කේක් "සතුරෝද" - ස්වර්ගයේ සතුටක්

සැක සහිත ඝනකම් හා ෛතෙලෝදකාරක, සැබවින්ම නැත සැඟවී ආහාර පිසීමේ කෘතිය "සතුරෝද" තුළ ම නම කර්මාන්ත බාර් මෙන් නොව "මෘදු පොල් පල්ප් සහ චොක්ලට් ඝන-ඝන තට්ටුවක්." ඒත් දැන් ඒ ඉහල ශ්රම තීව්රතාවෙන්, සහ, ඇත්තෙන්ම, නිෂ්පාදන පිරිවැය, නිෂ්පාදන "හදිසියේ කප් කේක් එකක්." යයි කියනු නැත එය "උපන්දින කේක් හා මහා නිවාඩු දින" ප්රවර්ගයට කිරීමට නොව සඳහන් කරයි. නමුත් හැකි තරම් එවැනි සතුටක් වෙනුවෙන් වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ.

පළමුව, අපට විශාල මිලදී ගැනීම වනු ඇත: පිටි, සීනි, කොකෝවා, උසස් තත්ත්වයේ තෙල් පැකට්, බිස්කට් සඳහා කුඩු, කිරි ලීටරයක්, 4, බිත්තර අවශ්ය වනු ඇත - කළ අතර එය පරීක්ෂණයට වේ! "තෑග්ගක්" පිරවීම සඳහා බටර් තවත් ඇසුරුම් කිරි ලීටරයක් භාගයක්, 200 ග්රෑම් අවශ්ය වනු ඇත පොල්, සීනි හා රුලං. එමෙන්ම, සැබැවින්ම, උළු තත්වයේ චොකලට් glaze. ඔවුන් අතින් සමීප බව එසේ සියලු මිලදී නිෂ්පාදන පුළුල් කිරීම, කේක් සූදානම්.

ගේ රොටි සමග ආරම්භ කරමු. ඇත්ත වශයෙන්ම, අත්දැකීම් සමග චෙෆ් සඳහා සරලව සඳහන්: knead shortbread පිටි ගුලිය, කොකෝවා හැන්දක් වන හැදි තුනක් එකතු කරන්න. වට්ටෝරුව ආරම්භක අනුගමනය කරන්න පුළුවන් නිසා, අප නියම: බඳුනක් සීනි වීදුරුවක් සමග 4 ටුනා අරියාලේ, මෘදු පැකට්ටුවක් එකතු බටර්, ක්රමයෙන් පිටි කෝප්පයක් වත්, ෙබ්කිං කුඩු සහ කොකෝවා නිශ්චිත ප්රමාණයක් පැකට් එකතු කරන (නමුත් දියර නොව!). ප්රවේශමෙන් අපගේ කේක් "සතුරෝද" knead. පිළිස්සීම් සඳහා ආකෘති පත්රය ආවරණය වූ පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග එය පරීක්ෂාවට ලක් තුනෙන් දෙකක් තබා, මාගරින් හෝ ග්රීස්. ශීතකරණය නැව ඉතිරි තුන්වන.

දැන් ක්රීම් සඳහා. මෙම, එය පුලුන් කේක් "සතුරෝද" සමාන කරනවා නිසා නිසා ඉතා වැදගත් කරුණ "ස්වර්ගයේ සතුටක්." ලෝක ප්රසිද්ධ බාර් වගේ ක්රීම් රස කිරීමට ක්රම දෙකක් ඇත. පළමු, තවත් සරල, කිරි සහ ධාන්ය 6 හැදි ලීටරයක් තුළ තම්බා තිරිඟු සිසිල් ක්රීම්, සීනි කෝප්පයක්, බටර් පැකට් හා පොල් කැබල්ල 200 ග්රෑම් එකතු වීමයි. දැනටමත් පුලුස්සන ලද කේක් මත අතුරන ව්යාප්ත කිරීම සඳහා අවශ්ය.

දෙවැනි ක්රමය, වැඩ කිරීමට ඉදිරිපත් කරයි: ඔබ එකතු කරන්න, ඝන පෙණ සීනි එක් tablespoon සමග 6 ප්රෝටීන දැරුවේ ඇති ගේ චිප්ස් පොල් හා ෙෆෝම් ඕපල් කිරීමට හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන මෘදු මිශ්ර. ඉන් පසු නිෂ්පාදන වහාම පැයක් සඳහා preheated 180 සී අවන් තබා ඇත ශීතකරණය ඉතිරි පිටි ගුලිය, එහි කේක් මත කෙලින්ම රළු කෝණයන් තුනක් "සතුරෝද", සිට, කේක් මත එම අමු පැතිර පිරවීම.

විට propekutsya මිල්ක්ෂෝට්කේක්, අච්චුව සිට ඒවා ඉවත් කර කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සිසිල් කිරීම සඳහා අවසර දුන්නා. දැන් ඔබ සැරසීම ගැන හිතන්න අවශ්ය. හොඳම වැනිලා කස්ටඩ් - "සතුරෝද" කේක් වැඩි මෘදු විය, ක්රීම් නිෂ්පාදන ඉහළ ස්ථරය ආවරණය කිරීමට අවශ්ය වේ. එහි සූදානම් ලොකු දෙයක්: සීනි හැදි 3 සහ වැනිලා පැකට් එකක්, කිරි වීදුරුවක් සමග දික්කසාද සමග ටුනා මිශ්ර යෝගට් යෝග්යතාව තෙක් ජලය ස්නානය දී ආහාර පිසීමට 5. එය බ්ලෙන්ඩරයක් බටර් ඇසුරුම පරාජය සහ සිසිල් බිත්තර කිරි මිශ්රණය එක් කරන්න. එය පමණක් අපේ සූපශාස්ත්ර කෘතිය වත් ඉතිරි චොක්ලට් අයිසිං සමග. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, වතුර නාන දී චොකලට් බාර් උණුවීමට, ප්රවේශමෙන් මිශ්රණය නිෂ්පාදන මත තබා එය වැඩි ඝෝෂාකාරී තෙක් ශීතකරණයේ තබන්න. "ස්වර්ගික සතුටක්" සූදානම්!