කුකුල් මෆින්: හොඳම කෑමට. චීස් හා හතු සමග චිකන් මෆින්

බොහෝ විට මා අසාමාන්ය දෙයක් හා මස් වර්ගයක් අවශ්යයි. දිගු කලක් තිස්සේ කපාගත් කිසිවෙක් පුදුමයට පත් නොවේ. කුකුළු මස් මුෆින් බොහෝ අවස්ථාවලදී සුදුසු වේ. එය විශිෂ්ටයි (සහ පහසුයි!) ස්නැක්, එය බුෆේවල හොඳයි, පාසැල් උදෑසනක් ලෙස දරුවන්ට ඉතා ආකර්ෂණීයයි. මීට අමතරව, සරල හා මනරම් අමුද්රව්ය සකස් කිරීම අවශ්ය නොවේ.

කුකුළු මස් සමග එළවළු මෆින්

ආරම්භ කිරීමට, සරල, නමුත් insanely රසවත් චිකන් මෆින් සූදානම්. සාමාන්යයෙන් කුඩා ළූනු කපන ලද සාමාන්ය ලූනු සිහින් ව ගිල දමනු ලැබේ. මෙයින්, රෝස් කළ හැකි අතර, එය හොඳින් බදිනවා විය යුතුය. කුඩා zucchini මිශ්රණයකින් හා විශාල කෝණයන් සමග කපා, පසුව කපනය කපා ඇත. ඩිල් සමඟ Parsley තැළී ඇත. කුකුල් මස් කිලෝ භාගයක අර්ධ වශයෙන් ප්රෝටෙන්සැල් ඖෂධ පැළෑටි සහ podsalivaetsya සමග මිශ්ර කර සකස් කළ අමුද්රව්ය සමඟ මිශ්ර කර ඇත. කේක් අච්චු වල නිසි ලෙස තැන්පත් කරන ලද ස්කන්ධයෙන් ජනනය කරනු ලැබේ. කූඩුවක පැය භාගයක්, පරිකල්පනය සඳහා හොඳම ආලේප කිරීම සහ ආහාරය සඳහා බලා සිටින භෝජන සංග්රහය!

චිකන් මෆින් චීස් සමග

කුරුල්ලාගේ පියයුරෙන් (කිලෝග්රෑම් එකකින් තුනෙන්) සිට මස් ඇඹරුම් යන්තයේ සිහින්ව පැටියෙකු අතට ගෙන ඇත. බිත්තර කහට කැඩුණු පැපිරා, සුදුළූනු කරාබුනැටි අඹරාගත්, කුළු බඩු සහ කුළුබඩු සහ ස්වාභාවිකවම ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කර ඇත. ස්කන්ධය ඇවිස්සී; එය ද්රව බවට හැරුණොත්, එය යමඟ සමග ඝණී කර ගත හැක. පෝරණුවලින් තුනෙන් දෙකේ මෆින් සඳහා අච්චුවෙහි සෛල තුල බෙදා හැරේ. එක් එක් මූලද්රව්යයේ මධ්යයේ මොසාර්ආරලා වර්ගයේ චීස් කෑල්ලක් ඇඹරෙන කූරුවක් වේ. ඉහත සිට ඉතිරි "ඉතිරි" වලින් "කැප්" සාදා ඇත. ප්රසන්න රසට හැපෙන කුරුලු පැකට්ටුවක් සෑම කුකුළ් මෆින්ක්ම පාන් කෑල්ලක් හා ගාන ලද චීස් මිශ්රණයක් සමඟ වත් කර ගනී. එය ඔලිව් තෙල් ඉස්සේ ය. පෝච්චිය පැයක් තුනෙන් එකක් උඳුන තුල තබා ඇත.

බිම්මල් ස්නැක්

හැමෝම දන්නවා, චිකන් ආශ්චර්යමත් ලෙස ෂැම්පන්සන් සමඟ සමකාමීව. මෙය කුකර් මස් සමඟ කුකුල් මෆින් නිපදවන ලද කුක් භාවිතා කරන ලදී. ඔවුන් සඳහා හතු, කැරට් සහ ළූණු කිලෝ තුනෙන් පවිත්ර කරනු ලැබේ. මූල බෝග අඹරාගත් අතර ඉතිරි කොටස තලා දමනු ලැබේ. වතුර බැහැර කරන තෙක් චාමින්ටෝ ෆ්රයිඩ්, ඉන්පසු ලූනු සහ කැරට් ද රෝපණය කරනු ලැබේ. ග්රෑම් 600 ක මුළු ස්කන්ධයකින් යුත් චිකන් ෆිල්ටෝ, එළවළු සමග මිශ්ර කර, එළවළු සමග මිශ්ර කර, ඔටම්ස් හැදි දෙකක්, ක්රීම්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු ගොඩවල් වලින් මිශ්ර කර ඇත. අමුද්රව්යවල අන්යෝන්ය impregnation සඳහා මිනිත්තු දහයක් පමණ තිබිය යුතුය. එවිට ෆෙඩරල් අච්චු (ආලේපිත, තිනර්, ජලය සමග තෙතමනය, සිලිකන් සෑදූ විට) බෙදා දෙනු ලැබේ. පැය භාගයකට රත් වූ උඳුනකට එවනු ලැබේ. උඳුනෙන් "කට්ලට්" ඉවත් කිරීමෙන් පසුව, ඒවා අච්චු වලින් ඉවත් කළ හැකිය. සෑම චිකන් මෆින් උණු කොට බටර් ඉස හා කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි ඉස්සේ ය. අවශ්ය නම් විනාඩි කිහිපයකට පෙර ඔබ චීස් සමග කුකුල් මෆින් ඉසිය හා අවන් වෙත නැවත පැමිණිය හැකිය. සමහර චීස් චීස්ස් මෙයොනීස් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය වේ, මෙය දැනටමත් රසය පිලිබඳ කාරණයක්.

සුදුසු සෝස්

ඔබ විසින් කුකුල් කුකීස් කුමන ආහාර පිසීමට කැමතිද, ඔවුන් හොදින් රසයෙන් යුක්ත වනු ඇත. එහෙත් චිකන් මස් ටිකක් වියළී තිබේ. ප්රධාන සූපවේදීන් විසින් ඉදිරිපත් කරන ලද සියලු වර්ගවල සෝස් වර්ග දෙකක් තෝරා ගත්තා. සහ කුකුළෝ මස් සමග sour සමග වත් කිරීම අවශ්ය නොවේ, ඔබ එය හුදෙක් එය කපා හැක.

පළමු, තක්කාලි යුෂ ගෙන ඇත; සිහින් ව කැඩුණු ලූනු, සුදුළූණු සමග කුළු බඩු ලූනු, කුළු බඩු (අනිවාර්යයෙන්ම, ඉතාලි පැළෑටි නිර්දේශ කිරීම සඳහා අනිවාර්ය නොවේ ), ලෙමන් යුෂ බ්ලොක් කිහිපයක් සහ ටිකක් දියර තෙල්.

ආයුර්වේ දී (සුපිරි වෙළඳසල්වල විකුණන) සඳහා සුදුළූණු මිරිකී ඇත, ඩිල් බිම සහ ගම්මිරිස් වත් කරනු ලැබේ. වෙනත් කුළු බඩු අවශ්ය නොවේ, ඒ නිසා එය පැණිරස හා ගැලපෙන ලෙස හැරෙනවා.