කේක් පුළුස්සන්න ආකාරය

16 වන සියවසේ එංගලන්තයේ, කප් කේක් ජනප්රිය සෑම ස්වයං-ගරු බි්රතාන්ය මෙම පිළිස්සීම් තොරව උදේ ආහාරය හිතාගන්න බැරි බව බවට පත් වී ඇත. සම්ප්රදායිකව, කේක් කොටසක් බිත්තර, බටර්, තිරිඟු පිටි සහ වියළි පළතුරු ඇතුළත් වේ. එහෙත් වට්ටෝරු සමග කාලයත් සමග වෙනස් සහ නවීකරණය කර ඇත. ඒ නිසා ඉංග්රීසි මෆින් පියවරුන් මෆින් බිස්කට් බවට පත් විය. පිටි, තිරිඟු, පමණක් නොව, බඩ ඉරිඟු, OAT, අම්බෙලිෆර්, රයි හා wholegrain පමණක් නොව සඳහා භාවිත කරනු ලැබීය. meatless හා සත්ත්ව ද්රව්ය වලින් තොර පවතින බව ද කප් කේක්, තෙල් හා බිත්තර.

පරිපූර්ණ කප් කේක් එකක් කොන්දේසි

, රසවත් කේක් පුළුස්සන්න ආකාරය, ඔබ අහන්න පමණක් වට්ටෝරුව අනුගමනය හා උපක්රමය සිදු කරන්න එපා. කෙසේ වෙතත්, එහි මෙම කාර්යය සංකීර්ණ වන තොරව, ස්ථාවර නීති කිහිපයක්.

• තෙල් මෘදු, පාප්ප ගතියක් විය යුතුය. , ෙබ්කිං මෆින් අවන් ක්ෂුද්ර තරංග එය තත්පර කිහිපයක් පැවැත්වීමට හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පැය කිහිපයක් යන්න කලින්.
• තෙල් අදාළ සහ පාන් සමග ඉසිය යුතු ය අවශ්යයෙන්ම සාදයි. පවා ටෙෆ්ලෝන් හෝ සිලිකන්.
• හෝ මැද සිදුරක් සමග විශාල හැඩය - මෆින් කුඩා ටින් (එක් තේ පැන් කොටස) වඩා හොඳ පිළිස්සීම. ඒ නිසා එය propechetsya සහතික කර ඇත.
• කේක්, අනපේක්ෂිත උච්චාවචන හා බලපෑම් දුක් වන්නේ නැත. කුස්සියේ, ෙබ්කිං අවන් පනින්න හෝ තල්ලු නොකරන නමුත්. මෙය බොහෝ සෙයින් දරුවන් අදාළ වන අතර, නමුත් හදිසියේ පිඟානක් මත තබා තාච්චියෙන් අහිතකර විය හැකි දැඩි විවේචනයට ලක්විය.
• අණකර සහ සීතල වායු නැහැ! පිඟානේ නැවත වරක් දොර විවෘත නැහැ. වට්ටෝරුව එය අංශක 200 ක් විනාඩි 40 ක් කේක් පුළුස්සන්න අවශ්ය බව පවසයි නම්, අපේක්ෂිත උෂ්ණත්වය අවන් දක්වා උණුසුම් හා නිශ්චිත කාලයක් සඳහා රැඳී සිටින්න. මෘදු, දොරට තට්ටු නොකර, දොර, ටිකක් ආකාරයක එලියට අදින්න, ලී මෙපමණකින් සමග කේක් විදිනවා විවෘත කරන්න. සූදානම් - ඒ සැරයටිය, වියළි නම්. පිටි ගුලිය, හිර කුඩා දරුවා පවා, හෝ තෙත් ටේ්රල් ඇති - විනාඩි 15 - 10 ක් dopekat ය.
• 5-10 විනාඩි සඳහා අවන් ලකුණු කේක් යන්න සූදානම්.

මෙම නීති අනුගමනය කළහොත් සහ ඔබ කේක් පුළුස්සන්න ආකාරය ගැන හිතන්න කවදාවත්.

ක්රීම් චීස් සමග කේක්

බටර් - ග්රෑම් 100, සීනි - 1 කුසලාන, ගෘහ චීස් - 1 පැකට්ටුවක්, ලෙමන් - 1 කෑල්ලක් (ව ලෙමන් සාරය හා මිරිකා යුෂ ඉවත් කිරීම), තිරිඟු පිටි - ග්රෑම් 200 ක් පිෂ්ඨය - ග්රෑම් 100. බිම disintegrant හා අර්ධ තේ හැන්දක ලුණු ඇසුරුමක්.

