කා එකතු කළ හැකි අතර, ඇත්ත වශයෙන්, එය ලුණු කරන්න අමතක කරන්න එපා (චීස් ලුණු වේ නම්, ලුණු ටිකක් විතර ගත යුතුය). චීස් ඉතිරි ස්ථරය ඉසිය යුතු ය හා විනාඩි 40 සඳහා මධ්යම උෂ්ණත්වයේ දී පුළුස්සා, ය.

බේකන් හා හාතාවාරිය සමග වට්ටෝරුව quiche

වඩාත් සම්භාව්ය ප්රංශ කේක් එකක් - මෙම හාතාවාරිය හා බේකන් සමග විවෘත quiche වේ. ගොඩකිරීමට හාතාවාරිය ලුණු ජලය හතරක් හෝ පහක් විනාඩි තම්බා සඳහා, එය ඉහළ කපා, සහ කඳන් කුඩා කැබලි වලට කපා ඇත. මෙම කසයෙන් තළා දී බිත්තර, කිරි මිශ්රණය එකතු ගාන ලද චීස්, හාතාවාරිය කැබලි, සියලු පිටි ගුලිය ක අච්චුවක චීස් සහ පුළුස්සන ලද සමඟ ඉස හිස තබා හාතාවාරිය, ඉහළ මතුපිට හරහා වත් කළා ය. නිමි කේක් මතුපිට බදින ලද තුනී තීරු රසට බේකන් පැතිර උණු මේදය වත්.

ලූනු සමග තවත් ඉතා ප්රංශ quiche වට්ටෝරුව

මිශ්රණය ගෙන ලූනු quiche පිරවීම සඳහා එළවළු තෙල්, ෆ්රයිඩ් ලූනු, ලීක්ස්, දැමුණි. මෙම ලූනු මිශ්රණයක් තියුණු රසය සහ දෙකක් හොඳින් පහර බිත්තර සමග ගාන ලද මෘදු චීස් එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය හැඩයට අර්ධ උඳුන පුළුස්සා, තබා සාකච්ජාව හුදෙක් පැතිර. එවිට කේක් පැතිර මත දෘඩ චීස් මිශ්රණය ඩිල් සමග කුඩු නැවත කේක් මතුපිට ඇති කර ගා හැපෙන රන් දුඹුරු ආවරණය නොවන තුරු කිරීම සඳහා විනාඩි 20 ක් සඳහා උඳුන තුල තබා ගාන ලද.

අවසාන වශයෙන්, තම අස්වන්න සමග quiche වට්ටෝරුව. කේක් රස වර්ග

මිහිරි shortcrust පේස්ට්රි ආහාර පිසීම. වට්ටෝරුව ඔබ ඉහත සීනි එකසිය ග්රෑම් එකතු කළ යුතුයි. පරීක්ෂණ තබා ගෙඩි හැඩය, (නිරාවරණය හෝ ටින් කල හැක) තරඟයක යොදවා සහ විප්ඩ් ක්රීම් සෝස් වීදුරුවක් සමග එය පුරවා, එක බිත්තරයක්, සීනි එක් කුසලාන පිටි හැදි දෙකක්. විනාඩි 40 ක් සඳහා කේක් පුළුස්සා, සහ මෘදු අච්චුව ඉවත් සිසිල් දෙන්න. ඒ වෙනුවට තම අස්වන්න, ඔබට වෙනත් ඕනෑම බෙරි හා පළතුරු භාවිතා කළ හැකිය.

Quiches, සාමාන්යයෙන් උණුසුම් අනුභව. ඒ නිසා ටෙන්ඩර් හා පදම් රසවත් පිරවීම, එහි ප්රසන්න මෘදු මතුපිට ස්වභාවය හොඳින් කැඩෙන සුළු රැල් පෘෂ්ඨයේ පිටි ගුලිය අනුපූරකව ඇත.