මෙම තාක්ෂණය: කේක් පුළුස්සන්න ආකාරය

ඝන ස්ථාවර පෙන බිත්තර හා සීනි පරාජය කරන ලදී. ලෙමන් යුෂ එක් කරන්න - ගෘහ චීස් එකතු කරන්න, සොලවන්න - අඩු වේගය දී මික්සර් සමග කලවම්. උණු එකතු නමුත් තෙල් සිසිල්. මිශ්ර අච්චුවක බවට වත් සහ preheated උඳුන තුල පුළුස්සා, ය. 170 -175 උපාධි, විනාඩි 40 උෂ්ණත්වය.

රොටි නිෂ්පාදකයා දී කේක් පුළුස්සන්න ආකාරය

අපගේ මුළුතැන් ගෙවල් පාන් නිෂ්පාදකයා අනිවාර්ය සහකාර බවට පත් වී තිබේ. බොහෝ ආයාසයකින් තොරව මේ ප්රාතිහාර්යය අවන්, ඔබට රසවත් hlebushek හෝ රසට baguettes පිළිස්සීම හැක. සමහර අය, ෙබ්කිං කේක් හෝ බිස්කට් සපයයි පහසුකම ද ඇතුළත් වේ. රොටි නිෂ්පාදකයා එක් එක් අමුණා ඇති වට්ටෝරුව එකතුව, දී, වට්ටෝරුව හා විස්තරාත්මක උපදෙස් ඇත. නමුත් වට්ටෝරුව සාමාන්යයෙන් එකම එක, මම වෙනසක් අවශ්ය. දැන් අපි කේක් පුළුස්සන්න ආකාරය පෙන්වා ඇත.

රොටි නිෂ්පාදකයා ඉංග්රීසි මෆින්

අමුද්රව්ය: බටර් - 1 පැකට්ටුවක් (200 ග්රෑම්), සීනි - 1 කුසලාන (200 ග්රෑම්), පිටි - කදා තොරව 2 කෝප්ප (260 උ), ෙබ්කිං කුඩු - 0.5 තේ හැන්දක කුකුළු මස්, බිත්තර - 3 කෑලි, වියළි අතලොස්සක් සහ ලුණු ආකාරයෙන්, කොග්නැක් - 3 හැදි.

තාක්ෂණය

අවාසනාවකට මෙන්, රොටි යන්ත්රය වෙනුවට දුර්වල, කප් කේක් සඳහා සුදුසු නොවන සුදුළුනු. ඒ නිසා, අදාළ පරීක්ෂණ සාම්ප්රදායික තාක්ෂණය විසින් සකස් කිරීමට සිදු වනු ඇත. විනාඩි 100 ක් - ඔව්, සහ 60 සඳහා තවදුරටත් අවන් වඩා එය පුලුස්සන ලද. එහෙත්, ඔබ මේ දක්ෂතා මත තීරණය කරන්නේ නම්, - ඒ සඳහා යන්න.

සීනි සමග තෙත බටර් සමත්විය. හුදෙක් කලවම් සහ සුදෝ ස්කන්ධ සොලවන්න නැත. එක බිත්තරයක් මිටියක් හා සුමට තෙක් සමත්විය. දෙවන පැදවීමට නැවත සුදුළුනු, තුන්වන - බිඳ දමනවා

මෙම බිත්තර තෙල් මිශ්රණය, එම වියළි මිදි එකතු කරන්න. වියළි මත්පැන් හෝ බ්රැන්ඩි දී කලින් පොඟවා කළ හැක. වැනිලා, බ්රැන්ඩි සහ ලුණු එකතු කරන්න.

පිටි ෙබ්කිං කුඩු සමග මිශ්ර හා තද දී වත් කරන්න. මෘදු හැන්දක් හෝ අඩු වේගය දී මික්සර් සමග කලවම්. ක්ෂුද්ර තරංග පාත්රය තෙල් ආලේප හා තද දී වත් කරන්න. බේකින් ප්රකාරය - 8. වේලාව - විනාඩි 60 ක්. එවිට 5-10 විනාඩි උණුසුම් ආකාරයෙන් තවත් 20. සූදානම් කප් කේක් එකක් නිවාඩු එක් කරන්න. මෙම රොටි යන්ත්රම, ෙබ්කිං එලියට අදින්න පසු - කුඩු, සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.